लुगकोवॉय आलू बड़े खेतों और निजी भूस्वामियों के बीच व्यापक हो गए हैं। यदि अन्य फसलों को हर दो साल में बदलने की आवश्यकता होती है, तो यह किस्म पतित होने का खतरा नहीं है। कंद में एक सुखद स्वाद होता है, इसमें बड़ी मात्रा में विटामिन और स्टार्च होते हैं।
आलू लुगकोवॉय का विवरण
लुगकोवॉय आलू के लक्षण
यूक्रेन में सुप्रसिद्ध साइनग्लास्का के आधार पर लुगकोवॉय के आलू का चयन किया गया था। मुख्य अंतर लगातार उच्च उपज स्तर और अच्छी गुणवत्ता रखने वाला है, कुल उपज का 97% संरक्षित है। रोपण के 80-90 दिनों बाद लुगकोवॉय आलू की किस्म पक जाती है। उच्च स्वाद में मुश्किल।
प्रजाति आलू के कई सामान्य रोगों के लिए प्रतिरोधी है। देर से अंधड़ के लिए मध्यम प्रतिरोधी। बहुत ज्यादा नम मिट्टी से टॉप के सड़ने का खतरा बढ़ जाता है।
पौधे का वर्णन
पौधे की बाहरी विशेषताएं, सिद्धांत रूप में, उनकी विशिष्टता में हड़ताली नहीं हैं। पौधे को निम्नानुसार वर्णित किया जा सकता है:
- मध्यम आकार की झाड़ियों, स्तंभ;
- पत्ती गहरे हरे, मैट, मध्यम आकार;
- पुष्पक्रम कॉम्पैक्ट, क्रीम या सफेद होते हैं।
फल का प्रकार
कटौती पर, आलू गहरा नहीं होता है, गर्मी उपचार के दौरान यह उखड़ जाता है। इसका उपयोग विभिन्न व्यंजनों को पकाने के साथ-साथ स्टार्च बनाने के लिए किया जाता है। लुगकोवॉय आलू के लक्षण:
- अंडाकार आलू;
- त्वचा नाजुक गुलाबी, पतली, एक चमकदार बनावट है;
- आँखें, लगभग अदृश्य।
प्रजनन द्वारा विभिन्न प्रकार के लुगकोवॉय आलू का वर्णन: मध्यम आकार के कंद, 200 ग्राम तक, लगभग 514 सेंटीमीटर 1 हेक्टेयर से काटा जा सकता है। एक झाड़ी मिट्टी की नियमित गहरी ढलान के साथ 1-2 किलो उत्कृष्ट गुणवत्ता वाले कंद देती है। फल विटामिन सी, प्रोटीन और स्टार्च में उच्च हैं। आयताकार आकार और चिकनी बनावट सफाई को बहुत आसान बनाती है।
बढ़ रही है
लुगकोवॉय आलू की किस्म मिट्टी के प्रकार के बारे में पसंद नहीं है। उत्पादकता सीधे देखभाल और कृषि प्रौद्योगिकी के नियमों के कार्यान्वयन पर निर्भर करती है। सबसे अधिक बार, रूट फसलों का उपयोग प्रजनन के लिए किया जाता है, विशेष रूप से फसल के दौरान भी बीज के लिए चुना जाता है। आलू उगाने के उद्देश्य के आधार पर कृषि संबंधी आवश्यकताएं अलग-अलग होंगी: बीज या भोजन।
बड़े खेतों की स्थितियों में या, इसके विपरीत, बहुत छोटा, जब हर साल रोपण के लिए जगह बदलने की कोई संभावना नहीं होती है, तो फसल के बाद शरद ऋतु की अवधि में, क्षेत्र को हरी खाद के पौधों के साथ बोया जाता है। इसमें शामिल है:
- रबी फसल;
- खीरे;
- फलियां;
- घास।
ठंडे क्षेत्रों में, सर्दियों की फसलों या घास का उपयोग करना अधिक उचित है, क्योंकि खीरे में बस पकने का समय नहीं होता है। हालाँकि कुछ लोग पतझड़ में खाद के साथ मिट्टी को खाद देना पसंद करते हैं और आलू की उपज को इससे नुकसान नहीं होता है। मुख्य बात यह है कि साइट अच्छी तरह से जलाया जाता है, क्योंकि नम जलवायु में, संस्कृति देर से धुंधला होने के साथ बीमार हो जाएगी। लुगकोवॉय आलू का वर्णन जमीन में 8 ℃ तक गर्म होने पर इसे जमीन में लगाने की अनुमति देता है।
अच्छी देखभाल एक समृद्ध फसल सुनिश्चित करेगी
बढ़ने के लिए, आपको बहुत बड़े आलू नहीं चुनना चाहिए, मोटे स्प्राउट्स के साथ छोटे कंद को चुनना बेहतर है। किसी भी किस्में के लिए, लुगकोवॉय कोई अपवाद नहीं है, रोपण से पहले बीज सामग्री को अंकुरित करने की सिफारिश की जाती है। इस कदम से परिपक्वता प्रक्रिया में काफी तेजी आती है।
मिट्टी की तैयारी
मिट्टी को उर्वरक करना शरद ऋतु में शुरू होना चाहिए। यदि आलू के रोपण के स्थान को बदलना संभव है, तो यह बेहतर होगा। सबसे पहले आपको सभी मातम को दूर करने और जमीन को खोदने की जरूरत है। खुदाई की गहराई कम से कम 30 सेमी होनी चाहिए, यह पौधों को कई बीमारियों और कीटों से बचाएगा। एकत्र किए गए सबसे ऊपर जलाए जा सकते हैं और मिट्टी को राख के साथ निषेचित किया जाता है। गिरावट में, निम्न प्रकार के उर्वरक मिट्टी पर लागू होते हैं:
- खाद;
- superphosphates;
- शोरा;
- फास्फोरस या पोटेशियम उर्वरक।
बीज की तैयारी
लुगकोवॉय आलू की विशेषता आपको मई के मध्य में फसल लगाने की अनुमति देती है, जब मिट्टी अच्छी तरह से गर्म हो जाती है। आपको बड़ी आंखों के साथ सड़ांध के बिना एक अच्छी रोपण सामग्री का चयन करना चाहिए। विभिन्न तरीकों का उपयोग करके आलू को अंकुरित किया जाता है। एक पैकेज में अंकुरण के लिए सबसे सफल विकल्पों में से एक।
हवा के सेवन को सुनिश्चित करने और अधिक गर्मी से बचने के लिए लुगकोवॉय बीज के आलू को प्री-ड्रिल्ड छेद के साथ एक बैग में बंद किया जाता है। केवल 1-2 सप्ताह में अंकुरित दिखाई देते हैं। जब तक वे बहुत बड़े नहीं हो जाते, तब तक प्रतीक्षा करने की आवश्यकता नहीं है, बस 3-5 सेमी पर्याप्त है। मुख्य बात यह है कि स्प्राउट्स शक्तिशाली हैं, पतले नहीं।
रोपण से पहले, आलू को कीटनाशकों के साथ छिड़का जाना चाहिए या 30 मिनट के लिए मैंगनीज समाधान में डूबा होना चाहिए। यदि समाधानों का उपयोग विकास को कम करने या तेज करने के लिए किया जाता है, तो रोपण से पहले बीज सामग्री को सूखना सुनिश्चित करें। यदि आप रोपण के बाद जमीन को कवर करते हैं, तो संस्कृति तेजी से अंकुरित होगी।
विघटन प्रक्रिया
वसंत में, रोपण से एक महीने पहले, आपको मिट्टी को फिर से चढ़ाना चाहिए। फिर कार्बनिक पदार्थ या सुपरफॉस्फेट्स जोड़ें। रोपण से पहले, अंकन किया जाना चाहिए, इस तथ्य को ध्यान में रखते हुए कि खाद्य आलू के लिए छेद के बीच लगभग 40 सेमी की दूरी होनी चाहिए, और बीज के लिए 10 सेमी। झाड़ियों के बीच की दूरी जितनी अधिक होगी, उतने ही बड़े कंद निकलेंगे।
पंक्तियों के बीच 70 सेमी की दूरी छोड़ी जानी चाहिए। रोपण करते समय, पौधों का पहला भक्षण किया जाता है। आमतौर पर ऐश या चिकन की बूंदों का उपयोग किया जाता है।
देखभाल
अच्छी फसल देने के लिए लुगकोवॉय आलू के लिए, आपको नियमित खेती करने की आवश्यकता है। वे इसे पहले ही शुरू कर देते हैं जब पहला शक्तिशाली शूट दिखाई देता है। पंक्तियों के बीच, आपको अच्छी तरह से मिट्टी को ढीला करना चाहिए और मातम को खत्म करना चाहिए। यदि मौसम गीला है, तो मिट्टी को 10 सेमी से अधिक गहराई से खेती की जानी चाहिए। प्रक्रिया को 15 दिनों के अंतराल के साथ 3 बार किया जाता है।
पानी या वर्षा के बाद मिट्टी को ढीला करना अत्यावश्यक है। लुगोवोई आलू की विविधता का वर्णन इसे मध्य लेन में बिल्कुल भी पानी नहीं देता है। लेकिन, शुष्क दक्षिणी क्षेत्रों में, देखभाल की जानी चाहिए ताकि मिट्टी सूख न जाए। दक्षिणी क्षेत्रों में हिलिंग का अभ्यास नहीं किया जाता है। मिट्टी जोड़ते समय, गर्मी में जमीन का हिस्सा बहुत अधिक नमी खो देता है, जो फसल की गुणवत्ता को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकता है।
पौधों को निषेचित करने की आवश्यकता है
उत्तरी क्षेत्रों और मध्य लेन में, हिलिंग 2 बार की जाती है। वे उस समय पृथ्वी के साथ झाड़ियों को छिड़कना शुरू करते हैं जब अंकुर 15-18 सेमी तक पहुंचते हैं। पहली बार, लगभग 10 सेमी पृथ्वी डाली जाती है, दूसरे 20 में। विकास की पूरी अवधि के लिए, उर्वरक 3 बार लगाया जाता है:
- लैंडिंग के समय;
- नवोदित के चरण में;
- फूल के बाद।
कीट और रोग
अनुचित देखभाल के साथ सभी प्रकार की बीमारियों के लिए अपने उच्च प्रतिरोध के साथ, लुगोव्स्वाय आलू देर से अंधड़ और अन्य कवक से प्रभावित हो सकते हैं। प्रोफिलैक्सिस के लिए, सभी बीज सामग्री को रोपण से पहले कीटाणुरहित किया जाता है या बारिश के मौसम की शुरुआत से पहले कवकनाशी के साथ निवारक छिड़काव किया जाता है। आमतौर पर, फाइटोफ्थोरा की रोकथाम और उपचार के लिए, निम्नलिखित दवाओं का उपयोग किया जाता है: फिटोस्पोरिन, क्यूप्रोक्सैट, कॉपर सल्फेट, आर्ट्सडिल।
रसदार आलू के शीर्ष हमेशा सभी प्रकार के कीटों के लिए एक स्वादिष्ट निवाला होते हैं, और अभी भी ऐसी कोई विविधता नहीं है जो कोलोराडो आलू के बीटल के स्वाद के अनुरूप नहीं होगा। उनके अलावा, एफिड्स, फ्लाई, स्पाइडर माइट आलू पर हमला कर सकते हैं। कीटनाशकों के साथ उनसे छुटकारा पाएं।
कटाई और भंडारण
जब रुकावट के शीर्ष या पीले हो जाते हैं, तो यह आलू खोदने का समय है। कटाई में बहुत देर नहीं होनी चाहिए, अन्यथा कंद अपना स्वाद खो देंगे। कटाई से पहले सबसे ऊपर घास काटना आवश्यक नहीं है। खुदाई करने के बाद, जड़ों को धूप में रखा जाना चाहिए ताकि वे हवादार और सूखे हों, शाब्दिक रूप से 2 घंटे।
उसके बाद, कंदों को छांटा जाता है और बक्से में रखा जाता है। बीज आलू को हरे रंग में बदलने के लिए 2-3 दिनों के लिए धूप में छोड़ दिया जाता है। ऐसे फल कृन्तकों के लिए बदसूरत हो जाते हैं और बेहतर संग्रहित होते हैं।
कंद भंडारण के लिए भेजे जाते हैं, जिनमें क्षति, संदूषण, नरम भागों और एक अप्रिय गंध नहीं होता है। छंटाई और अस्वीकृति को विशेष रूप से सावधानी से किया जाना चाहिए, क्योंकि एक सड़ा हुआ आलू फसल की महत्वपूर्ण मात्रा का नुकसान हो सकता है। आलू भंडारण कक्ष अंधेरा होना चाहिए। अस्वीकृति 2 बार किया जाता है:
- खुदाई के बाद;
- 3 सप्ताह में।
कटाई के 3 सप्ताह के भीतर, 13 से 18 ℃ के तापमान वाले कमरे में फसल। धीरे-धीरे, इसे 4 ℃ तक कम करने की आवश्यकता होगी। तहखाने में, आलू बिल्कुल इस तापमान शासन में संग्रहीत किया जाएगा। इसके अलावा, आपको नमी शासन का निरीक्षण करने की आवश्यकता है, 80-90% से कम नहीं।
24. आलू की किस्मों का चयन करते हुए आलू
आलू 2017 फसल की किस्में
एलिजाबेथ पोटैटो की केवल भिन्नता
अंतिम भाग
यूक्रेन में लुगकोवॉय के आलू पर प्रतिबंध लगा दिया गया था। अच्छी गुणवत्ता, उच्च गुणवत्ता वाले संकेतक में मुश्किल। आलू कैंसर, पपड़ी, ब्लैकलेग जैसे कई रोगों के लिए प्रतिरोधी। सोवियत संघ के बाद के अंतरिक्ष में वितरित किया गया।
मिट्टी की रचना के लिए इसकी विविधता के कारण विविधता को विशेष लोकप्रियता मिली है। यह मिट्टी और निषेचन की नियमित गहरी शिथिलता के लिए अच्छी तरह से प्रतिक्रिया करता है। विविधता का मुख्य लाभ अध: पतन की प्रवृत्ति की कमी है। यदि अन्य किस्मों को 2-3 साल, अधिकतम 5 के बाद बदला जाना चाहिए, तो लुगकोवॉय आलू केवल अपने दम पर प्राप्त बीज सामग्री का उपयोग करके नस्ल किया जा सकता है। आज यह निजी भूस्वामियों और बड़े खेतों के बीच सबसे लोकप्रिय किस्म है। गुणवत्ता संकेतकों का वर्णन प्रजातियों को व्यापक रूप से विभिन्न व्यंजनों, वाणिज्यिक गतिविधियों, साथ ही स्टार्च के निर्माण के लिए उपयोग करने की अनुमति देता है।