चेंटरलेल्स एक लोकप्रिय प्रकार का मशरूम है जो उनके सुनहरे-लाल - सनी रंग द्वारा प्रतिष्ठित है और एक टोपी है जो एक उल्टे छाता की तरह दिखता है। उनके पास एक सुखद स्वाद है और शरीर के लिए बहुत लाभकारी है। इन मशरूम से औषधीय तैयारी अक्सर तैयार की जाती है, चेंटरेल टिंचर विशेष रूप से व्यापक रूप से जाना जाता है।
चंटरेल टिंचर के साथ उपचार
चेंटरलेस के लाभ
चेंटरलेस सूखे, मसालेदार और नमकीन होते हैं। इसी समय, उनके लाभकारी गुण संरक्षित होते हैं और कई बीमारियों को ठीक करने में मदद करते हैं।
दृष्टि समस्याओं के मामले में उन्हें खाने के लिए उपयोगी है, वे सूखी आंखों और श्लेष्म झिल्ली को खत्म करते हैं।
चंटरेल टिंचर के नियमित उपयोग से परजीवी को शरीर से निकालने में मदद मिलती है। यह उन लोगों के लिए भी उपयोगी है जो इसे लेने के लिए पर्यावरणीय समस्याओं वाले शहरों में रहते हैं।
इस दवा को विटामिन ए, कॉपर और जिंक की कमी के साथ लेने की सलाह दी जाती है। वोडका के साथ चेंटरेल टिंचर का उपयोग हेपेटाइटिस सी और यकृत रोगों के इलाज के लिए किया जाता है। यह रोग की अधिकता के दौरान आंतरिक अंगों को साफ करने में मदद करता है।
चंटरलेस की रचना और औषधीय गुण
इन मशरूम में ऐसे घटक होते हैं जो यकृत की रक्षा करते हैं और एक एंटीपर्सिटिक प्रभाव रखते हैं। इनमें एर्गोस्टेरॉल, के -10 पॉलीसेकेराइड, क्विनोमेनोज और ट्रामेटोनोलिनिक एसिड शामिल हैं।
Quinomannose परजीवियों को नष्ट कर देता है, अगर मैं ऐसा कह सकता हूं, तो "भ्रूण" में। हालांकि, आंतरिक अंगों पर इसका हानिकारक प्रभाव नहीं पड़ता है। एर्गोस्टेरॉल यकृत कोशिकाओं को पुनर्जीवित करता है और इसे साफ करता है। पॉलीसैकराइड के -10 हेपेटाइटिस के विकास को रोकता है।
इनमें विटामिन पीपी, ए, बी 1, एमिनो एसिड, लोहा, सेलेनियम, तांबा और जस्ता भी हैं। उत्पाद के उपयोगी गुणों को संरक्षित करने के लिए, यह केवल आंशिक छाया में + 40 डिग्री सेल्सियस से अधिक नहीं के तापमान पर सूख जाता है। इसके अलावा इस समय उनके लिए अच्छे वेंटिलेशन की व्यवस्था करें।
शराबी टिंचर की तैयारी
चंटरेल टिंचर तैयार करने के कई तरीके हैं। अधिक लोकप्रिय विकल्पों में से एक ताजा मशरूम को अच्छी तरह से धोना और काटना है, फिर उन्हें सूखने दें। जब वे थोड़ा सूख जाते हैं, तो उन्हें मांस की चक्की में जमीन पर रखा जाता है और वोदका के साथ डाला जाता है। दवा को 10 दिनों के लिए संक्रमित किया जाना चाहिए, समय-समय पर हिलाया जाना चाहिए। टिंचर तैयार करने का दूसरा तरीका:
- ताजा चेंटरलेस काट लें;
- वोदका डालना ताकि यह पूरी तरह से मशरूम को कवर करे;
- एक अंधेरी जगह में 3 सप्ताह के लिए जलसेक छोड़ दें;
- मशरूम को टिंचर से हटा दें और उपयोग करना शुरू करें।
वैसे। दवा को फ़िल्टर्ड करने की आवश्यकता नहीं है, उपयोग से पहले बोतल को केवल हिलाया जाता है। टिंचर भी सूखे चेंटरलेस से तैयार किया जाता है:
- सूखे मशरूम पाउडर में जमीन हैं;
- 3 चम्मच कच्चे माल शराब या वोदका (150 मिलीलीटर) के साथ डाला जाता है;
- 2 सप्ताह के लिए जलसेक छोड़ दें।
ऑन्कोलॉजी के लिए चंटरेल टिंचर
Chanterelles कैंसर से लड़ने में मदद कर सकते हैं
उनकी रचना में प्राकृतिक एंटीबायोटिक दवाओं की मौजूदगी के कारण, कैंसर के खिलाफ लड़ाई में चैंटरलेल्स प्रभावी रूप से मदद करते हैं। लेकिन लाभकारी पदार्थ गर्मी उपचार के दौरान मर जाते हैं, इसलिए दवा को पर्चे के अनुसार कड़ाई से तैयार किया जाना चाहिए:
- 200 ग्राम बारीक कटा हुआ मशरूम 1 टेस्पून के साथ मिलाया जाता है। कॉग्नेक;
- जार में मिश्रण के लिए कॉन्यैक का एक और 1 गिलास जोड़ें और इसे 2 दिनों के लिए काढ़ा करने दें;
- बिना तनाव के उपयोग से पहले बोतल को हिलाएं;
- टिंचर 1 tbsp के लिए एक खाली पेट पर लिया जाता है। एल।
उपचार की इस पद्धति का उपयोग मुख्य पाठ्यक्रम के लिए एक अतिरिक्त चिकित्सा के रूप में किया जाता है।
चंटरेल टिंचर के साथ उपचार
दवा तलछट के साथ नशे में है, अच्छी तरह से मिलाते हुए। चेंटरेल टिंचर का उपयोग इस बात पर निर्भर करता है कि रोगी किस बीमारी से पीड़ित है:
- परजीवियों के शरीर को साफ करने के लिए, आपको 2 सप्ताह के लिए शाम को 10 ग्राम दवा पीना चाहिए;
- हेमांगीओमा, मोटापा और यकृत के सिरोसिस के उपचार के लिए, 1 चम्मच टिंचर लें: उपचार का कोर्स 3 महीने तक रहता है;
- हेपेटाइटिस के साथ, 4 महीने के लिए दिन में 2 बार दवा का 5 ग्राम पीना;
- जिगर को साफ करने के लिए, 10 ग्राम टिंचर सोने से पहले लिया जाता है, उपचार का कोर्स 2 सप्ताह तक रहता है।
अग्न्याशय के रोगों के लिए, 15 ग्राम सूखे मशरूम को एक गिलास शराब के साथ डाला जाता है और 10 दिनों के लिए पीसा जाता है। फिर 1 घंटे के लिए दिन में दो बार लें। उपचार का कोर्स 3 से 6 महीने तक रहता है।
इन मशरूम को लोक चिकित्सा में महत्व दिया जाता है क्योंकि इनका इम्युनोस्टिम्युलेटिंग प्रभाव होता है, ट्यूमर के उपचार में मदद करता है, सूजन को दूर करता है, दृष्टि को बहाल करता है, और रतौंधी (शरीर में विटामिन ए की कमी) से राहत देता है। यदि घर पर चैंटरेल से दवा बनाना संभव नहीं है, तो आप इसे किसी भी फार्मेसी में खरीद सकते हैं।
मतभेद
वोदका पर चेंटेल टिंचर को निम्नलिखित मामलों में नहीं लिया जाना चाहिए:
- तंत्रिका तंत्र और शराब के रोग;
- गुर्दे, जठरांत्र संबंधी मार्ग (अग्नाशयशोथ, जठरशोथ, आंत्र रोग) और यकृत के गंभीर रोग।
- इस मामले में, आपको एक डॉक्टर से परामर्श करना चाहिए और आधिकारिक चिकित्सा की मदद से इलाज किया जाना चाहिए। वोदका पर चेंटेरेल्स की मिलावट को अवशोषित नहीं किया जाएगा और इससे पाचन तंत्र पर बुरा प्रभाव पड़ेगा।
कृपया ध्यान दें! बच्चों के लिए इस दवा का उपयोग करना भी मना है।
इरिना स्लीयुतिना (जीवविज्ञानी):
वास्तविक और झूठे चैंटरेल (नारंगी टॉकर) को भ्रमित न करने के लिए, आपको निम्नलिखित विशेषताओं पर ध्यान देते हुए मशरूम की सावधानीपूर्वक जांच करनी चाहिए:
- रंग: चमकीले नारंगी अप करने के लिए तांबा-लाल में झूठी chanterelle और यहां तक कि आम chanterelle में पीला।
- Hat: किनारों बहुत झूठ और लहराती भी असली चैंटरेल में हैं।
- Hymenophore: झूठे चेंटर में लैमेलर और असली में मोटी सिलवटों द्वारा प्रतिनिधित्व किया।
- बीजाणु पाउडर: बात करने वाले के लिए यह उसके सफेद रंग की विशेषता है, चेंटरली के लिए यह पीला है।
- टांग: मोटी और असली में गूदे से भरी, झूठी में पतली।
- टोपी और पैर का जंक्शन: एक असली चैंटरेल के हाइमेनोफोर के सिलवटों को इतनी आसानी से पैर के पास से गुज़ारा जाता है कि वे फलने वाले शरीर के इन हिस्सों के जंक्शन को छुपाते हैं, और बात करने वाले में यह स्पष्ट रूप से व्यक्त किया जाता है।
- पल्प रंग: असली में यह किनारों पर पीले रंग का होता है, और बीच में यह सफेद होता है, झूठे में यह सभी समान रूप से नारंगी या पीले रंग में रंगा जाता है। यदि आप अपनी उंगली से दबाते हैं, तो एक असली चेंटरली लुगदी पर लालिमा विकसित करेगा, जबकि एक झूठ कुछ भी नहीं बदलेगा।
- गंध: झूठे चैंटरेल को एक अप्रिय "एम्बर" की विशेषता है, असली वाले में फल या लकड़ी की गंध है।
दवा की तैयारी के लिए चैंटरलेस इकट्ठा करते समय, समकक्षों के साथ उन्हें भ्रमित न करना महत्वपूर्ण है - झूठी चेंटरेल। उनके पास अक्सर कीड़े होते हैं, जो व्यावहारिक रूप से असली मशरूम में नहीं पाए जाते हैं। इस तथ्य के अलावा कि परजीवी व्यावहारिक रूप से वास्तविक चैंटरेल में नहीं पाए जाते हैं, इस पर ध्यान दें:
- विकास के स्थान: झूठे चैंटरलेल गिर पेड़ों पर पाए जा सकते हैं, और काई में असली वाले (उदाहरण के लिए, काई स्टंप पर);
- वे कैसे बढ़ते हैं: झूठी चंचलता अकेले पाई जाती है, जबकि असली परिवारों में बढ़ती है।
# 0054 चंटरेल टिंचर। परजीवियों को एक झटका
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निष्कर्ष
Chanterelles स्वास्थ्यप्रद मशरूमों में से एक है। ज्यादातर वे हेलमिन्थिसिस और वायरल बीमारियों के इलाज के लिए उपयोग किए जाते हैं।
इन मशरूम पर आधारित टिंचर जिगर और गुर्दे की बीमारियों को ठीक करने में मदद करते हैं और कैंसर के मामले में सकारात्मक परिणाम देते हैं। ऐसे मतभेद हैं जिनमें दवा का उपयोग हानिकारक हो सकता है। उपयोग शुरू करने से पहले, डॉक्टर से परामर्श करना सुनिश्चित करें।