खुले मैदान में बढ़ते खीरे की अपनी विशेषताएं हैं। उत्पादकता काफी हद तक मौसम की स्थिति पर निर्भर करती है, इसलिए, ककड़ी झाड़ियों को सूरज से हानिकारक या विनाशकारी ठंढों से बचाना अक्सर एक मुश्किल काम बन जाता है। बाहर खीरे की देखभाल करना कई बैक्टीरिया और संक्रामक रोगों के विकास से जटिल है जो पक्षियों और कीड़े ले जाते हैं।
खुले मैदान में खीरे उगाने के नियम
क्षेत्र की तैयारी की बुवाई
सीट का चयन
इससे पहले कि आप खुली मिट्टी में ककड़ी के बीज या अंकुर बोना शुरू करें, आपको सही जगह चुनने की ज़रूरत है, जो कि सब्जियों की खेती के लिए आवश्यक आवश्यकताओं को ध्यान में रखते हुए।
खीरे के लिए बोया गया क्षेत्र हवा से एक आश्रय में स्थित होना चाहिए, पर्याप्त धूप जगह में, मिट्टी की परत की सतह भी है।
दूसरे, खीरे के रोपण के लिए भूमि के विकास से पहले, भूजल की परतों में और अम्लता के माध्यम से इसके पारित होने के लिए इसका विश्लेषण करने की सिफारिश की जाती है, क्योंकि खीरे की किस्में ओवर-अम्लीकृत मिट्टी पर अच्छी तरह से नहीं बढ़ती हैं।
चूना पत्थर और डोलोमाइट आटा का परिचय वांछित परतों में मिट्टी की परतों में अम्लता के स्तर को लाने में मदद करता है।
तीसरा, जोखिम भरी खेती के परिणामों को समाप्त करते समय, आपको एक ऐसी जगह चुननी चाहिए, जहां पूर्ववर्तियों जो ककड़ी की फसल के लिए भोजन के प्रकार के लिए उपयुक्त नहीं हैं, वे पहले नहीं उगे हैं। टमाटर और चुकंदर के पौधे के बीच खीरे अच्छी तरह से विकसित होते हैं।
मिट्टी की तैयारी
जब ककड़ी संस्कृति के भविष्य के रोपण के लिए जगह का चयन किया जाता है, तो कई भूमि तैयारी गतिविधियों की आवश्यकता होती है। आप केवल गैर-क्षारीय, हल्की और बहु उपजाऊ मिट्टी पर अच्छी फसल प्राप्त कर सकते हैं, इसलिए अनुभवी माली गिरावट से वसंत में बुवाई के लिए जगह तैयार करना शुरू करते हैं:
- खेती की गई जगह को पुरानी वनस्पतियों, साथ ही बगीचे के मलबे से साफ किया जाता है, और खुले मैदान में खीरे उगाने के विशेषज्ञ शरद ऋतु की शुरुआत से पहले भी ऐसा करने की कोशिश करते हैं ताकि नम मिट्टी में शेष खरपतवारों से सड़ांध को रोका जा सके।
- सफाई के बाद, भूमि को खोदा जाता है, जबकि खनिज यौगिकों के साथ मिट्टी को निषेचित किया जाता है। मिट्टी को खोदने की गहराई कम से कम 15 सेमी होनी चाहिए। बहुत से गर्मी के निवासी शहतूत के बिना नहीं कर सकते।
- वसंत की शुरुआत में, मिट्टी की परतें ढीली हो जाती हैं और एक कल्टीवेटर या रेक का उपयोग करके दिखाई देने वाले युवा खरपतवारों को हटा देती हैं। ढीलापन जमीन में जमा नमी को बनाए रखने में मदद करता है, जो भविष्य के रोपण के लिए आवश्यक है। खीरे के बीज और रोपाई लगाने से तुरंत पहले, मिट्टी को समतल किया जाता है। यह ऐसा किया जाता है ताकि जमीन में गांठ के बिना, बीज आसानी से अंकुरित हो सकें, और रोपाई थोड़े समय में जड़ लेती हैं, सक्रिय रूप से रूट शूट विकसित करते हैं।
बीज सामग्री
बीज तैयार करने का चरण महत्वपूर्ण है, क्योंकि बीज की गुणवत्ता यह निर्धारित करती है कि भविष्य के खीरे खुले मैदान में जड़ें जमाएंगे, वे कैसे बीमारियों और कीटों का विरोध करेंगे, और क्या वे बदलती परिस्थितियों में जीवित रह पाएंगे।
खुली मिट्टी में बढ़ते खीरे के बीज को स्वस्थ रोपण के लिए लिया जाता है, बाहरी क्षति के बिना और 90% के भीतर अंकुरण दर के साथ।
अस्वीकार
खुली मिट्टी में रोपण के लिए उपयुक्त ककड़ी की किस्में खारिज और कैलिब्रेट की जाती हैं। यह आसानी से सोडियम क्लोराइड के एक समाधान में सामग्री को भिगोने से किया जाता है, जिसकी एकाग्रता 3% है। अस्वीकृति की इस पद्धति का सिद्धांत उन बीजों का उपयोग करना है जो कंटेनर के नीचे डूब गए हैं। तरल की सतह पर तैरने वाले सभी बीज सामग्री को निम्न-गुणवत्ता के रूप में हटा दिया जाता है।
इलाज
अस्वीकृति के परिणामस्वरूप चुने गए बीजों को संक्रामक और जीवाणु रोगों के खिलाफ दवाओं के साथ इलाज करने की सिफारिश की जाती है। माली अक्सर एक उपयुक्त उपाय के रूप में फेंटियुरम का उपयोग करना पसंद करते हैं। इसके लिए हर 5 किलो बीज के लिए 0.4 ग्राम की आवश्यकता होती है। प्रसंस्करण के बाद, बीज को कम से कम 70 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर थर्मल सख्त करने के लिए लगभग 1 घंटे के लिए ओवन में भेजा जाता है।
खुले मैदान में उतरना
सभी ठंढों के बाद खुले मैदान में बीज बोएं
आप एक खुले बगीचे में बीज के साथ और पहले से ही उगाए गए पौधों के साथ खीरे लगा सकते हैं। इसी समय, जलवायु की ख़ासियत को ध्यान में रखना महत्वपूर्ण है: शुरुआती परिपक्व किस्में ठंडे क्षेत्रों के लिए उपयुक्त हैं, और देर से परिपक्व होने वाले एफ 1 संकर प्रकार के गर्म क्षेत्रों में उच्च उपज वाले हो सकते हैं, दोनों एक औद्योगिक पैमाने पर, और एक ग्रीष्मकालीन निवास के सीमित स्थान में।
बीज विधि
बीजों को पर्यावरण के प्रभाव से सुरक्षित नहीं बिस्तर पर बोया जाता है, जब गर्म मौसम अंततः स्थापित हो जाता है और आखिरी सुबह ठंढ बीत गई है। मिट्टी की परत कम से कम 15 डिग्री सेल्सियस के तापमान तक गर्म होनी चाहिए। पृथ्वी के गर्म होने की डिग्री इस बात पर निर्भर करती है कि बीज सामग्री के सड़ने का जोखिम कितना संभव है।
वनस्पति फसल की खेती के क्षेत्र के आधार पर रोपण प्रारंभ अवधि भिन्न होती है। शांत जलवायु वाले क्षेत्रों में, ग्रीष्मकालीन निवासी मई के अंत से पहले एफ 1 संकर रोपण शुरू करते हैं, कुछ मामलों में जून के शुरू में भी। दक्षिणी माली अप्रैल के आधे के बाद ककड़ी की किस्में लगाते हैं।
हर 1 वर्ग के लिए। बोया गया क्षेत्र आमतौर पर सूखे खीरे के बीज का लगभग 50 ग्राम लेता है। यदि रोपण से पहले बीजों को अंकुरित किया गया था, तो उनकी संख्या प्रति वर्ग मीटर आधी है।
दूरी
भविष्य की शूटिंग के बीच की इष्टतम दूरी 12 सेमी से 15 सेमी तक है। यह युवा शूटिंग के अपर्याप्त वेंटिलेशन से उत्पन्न होने वाली बीमारियों को रोकने के लिए मनाया जाता है। इसके अलावा, उनकी देखभाल करना आसान होगा।
सुरक्षा
प्रारंभिक अवस्था में, एक बीज-रोपित सब्जी की फसल को मल्चिंग द्वारा पर्यावरणीय प्रभावों से बचाया जा सकता है, जिसे कार्बनिक पदार्थों (खाद, पीट, ह्यूमस या खाद के साथ बाल्टी में किण्वित) के साथ-साथ पॉलीप्रोपाइलीन फाइबर के साथ कवर करने की सिफारिश की जाती है।
बीजारोपण विधि
उबले हुए खीरे की रोपाई सुबह ठंढ की अवधि समाप्त होने के बाद ही शुरू होती है। पर्याप्त मात्रा में हरे द्रव्य एकत्र करने वाले पौधे उसी दूरी पर लगाए जाते हैं जैसे बीज बोए जाते हैं।
ठंडे मौसम वाले क्षेत्रों में बढ़ते खीरे की स्थितियों में, रोपाई अक्सर अपार्टमेंट में लंबे समय तक रहती है, क्योंकि जमीन, जो आवश्यक तापमान तक गर्म नहीं होती है, सड़क पर युवा पौधों को प्रत्यारोपण करने की अनुमति नहीं देती है। कभी-कभी इस समय रोपाई में पहले फूल दिखाई देने लगते हैं। उन्हें हटा दिया जाता है, क्योंकि इस स्तर पर पौधे को भूमिगत और भूमिगत भागों के विकास के लिए बड़ी मात्रा में ताकत की आवश्यकता होती है, और फूलों की प्रक्रिया ही इसे रोकती है।
इसके अलावा, जब खुली मिट्टी में रोपाई लगाते हैं, तो यह नई परिस्थितियों में पौधे के अनुकूलन की प्रक्रिया को धीमा कर देता है, फूलों की रोपाई सड़क पर बहुत खराब हो जाती है।
बढ़ती रोपाई
खुले मैदान में खीरे बोने की बीजाई विधि के लिए, खीरे की पौध उगाना आवश्यक है।
गैजेट्स
खीरे के अंकुर उगाने के उद्देश्य से, अंकुर कंटेनरों का उपयोग किया जाता है: पोषक तत्वों से भरपूर ढीले सब्सट्रेट से भरे कंटेनर।
आज, एक हीटिंग फ़ंक्शन के साथ आधुनिक मोबाइल अंकुर लोकप्रियता प्राप्त कर रहे हैं।
अलग-अलग कोशिकाओं के साथ पीट ब्लॉक भी ककड़ी की रोपाई के लिए उपयुक्त हैं। प्रारंभ में, वे लथपथ होते हैं, और फिर प्रत्येक डिब्बे में ककड़ी के बीज लगाए जाते हैं।
रोपण के लिए प्लास्टिक कंटेनर में जल निकासी की आवश्यकता होती है
साधारण प्लास्टिक के कप या अन्य प्लास्टिक के कंटेनर भी बीज बोने के लिए उपयुक्त हैं। ऐसे कंटेनर के उपयोग के लिए एक महत्वपूर्ण स्थिति जल निकासी की उपस्थिति है, जो किसी भी शोषक सामग्री से रखी गई है, उदाहरण के लिए, विस्तारित मिट्टी, वर्मीक्यूलाइट। दक्षिणी क्षेत्रों के कुछ गर्मियों के निवासी सूरजमुखी के बीजों के रस को शोषक के रूप में इस्तेमाल करते हैं।
मिट्टी का मिश्रण
खुली मिट्टी में बाद में रोपाई के लिए खीरे की बढ़ती रोपाई के दौरान, भूमि का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है जो कि विशेषताओं के समान होती है जिसमें बाद में बुवाई क्षेत्र में एक सब्जी की फसल उगाई जाएगी। इससे खीरे के अंकुर जल्दी से अनुकूलन प्रक्रिया से बाहर निकल जाएंगे।
आप समान अनुपात में टर्फ, पीट और रेत मिलाकर घर का बना मिट्टी का मिश्रण तैयार कर सकते हैं।
बोवाई
1-2 सेंटीमीटर से अधिक गहराई तक रोपण के लिए तैयार बीज बोना आवश्यक है। प्रति कंटेनर खीरे के बीज की संख्या 2 टुकड़े है।
देखभाल
ककड़ी के बीजों को अंकुरित करने के लिए बाद की देखभाल में 18-21 डिग्री सेल्सियस से कम नहीं एक स्तर पर आवश्यक तापमान बनाए रखना शामिल है जब तक कि पहले अंकुर दिखाई नहीं देते। पहले स्प्राउट्स के साथ, ककड़ी रोपे वाले कंटेनरों को एक ठंडे स्थान (15 डिग्री सेल्सियस) पर स्थानांतरित किया जाता है, जो युवा रोपाई के अत्यधिक खिंचाव को रोकता है।
तापमान में तेज बदलाव के साथ, अंकुर अक्सर एक काले पैर और एस्कोक्टिस (काले सड़न) से प्रभावित होते हैं। संक्रमित शूटिंग को तुरंत हटा दिया जाता है, और शेष शूटिंग को एक निवारक उपाय के रूप में कवकनाशी के साथ इलाज किया जाता है।
अच्छी लाइटिंग से खीरे की पौध को एक मजबूत जड़ प्रणाली बनाने में मदद मिलती है, जो बाद में खुले मैदान में रोपाई के लिए महत्वपूर्ण है। गर्म पानी के साथ युवा रोपाई की सिफारिश की जाती है। सुबह बीज अंकुरित होते हैं।
रोपण की देखभाल
जब पहले अंकुर बीज से अंकुरित हो गए हों या जब तैयार रोपे को बाहरी परिस्थितियों में प्रत्यारोपित किया गया हो, तो खीरे के रोपण की देखभाल में नमी को नियंत्रित करना, पानी देना, पोषण प्रदान करना, कीटों और बीमारियों से बचाव करना आदि शामिल हैं।
नमी और पानी
नमी संकेतक पौधे के विकास के चरण पर निर्भर करते हैं:
- बढ़ते मौसम के शुरुआती चरणों में, आर्द्रता 60-70% के स्तर पर बनाए रखी जाती है,
- फलन अवस्था में - लगभग 80%,
- बढ़ते मौसम के अंतिम चरण में - 75-80%।
जब खुली मिट्टी में खीरे बढ़ते हैं, तो बारिश के लिए पौधों का मुख्य पानी कम हो जाता है। हालांकि, गर्मी के मौसम में, अतिरिक्त नमी की आवश्यकता होती है। आमतौर पर, पानी देने को हर 8-10 दिनों में एक बार से अधिक नहीं किया जाता है, लेकिन शुष्क मौसम में गर्म मौसम में, खीरे के रोपण को 5 दिनों में 1 बार की आवृत्ति के साथ पानी पिलाया जाना चाहिए।
पोषण
बढ़ते मौसम में खनिज पोषण को जोड़ा जाता है। प्रारंभिक खिला पहले 2-3 पत्तियों पर पड़ता है और नाइट्रोजन युक्त घटक के साथ मिट्टी की संतृप्ति को मानता है। यह हर 10 वर्ग के लिए 1.5 किलोग्राम खनिज संरचना की दर से बनाया गया है। बोया गया क्षेत्र।
कुछ लोग खीरे के पौधे लगाने, ऑर्गेनिक पदार्थ के साथ खनिजों को बारी-बारी से खिलाने के लिए मुल्ले, ब्रेड या हर्बल इन्फ्यूजन का उपयोग करते हैं।
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द्वितीयक खिला पार्श्व शूट के गठन के चरण पर पड़ता है और नाइट्रोजन के साथ पोटेशियम की शुरूआत की आवश्यकता होती है। पोटाश-नाइट्रोजन उर्वरकों की खपत प्रत्येक 8-10 वर्ग के लिए 2 किलोग्राम खनिज परिसरों की दर से की जाती है। बोया गया क्षेत्र।
चुटकी बजाते और चुटकी बजाते
ककड़ी झाड़ियों के गठन में 2 मुख्य प्रौद्योगिकियां शामिल हैं:
- उपरी परत। गठित लैश को नेट या ट्रेलिज़ के साथ लॉन्च किया जाता है, उन्हें झाड़ी के रूप में एक समर्थन के साथ बांध दिया जाता है, फिर मुख्य स्टेम को चुटकी लेते हैं जैसे ही यह ट्रेलिस बेस तक पहुंचता है, पहले 3 पत्तियों को कुल्हाड़ियों और पुरुष बैरी फूलों के साथ हटा देता है।
- चोरी। अतिरिक्त पार्श्व शूटिंग को हटाने के लिए यह प्रक्रिया पहले की फसल प्राप्त करने में मदद करती है। हालांकि, कई गर्मियों के निवासी जो उच्च प्रजनन दर के साथ खुले मैदान में खीरे उगाते हैं, वे चुटकी का सहारा नहीं लेते हैं। यदि आप फसल की मात्रा के साथ प्रयोग करना चाहते हैं, तो आप पहले 4-5 पत्तियों के बाद उगने वाले साइड शूट को हटा सकते हैं।