मानव शरीर को विटामिन, खनिज और अन्य पोषक तत्वों की एक निश्चित मात्रा प्राप्त करना महत्वपूर्ण है। वे सलाद या रस में पाए जाते हैं। प्रत्येक सब्जी या फल ट्रेस तत्वों के एक सेट के साथ एक छोटी रासायनिक प्रयोगशाला है। चूना एक उत्कृष्ट साइट्रस फल है जो इसके लाभकारी गुणों में अन्य फलों को बदल सकता है।
नींबू का रस
चूने की विशेषता
चूना एक निर्विवाद पौधा है जो चट्टानी, चट्टानी और रेतीली मिट्टी पर जीवित रहता है। प्राकृतिक परिस्थितियों में, चूना झाड़ी 50-70 वर्षों तक रहती है। उष्ण कटिबंध की नम और गर्म जलवायु को प्राथमिकता देता है, -2 ° C से नीचे तापमान की बूंदों को सहन नहीं करता है। जहां एक नींबू या अन्य साइट्रस हाइब्रिड नहीं उगता है, चूना बेरी पनपता है।
इस फल की उपस्थिति के बारे में दिलचस्प तथ्य: चूने का जन्मस्थान (सिट्रस औरेंटिनिफोलिया) मलक्का प्रायद्वीप है, जो दक्षिण-पूर्व एशिया में स्थित है। यह रुतसी परिवार और साइट्रस जीनस से संबंधित है। यह 1 शताब्दी में अन्य देशों के बीच फैला हुआ था। ईसा पूर्व ई।, और यूरोप ने केवल 18 वीं शताब्दी में इसके बारे में सीखा। इसे अरब नाविकों द्वारा लाया गया था।
पौधे का वर्णन
निम्बू फल एक झाड़ी पर उगता है:
- 5 मीटर की ऊंचाई तक पहुंचता है;
- जोरदार शाखा;
- कांटों से आच्छादित;
- ठंड के मौसम के लिए अस्थिर।
पौधे के विवरण के अनुसार, पत्तियां अंडाकार, गहरे हरे, पूरी तरह से चिकनी, 6x4 सेमी आकार की होती हैं। वे एक गोल शेरफिश के साथ एक पेटिओल से जुड़ी होती हैं।
चूने, पेड़ के आकार के अलावा, सुंदर साल भर फूल के साथ विस्मित होता है। छोटे, सफेद फूल व्यास में 2 सेमी तक। पत्तियों की धुरी में, मई-जून में 2-8 फूलों के फूल बनते हैं। 4-5 साल के पौधे के जीवन में पहली बार फल लगाना। चूना है, वे अगस्त में शुरू होते हैं, जब यह पूरी तरह से पका हुआ होता है।
फलों का वर्णन
पहले अंकुर और फल धूप की तरफ दिखाई देते हैं। फलों की विशिष्ट विशेषताएं हैं:
- अंडाकार या अंडाकार आकार;
- व्यास में 5 सेमी तक का आकार;
- पतली छिलका;
- त्वचा का रंग चमकदार हरा या हरा पीला है;
- एक हरे रंग की विशेषता वाला मांस;
- कुछ बीज (3 से अधिक नहीं)।
नीबू एक हरे रंग का फल है, छोटा, रसदार, सजातीय स्थिरता, गूदा के साथ।
सुगंध सुखद, ताजा और मजबूत है। बाहरी रूप से नींबू के समान, जो चूने का एक संकर है और एक अन्य साइट्रस के साथ पार किया जाता है जिसे एटरोगा कहा जाता है। अंतर छिलके में होता है, जो चूने में अधिक पतला होता है और अधिक गहरा हरा रंग होता है। इसलिए, चूने का एक दूसरा नाम है - हरा नींबू। असली चूने में एक खट्टा स्वाद होता है और स्लाइस पर सफेद नसों के साथ रंग में हरा होता है।
इस फल की कई किस्में हैं जो इसे स्वाद में मीठे और खट्टे समूहों में विभाजित करती हैं।
घर पर चूना उगाना
पौधे को सनबर्न से बचाएं
ब्रीडर्स ने सजावटी किस्में विकसित की हैं जो उन लोगों के साथ बहुत लोकप्रिय हैं जो जीवित पौधों के साथ कमरे को सजाने और अपने स्वयं के पेड़ से चूने का स्वाद लेना चाहते हैं।
प्रकाश
पौधे के लिए कमरे में, पूर्व और पश्चिम पक्षों को चुना जाता है, जहां सीधी धूप नहीं पड़ती है। दिन का समय 10-11 घंटे होना चाहिए, यदि पक्ष उत्तर की ओर है, तो एक दीपक के साथ रोशन करें। दक्षिण की ओर, खिड़की के ऊपर पौधे के गमले न लगाएं। कांच से परावर्तित गर्मी और सूरज की किरणें पेड़ को नष्ट कर देंगी।
तापमान शासन
वसंत और गर्मियों में, इनडोर तापमान 32-35 डिग्री सेल्सियस के भीतर और शरद ऋतु और सर्दियों के महीनों में कम से कम 9-16 डिग्री सेल्सियस के भीतर बनाए रखा जाना चाहिए। यदि तापमान शासन नहीं देखा जाता है, तो पौधे अपने विकास और विकास को धीमा कर देता है। कोल्ड स्नैप के दौरान अंडाशय और कलियां गिर जाएंगी और फलने नहीं लगेंगे।
पानी और हवा की नमी
चूना उष्णकटिबंधीय से एक खट्टे फल है। वह नमी और गर्मी से प्यार करता है, जो अन्य फलों के लिए हानिकारक है। घर की बढ़ती स्थिति प्राकृतिक परिस्थितियों के करीब होनी चाहिए। गर्मियों के महीनों में, निम्नलिखित प्रक्रियाएं की जाती हैं:
- गर्म पानी के साथ छिड़काव;
- शॉवर के नीचे मुकुट rinsing;
- एक ह्यूमिडिफायर को पौधे के बगल में रखा जाता है।
क्लोरीन से छुटकारा पाने के लिए छिड़काव के लिए पानी का बचाव किया जाना चाहिए। जब शावर से मुकुट को पानी पिलाया जाता है, तो मिट्टी को एक फिल्म के साथ बर्तन में ढक दें ताकि यह गीला न हो। यदि कोई हवा ह्यूमिडीफ़ायर नहीं है, तो एक कंटेनर में एक बर्तन को मिट्टी में विस्तारित मिट्टी या स्फाग्न मॉस के साथ पानी में डुबोया जाता है।
जड़ क्षेत्र में मिट्टी सूख जाने के कारण पानी दिया जाता है। सर्दियों में, पानी कम हो जाता है। पौधे और मिट्टी का निरीक्षण किया जाता है कि पानी कब डाला जाए। यदि निचोड़ने पर आपके हाथों में मिट्टी गिरती है, तो इसे तुरंत पानी पिलाया जाना चाहिए। पानी के लिए, डिस्टिल्ड वॉटर चुनना बेहतर होता है अगर टैप हार्ड हो। डिस्टिलेट को बारिश या नदी के पानी से बदल दिया जाता है। पानी के लिए इष्टतम तापमान 25 डिग्री सेल्सियस है।
उत्तम सजावट
सक्रिय वृद्धि की अवधि के दौरान, एक खिला प्रक्रिया की जाती है। चूना एक ऐसा फल है जो ऑर्गेनिक के साथ जटिल खनिज उर्वरकों को वैकल्पिक करने के लिए प्यार करता है। इससे इसके पत्ते सुंदर, घने और चमकीले हरे रंग के हो जाते हैं।
शीर्ष ड्रेसिंग हर 14 दिनों में लागू होती है। रॉट्ड मुलीन का उपयोग ऑर्गेनिक्स के रूप में किया जाता है। सर्दियों की अवधि से पहले, तापमान 10 डिग्री सेल्सियस से कम होने पर भोजन नहीं किया जाता है। अन्य मामलों में, प्रचुर मात्रा में पानी के बाद उर्वरकों की मध्यम खुराक मासिक रूप से लागू की जाती है। इस मामले में, रूट सिस्टम जला नहीं जाएगा।
नींबू और अन्य खट्टे फल जैसे मछली फ़ीड, जिसमें 2 लीटर में 250-200 ग्राम मछली उबलने की आवश्यकता होगी। 15-20 मिनट के लिए पानी। फिर ठंडा और पानी 1: 2 के साथ पतला, एक कोलंडर या चीज़क्लोथ के माध्यम से तनाव। यदि आप मासिक रूप से ऐसा भोजन करते हैं, तो पेड़ 1 मीटर तक बढ़ जाएगा।
स्थानांतरण
वृक्ष को वार्षिक प्रतिकृति की आवश्यकता होती है
युवा नीबू को सर्दियों में या मार्च के पहले सप्ताह में प्रतिवर्ष लगाया जाता है। जैसे ही पेड़ बढ़ता है, मिट्टी की ऊपरी परत को एक नए बर्तन में प्रत्यारोपण के बिना बदल दिया जाता है, अगर जड़ें अभी भी पुराने में स्वतंत्र रूप से फिट होती हैं, तो जल निकासी छेद से बाहर न देखें।
प्रत्यारोपण के लिए एक सिरेमिक पॉट का चयन किया जाता है (यह बेहतर सांस लेता है)। तल पर, जिसमें अतिरिक्त पानी की नाली के लिए एक छेद होता है, जल निकासी (विस्तारित मिट्टी या टूटी हुई ईंट) बाहर निकलती है।
खट्टे फलों को ट्रांसप्लांट करने का सबसे अच्छा तरीका है ट्रांसफर। रूट कॉलर को दफन नहीं किया जाता है, यह पानी के स्तर के बाद मिट्टी के स्तर पर रहता है। अन्यथा, ट्रंक सड़ सकता है।
पॉटिंग मिक्स को स्वतंत्र रूप से खरीदा या तैयार किया जाता है। इसे कई तरीकों से बनाया जाता है: समान अनुपात में टर्फ, ह्यूमस, पत्तेदार मिट्टी और नदी की रेत से या पीट मिट्टी, टर्फ, पर्ण और मोटे रेत के अंश (1: 1) से।
प्रजनन के तरीके
अपने दम पर असली चूना उगाने के लिए, आप बीजों को ग्राफ्ट कर सकते हैं, टीका लगा सकते हैं या लगा सकते हैं।
बढ़ते मौसम के लिए, एक पौधे को मूल पौधे से काट दिया जाता है, इसके ऊपरी भाग से, 15 सेमी लंबा और 5 कलियों की उपस्थिति होती है। 2-3 पत्ते बचे हैं। कट भी एक तेज छंटाई कैंची या बगीचे कैंची के साथ किया जाता है। उसके बाद, कट को एक जड़ गठन उत्तेजक के साथ एक समाधान में संसाधित किया जाता है।
विखंडन गीली रेत में, बोतल के नीचे, गर्दन और काग के साथ किया जाता है। प्लग खोलने से, मिट्टी को हवा देना और नम करना आसान है। पौधे के लिए जगह को रोशन चुना जाता है और आवश्यक वायु आर्द्रता के साथ। 30 दिनों के बाद, कटी हुई शाखाएं जड़ें लेगी। उन्हें एक बड़े व्यास के साथ अन्य बर्तन में प्रत्यारोपित किया जाता है - 7-8 सेमी तक।
हड्डी का प्रसार धोने और सुखाने के साथ शुरू होता है। उसके बाद, हड्डी को एक तैयार बर्तन में लगाया जाता है, जिसमें जल निकासी और एक नाली छेद होता है। मिट्टी को रेतीले, अच्छी तरह हवादार, फूलों और खट्टे फलों के लिए सार्वभौमिक चुना जाता है। ग्रीनहाउस की स्थिति आवश्यक हवा और मिट्टी की नमी से बनाई जाती है। कमरे का तापमान 25-27 डिग्री सेल्सियस के बीच बनाए रखा जाता है।
2-3 महीनों में शूट दिखाई देते हैं। हड्डी से उनमें से कई हैं। जब 2-3 सच्चे पत्ते विकसित हो जाते हैं, तो सबसे मजबूत पौधे का चयन किया जाता है और बाकी को तेज कैंची से काट दिया जाता है।
पिक को अलग-अलग कंटेनरों में किया जाता है, जिसमें जल निकासी और नम मिट्टी होती है।
कीट और रोग
एक स्वस्थ फसल प्राप्त करने के लिए, निवारक और चिकित्सीय उपाय किए जाते हैं।
स्कैबार्ड, एफिड्स, मकड़ी के कण और माइलबग्स पेड़ और उस पर फल को नुकसान पहुंचा सकते हैं। नियमित रूप से निरीक्षण करें कि इसकी पत्तियां और शाखाएं कैसे दिखती हैं।
एक बीमारी के साथ, पत्तियों के निचले हिस्से पर भूरे रंग के धब्बे दिखाई देते हैं, प्लेट विकृत हो जाती है और चिपचिपी हो जाती है। फल का छिलका और शाखाओं की युक्तियां पीली हो जाती हैं। जब पत्तियों के पीछे काले और हरे रंग के भृंग दिखाई देते हैं, तो उनके ऊन में रूई के समान रूप दिखाई देते हैं।
जब आपको ये लक्षण दिखें तो जल्दी से इलाज शुरू करें, नहीं तो पूरा पौधा मर जाएगा। शाखाओं और पत्तियों का इलाज साबुन या शराब के घोल से किया जाता है। सूती कवक एक औषधीय समाधान में डूबा हुआ कपास झाड़ू के साथ हटा दिया जाता है। एक कीटनाशक जैसे अक्तर या अकलिका अच्छी तरह से मदद करता है। कीड़े हाथ से निकाल दिए जाते हैं।
गोमोसिस रोग एक चिपचिपा तरल के साथ, दरारें के रूप में ट्रंक पर खुद को प्रकट करता है। कारण गलत गहरी रोपण में निहित है, जड़ कॉलर को गहरा करने और मिट्टी के जल जमाव के साथ।
उपचार के लिए, कॉपर सल्फेट के 3% समाधान के साथ कीटाणुशोधन किया जाता है। ट्रंक को बगीचे की पिच या चूने के साथ विट्रियल के साथ संसाधित किया जाता है।
सीधी धूप पत्तेदार मुकुट को नुकसान पहुंचाती है, जो सूखने वाले स्थानों से ढंक जाती है। जब हवा शुष्क होती है, तो पर्णसमूह की युक्तियां सूख जाती हैं, और पौधे इसके विकास को रोक देता है।
निष्कर्ष
अपने स्वाद में अद्भुत इस फल में एस्कॉर्बिक एसिड और पोटेशियम होता है, जो शरीर में सर्दियों की अवधि के बाद और विशेष रूप से संचार प्रणाली में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है। यह उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा कर देता है, सेल पुनर्जनन में सुधार करता है। सरल बागवानी नियमों का उपयोग करके घर पर इस तरह के एक स्वस्थ साइट्रस को उगाना मुश्किल नहीं है।