आज टर्की की लगभग 30 नस्लें हैं, उनमें से एक टर्की की नस्ल विक्टोरिया है। यह एक संकर नस्ल है। विक्टोरिया टर्की को विशेष रूप से प्रतिबंधित किया गया था ताकि उन्हें छोटे आकार के खेतों पर उठाया जा सके। कभी-कभी उन्हें कमरों में रखा जाता है जो विशेष रूप से पोल्ट्री फार्म में सुसज्जित होते हैं।
टर्की की नस्ल का वर्णन विक्टोरिया
नस्ल के बारे में कैसे आया?
टर्की के विक्टोरिया नस्ल को दो लाइनों के लिए जीवन मिला। उनके पूर्वज पक्षी बड़े पैमाने पर काया और विकास में एक महत्वपूर्ण गति से प्रतिष्ठित हैं। इसके अलावा, विक्टोरिया नस्ल के पूर्वजों ने नस्ल को सक्रिय रूप से कम उम्र में भी बड़े पैमाने पर बढ़ाने के लिए संभव बना दिया। इस हाइब्रिड को प्राप्त करने के लिए, एक विस्तृत छाती वाले टर्की का चयन किया गया था। मादा उन लोगों द्वारा ली गई थी जिन्होंने सबसे अधिक अंडा उत्पादन दर दी थी।
ब्रीडर्स ने विशेष रूप से यह सुनिश्चित करने के लिए काम किया कि टर्की के विक्टोरिया नस्ल को सामान्य होने का एहसास होगा, हालांकि, जाहिर है, वे स्वतंत्र परिस्थितियों में भी बेहतर महसूस करते हैं। तुर्की विक्टोरिया, उनकी विशेषता यह है कि पक्षी अपने पूर्वजों की तुलना में क्रमशः अधिक व्यवहार्य हैं, और उनके प्रजनन से लाभ अधिक हैं।
मांस और वसा के संकेतक
2014, विक्टोरिया टर्की के प्रजनन पर काम करने वाले विशेषज्ञों के लिए धन्यवाद, यह स्पष्ट हो गया कि मांस और वसा के क्या गुण इस नस्ल की विशेषता हैं। विक्टोरिया टर्की, जो 100 दिन पुराना था, की जांच की गई।
नमूने सफेद और लाल (बछड़े की मांसपेशी से) मांस से बने थे। प्रयोगशाला में निम्नलिखित संकेतकों पर नजर रखी गई:
- नमी का स्तर;
- वसा की मात्रा;
- कुल नाइट्रोजन की मात्रा;
- एक संयोजी और मांसपेशियों की प्रकृति के प्रोटीन;
- उत्पाद का विषाक्तता स्तर।
अध्ययन का नतीजा यह निष्कर्ष था कि इस क्रॉस के मांसपेशियों के संदर्भ में उत्पाद का उच्च जैविक मूल्य है। यह पता चला कि उत्पाद में असंतृप्त फैटी एसिड का उच्च अनुपात है, जो उत्पाद की उच्च गुणवत्ता को भी दर्शाता है। टर्की में वसा पचाने में आसान है। विषाक्तता का स्तर सामान्य है।
नस्ल की बाहरी विशेषताएं
टर्की की विक्टोरिया नस्ल को विशेष रूप से छोटे क्षेत्रों में प्रजनन के लिए नस्ल किया गया था। वे एक छोटे पोल्ट्री फार्म के लिए या घर के प्रजनन के लिए उपयुक्त हैं।
नस्ल का विवरण। एक वयस्क का वजन 13 किलो होता है अगर यह एक टर्की है, जबकि एक टर्की का वजन लगभग 9 किलो है। एक वयस्क टर्की 13 किलोग्राम का एक है जो 20-22 सप्ताह का है। इस क्रॉस का निर्माण अच्छी तरह से समन्वित, कॉम्पैक्ट है। मांसपेशियों की प्रणाली बहुत अच्छी तरह से विकसित है। ये पक्षी सफेद और चौड़े छाती वाले होते हैं, जिन्हें फोटो और वीडियो में देखा जाता है।
सात दिनों के लिए, विक्टोरिया टर्की 4-5 अंडे के साथ मालिक को खुश कर सकता है, अर्थात, उसके सभी प्रजनन समय, वह लगभग 85 अंडे लाएगा। इस मामले में, 97% अंडे निषेचित किए जाएंगे। एक अंडे का वजन 87 ग्राम है।
यह क्रॉस भी अच्छी तरह से बच जाता है। सोलह सप्ताह तक, जीवित रहने की दर 94% है। यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि शेष 6% मर जाते हैं, एक नियम के रूप में, बीमारी से नहीं, बल्कि चोट के कारण।
इन उच्च संकेतकों के अलावा, टर्की के तनाव प्रतिरोध का एक उच्च स्तर नोट किया जा सकता है। वे निरोध की विभिन्न स्थितियों में बहुत अच्छा महसूस करते हैं, भोजन के बारे में नहीं। लेकिन, निश्चित रूप से, पोषण और रखरखाव के लिए कुछ सिफारिशें इस पर विचार करना महत्वपूर्ण है कि क्या आप स्वस्थ टर्की प्राप्त करना चाहते हैं।
सामान्य तौर पर, वयस्क बिना गर्म स्थानों में रहने में सक्षम होते हैं, जबकि वे सामान्य महसूस करते हैं। वे लगभग किसी भी मौसम में चलना पसंद करते हैं। उनके पास मजबूत प्रतिरक्षा है, जो उन्हें किसी भी संक्रमण से पूरी तरह से बचाता है।
इसे सही तरीके से कैसे शामिल किया जाए?
निरोध की शर्तों का पालन करना सुनिश्चित करें
इस तथ्य के बावजूद कि क्रॉस उन स्थितियों के लिए सरल है, जिनमें इसे रखा गया है, यह जानना महत्वपूर्ण है कि आप उन्हें जो बेहतर परिस्थितियां प्रदान करते हैं, वह आपके लिए स्वस्थ पक्षी है।
विक्टोरिया टर्की के जीवन के लिए, एक साधारण टर्की कुक्कुट उपयुक्त है। इसे लैस करने की बिल्कुल आवश्यकता नहीं है, ताकि विभिन्न तापमान निर्धारित करना संभव हो, अगर हम चूजों के बारे में बात नहीं कर रहे हैं। लेकिन इस तरह के कमरे के लिए महत्वपूर्ण स्थिति इसकी सूखापन, प्रकाश की सामान्य पहुंच और ड्राफ्ट की अनुपस्थिति है।
हे या पुआल का उपयोग बिस्तर के रूप में किया जा सकता है, उन्हें निश्चित रूप से समय-समय पर बदलने की आवश्यकता होती है।
ताकि टर्की में शरीर की सुरक्षा कमजोर न हो, और यह भी कि उनका अतिरिक्त वजन न हो, उन्हें नियमित रूप से चलने की जरूरत है। जिस स्थान पर पक्षी चलेंगे, वहाँ अपेक्षाकृत ऊँची बाड़ से बाड़ लगाई जा सकती है, और बारिश के मौसम में एक छतरी का भी ध्यान रखा जा सकता है।
उच्च अंडे के उत्पादन को बनाए रखने के लिए टर्की के लिए, अंडे के ऊष्मायन के स्थान पर उन्हें आरामदायक बनाना आवश्यक है। इस तरह के एक घोंसले में पांच से अधिक टर्की नहीं होना चाहिए। इस जगह पर एक छत की आवश्यकता होगी, यह अच्छा है अगर यह प्रकृति में ढलान है, ताकि पक्षी उस पर नहीं बैठ सकें। जिस जगह यह घोंसला खड़ा होगा, वह शांत और अंधेरा होना चाहिए।
एक टर्की घर में कोई लड़ाई नहीं होगी यदि प्रत्येक पक्षी के पास कम से कम 20 सेमी व्यक्तिगत स्थान है जहां वे भोजन प्राप्त करते हैं। वही पीने के कटोरे के लिए जाता है। पीने के कटोरे में पानी हमेशा होना चाहिए, निश्चित रूप से, इसकी शुद्धता की निगरानी करना महत्वपूर्ण है।
पोल्ट्री हाउस में, आपको एक बॉक्स की आवश्यकता होगी जो रेत और राख से भर जाएगा। इस जगह में, पक्षी अपने पंखों को साफ कर सकते हैं। इसलिए वे स्वतंत्र रूप से परजीवियों से लड़ते हैं।
पोल्ट्री हाउस को पर्चों की आवश्यकता होगी, जहां पक्षी आमतौर पर रात बिताते हैं।
टर्किश क्रॉस विक्टोरिया एग्रोइंड्रॉद्योगिक प्रदर्शनी गोल्डन ऑटम 2016 आईलाइकपेट
टर्की का अवलोकन, कांस्य नस्ल
खिला टर्की विक्टोरिया
ट्रैक टर्की पोषण विक्टोरिया, रूस ठंड तापमान के लिए जाना जाता है, और टर्की को हैचिंग के बाद पहले आठ हफ्तों तक ठंड से बचाया जाना चाहिए। इस अवधि के दौरान, वे जल्दी से वजन बढ़ाते हैं और बहुत अधिक ऊर्जा की आवश्यकता होती है।
पहले दस दिनों के लिए, पौल्ट्स को हर दो घंटे में भोजन प्राप्त करना चाहिए, फिर भोजन की मात्रा कम हो जाती है। तुर्की विक्टोरिया, उनके बारे में समीक्षा अच्छी है, विक्टोरिया नस्ल के बढ़ते टर्की व्यवसायों के लिए लाभदायक है।