तोरी एक मूल्यवान सब्जी की फसल है। वे विटामिन में समृद्ध हैं, एक सुखद स्वाद है, और व्यापक रूप से खाना पकाने में उपयोग किया जाता है। उन्हें विकसित करना मुश्किल नहीं है, कोई भी नौसिखिया माली कार्य के साथ सामना करेगा। एक समृद्ध फसल प्राप्त करने के लिए, आपको बीज तैयार करने के लिए नियम, जुताई की दूरी और देखभाल के कुछ विवरणों को जानना होगा।
ज़ुचिनी रोपण योजना
रोपण के लिए कौन सी किस्म चुनें
जब खुले मैदान में रोपण के लिए विभिन्न प्रकार के ज़ुकोचिनी चुनते हैं, तो फलों के पकने के समय, विकास के प्रकार, उत्पादकता और बीमारी की प्रवृत्ति को ध्यान में रखें।
बढ़ने के लिए सबसे उपयुक्त किस्में:
- वैमानिक। एक जंगली किस्म, रोगों के लिए एक उच्च प्रतिरोध है। फल आयताकार, हरे, अधिकतम उपज 7 - 7.5 किग्रा / मी green हैं।
- Cavili। उच्च उपज देने वाली किस्म (9 किग्रा / मी y), जो जल्दी पकने वाली, रोग प्रतिरोधी होती है। फल तिरछे, हल्के हरे रंग के होते हैं।
- इस्कंदर। प्रजाति जल्दी परिपक्व होती है, फलने वाली पहली ठंढ तक रहती है। सबसे अधिक उपज देने वाली किस्म: 15 किलोग्राम फल को अनुकूल परिस्थितियों में एक वर्ग मीटर के बगीचे से काटा जा सकता है।
- सफेद। शुरुआती पकने के संदर्भ में, फल बड़े, अंडाकार, सफेद होते हैं।
- झरना। एक प्रारंभिक परिपक्व संकर, एक उच्च उपज, रोगों और कीटों के लिए मध्यम प्रतिरोध है।
- Gribovsky। मध्य-मौसम की किस्म, उपज 8.5 किलोग्राम / वर्ग मीटर। फल हल्के होते हैं, आकार में बड़े होते हैं, घनी त्वचा होती है, इसलिए वे सर्दियों के लिए भंडारण के लिए उपयुक्त हैं।
- Zolotinka। यह देर से परिपक्वता की विशेषता है, रोगों का औसत प्रतिरोध है। इसके सुंदर लंबे फल हैं, पीले रंग के।
- एंकर। उच्च ठंढ प्रतिरोध को रोकता है, व्यावहारिक रूप से रोगों के लिए अतिसंवेदनशील नहीं है।
- फिरौन। एक ठंढ-प्रतिरोधी, बड़े-फल वाले किस्म, रोगों की औसत उपज और प्रतिरोध है। काले-हरे फल दीर्घकालिक भंडारण के लिए उपयुक्त हैं।
- अर्देंडो 174. मध्यम आकार के हल्के हरे फलों के साथ प्रारंभिक परिपक्व किस्म।
- गेनोवेसी। विविधता में लंबे और बड़े फलों की विशेषता होती है, तापमान परिवर्तन के प्रतिरोध।
सूचीबद्ध किस्मों को मध्य लेन और दक्षिणी क्षेत्रों में लगाया जा सकता है। साइबेरिया के लिए, अर्दोन्डो किस्म उत्कृष्ट है, साथ ही पार्थेनन, बेलोगोर और जेनोवेस। फल अच्छी व्यावसायिक गुणवत्ता के होते हैं।
बीज की तैयारी
सभी विशेषताओं को पूरा करने वाले सही किस्म को प्राप्त करने के लिए, ज़ुकीनी के बीज केवल विश्वसनीय विक्रेताओं से खरीदे जाने चाहिए।
बोने से पहले बीज को तैयार करना चाहिए।
- टेबल सॉल्ट के घोल से शून्यता की जांच करें (एक गिलास पानी में घोलें, 1 टीस्पून नमक डालें और बीज को फेंक दें, 20 में खाली - 30 मिनट ऊपर तैर जाएगा, और अंकुरित हो जाएंगे);
- एक विकास उत्तेजक के साथ इलाज करें (एक समाधान में धुंध को गीला करें और जब तक वे सूज न जाएं तब तक बीज लपेटें);
- 2 दिनों के लिए एक ठंडे कमरे में डालें, जब बीज सूज जाते हैं;
- बीजों को एक सप्ताह तक हल्के और गर्म स्थान पर रखें।
छोटे अंकुरित बीज से दिखाई देना चाहिए। अंकुरण के बाद, सामग्री को रोपे के लिए लगाया जा सकता है।
रोपाई के विकास के लिए, बगीचे की मिट्टी की आवश्यकता होती है, पीट के साथ मिलाया जाता है, 1: 1: 1 के अनुपात में लकड़ी की राख। आपको मिश्रण में उर्वरकों को जोड़ने की आवश्यकता है - नाइट्रोजन और खनिज। बागवानों को यह भी सलाह दी जाती है कि वे मिट्टी को नष्ट करें, इसे फ्रीज करें और फिर इसे गर्म करें। अंकुरित बीज केवल नरम और गर्म मिट्टी पर लगाए जा सकते हैं।
आप स्टोर पर तैयार पोटिंग मिश्रण प्राप्त कर सकते हैं। इसे कीटाणुरहित और निषेचित करने की आवश्यकता नहीं है।
मिट्टी को अलग-अलग कपों में बिखेर दिया जाता है और बीज बो दिए जाते हैं। कंटेनरों के नीचे, विस्तारित मिट्टी या नदी की रेत से जल निकासी रखी जाती है। यदि मिश्रण हल्का है, तो बीज को 6 सेमी गहरा किया जाता है। घने सामग्री को 4 सेमी गहरा रखा जाता है।
एक कंटेनर में 2 स्प्राउट्स डालें, शीर्ष पर गीली घास के साथ जमीन को कवर करें। 1 - 2 सप्ताह के बाद, कमजोर अंकुर को हटा दिया जाना चाहिए।
लैंडिंग का समय और योजना
युवा बीजों को सीधी धूप से बचाना चाहिए।
तोरी और तोरी लगाने के लिए, बगीचे को गिरावट में तैयार किया जाना चाहिए। यह 1-2 मीटर की गहराई तक खोदा जाता है, मिट्टी को नमक और खनिज उर्वरकों के साथ मिलाया जाता है।
दक्षिण में, रोपाई को मई के आखिरी दिनों में खुले मैदान में स्थानांतरित किया जा सकता है, मध्य लेन में, रोपण जून में किया जाता है। यह महत्वपूर्ण है कि मौसम स्थिर और गर्म हो।
युवा पौधों को जड़ लेने के लिए, रोपण योजना का पालन करना महत्वपूर्ण है। स्क्वैश रोपाई के बीच की दूरी 1 मीटर है।
तोरी रोपण पैटर्न समान है, लेकिन पौधों के बीच की दूरी 20 सेमी अधिक होनी चाहिए।
रोपण से पहले, बगीचे के बिस्तर में छोटे छेद खोदे जाते हैं। वे शाम को रोपण शुरू करते हैं ताकि सूरज युवा पौधों को न जलाए। बगीचे में एक जगह को भी सीधे धूप से और हवा के माध्यम से संरक्षित किया जाना चाहिए।
ह्यूमस और राख को मिट्टी के साथ मिश्रित प्रत्येक खोदा छेद में डाला जाता है। फिर छेद को पानी से भर दिया जाता है। अंकुर को मिट्टी की एक गांठ के साथ बर्तन से सावधानीपूर्वक हटा दिया जाता है और छेद में उतारा जाता है। मिट्टी के साथ जड़ों को छिड़कें, रौंदें। मिट्टी का मूल भाग मल्च किया जाता है। पौधों को एक सहायता के लिए बांधा जा सकता है।
पोस्ट-लैंडिंग देखभाल नियम
तोरी के अंकुरों को जड़ लेने और एक समृद्ध फसल लाने के लिए, आपको उन्हें उचित देखभाल प्रदान करने की आवश्यकता है, जिसमें पानी डालना, खिलाना और मातम से निराई शामिल है।
तोरी को पानी कैसे दें
Zucchini विकास के प्रारंभिक चरण में और खुले मैदान में रोपाई के बाद प्रचुर मात्रा में पानी की आवश्यकता होती है, खासकर शुष्क अवधि के दौरान।
मौलिक नियम:
- हर 10 - 14 दिन सुबह या सूर्यास्त के बाद बाहर किया;
- पौधों को जड़ में पानी दें;
- पानी की इष्टतम मात्रा 12 l / m² है;
- पानी ठंडा नहीं होना चाहिए, सामान्य पानी का तापमान 20 - 25 ° है;
- तरल को पत्तियों, फूलों और फलों के अंडाशय पर नहीं मिलना चाहिए, ताकि सड़ांध को भड़काने के लिए न हो।
अपर्याप्त पानी के साथ, फल का स्वाद बिगड़ जाता है, गूदा कड़वा होता है।
फसल से एक सप्ताह पहले पानी देना बंद कर दिया जाता है। पौधे की पत्तियां मुरझा सकती हैं, लेकिन यह आतंक का कारण नहीं है। जब सूर्य के प्रकाश की मात्रा कम हो जाती है, तो वे फिर से उठेंगे।
तोरी का खाद कैसे डाले
यह पौधों को दो बार निषेचित करने के लिए पर्याप्त है।
जमीन में रोपण के बाद, आपको 2 बार ज़ुकीनी को निषेचित करने की आवश्यकता होती है। फूल के दौरान, एक जटिल संरचना (जैविक पदार्थ और खनिजों के साथ) का निषेचन लागू किया जाता है।
जब पहले फल दिखाई देते हैं, तो फॉस्फोरस और पोटेशियम के साथ खनिज निषेचन मिट्टी पर लागू होता है। तरल उर्वरक को निर्माता के निर्देशों के अनुसार कड़ाई से तैयार किया जाना चाहिए ताकि जड़ों को जला न जाए।
ढीला और निराई करना
जड़ क्षेत्र में मिट्टी को ढीला करना पानी भरने के अगले दिन आवश्यक है। प्रक्रिया को कोमल होना चाहिए ताकि जड़ों को नुकसान न पहुंचे। जैसे-जैसे पौधे बढ़ते हैं, मिट्टी को गलने की जरूरत होती है।
खरपतवारों की आवश्यकतानुसार नियमित निराई-गुड़ाई करनी चाहिए। फूलों की घास अनिवार्य विनाश के अधीन हैं, परजीवी उनमें सबसे अधिक बार पाए जाते हैं।
फसल काटने वाले
प्रारंभिक पकने वाली किस्में 30-40 दिनों में पकती हैं, बाद में रोपण के बाद 45-60 दिनों में। कुछ पौधे पहले ठंढ से पहले फल खाते हैं।
जब आप 150 - 250 ग्राम, 15 - 20 सेमी के आकार के द्रव्यमान तक पहुंचते हैं तो आप ज़ुकोची को इकट्ठा कर सकते हैं। ऐसी विशेषताओं वाले फलों में छोटे बीज, एक पतली छील होती है। आपको ज़ुकीनी को एक स्टेम 6 - 9 सेमी लंबा के साथ काटने की जरूरत है। इस तरह वे लंबे समय तक संग्रहीत किए जाएंगे।
खुले मैदान में सही ढंग से रोपण Zucchini बीज! बढ़ते और देखभाल!
तोरी कैसे लगाए। खुले मैदान में तोरी
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निष्कर्ष
तोरी में एक अद्वितीय विटामिन और खनिज संरचना है। यदि बीज ठीक से तैयार हैं और स्क्वैश को एक दूसरे से सही दूरी पर लगाया जाता है, तो पौधे एक समृद्ध फसल देंगे।
परिपक्व पौधों के लिए बढ़ते अंकुर और देखभाल करना मुश्किल नहीं है। सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि इसे समय पर पानी देना है, फिर गूदा रसदार और स्वादिष्ट होगा।