सेब फल के पेड़ों पर उगते हैं, उनके पास एक गोल आकार और उज्ज्वल रंग होता है। शीर्ष एक पतली त्वचा के साथ कवर किया गया है, और खुद कुरकुरे गूदे से बना है, जिसके अंदर छोटे बीज हैं।
सेब एक बेरी, सब्जी या फल है
एक सेब (एक बेर या एक फल) के बारे में विवाद कभी-कभी लोगों के बीच पॉप अप होता है। कुछ तो फल को सब्जी के रूप में वर्गीकृत करने का भी प्रयास करते हैं। हालांकि, इस विषय पर विवाद का कोई आधार नहीं है, क्योंकि वनस्पति विज्ञान सटीक निष्कर्ष पर पहुंचा है कि यह एक बहुत ही रसदार और स्वादिष्ट फल है।
कैलोरी सामग्री और संरचना
एक सेब का ऊर्जा मूल्य 47 किलो कैलोरी है।
- प्रोटीन 0.4 ग्राम;
- वसा 0.4 ग्राम;
- कार्बोहाइड्रेट 9.8 ग्राम;
- आहार फाइबर 1.8 ग्राम;
- पानी 86.3 ग्राम।
फल निम्नलिखित विटामिन और खनिजों से भरपूर होते हैं:
- विटामिन सी - 10 मिलीग्राम;
- विटामिन के - 2.2 एमसीजी;
- पोटेशियम - 278 मिलीग्राम;
- कैल्शियम - 16 मिलीग्राम;
- आयरन - 2.2 मिलीग्राम;
- मैग्नीशियम - 9 मिलीग्राम;
- आयोडीन: 2 एमसीजी।
सेब में विटामिन और माइक्रोलेमेंट्स की समृद्ध सामग्री के आधार पर, वे शरीर के लिए अच्छे हैं और रोज खाए जा सकते हैं। यह विटामिन की कमी की रोकथाम में योगदान देगा और, परिणामस्वरूप, अन्य गंभीर बीमारियों का विकास।
सेब के फायदे
यह फल अपनी समृद्ध विटामिन संरचना के कारण मनुष्यों के लिए बहुत उपयोगी है।
यह मत भूलो कि ताजी, ताजी कटाई वाली फसलें अधिक सराहना की जाती हैं। विटामिन और ट्रेस तत्व शरीर द्वारा पूरी तरह से अवशोषित होते हैं।
सेब शरीर से विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों को खत्म करने में योगदान करते हैं, इस प्रकार एक सफाई कार्य करते हैं। उनमें पेक्टिन आंतों को पचाने की प्रक्रिया को सुविधाजनक बनाने में मदद करता है।
उन्हें मूत्र पथ के रोगों के लिए एक रोगनिरोधी एजेंट माना जाता है, दोनों पुरुषों और महिलाओं में। यह संरचना में टैनिन की उपस्थिति के कारण है।
फल हृदय प्रणाली की समस्याओं के साथ खाने के लिए उपयोगी होते हैं। वे यूरोलिथियासिस के विकास को रोकने में सक्षम हैं, इस तथ्य के कारण कि वे लवण की वर्षा को रोकते हैं।
एंटीऑक्सिडेंट की सामग्री इतनी अधिक है कि यह शरीर में विभिन्न ऑक्सीडेटिव प्रक्रियाओं को धीमा कर सकती है।
फलों का अनुप्रयोग
आप सेब के साथ विभिन्न पाई बना सकते हैं
इन स्वादिष्ट और सुगंधित फलों से क्या तैयार नहीं किया जाता है जाम, जाम, और विभिन्न फल और बेरी vinaigrettes, और सलाद हैं। और पफ, पीज़ और ऐप्पल कैसरोल कितने विविध हैं ... आपको आश्चर्य होगा, लेकिन ऐप्पल पेनकेक्स भी हैं।
इस उत्पाद से खाद और मूस बनाया जाता है। वे मार्शमॉलो और कुकीज़ बनाते हैं। और चार्लोट एक तेज़ और सबकी पसंदीदा डिश है, जो इसके स्वाद से खुश नहीं हो सकती।
इस तथ्य के कारण कि सेब का फल एक मौसमी उत्पाद है, लोग अक्सर इसे पूरे साल खाने के लिए काटते हैं।
ताजे सेब सूखने, पके हुए, या भिगोने पर सबसे अच्छे साबित होते हैं। सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि इन प्रक्रियाओं का सही ढंग से पालन करें।
उपयोगी सलाह
खाना पकाने के दौरान, उनमें निहित अधिकांश पोषक तत्वों को संरक्षित करने का प्रयास करें: बेकिंग के दौरान सभी विटामिन कम से कम वाष्पित हो जाते हैं।
अचार और सूखे सेब भी लंबे समय तक अपने लाभकारी गुणों को बनाए रख सकते हैं। कैनिंग की यह विधि आपको सर्दियों में भी अपने पसंदीदा उत्पाद पर दावत दे सकती है।
सूखे मेवों को घर पर ठीक से संग्रहित करना चाहिए। ज्यादातर अक्सर उन्हें एक कपड़े की थैली में डाल दिया जाता है और तापमान में अचानक बदलाव के बिना एक सूखे कमरे में भेज दिया जाता है - उन्हें पूरे साल खाया जा सकता है।
निष्कर्ष
सारांशित करते हुए, मैं आपको याद दिलाना चाहूंगा कि इन वर्गों के साथ कुछ समानताएं होने के बावजूद एक सेब सब्जी या बेरी नहीं है। यह एक स्वस्थ और स्वादिष्ट फल है जो उनके बगीचे में उगते हैं।
सेब के पेड़ किसी भी इलाके को अपने अनुकूल करने में सक्षम हैं, वे मौसम की स्थिति में छोटे बदलावों को सहन करते हैं।
जामुन। अन्ना उर्मंतसेवा के साथ लोकप्रिय विज्ञान।
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सेब का लाभ यह है कि वे अपने सभी मिठास के लिए बिल्कुल कैलोरी मुक्त हैं, उन्हें रोज खाया जा सकता है। बेशक, ओवरईटिंग इसके लायक नहीं है, जो, हालांकि, सभी उत्पादों पर लागू होता है।