एक अच्छी टमाटर की फसल प्राप्त करने के लिए, अंकुरण के लिए बीजों की प्रारंभिक तैयारी महत्वपूर्ण है, जब स्वस्थ बीजों को छाँटा जाता है, संसाधित किया जाता है और मिट्टी में रोपण के लिए तैयार किया जाता है। इस सब्जी के विकास, विकास और फलने की अपनी विशेषताएं हैं, और तदनुसार, बीजों के अंकुरण की प्रक्रिया के लिए एक व्यक्तिगत दृष्टिकोण की आवश्यकता होती है।
रोपाई के उद्भव के लिए इंतजार करना क्यों आवश्यक है
कई शुरुआती माली परेशान हैं कि टमाटर के बीज अंकुरित क्यों होते हैं यदि इस प्रक्रिया में बहुत समय और प्रयास लगता है। लेकिन अगर हम जमीन में एक बीज फेंकते हैं, जो कुछ समय के लिए सूखे राज्य में संग्रहीत किया गया था, तो कोई भी गारंटी नहीं देगा कि यह एक निश्चित समय पर आएगा।
असंसाधित टमाटर के बीज बोने के क्या नुकसान हैं:
- स्प्राउट्स की स्पष्ट असमानता;
- पहली शूटिंग दिखाई देने से पहले एक लंबी अवधि बीत जाएगी;
- बार-बार होने वाली बीमारियों और संक्रमणों का शिकार होना।
बीज के अंकुरण की प्रक्रिया टमाटर की उपज को प्रभावित करती है - औसतन, उगाई गई सब्जियों की मात्रा 30% बढ़ सकती है।
स्वस्थ और मजबूत अंकुर प्राप्त करने और संक्रमण से बचने की संभावनाओं को बढ़ाने के लिए, कई विशेष उपायों को करना आवश्यक है, जिसमें विभिन्न रोगों के लिए बढ़ती प्रतिरोध, चयन की प्रक्रिया, पानी में भिगोना और बीज अंकुरित करना शामिल है।
बीज अंकुरण की अवधि
समय की अवधि जिसमें टमाटर के बीज कुछ शर्तों के तहत अंकुरित हो सकते हैं, 3 से 14 दिनों तक भिन्न होते हैं। सब कुछ जलवायु और मौसम की स्थिति पर निर्भर करेगा।
अंकुरण दर सीधे तापमान और आर्द्रता पर निर्भर है। इसलिए, जब मिट्टी में सूखे बीज लगाए जाते हैं, तो वे केवल दसवें दिन अंकुरित होते हैं। लेकिन जब मिट्टी में नम वातावरण में अंकुरित टमाटर के बीज लगाए जाते हैं, तो यह अवधि आधे से अधिक (3-4 दिन) कम हो जाती है।
रोपाई के लिए बीज खरीदते समय, इस तरह की सामग्री बनाने और पैक करने के समय पर ध्यान दें। बीज जितना ताज़ा होगा, उतनी तेज़ी से अंकुरित होगा।
यदि हम तापमान और समय के बारे में बात करते हैं, तो यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि:
- 25 से 30 डिग्री सेल्सियस के हवा के तापमान पर 3-4 दिनों के भीतर अंकुरित होते हैं।
- पांचवें या छठे दिन, अंकुर 20-25 डिग्री सेल्सियस के परिवेश के तापमान पर दिखाई देते हैं।
- हवा के तापमान में 13-19 डिग्री सेल्सियस तक की कमी के साथ, अंकुरण अवधि 1 सप्ताह तक बढ़ जाती है।
- 12-14 डिग्री सेल्सियस के कम हवा के तापमान पर, बीज धीरे-धीरे अंकुरित होते हैं, केवल दो सप्ताह के बाद।
बीज तैयार करने के चरण
अंकुरण के लिए वनस्पति बीज तैयार करने की प्रक्रिया में कई चरण शामिल हैं, जिसमें बीज विशेष रूप से संसाधित होते हैं। इन गतिविधियों पर विचार करें:
बीज अंकुरण परीक्षण - खाली बीजों से संभावित स्वस्थ रोपण सामग्री का नमूना लेना आवश्यक है, जो लाभकारी होने की संभावना नहीं है।
इस तरह के एक परीक्षण को करने के लिए, एक गिलास पानी में 30 ग्राम नमक भंग करें, अच्छी तरह मिलाएं। परिणामस्वरूप समाधान में सब्जी अनाज डालो। थोड़ी देर के बाद, स्वस्थ फलदार बीज गिलास के तल पर होंगे, लेकिन खाली और सूखे सतह पर तैरेंगे। इस प्रक्रिया के बाद स्वच्छ बहते पानी के तहत चयनित बीजों को कुल्ला करना सुनिश्चित करें।
कीटाणुशोधन - रोपण सामग्री को संभावित पौधों की बीमारियों, हानिकारक रोगाणुओं और विभिन्न प्रकार के संक्रमणों के रोगजनकों से बचाएं। कीटाणुशोधन का सबसे आम तरीका 15-20 मिनट के लिए पोटेशियम परमैंगनेट के कमजोर (1%) घोल में बीज डालना है, मुख्य बात यह है कि उन्हें जलने से बचने के लिए इस तरह के तरल में ओवरएक्सपोज नहीं करना है।
वैकल्पिक रूप से, हाइड्रोजन पेरोक्साइड का उपयोग किया जा सकता है, जिसमें बीज रखा जाता है और 10 मिनट के लिए इस समाधान में। प्रक्रिया के अंत में, मुसब्बर के रस या "एपिन", "इम्यूनोसाइटोफाइट" प्रकार की तैयारी के साथ बीज का इलाज करने के लिए प्रतिरक्षा को मजबूत करने की सलाह दी जाती है।
तैयार करना - उन बीजों के लिए आवश्यक प्रक्रिया जो रेफ्रिजरेटर में या गर्मी की अनुपस्थिति में सर्दियों की अवधि बिताती थी। तापमान में क्रमिक वृद्धि के माध्यम से वार्मिंग किया जाता है। तो, रेफ्रिजरेटर से, टमाटर के अनाज को खिड़की पर एक सूखे अखबार में फैलाया जा सकता है, जहां सूरज नहीं गिरता है। एक या दो दिन के बाद, उन्हें कमरे में मेज पर छोड़ दें, और उसके बाद ही आप उन्हें हीटिंग बैटरी में स्थानांतरित कर सकते हैं।
अनाज को पहले से गर्म करें, मिट्टी में बोने से कम से कम एक महीने पहले, ताकि वे पूरी तरह से ठीक हो सकें।
हार्डनिंग - एक सत्र जो भविष्य के अंकुरों के प्रतिरोध को अचानक तापमान में परिवर्तन को बढ़ाता है। टमाटर एक ऐसा पौधा है, जिसमें थर्मोफिलिक, आरामदायक हवा का तापमान तेजी से बढ़ता है + 25-30 ° С तेज ठंड या गर्मी के कारण, रोपाई मर सकती है।
इसे रोकने के लिए, बीजों को फ्रिज में रखने से पहले बीजों को 12 घंटे के लिए फ्रिज में रख कर पहले से अंकुरित कर लें और फिर बाकी के दिनों को 18-20 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर गर्म जगह पर छोड़ दें। ये दोनों क्रियाएं कम से कम 3 बार वैकल्पिक होती हैं। कड़ा करने की प्रक्रिया को आमतौर पर बीज भिगोने के चरण में किया जाता है।
बीजों के पूरी तरह से प्रसंस्करण के बाद, निम्नलिखित दो महत्वपूर्ण चरणों के लिए आगे बढ़ना आवश्यक है - बीजों को भिगोना और अंकुरित करना।
आइए टमाटर के बीजों को अचार बनाने के कई तरीकों के बारे में एक वीडियो देखें, जिसमें हाइड्रोजन पेरोक्साइड के साथ प्रसंस्करण शामिल है:
बीज के अंकुरण के विशिष्ट क्षण
बीज को जल्द से जल्द उगाने और अंकुरित होने के लिए, उन्हें एक निश्चित समय तक नम वातावरण में रखा जाना चाहिए। मिट्टी में बुवाई से पहले बीज भिगोने और उगाने की प्रक्रिया पर विचार करें:
प्रक्रिया | तुमको क्यों चाहिए | सार क्या है? |
बीज भिगोना | यह रोपाई और बीज के कीटाणुशोधन के शुरुआती उद्भव के लिए आवश्यक है। | भिगोने के लिए, सूती कपड़े का एक टुकड़ा लें और इसे बहुत गहरी प्लेट पर न रखें, कमरे के तापमान का पानी डालें और कपड़े पर टमाटर के बीज डालें। अनाज को साफ कपड़े के दूसरे टुकड़े से ढक दें ताकि कपड़े की पूरी परत और उसकी सामग्री पानी में हो। एक कटोरी बीज को गर्म स्थान पर रखें। चूरा में भिगोने का विकल्प संभव है। |
अंकुरण | यह जमीन में रोपण के लिए सबसे मजबूत शूटिंग का चयन करना संभव बनाता है। | टमाटर के बीज के अंकुरण के दौरान, सुनिश्चित करें कि कपड़े हमेशा गीला हो, थोड़ा पानी डालें। उसी समय, बड़ी मात्रा में पानी की उपस्थिति की अनुमति नहीं होती है जब बीज बस सतह पर तैरते हैं। इस मामले में, वे बस खराब हो जाते हैं और सड़ जाते हैं। तेजी से अनाज अंकुरित करने के लिए, आप पौधे के विकास को प्रोत्साहित करने के लिए पानी में विशेष एजेंट जोड़ सकते हैं। |
अंकुरित लंबाई और अनाज का आकार समान होने पर जमीन में रोपण के लिए एक टमाटर का बीज तैयार है।
जैसा कि आप देख सकते हैं, भिगोना और अंकुरण दो प्रक्रियाएं हैं जो निकटता से संबंधित हैं। शूटिंग की शुरुआत दिखाई देने के बाद, आप पहले से तैयार मिट्टी और कंटेनरों में अंकुरित अनाज लगा सकते हैं।
टॉयलेट पेपर का उपयोग करके बीज के अंकुरण की विधि
टॉयलेट पेपर के साथ टमाटर के बीज को छिड़कने का विकल्प काफी मूल, सरल, वित्तीय और न्यूनतम लागत में है। इस विधि के फायदे इस प्रकार हैं:
- टॉयलेट पेपर में बीजों के अंकुरण के लिए आवश्यक न्यूनतम पदार्थ होते हैं;
- बीज की न्यूनतम देखभाल (उर्वरक और शीर्ष ड्रेसिंग की कोई आवश्यकता नहीं)।
टॉयलेट पेपर का उपयोग करके टमाटर के दाने से रोपाई प्राप्त करने के लिए, आपको एक प्लास्टिक की बोतल / ग्लास, प्लास्टिक रैप (या कई बैग) और टॉयलेट पेपर के एक रोल की आवश्यकता होगी:
- पॉलीइथाइलीन से, स्ट्रिप्स को 10 सेमी चौड़ी मात्रा में काटें ताकि बीज एक पंक्ति में रखे।
- फिल्म की प्रत्येक पट्टी पर टॉयलेट पेपर का एक टेप रखा जाता है, यह दो परतों में संभव है, पानी से सिक्त।
- टमाटर के बीज को कागज पर रखें ताकि उनके बीच की दूरी 2-3 सेंटीमीटर हो।
- टॉयलेट पेपर की एक और परत को पानी से गीला कर दें, ऊपर से फिल्म की एक पट्टी के साथ कवर करें। एक लोचदार बैंड के साथ लपेटकर, रोल में निर्दिष्ट टेप मोड़ें।
- प्राप्त रोल को एक प्लास्टिक कप में बीज के साथ रखें और पानी डालें ताकि यह स्वयं अनाज को न छुए। ग्लास को कई दिनों तक गर्म रहने दें। भविष्य के अंकुर हवा से ऑक्सीजन के साथ समृद्ध होंगे, और गीले टॉयलेट पेपर से नमी प्राप्त करेंगे। एक नियम के रूप में, इस पद्धति के साथ, पहले बीज अंकुर सातवें दिन दिखाई देते हैं।
साथ में कटे हुए प्लास्टिक की बोतल का उपयोग करना संभव है। इसके निचले हिस्से में टॉयलेट पेपर की दो परतें रखी गई हैं, जो पानी से बहुतायत से नम हैं। टमाटर के बीजों को फैलाएं और कसकर बोतल को क्लिंग फिल्म के साथ लपेटें, जिससे कई जगहों पर छेद हो जाते हैं, जिसके परिणामस्वरूप धूप में निकल जाते हैं। इस प्रकार, ऑक्सीजन कंटेनर में प्रवेश करता है और ग्रीनहाउस प्रभाव बनाता है, जिसमें तीसरे या चौथे दिन रोपाई दिखाई देगी।
रोपाई के लिए टमाटर लगाने के लिए एक अनुकूल अवधि
रोपण के लिए सबसे स्थिर और तैयार रोपे माना जाता है, जो दो महीने तक बीज से बढ़ता है।
रोपाई के लिए टमाटर के बीज लगाते समय, किसी को एक विशेष सब्जी की विविधता, मौसम की स्थिति और एक विशेष क्षेत्र की जलवायु को ध्यान में रखना चाहिए।
- दक्षिणी क्षेत्रों में, शुरुआती टमाटर बीज 20 फरवरी से मार्च की शुरुआत तक बोए जाते हैं। 50 दिनों के बाद, उन्हें खुले मैदान में लगाया जाता है। मध्यम टमाटर की किस्मों को 1 मार्च से 20 मार्च के बीच बोया जाता है। इसी तरह (थोड़ी देर बाद, मध्य मार्च से मध्य अप्रैल तक), देर से बुवाई की जाती है।
- उत्तरी क्षेत्रों में, टमाटर के बीज बोने के लिए अनुकूल समय दिन के उजाले और तापमान की स्थिति पर निर्भर करता है। यहां मुख्य बात यह है कि समय सीमा का कड़ाई से पालन किया जाए, अन्यथा यह या तो अस्वास्थ्यकर अंकुरों को बाहर कर देगा, या बैकलाइटिंग, तापमान की स्थिति और आर्द्रता के साथ समस्याएं लगातार उत्पन्न होंगी। तो, शुरुआती किस्मों को उसी महीने की 15 मार्च से 20 वें दिन की अवधि में बोया जाता है। माध्यमिक फसलें - 20 मार्च से अप्रैल के पहले दशक के अंत तक। इन क्षेत्रों में देर से फसलें नहीं बोई जाती हैं, क्योंकि दिन के उजाले में घंटों और हवा के तापमान में शुरुआती कमी होती है।
बड़ी मात्रा में काम करने के बावजूद जो मिट्टी में टमाटर के रोपण से पहले किया जाना चाहिए, उपरोक्त सभी प्रक्रियाएं उनकी प्रासंगिकता नहीं खोती हैं। यह पहले से ही टमाटर के बीज के उचित प्रसंस्करण की देखभाल करने के लायक है, क्योंकि उनमें भविष्य की सब्जी की सभी क्षमता और उपयोगिता शामिल है।