रोजर के आलू लंबे समय से आम जनता के लिए जाने जाते हैं। जर्मनी में प्रतिबंधित था। उच्च गुणवत्ता और स्वाद संकेतकों को दर्शाता है। 1996 के बाद से, संस्कृति को रूसी प्रजनन रजिस्टर में शामिल किया गया है।
रोसार के आलू का वर्णन
आलू के लक्षण
रेजर आलू अपने कंद के रंग में अन्य आलू की फसलों से भिन्न होते हैं। दो आसन्न झाड़ियों में, कंद गहरे लाल या गुलाबी रंग के हो सकते हैं। औसतन, एक आलू का वजन 100-130 ग्राम होता है। प्रजनन रजिस्टर में वर्णन कहता है कि सभी कंदों की संरचना समान होती है।
रोसारा आलू किस्म का उपभोक्ताओं द्वारा व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। जड़ फसलों में कम स्टार्च सामग्री आपको आलू कंद से सूखे कच्चे माल बनाने की अनुमति देती है। आलू उबाल नहीं है और उत्कृष्ट स्वाद है।
पौधे का विवरण:
- अर्ध-फैलाने वाली झाड़ियों;
- तना सीधा, मध्यम ऊंचाई का होता है;
- पुष्पक्रम गुलाबी-बैंगनी हैं;
- मूल फसलों का आकार आयताकार, अंडाकार, मध्यम आकार का होता है;
- आलू एक मामूली खुरदरापन के साथ, एक चिकनी त्वचा के साथ कवर किया जाता है;
- गूदा हल्के पीले रंग का होता है।
रोसारा आलू जल्दी पकने वाली किस्में हैं। रोपण के क्षण से लेकर पूर्ण विकसित फसल तक, 65-70 दिन बीत जाते हैं। सबसे बड़ा फायदा यांत्रिक क्षति के लिए प्रतिरोध है, आलू जल्दी पकने के बावजूद पूरी तरह से संग्रहीत और दीर्घकालिक परिवहन का सामना कर रहा है। अक्सर, शुरुआती परिपक्व किस्में दूसरों की तुलना में बहुत खराब होती हैं।
फायदा और नुकसान
रोज़री के फायदों में से हैं:
- कवक रोगों के सापेक्ष प्रतिरोध;
- अच्छा स्वाद संकेतक;
- जल्दी पकने: रोपण के 70 दिन बाद;
- उच्च उपज - 1 हेक्टेयर से 300-500 किलोग्राम काटा जा सकता है, जो बढ़ते क्षेत्र पर निर्भर करता है;
- रोपण सामग्री के लगातार परिवर्तन की कोई आवश्यकता नहीं है।
नुकसान के बीच, कई बागवान ध्यान देते हैं कि इस किस्म के आलू तलने के लिए उपयुक्त नहीं हैं और कोलोराडो आलू बीटल द्वारा हमलों के लिए अतिसंवेदनशील हैं। हालांकि, यह उन किस्मों में से एक है जिन्हें विशेष देखभाल की आवश्यकता नहीं है। रूस में, रोसरा आलू की फसलों की सबसे लोकप्रिय किस्म है, और इसका विस्तृत विवरण पुष्टि करता है।
उपजाऊपन
यदि कृषि प्रौद्योगिकी की सभी आवश्यकताओं को पूरा किया जाता है, तो एक सौ वर्ग मीटर से आप 500 किलोग्राम तक उत्कृष्ट गुणवत्ता वाले आलू प्राप्त कर सकते हैं। मुख्य बात यह है कि बीज को बदले बिना उपज संकेतक 4-5 वर्षों तक बनाए रखा जाएगा। मौसम की स्थिति से फसल प्रभावित नहीं होती है।
विविधता मध्य अक्षांशों में सबसे अधिक उपज देती है। उत्तरी अक्षांशों में विविधता बढ़ने वाले किसानों की समीक्षाओं के अनुसार, एक महत्वपूर्ण तापमान अंतर के बावजूद, गुणवत्ता संकेतकों में कोई कमी नहीं होती है, और उपज में गिरावट नहीं होती है। कई रोगों के लिए उच्च प्रतिरोध अच्छा आलू प्राप्त करने की कुंजी है।
एग्रोटेक्निकल आवश्यकताओं
कुछ आवश्यकताओं को पूरा किया जाना चाहिए
उत्कृष्ट स्वाद और गुणवत्ता संकेतक के साथ रूट फसलों को प्राप्त करने के लिए, कृषि संबंधी आवश्यकताओं का अनुपालन करना आवश्यक है। आमतौर पर, अंतिम फसल से बचे हुए आलू को रोपण के लिए उपयोग किया जाता है। लेकिन, समय के साथ, आपको इसे बदलना होगा, अन्यथा अध: पतन शुरू हो जाएगा: आलू हर साल छोटे हो जाएंगे। नवीनीकरण के बिना, रोसरा सीड्स का उपयोग लगातार 5 वर्षों तक किया जा सकता है।
मिट्टी की तैयारी
अधिकांश प्रकार के आलू मिट्टी की संरचना के लिए सनकी हैं, रोसरा कोई अपवाद नहीं है। कटाई के बाद, शरद ऋतु में मिट्टी की तैयारी शुरू होती है। सैंडी दोमट और दोमट मिट्टी बढ़ती फसलों के लिए एकदम सही है।
सबसे पहले, आपको रोपण के लिए एक साइट तैयार करनी चाहिए। कई वर्षों से एक ही स्थान पर आलू लगाने की सिफारिश नहीं की जाती है। हर साल स्थान बदलना चाहिए। आलू को लगाना सबसे अच्छा है, जहाँ फ़्लेक्स, फलियां, खीरे, सर्दियों की फ़सल और गोभी जैसी फ़सलें उगाई जाती हैं। साइट को अच्छी तरह से जलाया जाना चाहिए।
सभी मातम और टॉप को हटा दिया जाना चाहिए। पृथ्वी को खोदें, जैविक उर्वरक लगाएं। वसंत में, पृथ्वी को फिर से खोदा जाना चाहिए, सुपरफॉस्फेट या यूरिया को जोड़ना होगा। रोपण के समय प्रत्येक छेद में एक बड़ा चम्मच राख डालने की सिफारिश की जाती है। सबसे अधिक बार मिट्टी को निषेचन के लिए उपयोग किया जाता है:
- फास्फोरस;
- धरण;
- खाद;
- राख;
- पोटेशियम यौगिक।
बीज की तैयारी
एक समृद्ध फसल उगाने के लिए, आपको सही बीज सामग्री का चयन करना होगा। दृश्यमान क्षति और नरम क्षेत्रों के बिना, घने, यहां तक कि आलू होना चाहिए। दरारें और वृद्धि एक कवक रोग के साथ संक्रमण का संकेत हो सकते हैं, क्रमशः ऐसे कंद को तुरंत बाहर निकालना चाहिए। अंकुरण से पहले, बीज आलू को एक अंधेरे कमरे में 4 ℃ के तापमान पर सीधे धूप से बाहर रखा जाना चाहिए। आलू का आकार चिकन अंडे के आकार से अधिक नहीं होना चाहिए।
विविधता और इसकी गुणवत्ता विशेषताओं का वर्णन जड़ वाली फसलों को अंकुरित करने की अनुमति देता है और अंकुरित नहीं। दूसरे मामले में, मिट्टी को 10 ℃ तक गर्म करने से पहले भी रोपण किया जाता है। जमीन को कवर करने के लिए केवल एक चीज की जरूरत है। कवर के तहत, जमीन समान रूप से गर्म होने में सक्षम होगी।
फिर भी अंकुरित कंदों का रोपण बेहतर है। रोपण से 1.5 महीने पहले कंद अंकुरित होने लगते हैं। ऐसा करने के लिए, जड़ों को तहखाने से हटा दिया जाना चाहिए और सूखे, गर्म कमरे में रखा जाना चाहिए। जब 2-3 सेमी स्प्राउट्स दिखाई देते हैं, तो बीज के आलू को फिर से छांटना चाहिए और कमजोर, थ्रेड वाले स्प्राउट्स के साथ सब्जियों को खारिज करना होगा।
अवतरण
रोपण करते समय शूट को तोड़ने की कोशिश न करें
कार्य का विवरण:
- रोपण से पहले, आपको मिट्टी को कम से कम 30 सेमी की गहराई तक जुताई करने की आवश्यकता है;
- पोटेशियम-फॉस्फोरस उर्वरक को छिद्रों में जोड़ा जाना चाहिए;
- छेद की गहराई 6 सेमी होनी चाहिए - दोमट मिट्टी के लिए, 10 सेमी - रेतीले दोमट के लिए;
- छेद के बीच का चरण 40 सेमी है;
- निषेचन के बाद, आलू को छिद्रों में रखा जाता है, ताकि जब मिट्टी को छेद में डाला जाए, तो अंकुर फूट न जाए।
एक उर्वरक के रूप में, आप कुचल अंडे का उपयोग कर सकते हैं, प्याज के छिलके और लकड़ी की राख के साथ मिलाया जा सकता है। यह अज्ञात रचना के साथ महंगे वाणिज्यिक उर्वरकों का एक बढ़िया विकल्प है। कम से कम समय में एक समृद्ध फसल प्राप्त करने के लिए, आपको उचित देखभाल प्रदान करने की आवश्यकता है।
देखभाल
मुख्य बात यह है कि इष्टतम पानी सुनिश्चित करना है। शुष्क मौसम में, इसे अधिक बार किया जाना चाहिए, लेकिन हमेशा मॉडरेशन में, अधिक नमी से, कंद एक कवक रोग से प्रभावित हो सकता है। रोसरा में एक शाखा, शक्तिशाली जमीन हिस्सा है, इसलिए गर्मी में उसे अधिक नमी की आवश्यकता होती है। औसतन, एक झाड़ी में लगभग 5 लीटर पानी लगता है।
पहली शूटिंग दिखाई देने से पहले, मिट्टी को दो बार ढीला किया जाना चाहिए। रोपण के एक सप्ताह बाद, मिट्टी काटा जाता है। दूसरी बार रबोरोनोवका पहले के 7 दिनों के बाद किया जाता है। 10 सेमी स्प्राउट्स की उपस्थिति में, अंतर-पंक्ति स्थान 10 सेमी की गहराई तक खेती की जाती है। यह कदम आपको ऑक्सीजन के साथ मिट्टी को समृद्ध करने की अनुमति देता है।
जल भराव वाली मिट्टी से खेती को और गहरा किया जा सकता है। 1.5 महीने में तीन बार 10-15 दिनों के अंतराल के साथ मिट्टी का ढीलापन किया जाता है, जो कि पकने की दर और मौसम की स्थिति पर निर्भर करता है। अगला चरण hilling है। यह बारिश या पानी के बाद बढ़ते मौसम के दौरान किया जाता है। पहली बार, झाड़ियों को 12 सेमी की मिट्टी की परत के साथ कवर किया जाता है, दूसरी बार - 20 सेमी (शुष्क मौसम में, हिलिंग बिल्कुल भी नहीं किया जाता है)।
फसल काटने वाले
ऐसे कई संकेत हैं जिनके द्वारा आप यह निर्धारित कर सकते हैं कि आलू खोदने का समय आ गया है।
- सुस्त टॉप पहला स्पष्ट संकेत है कि आलू पका हुआ है। इस संकेत को देखने के बाद, आलू को 2-3 सप्ताह में बगीचे से हटा दिया जाना चाहिए, अन्यथा वे उखाड़ या सड़ जाएंगे।
- यदि, फिर भी, आपको संदेह से परेशान किया जाता है, तो एक झाड़ी खोदने और कंद की जांच करने की सिफारिश की जाती है। यदि आपकी घनी त्वचा है, तो आप सफाई शुरू कर सकते हैं।
रोजर को गर्म, हवा वाले मौसम में खुदाई करनी चाहिए। बारिश के बाद सफाई करने की सिफारिश नहीं की जाती है, इससे गुणवत्ता बनाए रखने पर बुरा असर पड़ेगा। पहले से ही कटाई की प्रक्रिया में, आपको बीज का चयन करने की आवश्यकता है। आप तुरंत कंद को तहखाने में नहीं रख सकते हैं, उन्हें धूप में खुले मैदान में कुछ समय के लिए लेटना चाहिए। इसके तुरंत बाद, आलू को क्रमबद्ध किया जाता है, फावड़े द्वारा क्षतिग्रस्त रोगग्रस्त नमूनों का चयन किया जाता है।
आलू को 13-18 ℃ के तापमान पर 3-4 सप्ताह के लिए बक्से या बैग में रखा जाता है और 90% की सापेक्ष आर्द्रता होती है। यह कदम आपको छिपे हुए नुकसान को प्रकट करने की अनुमति देता है, साथ ही आलू अंततः पक जाएगा। आवंटित अवधि के बाद, कंदों को फिर से हल किया जाता है और रोगग्रस्त सब्जियों को खारिज कर दिया जाता है। उसके बाद, आप शेष जड़ों को पूरे सर्दियों के लिए तहखाने में भेज सकते हैं।
किट - नियत्रण
हर किसान आलू की फसलों पर कोलोराडो आलू बीटल के हमलों से स्थिति से परिचित है। रोसारा पर अक्सर कीटों द्वारा हमला किया जाता है। आप सब कुछ अपने आप से जाने नहीं दे सकते हैं, अन्यथा उपज आधे से कम हो जाएगी, या पौधे बिल्कुल भी फल नहीं देगा। दवाओं में से, Fitoverm, कोलोराडो, बीकोल सबसे अधिक बार उपयोग किया जाता है।
आलू का वर्णन रसार किस्म। वैरिएटल सुविधाएँ
अवलोकन। आलू की किस्म रोजारा, रेड स्कारलेट, बेलारोसा, औरोरा। समीक्षा। आलू खोदना
रोसार का आलू। 09/02/17।
प्रारंभिक पकने की अवधि के कारण, रोसरा को दूसरों की तुलना में देर से धुंधला होने से संक्रमण होने की संभावना कम है। यह पता चला है कि रोसर के आलू के लिए एकमात्र दुश्मन कोलोराडो आलू बीटल है। यदि आप रोपण से पहले कीटनाशकों के साथ कंद का इलाज करते हैं, तो आप उससे डर नहीं सकते।
अंतिम भाग
रोसार प्रारंभिक आलू की किस्म विशेष रूप से लोकप्रिय है। अन्य जल्दी पकने वाली किस्मों के विपरीत, आलू यांत्रिक क्षति के लिए प्रतिरोधी हैं और पूरी सर्दियों में पूरी तरह से संरक्षित हैं।
जलवायु परिवर्तन के प्रतिरोध के लिए हमारे देश में किसानों के लिए विविधता आकर्षक है। यहां तक कि तापमान परिवर्तन भी उपज और गुणवत्ता संकेतकों को बहुत अधिक प्रभावित नहीं कर सकते हैं।