बढ़ती गोभी को कृषि संबंधी आवश्यकताओं के पालन की आवश्यकता होती है। फसल की मात्रा और पकने की अवधि भी चयनित गोभी की किस्म पर निर्भर करती है। यदि माली कम समय में एक ताजा सब्जी प्राप्त करना चाहते हैं, तो उन्हें सफेद गोभी की शुरुआती किस्मों को लगाने की जरूरत है।
सफेद गोभी की शुरुआती किस्मों का विवरण
प्रारंभिक किस्मों की सामान्य विशेषताएं
सफेद गोभी की शुरुआती किस्मों में 45 से 110 दिनों की पकने की अवधि होती है। ऐसी किस्मों को गोभी के सिर की ढीली संरचना की विशेषता है। पर्णसमूह कोमल और बहुत रसदार है, और मध्य मोटा और कठोर है। लगभग सभी शुरुआती फसल किस्में जुलाई में पकती हैं।
युवा गोभी का उपयोग स्वस्थ गर्मियों के सलाद बनाने के लिए किया जाता है, लेकिन यह सर्दियों के लिए सब्जी को अचार करने के लिए काम नहीं करेगा, क्योंकि यह बहुत नाजुक है, और गोभी के सिर जल्दी से अपनी आकर्षक उपस्थिति खो देते हैं।
शुरुआती सफेद गोभी की कुछ किस्में हैं, और उन सभी को मध्य रूस में उगाया जाता है।
जून
विविधता का आविष्कार विशेष रूप से समशीतोष्ण जलवायु के लिए किया गया था। इसमें एक सुखद स्वाद, रसदार पत्ते और गोभी का दृढ़ सिर है। सलाद और ऐपेटाइज़र के लिए उपयुक्त है। गोभी अन्य फसलों के साथ अच्छी तरह से जाती है। सब्जी का वजन - 2-3 किलो।
किस्म रोपण के 60 दिनों के बाद खपत के लिए उपयुक्त है। इसे बाहर और ग्रीनहाउस दोनों में उगाया जा सकता है।
Kazachok
इस प्रकार की गोभी का एक और नाम कजाचोक एफ 1 है। एक सफेद सिर वाली सब्जी को एक संकर माना जाता है, इसलिए इसके कई फायदे हैं:
- रोग और कीट प्रतिरोध;
- बड़ी फसल;
- दरार नहीं करता है।
पत्तल उठाई जाती है। सब्जी 30 सेमी की ऊंचाई तक पहुंचती है, सिर का व्यास 18 सेमी है। आकार थोड़ा अंडाकार है। बाहर का रंग हरा-ग्रे है, जिसमें मोमी शीन है। अंदर, रंग क्रीम है। सब्जी का स्वाद खस्ता और बहुत रसदार होता है। पकने की अवधि 110 दिन है।
सब्जी का वजन - 1.2 किलोग्राम। 1 वर्ग से। 4 किलो तक मी। संकर ठंड के मौसम को बहुत अच्छी तरह से सहन करता है। रोपण मध्य मई में खुले मैदान में होता है, क्योंकि एक ही समय में फसल पकती है, यह जल्दी और एक कटाई के समय हो सकता है। कोसैक केवल ताजा खपत के लिए करना है।
रिंडा एफ 1
रिंडा प्रारंभिक सफेद गोभी की एक संकर किस्म है। देश के दक्षिणी क्षेत्रों में खेती अनुकूल है। गोभी के प्रमुखों में औसत पैरामीटर हैं। पत्ते बड़े और फैल रहे हैं। रंग हल्का हरा है।
प्रजाति सबसे शुरुआती में से एक है, जिसे 3 महीने से अधिक समय तक संग्रहीत किया जाता है। इसे लंबे समय तक रखने के लिए, सब्जी के लिए अनुकूल परिस्थितियां बनाई जाती हैं:
- 8 डिग्री सेल्सियस से अधिक नहीं के हवा के तापमान का पालन करना;
- सापेक्ष आर्द्रता बनाएं।
जिन क्षेत्रों में जलवायु गर्म है, रिन्दू को वर्ष में 2 बार निकाला जाता है। पहली फसल के तुरंत बाद बीज लगाए जाते हैं। विविधता वसंत ठंड को अच्छी तरह से सहन करती है
टोबिया एफ 1
टोबिया नामक एक प्रारंभिक पकने वाली संकर अपनी उच्च उपज के साथ आश्चर्यचकित करती है। यह उन लोगों के लिए उपयुक्त है जो बिक्री के लिए फसल उगाते हैं। इसके बड़े सिर का वजन 3.5 किलोग्राम है।
टोबिया किस्म आपको इसकी उपज से प्रसन्न करेगी
टोबिया उखाड़ नहीं करता है, इसका मध्य दरार नहीं करता है, लेकिन क्रंच रहता है। पत्ते साफ, चमकदार और स्पर्श के लिए हरे रंग के होते हैं। गोभी का सिर घने, रंग में पीला है। हाइब्रिड को 2 महीने से अधिक नहीं रखा जाता है।
एक्सप्रेस एफ 1
एक्सप्रेस सबसे जल्दी पकने वाली सफेद सब्जी है। मिट्टी में रोपाई लगाने के बाद, फसल को 40-45 दिनों के बाद काटा जाता है, पूर्ण विकसित मौसम 90 दिनों का होता है।
एक्सप्रेस एक बड़ी फसल का उत्पादन करता है जिसमें उत्कृष्ट स्वाद होता है। सब्जी के सिर गोल, हल्के हरे रंग के होते हैं, जिनका वजन 1.3 किलोग्राम होता है। अगर भंडारण में तापमान 10 डिग्री सेल्सियस से अधिक नहीं रखा जाता है, तो संस्कृति को 4 महीने तक संग्रहीत किया जा सकता है।
वृषभ एफ 1
वृषभ को संकर कहा जाता है, इसकी पकने की अवधि 95-100 दिन है। सब्जी की कटाई जुलाई के मध्य में की जाती है। इस किस्म के फलों को सबसे बड़ा माना जाता है: गोभी के एक सिर का वजन 5-6 किलोग्राम तक पहुंचता है।
संस्कृति सूखे में अच्छी तरह से बढ़ती है और बड़ी बीमारियों के लिए एक मजबूत प्रतिरक्षा है।
आर्कटिक एफ 1
Zapolyarye संकर देश के ठंडे क्षेत्रों में खेती के लिए विशेष रूप से बनाया गया था। यह साइट पर रोपण के 45 दिन बाद परिपक्व होता है। संकर पूरी तरह से कम तापमान को सहन करता है, नमी और प्रकाश से प्यार करता है। यह बढ़ने के लिए एक महत्वपूर्ण शर्त है।
सब्जी का फल्लिया साफ-सुथरा होता है, इसका व्यास केवल 50 सेमी होता है। गोभी के सिर छोटे होते हैं, उनका वजन 1-1.6 किलोग्राम होता है। उनके पास एक गोल उपस्थिति है, खुर के लिए प्रवण नहीं।
परेल एफ 1
परेल एफ 1 नामक हाइब्रिड को डच कृषिविदों द्वारा बनाया गया था। फसल बुवाई के 52 दिन बाद की जा सकती है। सब्जी के सिर मध्यम आकार के होते हैं, घने होते हैं, दरार नहीं करते हैं, और लंबी दूरी पर परिवहन को पूरी तरह से सहन करते हैं। फलों का वजन - 0.5 कि.ग्रा। हल्का हरा रंग। किस्म को ग्रीनहाउस और आउटडोर में उगाया जा सकता है।
ज़ांटोरिनो एफ 1
गोभी स्वादिष्ट ताजा है
इस प्रजाति को डच प्रजनकों द्वारा पाला गया था। साइट पर रोपाई लगाने के 95-100 दिनों के बाद फसल कटाई के लिए तैयार है। सब्जी के सिर गेंद के आकार के होते हैं, स्पर्श करने के लिए चिकने होते हैं।
रंग हल्का हरा है। घनत्व मध्यम है, मध्य दरार नहीं करता है। प्रमुख द्रव्यमान - 1.7-2.1 किलोग्राम।
स्वर्ण हेक्टेयर
स्वर्ण हेक्टेयर एक उच्च उपज वाली किस्म है (7 किलो प्रति 1 वर्ग मीटर तक)। गोभी के सिर में एक हरे रंग का टिंट होता है, वजन 2.5 किलोग्राम। पकने की अवधि 110 दिन है। विविधता सूखे को अच्छी तरह से सहन करती है, लेकिन कीटों और बीमारियों से प्रभावित होती है, इसलिए निवारक उपाय करना महत्वपूर्ण है।
गोभी के सिर घने हैं। शेल्फ जीवन 5 महीने तक है। एक सुनहरा हेक्टेयर सर्दियों के लिए कैनिंग के लिए एकदम सही है, व्यावहारिक रूप से दरार नहीं करता है। पकने के बाद, यह लंबे समय तक साइट पर झूठ बोल सकता है और खराब नहीं हो सकता है।
Zolotovorotsky
संस्कृति रोपण के 55 दिन बाद पकती है। पत्ते कॉम्पैक्ट होते हैं, गोभी के सिर मजबूत होते हैं, आकार में गोल होते हैं। 1 गोभी का वजन लगभग 2 किलो है।
हरा रंग। संस्कृति विटामिन सलाद बनाने के लिए आदर्श है।
डीटा
कल्चर जल्दी है, रोपाई के 100 दिन बाद तैयार होने के लिए तैयार है। गोभी के सिर एक उच्च डंठल, गोल आकार पर बढ़ते हैं।
औसत वजन - 1 किलो। शेल्फ जीवन 2 महीने है। सब्जी को लंबी दूरी पर ले जाया जा सकता है।
डाइटमार जल्दी
प्रारंभिक किस्म की परिपक्वता अवधि 65 दिन है। सिर का आकार गोल, चिकना होता है। गोभी का वजन - 1.5-2 किलोग्राम। विविधता क्रैकिंग से ग्रस्त है, इसलिए समय पर फलों को काटने के लिए आवश्यक है।
संस्कृति ताजा खपत और बिक्री के लिए उपयुक्त है।
स्थानांतरण
विविधता संकर है, जल्दी परिपक्व होती है। बढ़ता मौसम 100 दिनों का होता है। सिर छोटा, गोल है। घनत्व मध्यम है और वजन 0.5 किलोग्राम है। देखने के सकारात्मक पहलू:
- अच्छी फसल;
- उच्च उत्पादकता;
- सुंदर फल;
- एक साथ परिपक्वता;
- खुर के प्रतिरोध।
हाइब्रिड को घर पर या ग्रीनहाउस में रोपाई पर लगाया जा सकता है। मार्च में रोपण किया जाता है, और अप्रैल में रोपाई की जाती है। पर्णकाली सफेद रंग की होती है। अंदर का हिस्सा पूरी तरह से सफेद है। तीव्र स्वाद और सुगंध। विविधता में मजबूत प्रतिरक्षा है। सब्जी को ताजा और किण्वित खाया जा सकता है।
सफेद गोभी की किस्में, फोटो और नाम
गोभी। गोभी की सबसे उपयोगी और उत्पादक किस्में। गोभी की सही किस्म का चयन कैसे करें।
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Zarya
इस किस्म को 2 प्रकारों में विभाजित किया गया है: Zarya MC और संकर Zarya F1। अधिक सकारात्मक गुण संकर (एफ 1) के हैं। सिर मध्यम होते हैं, जिनका वजन 2 किलो होता है। उम्र बढ़ने की अवधि 110 दिन है। पत्ती हरे रंग की मोमी के साथ होती है। सतह चिकनी, चमकदार है।
गोभी गर्मियों के सलाद, सूप और हॉजपोज के लिए उपयुक्त है। इसके अलावा, सब्जी खट्टे, अचार के लिए अच्छी है, लेकिन सर्दियों की तैयारी के लिए उपयुक्त नहीं है। यह 1 महीने से अधिक के लिए संग्रहीत है। सक्रिय रूप से फलने, फल एक ही समय में पकते हैं। चूंकि गोभी के सिर में दरार पड़ने का खतरा नहीं है, उन्हें पकने के बाद कुछ हफ़्ते के लिए साइट पर रखा जा सकता है।
निष्कर्ष
गोभी की अधिक शुरुआती किस्में हैं। शुरुआती प्रजातियां शुरुआती गर्मियों में फसल के लिए तैयार हैं। गोभी के सिर को लंबे समय तक संरक्षित नहीं किया जा सकता है - उन्हें सर्दियों के लिए काटा नहीं जाता है। अल्ट्रा-शुरुआती किस्में ताजा सलाद, सुगंधित स्टॉज और सूप बनाने के लिए उपयुक्त हैं।