दिलचस्प किस्मों में से एक उत्तरी कंधे अंगूर है। इसमें संरचना में भारी मात्रा में विटामिन और खनिज शामिल हैं, विशेष रूप से कठोर जलवायु वाले क्षेत्रों के निवासियों के लिए आवश्यक है।
बढ़ते अंगूर उत्तरी कंधे
विविधता के लक्षण
अंगूर प्राचीन किस्में हैं। यह डॉन पर दिखाई दिया, इसके आकार के कारण इसका नाम मिला, गुच्छा का "कंधे"।
उत्तरी श्रुचिकित्सक किस्म के अंगूरों के लिए, लोग कई और नामों के साथ आए:
- गोर्युन (पहाड़ जैसा दिखता है);
- मचान, क्योंकि जामुन उखड़ रहे हैं;
- जामुन के गहरे रंग के कारण ब्लैक वाइन;
- ब्रश के आकार के कारण सींग वाला ब्रश।
विविधता ठंढ के प्रतिरोध को दिखाती है, यह देश के विभिन्न क्षेत्रों में सफलतापूर्वक उगाया जाता है।
उत्तरी कंधे रोगों के लिए प्रतिरोधी नहीं है, इसलिए इसे कवक और वायरल रोगों के खिलाफ सुरक्षात्मक उपायों की आवश्यकता होती है।
विविधता मिट्टी की संरचना और इसकी नमी के बारे में उपयुक्त है। रोपण करते समय, अच्छी उपज प्राप्त करने के लिए नियमित रूप से पानी देना सुनिश्चित करने के लिए, मिट्टी का प्रारंभिक विश्लेषण करना महत्वपूर्ण है।
बेल का वर्णन
व्युत्पन्न प्रजातियों में बेल की निम्नलिखित विशेषताएं हैं:
- विकास की महान ताकत;
- अच्छी परिपक्वता;
- -32 डिग्री सेल्सियस तक ठंढ प्रतिरोध;
- औसत पकने की अवधि।
फसल के पूर्ण पकने पर कलियों के गलने में 130 दिन लगते हैं। अगस्त के अंतिम दिनों या सितंबर के पहले सप्ताह (दक्षिणी क्षेत्रों में) में सामूहिक जमावड़ा शुरू हो जाता है। उत्तर के करीब, 20 सितंबर तक अंगूर पकते हैं।
पर्ण वर्णन
पत्तियों को पक्षों पर छोटे notches द्वारा प्रतिष्ठित किया जाता है। उन पर नसें स्पष्ट रूप से दिखाई देती हैं, वे घने हैं, स्पष्ट दांतों के साथ।
पत्तियों की गुणवत्ता, बेल पर उनका घनत्व, अंगूर के साथ साइट को सजाने के लिए संभव बनाता है। समर गज़बोस अच्छे लगते हैं। गर्मियों की गर्मी में उनकी छाया में आराम करना सुखद है।
अभिव्यंजक, घने, मध्यम आकार के पत्ते सजावटी ज़ोनिंग के लिए बहुत अच्छे लगते हैं।
फलों का वर्णन
फल का स्वाद मीठा होता है।
विवरण के अनुसार जामुन में निम्नलिखित विशेषताएं हैं:
- मध्यम घनत्व;
- गोल रूप;
- वजन - 1 से 2 ग्राम तक;
- बैंगनी रंग के रंग के साथ नीला;
- पतली पर्त;
- चीनी सामग्री - 25%;
- अम्लता - 7 ग्राम / ली।
छिलका, अपनी ताकत के बावजूद, स्वाद में पतला और नाजुक होता है। जामुन पर एक छोटा सफेद खिलता है। स्वाद थोड़ा मीठा होने के साथ मीठा होता है। कुछ बीज हैं, वे लुगदी से अच्छी तरह से चलते हैं।
कृषि प्रौद्योगिकी की विशेषताएं
इस अंगूर की एक विशेषता यह है कि ठंडी जलवायु जिसमें यह बढ़ता है, स्वादिष्ट और स्वस्थ जामुन होते हैं। उत्तरी किस्म को विकसित करने के लिए, आपको कृषि प्रौद्योगिकी के कुछ ट्रिक्स और सूक्ष्मताओं पर ध्यान देना होगा।
अवतरण
रोपण के लिए, वे जमीन के गर्म होने की प्रतीक्षा करते हैं। इसे कम से कम आधा मीटर पिघलना चाहिए। उत्तरी क्षेत्रों में, यह मई के अंत या जून की शुरुआत में होता है।
अनुकूल मौसम की प्रतीक्षा करने के लिए, कंधों को एक कंटेनर में छोड़ दिया जाता है और ऐसी जगह पर छोड़ दिया जाता है, जहां ड्राफ्ट नहीं होते हैं।
मिट्टी के समान ताप को इसके दक्षिणी ओर से पूरे रोपण के साथ खाइयों को खोदकर प्राप्त किया जाता है। पिघला हुआ पानी तेजी से दूर चला जाएगा, पृथ्वी जल्दी से अपनी गहराई में वांछित तापमान तक गर्म हो जाएगी।
यदि एक खाई खोदना असंभव है (थोड़ा स्थान है या इस जगह में ड्रिप करने का कोई तरीका नहीं है), तो अंगूरों को एक पूर्व दिशा में स्थित, 70 सेमी ऊंचे तक थोक लकीरें में लगाया जाना चाहिए। इससे तापमान में 2 डिग्री सेल्सियस, गुर्दे की वृद्धि दर और प्रकाश के समान वितरण में वृद्धि होती है। रोपण की इस विधि के साथ, अतिरिक्त नमी से सड़ने से जड़ प्रणाली को खतरा नहीं होता है।
उर्वरक
बेल तीव्रता से बढ़ता है और अतिरिक्त पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है। रिज रोपण के साथ, उनकी खपत की तीव्रता काफी बढ़ जाती है।
मृदा संवर्धन प्रति मौसम में कई बार किया जाता है। मई के पहले दशक में, प्रत्येक झाड़ी के नीचे 10-12 किलोग्राम रुटेड खाद या अन्य कार्बनिक पदार्थ पेश किए जाते हैं। यह शूटिंग की वृद्धि और विकास में मदद करता है, बारिश के कारण आवश्यक खनिजों के लीचिंग को धीमा कर देता है। उर्वरकों को झाड़ियों के नीचे रखा जाता है और कुछ के साथ नहीं जोड़ा जाता है। इससे पत्तियों की निचली पंक्ति के माध्यम से और फिर जड़ प्रणाली के माध्यम से पोषण प्राप्त करना संभव हो जाता है।
उत्तरी क्षेत्रों में, उर्वरकों को पिछले वर्ष प्राप्त फसल के अनुपात में लगाया जाना चाहिए। यह इस किस्म के लिए निषेचन प्रक्रिया की मुख्य विशेषता है।
अंगूर किस्म उत्तरी मिठाई।
उत्तरी अंगूर (अंगूर की किस्में)
बढ़ती सर्दी-हार्डी अंगूर की किस्में
रोग प्रतिरक्षण
उत्तरी कंधे रोगों के लिए प्रतिरोधी है, लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि इसे बचाने के लिए कोई उपाय नहीं किया जाना चाहिए।
यह नियमित रूप से prune और पतले बाहर शूट और पत्ते के लिए महत्वपूर्ण है। अत्यधिक अंडाशय वायु के साथ हस्तक्षेप करते हैं और कवक की उपस्थिति में योगदान करते हैं। झाड़ी को पर्याप्त धूप नहीं मिलती है, रोगजनकों के लिए एक अनुकूल वनस्पति घने भाग में बनाई जाती है।
हर 7-10 दिनों में, वे कीटों द्वारा भविष्य की फसल को नुकसान की संभावना को बाहर करने के लिए एक कवकनाशी और एक कीटनाशक के साथ पत्ते पर काम करते हैं।
निष्कर्ष
अपने समृद्ध स्वाद और अजीब सुगंध के साथ, उत्तरी हिस्से की तुलना में घर का बना शराब या रस के लिए कोई बेहतर अंगूर नहीं है। यह अच्छा रहता है।