गोभी सबसे लोकप्रिय वनस्पति उद्यान है, हमारी मेज पर सबसे आम सब्जियों में से एक है। ब्रसेल्स स्प्राउट्स, ब्रोकोली और रंगीन फूलों का उपयोग और उत्कृष्ट स्वाद में उनकी बहुमुखी प्रतिभा के लिए कई माली द्वारा प्यार किया जाता है।
गोभी के अंकुर क्यों फैल गए?
गोभी के अतिवृद्धि के कारण
अनुकूल बढ़ती परिस्थितियों में, पौधे स्वाभाविक रूप से विकसित होता है, लेकिन थोड़े तनाव में यह जल्दी से पतले हो जाते हैं, फलते हैं, फैलते हैं और फल बनना बंद हो जाते हैं।
असामान्य विकास और विकास के कारण सबसे अधिक हैं:
- बीज की देर से बुवाई और जमीन में रोपण;
- प्रकाश की कमी (प्राकृतिक और अतिरिक्त);
- बढ़ती अवधि के दौरान तापमान शासन का उल्लंघन;
- मिट्टी का सूखना या जल जमाव;
- मिट्टी में पोषक तत्वों की कमी।
बुवाई की तारीखें
खुले मैदान में रोपाई समय पर, बिना ओवरएक्सपोज़ किए, रोपण करना बेहद महत्वपूर्ण है। विशिष्ट रोपण तिथि विविधता (प्रारंभिक, मध्य या देर से) और मौसम की स्थिति पर निर्भर करती है।
एक प्रारंभिक-परिपक्व संस्कृति के बीज मार्च के शुरुआती दशक से अप्रैल के आखिरी दशक तक, मध्य-मौसम के बीज - मार्च के अंत से अप्रैल के अंत तक और देर से आने वाले लोगों के लिए बोए जाते हैं - अप्रैल के पहले और दूसरे दशक में। अंकुरण के डेढ़-डेढ़ महीने बाद और एक-डेढ़ महीने बाद फसलें उग आती हैं।
यदि बीज बोने के 60-65 दिनों बाद रोपाई नहीं की जाती है, तो वे अपनी गुणवत्ता विशेषताओं को फैलाना और बिगड़ना शुरू कर देंगे।
प्रकाश
एक अच्छी फसल प्राप्त करने के लिए समय पर रोपण करना पर्याप्त नहीं है, पौधे को बहुत अधिक प्रकाश की आवश्यकता होती है। कम दिन के उजाले घंटे (14-15 घंटे से कम) की स्थितियों में, अंकुरित खिंचाव बाहर निकलता है, जिससे मोटाई, रंग और लोच खो जाता है।
प्राकृतिक प्रकाश की कमी की स्थितियों में, सुबह और शाम को अतिरिक्त प्रकाश व्यवस्था करने की सिफारिश की जाती है। प्रकाश फ्लोरोसेंट या एलईडी लैंप द्वारा किया जाता है और लगभग दो घंटे तक रहता है।
प्रकाश की कमी भी प्रभावित कर सकती है जब पौधों को एक-दूसरे के संपर्क में बहुत घनी तरह से लगाया गया था। उगाए गए रोपे लगाए जाने चाहिए।
तापमान शासन
अत्यधिक गर्मी पौधे को नुकसान पहुंचाती है और खिंचाव और मौत का कारण बन सकती है। लेकिन तापमान में एक अल्पकालिक कमी सफेद गोभी के अंकुरों को सख्त करने को बढ़ावा देती है। इसके लिए इष्टतम तापमान आयाम है:
- अंकुरण से पहले 18-20 डिग्री;
- शूटिंग के उद्भव के बाद 15-17 ° (दिन के दौरान);
- अंकुरित होने के बाद 8-10 ° (रात में)।
यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि फूलगोभी के अंकुर तापमान में गिरावट को अच्छी तरह से सहन नहीं करते हैं, उनका आरामदायक तापमान सफेद गोभी की तुलना में 5-7 डिग्री अधिक है।
तापमान शासन का निरीक्षण करना आवश्यक है
सफेद ब्रोकोली की तुलना में ब्रोकोली जलवायु परिस्थितियों के प्रति अधिक सहिष्णु है, और शून्य से कम तापमान पर भी बढ़ने में सक्षम है। लेकिन उसके लिए सबसे आरामदायक 16-20 ° का एक आयाम होगा।
वही तापमान ब्रसेल्स के लिए आरामदायक हो जाएगा, सबसे सरल और ठंढ-प्रतिरोधी उप-प्रजातियां (यह -10 ° तक का सामना कर सकती हैं)।
समय पर पानी पिलाने की विधा
फसल के सही पानी के लिए एक महत्वपूर्ण नियम इसकी समयबद्धता है। ओवरफ्लो करना और कम करना दोनों ही पौधे को नकारात्मक रूप से प्रभावित करते हैं और इसके खिंचाव की ओर ले जाते हैं। अंडरफिलिंग के साथ, मिट्टी में नमी सूख जाती है, और अधिक नमी के साथ, जमीन में थोड़ी हवा रहती है और कवक और बैक्टीरिया की महत्वपूर्ण गतिविधि के लिए एक आदर्श वातावरण बनता है।
पानी की आवश्यक मात्रा संस्कृति विकास के चरण पर निर्भर करती है:
- अंकुरण करते समय, बीज को अपने वजन के आधे से अधिक की आवश्यकता होगी।
- पहली पत्तियों के निर्माण के दौरान, पानी की आवश्यकता कम हो जाती है, एक अतिरिक्त व्यक्ति के विकास और विकास में देरी कर सकता है, और यहां तक कि मृत्यु भी हो सकती है।
- गोभी के गठन के सिर की अवधि के दौरान, पौधे को फिर से अधिकतम नमी की आवश्यकता होती है।
- कटाई से पहले आखिरी महीने में, पानी भरना बंद हो जाता है, क्योंकि वे गोभी के सिर में दोष पैदा कर सकते हैं।
सिंचाई के लिए, आपको विशेष सॉफ़्नर के अतिरिक्त के साथ कमरे के तापमान पर बसे पानी का चयन करना चाहिए।
पोषण और खिला
जिस प्रकार पानी देने के साथ ही यहाँ पर माप और समयबद्धता बहुत महत्वपूर्ण है। बीजाई अवधि के दौरान, संस्कृति उर्वरकों पर बहुत मांग करती है, लेकिन बीज के अंकुरण के बाद, निषेचन पौधे के खिंचाव को उत्तेजित करेगा।
वृद्धि और विकास के सामान्य पाठ्यक्रम के लिए, निम्नलिखित निषेचन योजना का पालन किया जाना चाहिए:
- पिक के 5-7 दिन बाद (व्यक्तिगत कंटेनरों में प्रत्यारोपण)।
- पहले खिलाने के 2 सप्ताह बाद।
- जमीन में रोपण से कुछ दिन पहले।
सबसे अधिक बार, कृत्रिम योजक के साथ जैविक उर्वरकों का एक संयोजन खिला के लिए उपयोग किया जाता है, जो आपको अच्छी पैदावार प्राप्त करने और फंगल रोगों के फैलने के जोखिम को कम करने की अनुमति देता है।
विरोधी खींच तकनीक
यदि गोभी के बीज को जोर से फैलाया जाता है, तो पहले जो कारक खींच में योगदान करते हैं, उन्हें समाप्त किया जाना चाहिए:
- बढ़ने के लिए सबसे अनुकूल परिस्थितियों को बनाएं (इष्टतम स्तर की रोशनी, तापमान और मिट्टी की नमी), अगर अतिवृद्धि को प्रतिकूल पर्यावरणीय परिस्थितियों द्वारा उकसाया गया था;
- यदि वे असमान रूप से विकसित होते हैं (एक-दूसरे को छायांकित और विस्थापित करते हुए) पौधे रोपते हैं;
- यदि उर्वरकों की अधिकता के कारण अतिवृद्धि हुई, तो मिट्टी को खिलाना तुरंत बंद करना आवश्यक है, एक-दो डिग्री से तापमान कम हो जाता है और कई दिनों तक अंकुरित नमी नहीं होती है।
भविष्य में पौधों के विकास के व्यवधान को रोकने के लिए, आप इनमें से एक रणनीति लागू कर सकते हैं:
- फसल की विधि। रोगाणु पत्तियों के स्तर तक जमीन में तने की स्थिति को गहरा करना और झाड़ियों के ऊपरी हिस्से को ध्यान से पांचवें पत्ते तक ट्रिम करना आवश्यक है। विधि का उपयोग तब किया जाता है जब रोपाई पहले से ही दृढ़ता से बढ़ जाती है।
- पाश विधि। माली पौधे के पास जमीन में एक छोटा सा छेद बनाने की सलाह देते हैं और ध्यान से लूप के रूप में शाखा का हिस्सा इसमें डालते हैं, इसे पृथ्वी के साथ छिड़कते हैं। इसके बाद, मिट्टी को सावधानीपूर्वक तना हुआ और पानी पिलाया जाना चाहिए।
ऐसे रसायन भी होते हैं जो अतिवृद्धि की प्रक्रिया को धीमा और बंद कर देते हैं। पौधे को दवा के साथ छिड़का जाता है या इसकी जड़ के नीचे डाला जाता है। वे दोनों का उपयोग किया जा सकता है जब गोभी के बीज पहले से ही बाहर खींचे जाते हैं, और खिंचाव को रोकने के लिए। दस्ताने और एक सुरक्षात्मक मुखौटा के साथ सभी जोड़तोड़ किए जाने की आवश्यकता है।
प्रकोप की रोकथाम
शूट की स्ट्रेचिंग को रोकने के लिए, पौधे के आरामदायक विकास और विकास के लिए शर्तों को ध्यान से देखा जाना चाहिए:
- बुवाई की तारीखों का पालन;
- पर्याप्त धूप या कृत्रिम प्रकाश;
- रोपाई का इष्टतम रोपण घनत्व, जिस पर उनमें से प्रत्येक को उनकी ज़रूरत का हर सामान प्राप्त होता है और दूसरों के साथ हस्तक्षेप नहीं करता है;
- तापमान शासन के आयाम का अनुपालन;
- समय पर पानी देना;
- पौधों के विकास के चरण के आधार पर निषेचन।
पोषक तत्वों या प्रकाश की कमी - और गोभी के बीज बाहर खींचे जाते हैं, जमीन में रोपण के लिए अनुपयुक्त हो जाते हैं।
अंकुर फैला हुआ! क्या करें?
अंकुर बाहर खींच रहे हैं ... क्या करना है?
रोपे गए हैं। क्या करें? इसका उत्तर सरल है। (03.03.2016)
निष्कर्ष
यह गोभी के बीज को बचाने के लिए समस्याग्रस्त है जो पहले से ही फैला हुआ है, इसलिए शुरू में उनके लिए विकास और विकास के लिए सबसे आरामदायक स्थिति बनाना बेहतर है।
बीच की गली में बिना रोपे इस सब्जी की मुख्य किस्मों को उगाना काफी समस्याग्रस्त है। लेकिन अंकुरित खुद बढ़ती परिस्थितियों के प्रति संवेदनशील होते हैं और उन्हें श्रमसाध्य देखभाल की आवश्यकता होती है।