शांतन गाजर उनकी देखभाल में सरल हैं, अच्छी उपज और उच्च स्वाद हैं। विविधता के लिए एक और नाम चेंटेने 2461 गाजर है। यह बड़े क्षेत्रों और छोटे क्षेत्रों में बढ़ने के लिए सर्वश्रेष्ठ किस्मों के शीर्ष 10 में है।
शांतन गाजर की विशेषताएं
गाजर का वर्णन
शांतन गाजर मध्यम आकार की किस्में हैं। यह 110 दिनों में परिपक्व हो जाता है। 1 वर्ग से। लगभग 9 किलो मीटर की फसल।
संस्कृति को विभिन्न जलवायु परिस्थितियों और मिट्टी की रचना के साथ स्थानों पर लगाया जाता है। फल दरार नहीं करता है, दोष अत्यंत दुर्लभ हैं।
शंटेन गाजर एक कुंद अंत के साथ शंकु के आकार का है। फल की लंबाई 15 सेमी तक पहुंचती है, और चौड़ाई 6 सेमी तक होती है। औसत वजन 200 ग्राम है। सब्जी पूरी तरह से जमीन में है। शांतन की पत्तियों का फैला हुआ आकार, चमकीला हरा होता है।
शांतन गाजर का विवरण:
- चमकीले नारंगी रंग;
- व्यावहारिक रूप से गैर-प्रमुख कोर हिस्सा;
- रसदार और घने गूदा;
- मीठा स्वाद (10% तक चीनी सामग्री)।
संस्कृति की उप-प्रजातियों के लक्षण:
वैराइटी | पकने की अवधि | वजन (छ) | चीनी सामग्री (%) | कैरोटीन की मात्रा (प्रति वजन 100 ग्राम) | उपज का स्तर (ग / हा) |
शांतां ५ | बीच मौसम | 190 | 6 तक | 12,5 | 567 तक |
धूमकेतु | बीच मौसम | 160 | 8 तक | 24,9 | 298 |
गाजर किस्म शांतन रॉयल | बीच मौसम | 180 | 8,8 | 13,8 | 800 |
राजसी | बीच मौसम | 200 | 6,9 | 15 | 300 |
साहस रूज २ | जल्दी परिपक्व | 120 | 10,5 | 24 | 378 |
कुरोदा शांतेन गाजर एक अन्य सब्जी की खेती है जिसमें बड़ी फसल (0.5 किलोग्राम तक) होती है। कुरोदा किस्म की देखभाल शांतेन के लिए ही है।
बढ़ रही है
विशेषताओं के अनुसार, शांतन गाजर की किस्म किसी भी मिट्टी की रचना में अच्छी तरह से निहित है। लेकिन उच्च पैदावार के लिए, आवश्यकताओं को पूरा करना होगा। साइबेरिया की जलवायु अच्छी तरह से अनुकूल है।
धरती
इस किस्म के लिए, मिट्टी अच्छी है, जिसमें रेत शामिल है। राख को रोपण से पहले जमीन में जोड़ा जाता है (1 बाल्टी प्रति 1 वर्ग मीटर)। यह उन जगहों पर बढ़ता है जहां पहले अन्य फसलें लगाई गई थीं: टमाटर, आलू, प्याज या गोभी। उन जगहों पर जहां अजमोद और डिल पहले उगाए गए थे, पौधे न लगाना बेहतर है: पौधे जड़ नहीं लेता है।
मिट्टी का निरीक्षण किया जाता है ताकि पिछली सब्जियों के मातम और अवशेष न हों। विघटन से कुछ दिन पहले, पृथ्वी को खोदा गया और बहुतायत से पानी पिलाया गया।
उत्तम सजावट
शांतन गाजर भारी मिट्टी में जड़ लेती है, लेकिन इसे निषेचित किया जाना चाहिए। पौधे की जड़ें पृथ्वी की हर चीज पर फ़ीड करती हैं, इसलिए प्राकृतिक पदार्थों का उपयोग करना बेहतर होता है।
सुपरफॉस्फेट के साथ निषेचित फलियां और बीट टॉप के साथ मिश्रित (कभी-कभी साइडरेट्स को जोड़ा जाता है)। इस मिश्रण को पानी के साथ डाला जाता है और इसे जमने दिया जाता है ताकि यह जम जाए। स्प्राउट्स की पहली उपस्थिति में, नाइट्रोजन वाले पदार्थ जोड़े जाते हैं, और बाद में - पोटेशियम।
बोवाई
पंक्तियों के बीच कम से कम 20 सेमी होना चाहिए। रोपण गड्ढे की गहराई 2 सेमी है। भूखंड को अच्छी तरह से जलाया जाना चाहिए और हवादार होना चाहिए। संयंत्र ठंढ प्रतिरोधी है।
शांतन गाजर की किस्म अच्छी परिस्थितियों में दो बार फल देती है:
- गाजर, शांतन (सकटा) बीज, जो सर्दियों और वसंत में लगाए जाते थे। यह जून में पक जाता है और इसका उपयोग विटामिन पूरकता के लिए किया जाता है।
- सर्दियों में संग्रहीत हार्वेस्ट। जून में बोई गई, सितंबर में फसल।
इस तकनीक का उपयोग सब्जियों की आगे की बिक्री के लिए किया जाता है। सब्जी उगाने वाले किसान आमतौर पर एक बार फसल बोते हैं। कभी-कभी शांतनु 2461 किस्म के बीज ठंडी जमीन पर बोए जाते हैं।
देखभाल
गाजर सूखे से डरते नहीं हैं
यह संस्कृति सूखे और ठंढ के लिए प्रतिरोधी है, क्योंकि केंद्रीय टैपरोट 2 मीटर तक उगने में सक्षम है। इससे पौधे को पोषक तत्वों को खिलाने और निकालने में मदद मिलती है। शीर्ष ड्रेसिंग केवल कमजोर सब्जियों और प्रतिकूल मिट्टी पर किया जाता है।
ढीला करना और शहतूत बनाना
बुवाई के बाद पहली बार में ढीला करना एक महत्वपूर्ण देखभाल तत्व है। पंक्तियों के करीब होने से पहले, उन्हें नियमित रूप से ढीला किया जाता है।
यह मिट्टी पर खरपतवार और शुष्क पपड़ी से बचने में मदद करता है। मुलचिंग वैकल्पिक है।
Thinning
बड़े फलों के कारण, सब्जी के लिए पर्याप्त जगह नहीं है। इस प्रयोजन के लिए, थिनिंग किया जाता है।
- यह वांछित दूरी तक तुरंत एक रन में किया जाता है - 5 सेमी तक;
- 2 पास में प्रदर्शन किया। प्रारंभ में, शूटिंग (2 सेमी) के बीच एक छोटी सी जगह छोड़ दी जाती है, और बाद में हर दूसरे फल को बाहर निकाला जाता है।
मुख्य लक्ष्य पड़ोसी पौधों को नुकसान पहुंचाना नहीं है। पतलेपन से बचने के लिए, आपको एक दूसरे से 2 सेमी की दूरी पर बीज लगाने की आवश्यकता है।
फसलों की कटाई और भंडारण
कटाई सभी गर्मियों में और विशेष रूप से अंकुरण अवधि (110 दिन) के दौरान की जाती है। शुष्क जलवायु के दौरान कटाई की जाती है। वे अपने हाथों से पहले पत्तियों को बाहर निकालने की कोशिश करते हैं, अगर सबसे ऊपर फटे हुए हैं, तो अतिरिक्त उपकरण का उपयोग करें: एक पिचफोर्क, एक फावड़ा।
कार्यों का एल्गोरिदम:
- सबसे ऊपर काट दिया;
- जड़ की फसल को धूप में न रखें: यह सुस्त हो जाएगी और अपना स्वाद खो देगी, तुरंत ठंडी जगह पर स्थानांतरित कर दी जाएगी;
- एक दिन बाद उन्हें एक ठंडे तहखाने में स्थानांतरित कर दिया जाता है।
फसल के भंडारण के लिए आवश्यक शर्तें:
- आर्द्रता - 90-95%;
- तापमान शासन - 0 ° С से 10 ° С तक;
- बक्से और प्लास्टिक बैग में भंडारण;
- शेल्फ जीवन - 8 महीने तक।
रोग और कीट
शांटेन गाजर के लिए एक आम परजीवी गाजर मक्खी है। लक्षण सबसे ऊपर घूम रहे हैं। उचित फसल देखभाल के साथ, यह कीट भयानक नहीं है। पर्यावास - मोटी, खरपतवार, नम मिट्टी। लड़ने के लिए विशेष दवाओं का उपयोग किया जाता है। मोल्स, स्लग और अन्य कीट भी पौधे को नुकसान पहुंचाते हैं।
बोर्डो तरल के समाधान के साथ पौधों का उपचार फंगल रोगों की उपस्थिति को समाप्त करता है। उदाहरण के लिए, फोमोसिस और अल्टरनेरिया।
"शांटाने" और "बोलेटेक्स" गाजर की सुपर-फसल
शांतनु गाजर 2461. गैविश (श्रृंखला 1 + 1 = 3)
शांतन रॉयल गाजर। यूरो के बीज
निष्कर्ष
शांतन गाजर किस्म ठंड, रोग और प्रतिकूल परिस्थितियों के लिए प्रतिरोधी है। शालीन नहीं, अच्छे फल देता है और उसकी प्रस्तुति होती है।
उचित देखभाल और बुवाई के साथ, फल बड़े और स्वादिष्ट होते हैं। फसल का एक लंबा शेल्फ जीवन है - 8 महीने तक। इसका सेवन प्राकृतिक और तैयार रूप में किया जाता है।