मुर्गियों को पालना एक लाभदायक व्यवसाय है, जिसका मुख्य लाभ अंडे और मांस का उत्पादन है। ये उत्पाद हमारे आहार में इतने एकीकृत हो गए हैं कि इनके बिना आपके जीवन की कल्पना करना बहुत मुश्किल है। लेकिन प्रजनकों को हमेशा इस सवाल में दिलचस्पी रही है कि कितने साल से मुर्गियां दौड़ रही हैं और क्या हर दिन पशुधन पूरी देखभाल और उचित रखरखाव के साथ भाग रहा है?
कितने साल घर पर मुर्गियां दौड़ती हैं
अंडे और मांस विभिन्न उपयोगी सूक्ष्मजीवों में समृद्ध हैं: विटामिन और अमीनो एसिड। इसके अलावा, मुर्गी का अंडा स्वयं मानव शरीर द्वारा 98% तक अवशोषित होता है, यही वजह है कि इन उत्पादों को लोगों के बीच बहुत अधिक महत्व दिया जाता है। घर पर परतें रखने का फैसला करने के बाद, आपको न केवल उनके लिए देखभाल की विशेषताओं के बारे में जानने की जरूरत है, बल्कि यह भी है कि मुर्गियों को कितने साल तक चलेगा।
जब पक्षी उड़ने लगते हैं
सबसे महत्वपूर्ण कारकों में से एक यह है कि किस उम्र के पक्षी उड़ना शुरू करते हैं और कितनी लंबी मुर्गियां उड़ती हैं, पंखों की नस्ल है। ऐसे उद्देश्यों के लिए अंडे की किस्मों को शामिल करना सबसे तर्कसंगत है। ऐसा चिकन पांच महीने की उम्र से किया जाता है। अंडे खुद आकार में छोटे होते हैं, और उनका रंग इस बात पर निर्भर करता है कि पक्षी खुद किस नस्ल का है। इसके अलावा, पहले क्लच के उत्पादों में एक बड़ी जर्दी है। 8 महीने तक, अंडे का वजन और आकार बढ़ जाता है, और जर्दी कम हो जाती है।
मुर्गियां पहले अंडे देना शुरू कर सकती हैं। यह सब पंखों की भावनात्मक स्थिति पर निर्भर करता है। घरेलू मुर्गियों को पालना आसान नहीं है। ब्रीडर को उनके लिए एक सुरक्षित, शांत जगह चुननी चाहिए। यदि चिकन कॉप एक सड़क के बगल में स्थित है, तो यह अंडे के उत्पादन की अवधि, इसकी शुरुआत और अवधि को प्रभावित कर सकता है। इसके अलावा, यदि अन्य पक्षी खेत में रहते हैं, तो यह उत्पादकता को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकता है। किसी भी मनोवैज्ञानिक असुविधा परिलक्षित होता है कि प्रति दिन, सप्ताह या यहां तक कि कितने अंडे मुर्गियाँ रख सकती हैं। इसलिए, ब्रीडर को सभी आवश्यक आवश्यकताओं को पूरा करना चाहिए ताकि परतें उसे वांछित लाभ दें।
पक्षी उत्पादकता अवधि की अवधि के लिए शर्तें
घरेलू परिस्थितियों में, मुर्गियां 4-6 महीने से, जल्दी अंडे देना शुरू कर देती हैं।
लेकिन उत्पादक अवधि की लंबाई की भविष्यवाणी करना मुश्किल है। उच्चतम दर - प्रति वर्ष 300 अंडे तक - क्रॉस या सामान्य नस्लों की व्यक्तिगत विशेषताओं के कारण हासिल की जाती है। इसके अलावा, बहुत कुछ प्रजनक के कार्यों की शुद्धता पर निर्भर करता है। मुर्गी का अंडा उत्पादन किससे प्रभावित होता है:
- आहार की विशेषताएं। एक संतुलित आहार जिसमें प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट का सही अनुपात शामिल है, मुर्गियों के स्वास्थ्य को प्रभावित करता है। मजबूत उनकी प्रतिरक्षा, बेहतर उत्पादकता और इसकी अवधि। इसके अलावा, यह महत्वपूर्ण है कि पक्षियों द्वारा खाया जाने वाला भोजन सब्जियों, जड़ी बूटियों, गोले और अन्य उत्पादों में पर्याप्त मात्रा में विटामिन और खनिज होता है।
- नजरबंदी की शर्तें। मुर्गी घर को ड्राफ्ट से संरक्षित किया जाना चाहिए, वेंटिलेशन और हीटिंग सिस्टम होना चाहिए, जो ठंड के मौसम में पक्षियों के लिए आवश्यक है। यह भी महत्वपूर्ण है कि फीडर और पीने वाले घर के अंदर स्थापित किए जाते हैं ताकि पक्षी आसानी से उन तक पहुंच सकें।
- आनुवंशिक कारक। अंडे की नस्ल के हैं जो अंडे दूसरों की तुलना में लंबे समय तक अंडे देंगे। इसके अलावा, विभिन्न रोगों के लिए पक्षी की प्रतिरक्षा की विशेषताएं भी महत्वपूर्ण हैं, जो उत्पादकता को भी प्रभावित करती हैं।
- चिकी हैचिंग समय अवधि।
घरों में, पक्षी 2 साल तक रहता है। इनमें से केवल 12-18 महीने ही किसान के लिए सबसे ज्यादा फायदेमंद हैं। इस अवधि के बाद, उत्पादकता कम हो जाती है, जैसा कि अंडे की गुणवत्ता स्वयं करती है। 2 साल बाद, कोई भी व्यक्ति कितना भी कठिन प्रयास करे, अंडे की उत्पादन दर कम हो जाएगी और ऐसे पंखों को रखना अनुचित होगा।
यदि आप 2 साल से अधिक उम्र के मुर्गियों को पालना नहीं करते हैं, तो मांस का स्वाद भी बिगड़ जाता है, इसलिए ब्रीडर को पहले से पशुधन को घुमाने की आवश्यकता पर विचार करना चाहिए। किसान को मुर्गियों को पालना चाहिए या नए का अधिग्रहण करना चाहिए। लेकिन इसके अपवाद भी हैं। कुछ मुर्गियां रखने के लिए फायदेमंद हो सकती हैं क्योंकि उनकी परिपक्व उम्र के बावजूद, वे ब्रीडर के लिए लाभ कमाते रहते हैं। लेकिन ऐसे सभी मामले व्यक्तिगत और दुर्लभ हैं, इसलिए आपको पशुधन की सावधानीपूर्वक निगरानी करनी चाहिए और अनुत्पादक व्यक्तियों को तुरंत पहचानना और समाप्त करना चाहिए।
हर किसान को इसके बारे में पता होना चाहिए
नुकसान और समस्याओं के बिना, घरेलू मुर्गियों को सही ढंग से बनाए रखने के लिए, आपको यह भी पता होना चाहिए कि अंडे के उत्पादन की अवधि के दौरान रुके हुए हैं।
वे देखभाल और खिलाने में कमियों के साथ-साथ प्रतिरक्षा प्रणाली की विशेषताओं के कारण हो सकते हैं। अक्सर, उत्पादन अवधि की रुकावट प्राकृतिक मोल के कारण होती है, जो प्रत्येक पक्षी अपने पूरे जीवन में एक बार गुजरता है। यह प्रक्रिया एक वर्ष की उम्र से शुरू होती है और 5 महीने तक चलती है। कुछ परतें गलने के लिए अधिक प्रवण होती हैं और इसके लिए उन्हें छोड़ दिया जाना चाहिए। स्वस्थ मुर्गियां जल्दी और भागों में पिघला देती हैं।
परतों को भी दर्दनाक शेडिंग से पीड़ित किया जा सकता है, जो प्रदर्शन को भी प्रभावित करता है। कब तक इस तरह का ठहराव मुर्गियों की प्रतिरक्षा की स्थिति पर निर्भर करता है, साथ ही ब्रीडर के कार्यों पर भी। सबसे अधिक बार, इस घटना के मुख्य अपराधी हैं:
- सामग्री की त्रुटियां;
- दैनिक आहार में पोषक तत्वों की कमी;
- तनाव;
- हार्मोनल व्यवधान।
घरेलू पक्षी भी एक वार्षिक मौल्ट का अनुभव करते हैं जो गिरावट में होता है। उत्पादकता में गिरावट तेजी से हुई है। सबसे अधिक बार, मुर्गियाँ बिछाने 30-50 दिनों के बाद बहाल हो जाती हैं। कुछ किसान चाल के लिए जाते हैं, स्वतंत्र रूप से पूरे पशुधन में मोल पैदा करते हैं। सबसे अनुकूल अवधि गर्मियों का अंत है।
घर की स्थितियों में, कृत्रिम मोल्ट विधि एक अच्छा प्रभाव दिखाती है। आलूबुखारा परिवर्तन के पूरा होने के बाद, चिकन अधिक सक्रिय और बेहतर तरीके से भागता है। कृत्रिम मॉलिंग अलग-अलग तरीकों से हो सकता है (हार्मोनल, ज़ूटेक्निकल, आदि)। मुख्य बात इससे पहले एक पशुचिकित्सा से परामर्श करना है, ताकि मानव कार्यों को अपरिवर्तनीय परिणाम न हों।
उत्पादकता को उसी स्तर पर बनाए रखना
कई कारक प्रभावित करते हैं कि एक घर में एक बिछाने मुर्गी द्वारा एक दिन, महीने और साल में कितने अंडे का उत्पादन किया जाता है। उनमें से कुछ खुद ब्रीडर द्वारा उनके पक्ष में प्रभावित हो सकते हैं। अपने स्वयं के लाभ के स्तर को लगातार बनाए रखने के लिए, आपको व्यवस्थित रूप से उस पशुधन को बदलना चाहिए जो जल्दी से बढ़ता है। पुराने, अनुत्पादक पक्षियों को छोड़ दिया जाता है, केवल लाभदायक मुर्गियों को छोड़कर। लेकिन कम महत्वपूर्ण ब्रूड की भरपाई नहीं है। वयस्क मुर्गियों की संख्या जो अभी भी जारी है, सभी पशुधन का 40% से अधिक नहीं होनी चाहिए। शेष बहुमत युवा हैं।
पशुधन को फिर से भरने की प्रक्रिया की अपनी विशेषताएं हैं, जिनमें शामिल हैं:
- नई मुर्गियों को पुराने स्टॉक से अलग रखने की आवश्यकता है। पक्षियों को एक साथ नहीं मिल सकता है, साथ ही एक दूसरे से संक्रामक रोगों को अनुबंधित कर सकता है।
- जिस स्थान पर भविष्य के मुर्गियां रहेंगी उन्हें साफ और कीटाणुरहित होना चाहिए, एक चिकन कॉप जो पहले संचालित किया गया था और साफ नहीं किया गया था वह युवा मुर्गियों के लिए खतरनाक है। वे बीमार हो सकते हैं।
- चिकन कॉप को चलने के लिए एक विशेष बाड़े से सुसज्जित किया जाना चाहिए। इसे घास पर रखना सबसे अच्छा है, जो मुर्गियां खा सकती हैं, उपयोगी पदार्थों के साथ अपने आहार की भरपाई कर सकती हैं।
पुराने पक्षियों को रखना अव्यावहारिक है। पहले से ही 2 साल बाद, उनकी उत्पादकता घट जाती है, उनके मांस की गुणवत्ता बिगड़ जाती है। साथ ही, वे उसी तरह खाते हैं। जैसे ही फ़ीड की लागत का भुगतान बंद हो जाता है, व्यक्तिगत पक्षियों को खींच लिया जाता है। एक नौसिखिए किसान को यह भी निर्देशित किया जा सकता है कि अस्तित्व के लिए परतों को कितने महीने दिए जाते हैं। उत्पादन उद्देश्यों के लिए, मुर्गियों को 11 महीने तक पालना होता है। एक परिवार में, 2 साल तक इसका उत्पादन करना बेहतर होता है।
इसके अलावा, प्रत्येक ब्रीडर को पक्षी देखभाल की ख़ासियत के बारे में पता होना चाहिए। कभी-कभी अनुचित मानव चयन कार्य के कारण अंडे की उत्पादन दर घट जाती है। केवल स्वस्थ व्यक्तियों, विकास में दोषों के बिना शुद्ध मुर्गियों को आगे के रखरखाव के लिए छोड़ दिया जाना चाहिए।