Sante आलू स्वाद और उपज का एक आदर्श संतुलन के साथ एक मध्यम प्रारंभिक तालिका विविधता है। इसकी विशेषताओं ने माली और गर्मियों के निवासियों के बीच संस्कृति को असामान्य रूप से लोकप्रिय बना दिया। यह दर्दनाक है, देखभाल करने में आसान है और अधिकांश दर्दनाक स्थितियों के लिए प्रतिरोधी है।
आलू की विविधता के लक्षण सांता
विविधता की विशेषताएं
कई गर्मियों के निवासी और बागवान इसके नाम के बारे में जाने बिना भी सांता के आलू उगाते हैं। पौधे की मातृभूमि हॉलैंड है। आलू के संग्रह के लिए पहली शूटिंग की उपस्थिति से वनस्पति अवधि 85-90 दिन है।
आलू का विवरण:
- झाड़ी खड़ी है, नीची है।
- जड़ प्रणाली अच्छी तरह से शाखा है।
- पत्तियां सरल, गहरे हरे रंग की होती हैं।
- फूल सफेद, बड़े, कोरोला पुष्पक्रम में एकत्रित होते हैं।
प्रत्येक झाड़ी के नीचे 15 से 20 कंद बंधे होते हैं। उन पर कई आँखें हैं, लेकिन वे उथले हैं और इसलिए लगभग अदृश्य हैं।
आलू का स्वाद सुखद, समृद्ध है, इसे लंबे समय तक उबलने की आवश्यकता नहीं है। गर्मी उपचार के दौरान, कंद रंग नहीं बदलते हैं। उनका उपयोग चिप्स, विभिन्न अर्ध-तैयार उत्पादों, भरवां और बेक्ड बनाने के लिए किया जाता है।
फायदे और नुकसान
फसल का स्वाद बहुत अच्छा होता है, उच्च पैदावार देता है और इसे ज्यादा रखरखाव की आवश्यकता नहीं होती है। सांता आलू के फायदे इस प्रकार हैं:
- उच्च उपज - 28-50 टी / हेक्टेयर तक;
- जड़ फसलों का सुंदर आकार: पीले रंग का छिलका;
- बड़े कंद - उनका वजन 150-200 ग्राम तक पहुंच जाता है;
- स्टोर करने में आसान: पतले, लेकिन पर्याप्त रूप से घने छिलके मज़बूती से जड़ फसलों को धब्बा से बचाते हैं;
- स्कैब, मोज़ेक, सिस्ट नेमेटोड और आलू क्रेफ़िश से व्यावहारिक रूप से प्रभावित नहीं होते हैं।
यह कुछ नुकसानों पर ध्यान देने योग्य है, जो विभिन्न प्रकार के बढ़ने पर वनस्पति उद्यान का सामना करेंगे:
- सूखे के दौरान बढ़ने से रोकता है;
- केवल समशीतोष्ण जलवायु वाले क्षेत्रों के लिए ज़ोन किया गया;
- धूप वाले क्षेत्रों को प्यार करता है, इसलिए छायांकित मिट्टी पर अच्छी फसल उगाना संभव नहीं होगा;
- प्रकाश और उपजाऊ मिट्टी ऑक्सीजन के साथ समृद्ध पसंद करते हैं;
- ठंढ बर्दाश्त नहीं करता है;
- कम स्टार्च सामग्री मसले हुए आलू के लिए अनुपयुक्त है।
सांता पोटैटो किस्म अनौपचारिक है, इसलिए, इसके सभी फायदे और नुकसान को ध्यान में रखते हुए, आप एक अच्छी फसल प्राप्त कर सकते हैं। यह भारी मिट्टी में और कठोर जलवायु वाले क्षेत्रों में एक फसल उगाने के लिए अनुशंसित नहीं है, क्योंकि किए गए सभी प्रयास वांछित परिणाम नहीं लाएंगे।
आलू बोना
ठंढ के बाद रोपण
यह किस्म काफी थर्मोफिलिक है, इसलिए, इसे तब लगाया जाना चाहिए जब ठंढ गुजरती है और स्थिर गर्म मौसम स्थापित होता है। वैज्ञानिकों के शोध के अनुसार, सांता वैराइटी के पतन की संभावना नहीं है। लेकिन विशेषज्ञ हर 5-7 साल में बीज को नवीनीकृत करने की सलाह देते हैं। उन्हें सबसे अधिक उत्पादक फसलों से लिया जाता है जो रोग राज्यों और कीटों से प्रभावित नहीं होते हैं। इस सामग्री को अलग से इकट्ठा करें, अच्छी तरह से सुखाएं, अलग से अलग रखें और स्टोर करें।
मिट्टी की तैयारी
गिरावट में भी, आपको साइट की पसंद पर निर्णय लेने की आवश्यकता है। यह धूप और ड्राफ्ट प्रूफ, अच्छी तरह से सूखा, उपजाऊ और ऑक्सीजन युक्त होना चाहिए। नाइटशेड के लिए सबसे अच्छा पूर्ववर्ती फलियां, गोभी, फेलसिया या मूली हैं।
पृथ्वी को गहराई से खोदा जाता है, खरपतवार और उनकी जड़ें इसमें से चुनी जाती हैं, और नाइट्रोजन उर्वरकों को लगाया जाता है। नाइट्रोजन के साथ इसे ज़्यादा मत करो, अन्यथा शीर्ष सख्ती से बढ़ने लगेंगे, और कंद का विकास धीमा हो जाएगा। यदि मिट्टी उपजाऊ नहीं है, तो धरण या पक्षी की बूंदों को पेश किया जाता है।
आलू बोना
आपको ऐसे समय में बीज बोने की जरूरत है जब वसंत के ठंढ बीत चुके हैं। मई के पहले दस दिनों में यह करने की सिफारिश की जाती है, जब मिट्टी अच्छी तरह से गहराई तक गर्म हो जाती है।
रोपण से पहले बीज सामग्री अंकुरित होती है। ऐसा करने के लिए, इसे एक कमरे या ग्रीनहाउस में एक गेंद के साथ फैलाएं। शुष्क हवा में, कंदों को पानी के साथ छिड़का जाता है। अंकुरित 1 सेमी तक पहुंचने पर आलू रोपण के लिए तैयार माना जाता है।
30-40 सेमी की दूरी पर बने छिद्रों में थोड़ा राख या ह्यूमस बिछाया जाता है। गड्ढे उथले हैं - 10 सेमी तक। पंक्ति से पंक्ति को 60 सेमी की दूरी पर रखा गया है।
आलू की देखभाल
आलू की लगातार देखभाल करना आवश्यक है: पानी, जमीन को ढीला करना, मातम को बाहर निकालना, निषेचन और उधेड़ना, समय पर कीटों को निकालना।
फसल देखभाल नियम:
- निर्वाह के 6-7 दिनों के बाद, मिट्टी को एक रेक या हैरो से ढीला किया जाना चाहिए और खरपतवार को हटा दिया जाना चाहिए। यदि मिट्टी जल्दी से बढ़ जाती है, तो घटना को एक सप्ताह के बाद दोहराया जाता है, लेकिन ध्यान से ढीला हो जाता है ताकि उभरते हुए स्प्राउट्स को नुकसान न पहुंचे।
- पंक्तियों के गठन के बाद, पौधों के चारों ओर की जमीन को एक कुदाल के साथ ढीला किया जाना चाहिए।
- 17-20 सेमी की ऊंचाई वाली संस्कृति को थूकना चाहिए, यह इसे ठंढ से बचाएगा।
इन सभी उपायों को व्यापक तरीके से किया जाना चाहिए। उनमें से कम से कम एक की उपेक्षा करने से कंद की गुणवत्ता और उपज प्रभावित होगी।
पानी
पौधे को नियमित रूप से पानी पिलाया जाना चाहिए
इस किस्म के आलू को मध्यम और लगातार नम मिट्टी की आवश्यकता होती है। यदि मौसम शुष्क है, तो इसे पानी पिलाया जाना चाहिए। ड्रिप सिंचाई प्रणाली की मदद से समस्या को हल किया जा सकता है: मिट्टी हमेशा नम होगी, लेकिन इसे पानी से धोया नहीं जाएगा।
मैनुअल वॉटरिंग के साथ, प्रत्येक झाड़ी के नीचे कम से कम 3 लीटर पानी डाला जाता है। एक क्रस्ट के गठन को रोकने के लिए, एक दिन के बाद, पौधे के पास की मिट्टी को एक हाथ के साथ ढीला होना चाहिए।
अत्यधिक पानी पीना दर्दनाक स्थिति "ब्लैक लेग" के विकास का कारण बन सकता है, और इस मामले में पौधे के शीर्ष कोलोराडो आलू बीटल या एफिड्स से प्रभावित होते हैं।
उर्वरक
एक उच्च उपज के लिए जटिल खनिज और जैविक उर्वरकों की शुरूआत एक शर्त है। आलू को अनाज की तुलना में बहुत अधिक पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है। इसी समय, जड़ प्रणाली खराब रूप से विकसित होती है, और बढ़ते मौसम की शुरुआत में, पौधे मिट्टी से पोषक तत्वों को खराब रूप से आत्मसात कर लेता है। इसलिए, माली न केवल जड़, बल्कि पत्ते खिलाने का काम भी करते हैं।
सांता की किस्म को तीन बार जड़ से उखाड़ा जाना चाहिए: अंकुरण के दौरान, कली बनना और फूल आने के दौरान। सबसे अच्छा पौधे भोजन राख या पक्षी की बूंदें हैं।
पहला भोजन पक्षी की बूंदों के साथ किया जाता है: 200 ग्राम बूंदों को एक बाल्टी पानी में लिया जाता है। दूसरी बार, राख और पोटाश उर्वरकों के मिश्रण का उपयोग किया जाता है: एक गिलास राख और 2 बड़े चम्मच। एल। पोटेशियम सल्फेट प्रति 10 लीटर पानी। फूल अवधि के दौरान, संस्कृति को 2 tbsp के जलसेक के साथ खिलाया जाता है। सुपरफॉस्फेट और 200 ग्राम खाद प्रति बाल्टी पानी।
प्रत्येक झाड़ी के नीचे इस उत्पाद के 500 मिलीलीटर डालो।
नवोदित अवधि के दौरान फोलियर ड्रेसिंग की जाती है। पौधे को "इम्यूनोसाइटोफ", "एपिन-एक्स्ट्रा" के साथ छिड़का जाता है।
किट - नियत्रण
सेंटे आलू की विविधता के मुख्य दुश्मन कोलोराडो बीटल हैं। अनुभवी माली बीज सामग्री को प्रेस्टीज के घोल से छिड़कते हैं और इस तरह फसल को कीटों से बचाते हैं।
यदि वसंत में बीज को संसाधित करना संभव नहीं था, कोलोराडो बीटल को नियंत्रित करने के लिए जैविक और रासायनिक तरीकों का उपयोग किया जाता है। कीट, उनके लार्वा और अंडे एकत्र और जलाए जाते हैं।
यदि नियंत्रण के जैविक तरीकों ने एक सफल परिणाम नहीं लाया है, तो संस्कृति को कीटनाशक "कॉन्फिडोर-मैक्सी", "डेंटोप", "मोस्पिलन" के साथ व्यवहार किया जाता है। अंतिम प्रसंस्करण फसल से एक महीने पहले नहीं किया जाना चाहिए।
अन्य कीटों और नियंत्रण उपायों का विवरण:
- स्टेम नेमाटोड - कंद को प्रभावित करता है, त्वचा के नीचे उन पर सफेद ढीले धब्बे बनते हैं। नतीजतन, छिलका सूख जाता है, लुगदी के पीछे लगना शुरू हो जाता है, और धात्विक टिंट के साथ काले धब्बे दिखाई देते हैं। आलू का बीच स्वस्थ रहता है, लेकिन क्षतिग्रस्त त्वचा के माध्यम से सूक्ष्मजीव घुस जाते हैं और क्षय की प्रक्रिया शुरू हो जाती है। भंडारण के दौरान, स्वस्थ कंद बीमार लोगों से संक्रमित हो जाते हैं और फसल खो जाती है। एक निवारक उपाय 3-4 साल की तुलना में पहले और स्वस्थ रोपण सामग्री का उपयोग करके एक जगह पर एक फसल लगा रहा है।
- पोटैटो मोथ - सोलानेसी परिवार के पौधों को प्रभावित करता है। इसके कैटरपिलर कंद खाते हैं, जिससे उनमें गति होती है। वे उपजी पर कुतर सकते हैं और पत्तियों को खा सकते हैं। कीटनाशक से कीट से लड़ें।
- वायरवर्म और भालू पौधे के कंद खाते हैं। उनके प्रजनन को रोकने के लिए, जमीन को देर से शरद ऋतु या शुरुआती वसंत में गहरी जुताई करनी चाहिए, और अम्लीय मिट्टी को सीमित करना होगा। वायरवर्म लार्वा को मिट्टी से उठाया जाना चाहिए।
पौधों को संभावित कीटों से बचाने के लिए समय पर किए गए उपाय। समय-समय पर आलू के स्वास्थ्य की निगरानी करना और उनके कीटों और बीमारियों की पहचान करना आवश्यक है।
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