साइपरिया और उत्तर-पश्चिम क्षेत्र में भी अच्छी पैदावार देने की क्षमता के कारण, सबसे पहले, पेप्पर टेंडर्न ने अपनी लोकप्रियता हासिल की। विविधता को लंबे समय से प्रतिबंधित किया गया था, लेकिन अब तक यह सबसे अच्छे लोगों में से एक है।
काली मिर्च कोमलताविशेषता
बढ़ती परिस्थितियों के आधार पर, टर्नर्नस काली मिर्च प्रारंभिक या मध्य-प्रारंभिक किस्मों से संबंधित है। अंकुरण के क्षण से औसतन 110-125 दिनों के बाद पहले फल काटे जा सकते हैं।
ग्रीनहाउस परिस्थितियाँ, मीठी मिर्च की कोमलता की बढ़ती किस्मों के लिए सबसे उपयुक्त हैं, लेकिन जलवायु परिस्थितियों की अनुमति होने पर इसकी खेती खुले बिस्तरों में करना संभव है।
काली मिर्च कोमलता की उपज काफी अधिक है। फलों में एक सुखद, नाजुक स्वाद होता है। उनका उपयोग कैनिंग, स्ट्यूइंग, स्टफिंग और सलाद तैयार करने और कच्चा खाने दोनों के लिए किया जाता है। फल विटामिन और कैरोटीन में समृद्ध हैं, अनिद्रा, ऊर्जा की कमी और यहां तक कि मधुमेह के लिए उपयोग किया जाता है।
झाड़ी का वर्णन
संयंत्र मध्यम-लंबा (लगभग 80 - 100 सेमी) और काफी कॉम्पैक्ट है। एक समर्थन पर एक गार्टर की आवश्यकता होती है, खासकर फलने की अवधि के दौरान, ताकि बुश फल के वजन का सामना कर सके। पत्तियों का एक हरा रंग होता है और पौधे पर अपेक्षाकृत कम होते हैं।
फल का वर्णन
काली मिर्च के फलों की विशेषताएं कोमलता: फलों में एक कुंद टिप के साथ लम्बी पिरामिडनुमा आकृति होती है। औसत आकार, वजन लगभग 100 ग्राम है। वे छोटे डंठल से जुड़े होते हैं जो आसानी से टूट जाते हैं। जब तकनीकी रूप से पके होते हैं, तो उनके पास हल्के हरे रंग का रंग होता है, जो जैविक परिपक्वता की शुरुआत के साथ एक अमीर लाल रंग में बदल जाता है।
दीवार की मोटाई 7 से 9 मिमी है। त्वचा बहुत मजबूत और लोचदार है, हालांकि काफी पतली है। गूदा घने और बहुत रसदार है, एक नाजुक स्वाद और सुखद गंध है।
लाभ
कोमलता काली मिर्च किस्म के फायदों में शामिल हैं:
- अच्छा बीज अंकुरण;
- प्रारंभिक परिपक्वता;
- कई बीमारियों के लिए प्रतिरक्षा;
- अच्छे फलों का स्वाद और उनके उपयोग की बहुमुखी प्रतिभा;
- प्रचुर उत्पादकता;
- उराल और साइबेरिया के क्षेत्रों में भी अच्छी फसल लाने की क्षमता;
- पोषक तत्वों और विटामिन में समृद्धि।
बीज बोना और रोपण करना
हम बड़े पेप्पर उगाते हैं
सबसे उपयुक्त अवधि जब टर्नर्नस मिर्च के बीजों को फरवरी के अंत में बोया जाना चाहिए - मार्च की शुरुआत (जलवायु परिस्थितियों के आधार पर)। सबसे पहले, आपको एक उपयुक्त मिट्टी तैयार करने की आवश्यकता है जो शुरुआती अंकुरण की सुविधा प्रदान करेगी।
विशेष एजेंटों के साथ इलाज करके बीज को अचार करना बेहतर होता है। इसके लिए, मैंगनीज समाधान के साथ बीस मिनट की कीटाणुशोधन या 17-18 घंटे के लिए ईपीआईएन में भिगोना अच्छी तरह से अनुकूल है। फिर बीज को पानी से धोया जाता है और नम कपड़े पर अंकुरित किया जाता है।
अंकुर की तैयारी
रोपण के क्षण तक, रोपे को मजबूत होना चाहिए, इसलिए, 90 दिनों के बाद पहले नहीं प्रत्यारोपण करने की सिफारिश की गई है। इससे पहले, आपको इसकी रोशनी के स्तर की निगरानी करने की आवश्यकता है और यदि आवश्यक हो, तो अतिरिक्त प्रकाश का उपयोग करें। रोपण से कुछ सप्ताह पहले, आपको धीरे-धीरे तापमान कम करके रोपाई को सख्त करना शुरू कर देना चाहिए। यह उसके लिए और अधिक गंभीर परिस्थितियों के अनुकूल होने के लिए आसान बनाने के लिए आवश्यक है।
यदि ग्रीनहाउस में उगाया जाता है, तो मई के अंत में, जून की शुरुआत में खुले मैदान में रोपे लगाए जा सकते हैं। औसत दैनिक तापमान 14 ° से नीचे नहीं गिरना चाहिए, क्योंकि ठंडी तासीर और तापमान में गिरावट से पौधों की वृद्धि में काफी कमी आती है। एक वर्ग मीटर पर 5 से छह झाड़ियों को नहीं रखा जाना चाहिए।
देखभाल और निषेचन
मीठी काली मिर्च कोमलता को लगातार लेकिन मध्यम पानी की आवश्यकता होती है, जो मिट्टी को नम करना है। ऐसा करने के लिए, गर्म, व्यवस्थित पानी का उपयोग करें। पानी डालने के बाद, आपको मिट्टी को थोड़ा सा ढीला करना होगा और सभी खरपतवारों को हटाना होगा। अंडाशय, फलों और पत्तियों पर पानी गिरना असंभव है, क्योंकि यह उन्हें गिरने के लिए उकसा सकता है और बुरी तरह से झाड़ी को प्रभावित कर सकता है।
विविधता विभिन्न फीडिंग के लिए अच्छी तरह से प्रतिक्रिया करती है। रोपाई के विकास में तेजी लाने के लिए, पौधों को स्प्रे करने के लिए समाधान के रूप में एक राख सामग्री के साथ जटिल उर्वरकों का उपयोग किया जाता है। प्रत्यारोपण के बाद, नाइट्रोजन उर्वरकों का उपयोग किया जाता है, और फलने की अवधि के दौरान, पोटेशियम-फॉस्फोरस उर्वरकों का उपयोग किया जाता है।
इस प्रजाति के पौधों को गार्टर की जरूरत होती है। लेकिन किसी को पार्श्व शूटिंग और नीचे से कुछ पत्तियों को हटाने के बारे में नहीं भूलना चाहिए, लेकिन यह धीरे-धीरे किया जाना चाहिए ताकि बुश को बहुत घायल न करें।
एक पौधे पर पंद्रह से अधिक अंडाशय नहीं छोड़े जाने चाहिए। फलों को तकनीकी परिपक्वता के चरण में काटा जाता है, जिसके बाद उन्हें सूखे और गर्म कमरे में पकने के लिए छोड़ दिया जाता है।
आर्द्रता और तापमान नियंत्रण की लगातार निगरानी करना महत्वपूर्ण है। पौधों के ओवरकोलिंग की अनुमति नहीं दी जानी चाहिए।
संभावित रोग
विविधता संक्रमण और बीमारी के लिए प्रवण नहीं है, यहां तक कि सफेद सड़ांध और देर से धुंधला होने जैसी सामान्य भी। एक निवारक उपाय के रूप में, आपको नियमित रूप से बिस्तरों से मातम को दूर करना चाहिए, अतिप्रवाह से बचना चाहिए, ठंडे पानी से पौधों को पानी नहीं देना चाहिए, और नियमित रूप से उन्हें खिलाना चाहिए।
रोपण से पहले बीज को कीटाणुरहित करना भी आवश्यक है ताकि पौधों को एफिड्स और अन्य कीटों द्वारा हमला न किया जाए।
मीठी मिर्ची कोमलता। यूरो बीज
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PEPPER की सुपर वारिटी - "लेस्या"।
निष्कर्ष
काली मिर्च की विविधता का वर्णन कोमलता यह समझने के लिए संभव बनाती है कि वह नेताओं में से है। यह फल के अद्भुत मीठे स्वाद, और प्रचुर मात्रा में उपज, और रोगों के प्रतिरोध द्वारा पुष्टि की जाती है।
यह याद रखना चाहिए कि कोमलता केवल उन लोगों के लिए बढ़ने के लिए उपयुक्त है जिनके पास इसकी देखभाल के लिए पर्याप्त समय है। अन्यथा, पौधों को चोट लगनी शुरू हो जाएगी, खराब हो जाएगी, और अच्छी फसल की कोई बात नहीं हो सकती है।