बैंगन एक सनकी संस्कृति है। इसे उगाने के लिए उचित देखभाल की आवश्यकता होती है। शर्तों में से एक बैंगन की चुटकी है। यह उत्पादकता बढ़ाने में मदद करता है। खुले मैदान में और ग्रीनहाउस में कई नियमों को देखते हुए बैंगन को पकड़ना आवश्यक है।
बैंगन का अचार
अनुशंसाएँ
पिंचिंग प्रक्रिया को पार्श्व शूट और आंशिक रूप से पत्तियों को हटाने के रूप में समझा जाता है। यह आपको झाड़ी को बनाने, मजबूत करने और फल के आकार और गुणवत्ता को बढ़ाने की अनुमति देता है।
नाइटशेड के लिए पिंचिंग योजना विशिष्ट है। बढ़ते बैंगन को पौधे की घनी हरी भागों के गठन की विशेषता है जिसमें बड़ी संख्या में साइड शूट होते हैं। पौधे की शक्तियां और पोषक तत्व बढ़ते मौसम, झाड़ी के विस्तार और फलों के विकास को निलंबित कर देते हैं।
फल छोटे और विकृत हो जाते हैं। उनका तालमेल बिगड़ जाता है। गंभीर मामलों में, अंडाशय नहीं फटते हैं, वे गिर जाते हैं।
कलियों को दिखाई देने तक बैंगन को ठीक से पिंच करें। अतिवृद्धि से बचाने के लिए समय पर शूट को प्लक करना महत्वपूर्ण है।
पैचिंग बाहर की जाती है ताकि अंडाशय, फल सूरज से अच्छी तरह से रोशन हों। सुबह में सोलैनेकस सौतेले बच्चे: इसलिए उनके पास शाम को तापमान गिरने से पहले क्षति को बहाल करने का समय है।
बनाने से पहले, झाड़ियों को बांधा जाता है: बड़ी संख्या में फलों से, स्टेम झुकता है। प्लांट्स के ऊपर तार को बिस्तर के साथ खींचा जाता है। इसके ऊपर एक रस्सी बांधी जाती है, जो तने से जुड़ी होती है, इसे ऊपर उठाती है।
खुले मैदान में, बैंगन सौतेले बच्चों को शायद ही कभी हटाया जाता है, क्योंकि वे मुख्य रूप से अंडरसिज्ड और हाइब्रिड किस्मों को लगाए जाते हैं। हमेशा उपयुक्त बाहरी परिस्थितियों के कारण लंबी प्रजातियां बड़ी नहीं होती हैं।
लगातार वेंटिलेशन नमी को हरे क्षेत्र में जमा होने से रोकता है। झाड़ियों पर बहुत कम संख्या में स्टेपोन दिखाई देते हैं या वे अनुपस्थित होते हैं।
ऐसी किस्मों की खेती को स्व-गठन द्वारा सुविधाजनक बनाया गया है। वे अंडाशय के विकास के दौरान पहले से ही सही हो जाते हैं, कमजोर अंडाशय को हटाकर, पौधे को फलने की अवस्था में स्थानांतरित करने के लिए।
एक तने में गठन
स्टेपिल्ड्रेन को सप्ताह में एक बार हटाया जाना चाहिए
आर्द्र दक्षिणी जलवायु में सब्जियां उगाने के दौरान वन-स्टेम निर्माण योजना का उपयोग किया जाता है। ग्रीनहाउस संस्कृति को इस तरह से बनाए जाने की जरूरत है। ग्रीनहाउस में आर्द्रता और तापमान में वृद्धि से झाड़ियों का विकास होता है।
1-स्टेम योजना आवश्यक है जब फसल में कमजोर तना होता है जो बड़ी मात्रा में सब्जियों को संभाल नहीं सकता है। इसका उपयोग तब किया जाता है जब सब्जी की बढ़ती जगह सीमित होती है और जब एक लंबी किस्म बढ़ती है।
आपको इस तरह से बैंगन को पिंच करना होगा:
- जब यह 30 सेमी की ऊंचाई तक पहुंच जाता है तो तने के ऊपर से चुटकी काटें;
- पार्श्व बढ़ने के बाद ऊपरी शूट निकालें, प्रत्येक को 1 अंडाशय छोड़ दें।
- हर 7 दिनों में, शाखाओं पर अतिरिक्त पत्तियों और सौतेले बच्चों को हटा दें।
- कोल्ड स्नैप से एक महीने पहले फूल, ऊपर, छोटे अंडाशय निकालें: उनके पास पकने का समय नहीं है, लेकिन बड़े फलों के विकास को रोकते हैं।
झाड़ी के छोटे हरे हिस्सों को उपकरण का उपयोग किए बिना, मैन्युअल रूप से हटा दिया जाना चाहिए। यह सब्जी को चोट, संक्रमण से बचाता है। बड़ी शाखाओं को छंटाई कैंची से काट दिया जाता है, कट बिंदु संसाधित होते हैं।
कई उपजी में घास काटना
2 या अधिक उपजी की योजना के अनुसार, बैंगन मुख्य रूप से ग्रीनहाउस में पिन किए जाते हैं। यह वृक्षारोपण की उपेक्षा की अलग-अलग डिग्री पर प्रभावी है। पिंचिंग प्रक्रिया तब की जाती है जब पौधा बड़ा, मजबूत होता है।
बैंगन को इस तरह चरना चाहिए:
- जब युवा झाड़ी 30 सेमी की ऊंचाई तक पहुंच जाती है, तो शीर्ष पर चुटकी लें।
- 2 मजबूत चरण छोड़ें।
- उस स्थान पर जहां स्टेम को 2 शाखाओं में विभाजित किया गया है, छोटे को बंद कर दें।
- शूट पर 1 फल छोड़ दें।
गर्म और नम मौसम में, अतिरिक्त निचले सौतेले बच्चों को निकालना अनिवार्य है: वे जड़ नमी में वृद्धि और वायरल और फंगल संक्रमण के विकास में योगदान करते हैं। अत्यधिक शुष्क हवा में, जमीन के करीब शूट को छोड़ दिया जाता है।
योजना के अनुसार, ग्रीनहाउस में उगने वाले लंबे बैंगन को चुटकी में लेना आवश्यक है:
- जोन 1 - नीचे 3-4 समुद्री मील। अंडाशय को हटाना, अशिष्टता को गोली मारता है।
- जोन 2 - नोड्स 5 से 7. स्टेप्सोन के केवल कोब्स को ट्रिम करना।
- जोन 3 - अगले 3 लिंक। पिंचिंग 1 अंडाशय के साथ 1 पत्ती रखते हुए शूट करता है।
- जोन 4 - पौधे की 11 वीं शाखा से अंत तक का हिस्सा। पार्श्व की शूटिंग की चुटकी प्रत्येक पर अंडाशय के साथ 2 पत्ते रखते हुए।
ऊपरी शूटिंग को छोड़ दिया जाता है यदि वे बुश को छाया नहीं देते हैं। प्रत्येक 3 अंडाशय बढ़ सकता है। बाकी को हटा दिया जाता है। मुख्य स्टेम एक तार से जुड़ा हुआ है, एक ट्रेलिस पर तय किया गया है।
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बढ़ते बैंगन और मिर्च
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निष्कर्ष
अकेले पिंच करने से अधिक पैदावार नहीं मिलेगी। विधि इष्टतम तापमान 20 ° C-35 ° C, आर्द्रता 65-70% और दिन के उजाले की अवधि 10 से 14 घंटे के संकेतकों के साथ मिलकर काम करती है।