19 वीं शताब्दी में स्पैनिश अंडालूसी ब्लू नस्ल की मुर्गी का विकास हुआ था। ब्रीडर्स एक ब्लू फाइटिंग मुर्गा के साथ सफेद और काले माइनोरक्स को पार करके इस नस्ल को प्राप्त करने में कामयाब रहे। विकास का परिणाम अच्छे अंडे के उत्पादन, सुंदर, मूल रंग और भावुक स्वभाव वाले पक्षी हैं।
अंडालूसी नीली मुर्गियों की प्रजनन और रखवाली
नस्ल के लक्षण
अंडालूसी मुर्गियों के विवरण में कई विशिष्ट गुण शामिल हैं:
- पक्षी का पतला संविधान है, बिछाने मुर्गी का वजन लगभग 2 किलो है, मुर्गा 2.5-2.7 किलो है;
- ईयरलोब बढ़े हुए, एक चिकनी सतह के साथ सफेद;
- चेहरा लाल है;
- आँखें गोल, भूरी हैं;
- हल्के रंग की त्वचा, लगभग बर्फ-सफेद;
- पंजे की सतह एक नीली टिंट के साथ हल्के पीले रंग की होती है;
- चोंच छोटा, नीला है;
- शिखा पत्ती के आकार की होती है, मुर्गियों में इसे चेहरे पर उतारा जाता है, रोस्टरों में इसे खड़ा किया जाता है।
गर्दन और ट्रंक लम्बी हैं, छाती मध्यम चौड़ाई की है। नर में, पूंछ कंकाल के संबंध में 90 ° के कोण पर स्थित है।
पेट और छाती क्षेत्र में पीठ और अयाल की तुलना में हल्का आलूबुखारा है। पंख असामान्य हैं - अंधेरे किनारा के साथ स्टील नीला।
मैं कहाँ से खरीद सकता हूं
आप रूस में कई पोल्ट्री फार्मों - कुर्कुरोवो, वेसेलय रायबा, बर्ड विलेज में अंडे, युवा या वयस्क मुर्गियां खरीद सकते हैं।
सात दिवसीय चूजों की लागत 300 रूबल, दो सप्ताह पुरानी चूजों की 350 रूबल है। एक अंडे सेने की कीमत 200 रूबल है।
पार करने की सुविधाएँ
बहुत बार आपको एक तस्वीर का अवलोकन करना होता है जब पूरे ब्रूड से, केवल 50% संतान को नीले रंग के साथ प्राप्त किया जाता है, दूसरा आधा सफेद या राल रंग के साथ।
स्वर में परिवर्तन आनुवांशिकी से प्रभावित होता है। इस नस्ल के दो जीनोटाइप हैं - काले और नीले। इसलिए, जब विभिन्न रंगों के साथ पक्षियों को पार करते हैं, तो मुर्गियां विविध हो सकती हैं:
- चूजों का हिस्सा (लगभग 50%) 2 जीनों के संयोजन को ले जाएगा;
- 15% से अधिक काला आलूबुखारा प्राप्त होगा;
- एक चौथाई प्रकाश स्पलैश वाले नीले व्यक्ति हैं, जिन्हें स्प्लैश भी कहा जाता है।
जब अंतिम दो को पार कर लिया जाता है, तो एक अमीर नीले रंग के साथ युवा जानवरों को प्राप्त करने की संभावना लगभग 100% होती है
स्वभाव
अंडालूसी मुर्गियों में न केवल सुंदर और असामान्य रंग है, बल्कि स्पेनिश के समान एक अहंकारी चरित्र भी है।
खतरे की अनुपस्थिति में, वे शांति से व्यवहार करते हैं, किसी अजनबी की स्थिति में, वे आक्रामकता दिखाने लगते हैं।
ऐसी स्थितियों में, मुर्गे मुर्गियों पर हावी हो जाते हैं और पूरे पशुधन के रक्षक के रूप में कार्य करते हैं। मुर्गी घर में हंगामे से बचने के लिए, उन्हें उचित रूप से लगाया जाना चाहिए और परिवार को पूरा करने के लिए सावधानीपूर्वक प्रक्रिया से संपर्क करना चाहिए। चूंकि कोई भी तनाव परतों की उत्पादकता को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकता है।
इस नस्ल के पक्षी अपने अस्वाभाविकता से प्रतिष्ठित हैं, वे आसानी से मनुष्यों के साथ संपर्क बनाते हैं।
प्रदर्शन
चिकन अन्य नस्लों से प्रदर्शन में भिन्न नहीं होता है
इस नस्ल में विकास और विकास बिल्कुल वैसा ही है, जैसा अन्य किस्मों में होता है।
पहले अंडे का उत्पादन 6 महीने की उम्र में शुरू होता है। एक वर्ष में, एक मुर्गी 180 अंडे दे सकती है, कुछ और - 200 अंडे तक। लेकिन ऐसा कम ही होता है।
सभी एक अंडा 50 से 60 ग्राम तक भिन्न होता है। सतह सफेद, दृढ़ होती है।
आपको इस नस्ल को सिर्फ मांस के लिए नहीं देना चाहिए, क्योंकि ब्रॉयलर की तुलना में मुर्गियां अधिक वजन वाली नहीं होती हैं। युवा जानवरों का मांस सबसे बड़ा मूल्य है - यह निविदा का स्वाद लेता है और इसमें व्यावहारिक रूप से वसा नहीं होता है।
जीवन प्रत्याशा 9-10 वर्ष है, लेकिन अंडे के उत्पादन में कमी को प्रजनन के 4 या 5 वर्षों के रूप में देखा जा सकता है।
लेटने वाले मुर्गों को तब तक रखा जा सकता है जब तक वे मर नहीं जाते, लेकिन जैसे-जैसे उनकी उम्र बढ़ती जाती है वे बीमार होते जाते हैं और उनका प्रदर्शन काफी गिर जाता है। इसलिए, अनुभवी प्रजनक हर चार साल में बदलने की सलाह देते हैं।
फायदा और नुकसान
इस नस्ल के विवरण में कई फायदे शामिल हैं:
- उच्च सजावटी गुण;
- अपेक्षाकृत अच्छा अंडा उत्पादन;
- लड़कियों में अच्छी जीवित रहने की दर लगभग 93% है, वयस्कों में - 87%;
- मांस और अंडे का शानदार स्वाद।
इसके कई नुकसान हैं:
- मुर्गियों और अधिक मातृ वृत्ति को इनक्यूबेट करने की इच्छा खराब रूप से विकसित होती है, इसलिए, इनक्यूबेटरों का उपयोग अक्सर मुर्गी पालन के लिए किया जाता है;
- रिज की विकृति, जिसके कारण सजावटी उपस्थिति का नुकसान होता है;
- नस्ल बहुत दुर्लभ और महंगी है - एक साप्ताहिक चूजे की कीमत लगभग 300, एक दो सप्ताह की पुरानी 350, एक ऊष्मायन अंडे - 200 रूबल है;
- ठंड से और अचानक तापमान में बदलाव से डरना।
सामग्री नियम
पोल्ट्री हाउस
पक्षियों को अच्छे वेंटिलेशन और ड्राफ्ट के साथ सूखे, विशाल और गर्म कमरे में रखा जाना चाहिए। स्थान की गणना निम्नानुसार की जाती है - कम से कम 1 एम 2 को 2-3 व्यक्तियों के लिए आवंटित किया जाता है।
यदि क्षेत्र छोटा है, तो रोग और परजीवी विकसित होने का जोखिम अधिक है। कम घनत्व पर, वे मुर्गी घर में जम जाएंगे।
कृन्तकों की संभावना को बाहर करने के लिए फर्श के नीचे टिन की चादरों के साथ कवर किया गया है। फिर फफूंद के संक्रमण की उपस्थिति को रोकने के लिए इसे चूने के साथ सफेद किया जाता है। पुआल, सूखी पीट या बड़े चूरा की एक मोटी परत शीर्ष पर रखी गई है।
फर्श के बिछाने को शुष्क और धूप के मौसम में किया जाता है, अन्यथा यह नमी से संतृप्त हो जाएगा और जल्दी से ढलवां बन सकता है। कूड़े को वर्ष में एक बार से अधिक न बदलें।
चिकन की बूंदें और पंख जो फर्श पर गिरते हैं, सही इनडोर आर्द्रता बनाए रखने में मदद करते हैं।
चोट के जोखिम को खत्म करने के लिए, वयस्कों को बहुत अधिक पर्चियां निर्धारित नहीं की जाती हैं - फर्श की सतह से 50 सेमी तक।
वेंटिलेशन और रोशनी
दिन में 12-13 घंटे अच्छी रोशनी देना महत्वपूर्ण है। रोशनी बहुत उज्ज्वल या मंद नहीं होनी चाहिए। विचलित दिन का प्रकाश, जो लैंप का उपयोग करके बनाया जा सकता है, उपयुक्त है।
दूसरी महत्वपूर्ण स्थिति अच्छा वेंटिलेशन है। प्रत्येक दिन, निर्माण के प्रकार के आधार पर, खिड़की, दरवाजे या आवरण को खोलकर कमरे को हवादार किया जाता है।
वायु विनिमय की अनुपस्थिति में, मस्टी चिकन कॉप में रोगजनक बैक्टीरिया और रोगाणुओं के विकास का एक उच्च जोखिम है।
मुर्गियों को रखने का इष्टतम तापमान शासन लगभग 25 ° C है। कोई ऐसा ड्राफ्ट नहीं होना चाहिए जो पक्षियों में अचानक तापमान में बदलाव और सर्दी पैदा करने में योगदान दे।
चलने के लिए जगह
चिकन को एक सीमित स्थान पर रखा जाता है
मुर्गियों की अंडालूसी नीली नस्ल के विवरण में अच्छी उत्पादकता शामिल है, बशर्ते वे दैनिक रूप से चले। इसलिए, आपको पहले से मुर्गियों और घूमने वालों के लिए जगह की देखभाल करने की आवश्यकता है।
चलने वाले क्षेत्र को एक उच्च बाड़ के साथ लगाया जाता है और एक जाल ऊपर से खींचा जाता है, क्योंकि यह पक्षी उच्च उड़ान भरने में सक्षम है। गर्मी की अवधि के लिए भविष्य में हरे चारे के साथ मुर्गियां प्रदान करने के लिए मिट्टी को अनाज की फसलों के साथ बोया जाता है।
बढ़ी हुई आक्रामकता और स्वभाव के कारण, इसे अन्य नस्लों के साथ एक साथ रखने की सिफारिश नहीं की जाती है। बार-बार लड़ना दोनों किस्मों की उत्पादकता को घायल और कम कर सकता है।
राशन खिलाना
चिकन कॉप में, फीडर और पीने वाले को स्थापित करना आवश्यक है जो प्रत्येक व्यक्ति के लिए सुविधाजनक और सुलभ हैं। इस नस्ल की अच्छी भूख है और आसानी से कोई भी भोजन करता है। आहार में शामिल हैं:
- अनाज;
- खरपतवार,
- औद्योगिक यौगिक फ़ीड;
- तालिका से बचा हुआ भोजन;
- गीला मैश, सब्जियों और अनाज के साथ मछली या मांस शोरबा में पकाया जाता है, गर्म परोसा जाता है।
गर्मियों में, साग की मात्रा बढ़ जाती है, सर्दियों के आहार के लिए अनाज और अन्य फ़ीड की दर को कम कर देता है। ऑफ सीजन में अंडे का उत्पादन बढ़ाने के लिए मुर्गियों को अंकुरित गेहूं, जौ, राई दी जाती है। इस भोजन में कई विटामिन और खनिज होते हैं। इसके अतिरिक्त, परतों को बजरी, शंख, सूरजमुखी भोजन, फलियां, मछली और मांस और हड्डी भोजन दिया जाता है।
पीने वालों को हर दिन पानी बदलने की ज़रूरत होती है, खासकर अगर यह एक खुले शीर्ष के साथ एक साधारण कंटेनर है। यह ताजा और साफ होना चाहिए।
सुविधा के लिए, कई प्रजनक निप्पल या नाली डिजाइन का उपयोग करते हैं, जिसमें तरल उच्च गुणवत्ता वाला रहता है।
बारीकियों की बारीकियां
एक चिकन कॉप में प्रजनन बहुत दुर्लभ है, इसलिए प्रजनक इनक्यूबेटर का उपयोग करते हैं।
चूजों की सफल हैचिंग के लिए एक महत्वपूर्ण शर्त गुणवत्ता वाले अंडों का चयन है। केवल एक फ्लैट और चिकनी सतह के साथ, दरार के बिना ताजा (5 दिनों से अधिक नहीं) का चयन किया जाता है। मध्यम आकार के नमूनों का उपयोग करने के लिए बेहतर है।
अंडे की उर्वरता काफी अधिक है - लगभग 95%। बिछाने के बाद और जब तक ब्रूड दिखाई नहीं देता, तब तक इनक्यूबेटर में एक निश्चित शासन बनाए रखा जाता है - पहले 7 दिनों में, 40 ° С, बाद के सभी सप्ताह 1 ° С तक कम हो जाते हैं। ऊष्मायन के दौरान, अंडे दिन में 3-4 बार दैनिक रूप से बदल जाते हैं।
विचलित दिन के उजाले के साथ 25 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर सूखी बक्से में टोपीदार चूजों को रखा जाता है।
युवा जानवरों को खिलाना
जब तोप सक्रिय हो जाती है तब तोप सूखने के बाद दूध पिलाना शुरू होता है। पहला व्यंजन एक उबला और कटा हुआ चिकन अंडा है।
जीवन के तीसरे दिन से, उन्हें कॉटेज पनीर, छोटी जड़ी बूटियों और अनाज के साथ खिलाया जाता है। युवा व्यक्ति अक्सर खाते हैं, इसलिए उन्हें दिन में कम से कम पांच बार खिलाने की आवश्यकता होती है।
तीन सप्ताह की आयु तक, चूजों को प्रोटीन की एक बड़ी मात्रा की आवश्यकता होती है, जो हड्डी के ऊतकों को मजबूत करती है और रिकेट्स के विकास को रोकती है - खनिज, किण्वित दूध उत्पादों, मछली के तेल, खमीर को आहार में पेश किया जाता है। इसके अतिरिक्त, मोटे, पूर्व-कैलक्लाइंड रेत का उत्पादन किया जाता है।
प्रतिरक्षा को मजबूत करने और गतिविधि को बढ़ाने के लिए, पानी के बजाय, वे पहले 3 दिनों के लिए ग्लूकोज (5%) देते हैं। बाद के सभी दिन कमरे के तापमान पर स्वच्छ, ताजे पानी की पेशकश करते हैं।
देखभाल की सुविधाएँ
चूजों की मुख्य देखभाल 25-27 ° С के भीतर एक स्थिर तापमान शासन सुनिश्चित करना है, दिन में कम से कम 10 घंटे के लिए अच्छी रोशनी।
चूरा या पुआल का उपयोग बॉक्स में फर्श के रूप में किया जाता है, जिसे हर पांच दिनों में बदल दिया जाता है। धूप के दिनों में, आप उन्हें ताजी हवा में चल सकते हैं।
2 सप्ताह से शुरू होकर, मुर्गियों को एक वयस्क के आहार में स्थानांतरित किया जाता है - उन्हें कटा हुआ चारा दिया जाता है। दो महीने की उम्र से, युवा जानवरों को एक आम झुंड में रखा जाना शुरू हो जाता है।
अंडालूसी, अंडालूसियर, बुंडेसिएर्गेसु डॉर्टमुंड 2013
मुर्गियों की नस्लें / मुर्गियों की सबसे सुंदर नस्लें।
रोग
मुर्गियों की अंडालूसी नस्ल की बीमारियों के खिलाफ अच्छी प्रतिरक्षा है, केवल अगर उच्च आर्द्रता, नमी और ठंड में हिरासत की शर्तों का उल्लंघन किया जाता है।
वयस्कों और युवा व्यक्तियों के स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए आवश्यक स्तर पर इन संकेतकों को बनाए रखना आवश्यक है। युवा जानवरों को कम उम्र में टीका लगाया जाता है।
मोल अवधि के दौरान, पक्षियों में एविटामिनोसिस विकसित होता है, इसलिए आहार विशेष रूप से समृद्ध और संतुलित होना चाहिए।
ब्रीडर्स की राय
इस नस्ल के ब्रीडर्स ने सकारात्मक समीक्षा छोड़ दी:
- कई लोग अपने असामान्य रंग और उच्च शोभा के कारण इस पक्षी को ले जाते हैं;
- अन्य इसके अच्छे अंडा उत्पादन और मांस और अंडे के उत्कृष्ट स्वाद से संतुष्ट हैं;
- नौसिखिया पोल्ट्री किसानों के लिए, अनुभवी किसान उच्च जीवित रहने की दर के साथ बड़े हो चुके युवा जानवरों को खरीदने की सलाह देते हैं।