मैराथन एफ 1 ब्रोकोली गोभी ब्रोकोली की सबसे सस्ती और आम उप-प्रजातियों में से एक है, जो पोषक तत्वों और खनिजों में समृद्ध है। सब्जी उपयोग में बहुमुखी है।
ब्रोकोली गोभी मैराथन f1 का विवरण
विशेषता
ब्रोकोली मैराथन एफ 1 फूलगोभी का एक प्रकार है। प्रजातियों की मुख्य विशेषताओं में शामिल हैं:
- फलों का रंग हरे से नीले-हरे रंग में भिन्न होता है;
- पके हुए ब्रोकोली का आकार अण्डाकार है, वजन 800 ग्राम तक पहुंचता है;
- फल ढीले और घने हैं;
- गोभी के एक पके हुए सिर की लंबाई, औसतन 20 सेमी है।
विविधता एक देर से लेकिन उच्च उपज वाली किस्म है। उचित खेती और देखभाल के साथ, 1 एम 2 से 4 किलोग्राम तक गोभी काटा जा सकता है।
स्वाद गुण और उपयोगी गुण
मैराथन एफ 1 ब्रोकोली ने अपने अद्भुत स्वाद के कारण अपनी लोकप्रियता प्राप्त की है, जो आपको बिना किसी प्रयास के स्वादिष्ट व्यंजनों के साथ आहार में विविधता लाने की अनुमति देता है।
दुनिया भर के पोषण विशेषज्ञ ब्रोकोली को बहुत स्वस्थ सब्जी मानते हैं, क्योंकि इसमें बड़ी मात्रा में प्रोटीन होता है, लेकिन फाइबर का प्रतिशत बेहद कम होता है। रचना समूह सी और ई के विटामिन, पोटेशियम, कैल्शियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस, क्रोमियम से समृद्ध है।
फोलिक एसिड, जो संरचना में है, मेथिओनिन और कोलीन दीर्घकालिक बीमारियों के बाद तेजी से वसूली में योगदान करते हैं, क्योंकि ये पदार्थ समग्र स्वास्थ्य संकेतकों पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं।
मैराथन के एक मूल घटक सुल्फोराफेन का श्लेष्म झिल्ली के उत्थान पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, क्योंकि इसमें जीवाणुरोधी गुण होते हैं।
बढ़ती सुविधाएँ
मैराथन f1 बढ़ने की प्रक्रिया में पहले चरण को अंकुर मिल रहे हैं, जो कि समय सीमा के अनुसार, अप्रैल की शुरुआत में मार्च के अंत में आता है। गर्म मौसम की शुरुआत के साथ (मई के अंत से अप्रैल-पहले सप्ताह), जो मिट्टी को गर्म करना संभव बनाता है, रोपे लगाए जाते हैं।
बढ़ती रोपाई का एक अभिन्न हिस्सा बीज उपचार है, जो अगर ठीक से किया जाता है, तो रोपण की उपज बढ़ जाती है। प्रसंस्करण प्रक्रिया का क्रम:
- छँटाई। सफल खेती के लिए, यांत्रिक क्षति के बिना सबसे बड़े बीज का चयन करना आवश्यक है;
- एक घंटे के लिए पोटेशियम परमैंगनेट के कमजोर समाधान में चयनित बीजों को डुबोएं, फिर उन्हें थोड़ा सूखा दें।
उपरोक्त प्रक्रियाओं को करने के बाद, आप बुवाई के लिए आगे बढ़ सकते हैं, जिसमें छिद्रों की गहराई 1 सेमी से अधिक नहीं होनी चाहिए। जब बढ़ते हुए, विशेष उर्वरकों की मदद से खिलाना न भूलें, जिसमें बोरान, मोलिब्डेनम शामिल हैं।
जब झाड़ी पर 4-5 पत्ते होते हैं, तो उन्हें जमीन में लगाया जाता है। रोपण का इष्टतम समय मई है। रोपण से पहले, भूमि को बहुतायत से सिंचाई करना आवश्यक है। बीजाई का पैटर्न 30 सेमी 50 सेमी।
देखभाल
अच्छी देखभाल से फसल की पैदावार बढ़ेगी
फसल प्राप्त करने और उसके प्रदर्शन को बढ़ाने की गारंटी के लिए, आपको कुछ नियमों का पालन करना चाहिए।
- लैंडिंग साइट। इस तथ्य के आधार पर कि ब्रोकोली प्रकृति से एक हल्के-प्यार वाला पौधा है, इसे एक अच्छी तरह से रोशनी वाले क्षेत्र की आवश्यकता है।
- भड़काना। ब्रोकोली के सफल विकास के लिए, कम अम्लता वाली मिट्टी को वरीयता देना आवश्यक है। मिट्टी की अम्लता के स्तर को कम करना चाक या चूने के साथ किया जाता है। मिट्टी तैयार करते समय, इसे खाद के साथ समृद्ध करना आवश्यक है, आप राख का उपयोग कर सकते हैं। सुपरफॉस्फेट उर्वरकों को 10 ग्राम प्रति 1 मी 2 के अनुपात में लागू करें। समय में मिट्टी को ढीला करें, इससे पोषक तत्वों का प्रवाह जड़ प्रणाली में बढ़ जाएगा। समय पर रोपण साइट को खरपतवारों और छीलने से साफ़ करना याद रखें।
- सिंचाई। पानी नियमित और प्रचुर मात्रा में होना चाहिए। गर्मियों में, फ़िल्टर्ड पानी के साथ गोभी को स्प्रे करने की सिफारिश की जाती है।
- एक सही ढंग से किया गया निषेचन प्रक्रिया एक भरपूर फसल की कुंजी है, हालांकि, सूक्ष्मजीवों के साथ पौधे की देखरेख से बचने के लिए संकेतित अनुपात को कड़ाई से मनाया जाना चाहिए। प्राथमिक भोजन यूरिया (1 चम्मच) के अतिरिक्त के साथ एक पतला मुलीन (15 लीटर पानी के लिए आधा लीटर जार) है। खुले मैदान में रोपाई लगाने के 2 सप्ताह बाद प्रक्रिया की जाती है। माध्यमिक ड्रेसिंग - साल्टपीटर। शर्तें - प्रारंभिक उपचार के 3 सप्ताह बाद। ठंड के मौसम की शुरुआत से पहले शीर्ष ड्रेसिंग नाइट्रोजन उर्वरकों के साथ किया जाता है। पोटेशियम-फॉस्फेट ड्रेसिंग के बारे में याद रखना महत्वपूर्ण है, जिस पर गोभी की उपज सीधे निर्भर करती है।
आप तैयार मिश्रण का उपयोग कर सकते हैं, जो किसी भी विशेष स्टोर में पाया जा सकता है। पैकेजिंग पर निर्माता द्वारा इंगित अनुपात का निरीक्षण करें।
संभावित रोग और कीट
ब्रोकोली बढ़ने पर सबसे आम समस्या कैटरपिलर है, जो पूरी तरह से पके होने से पहले फल खाती है। इस समस्या को रोकने के लिए, लूत्रसिल (पौध संरक्षण आवरण सामग्री) का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है।
संस्कृति अन्य बीमारियों और कीटों के लिए प्रतिरोधी है। एफिड्स या पिस्सू बीटल के आक्रमण से बचने के लिए, हर 10 दिनों में कमजोर प्याज या लहसुन समाधान के साथ गोभी को संसाधित करने की सिफारिश की जाती है: 10 लीटर पानी के लिए, कुचल उत्पाद का 2 किलो।
रोपाई के लिए ब्रोकली की बुवाई करें। बढ़ती ब्रोकोली।
ब्रोकोली गोभी रोपण के लिए सुपर उत्पादक विकल्प
गोभी। खेती की सूक्ष्मता। ब्रोकली और ब्रुसेल्स अंकुरित होते हैं, जब कटौती करने के लिए
निष्कर्ष
मैराथन एफ 1 ब्रोकोली गोभी कई उपयोगी पदार्थों के साथ एक वास्तविक विनम्रता है। ब्रोकोली गोभी की देखभाल करना श्रमसाध्य नहीं है, मुख्य बात यह है कि निर्देशों का स्पष्ट रूप से पालन करें, फिर आप एक भरपूर फसल के साथ एक स्वस्थ पौधा प्राप्त कर सकते हैं।