पीले प्लम पारंपरिक नीली किस्मों की लोकप्रियता में हीन हैं। लेकिन मिठास, उत्पादकता और महत्वहीनता के लिए धन्यवाद, रूस के विभिन्न क्षेत्रों में पीले प्लम की किस्में आत्मविश्वास से मास्टर गार्डन और घरेलू भूखंड हैं। हम यह पता लगाएंगे कि हमारे बागवानों द्वारा कौन से पीले प्लम की किस्मों को उगाया जाता है, और पीले फल वाले किस्मों की कृषि तकनीक की विशेषताएं क्या हैं।
पीली बेर की विशेषताएं
येलो प्लम, उद्यान बेर की एक संकर किस्म है, यह लगभग अपने नीले और लाल समकक्षों के समान उगाया जाता है। प्रजनकों ने सांस्कृतिक बेर और जंगली बेर / मोड़ को पार करके बेर की पीली उप-प्रजातियाँ प्राप्त कीं। कृत्रिम चयन के परिणामस्वरूप प्राप्त किस्में भी हैं।
एक खेती और जंगली फल के पेड़ को पार करने के परिणामस्वरूप, परिणाम एक ऐसा रूप है जो अत्यधिक बढ़ती परिस्थितियों, हार्डी और स्पष्ट रूप से प्रतिरोधी है। इसी समय, पीले प्लम बेहद मीठे होते हैं, वे स्वादिष्ट ताजा होते हैं और कंबल में होते हैं - यह मिठाई संरक्षण के लिए एक उत्कृष्ट कच्चा माल है।
पीली बेर के फायदे और विशेषताएं:
- पेड़ नीली / लाल बेर की किस्मों से कम है। अधिकतम ऊंचाई - 7 मीटर।
- पीले प्लम के बीच, कई स्व-परागण वाली किस्में हैं, लेकिन परागणकर्ताओं की उपस्थिति में, उत्पादकता काफी बढ़ जाती है।
पीले प्लम एक कम कैलोरी वाले फल हैं जो व्यापक रूप से वजन घटाने वाले आहार में उपयोग किए जाते हैं। लुगदी के 100 ग्राम में - 44 किलो कैलोरी या 181 केजे। यह दैनिक मानदंड का 2% है।
लोकप्रिय बेर की किस्में
बाजार में, पीले बेर को विभिन्न पकने की तारीखों, उपज और अन्य विशेषताओं के साथ दर्जनों किस्मों द्वारा दर्शाया जाता है। पीले बेर के फल भिन्न होते हैं:
- आयाम (सीमा - व्यास में 18-50 मिमी);
- स्वाद की विशेषताएं;
- लुगदी संरचना, पानी की सामग्री, आदि।
अल्ताई सालगिरह
मध्य-प्रारंभिक छोटी-फल वाली किस्म। मुख्य रंग पीले-नारंगी के साथ एक उज्ज्वल लाल ब्लश है। पेड़ मध्यम या लंबा है - 3-5 मीटर, रोपण के तीसरे वर्ष में फल होता है। विविधता स्व-उपजाऊ है। औसत उपज 30 किलोग्राम प्रति पेड़ है। वांछनीय परागणकर्ता - ब्लूफ़्रे या हनी।
फल बहुत स्वादिष्ट होते हैं, 14-18 ग्राम वजन करते हैं। व्यास - 2.8 सेमी। गूदा पीला होता है, त्वचा पतली होती है। यदि गर्मियों में धूप होती है, तो पीली त्वचा पर लाल-गुलाबी रंग का लाल रंग दिखाई देता है। इसके अलावा, भ्रूण की पूरी सतह पर लालिमा फैल सकती है - ताकि पीला रंग दिखाई न दे। उरलों के बाहर खेती के लिए उपयुक्त बहुत ठंढ-प्रतिरोधी किस्म। विविधता क्लैस्टोस्पोरियोसिस के लिए प्रतिरोधी है। विपक्ष - फलने की अस्थिरता, खाने वाले द्वारा क्षतिग्रस्त, कम सूखा सहिष्णुता और परिवहन क्षमता।
पीला शहद
जल्दी पकने के साथ बड़े पैमाने पर फल। पहला प्लम कटाई के तीसरे वर्ष में पहले से ही काटा जाता है। किस्म को यूक्रेनी प्रजनकों द्वारा 50 के दशक में प्रतिबंधित किया गया था। पेड़ लंबे होते हैं, मुकुट फैलाने के साथ, 7 मीटर की ऊंचाई तक पहुंचते हैं। पड़ोसी पेड़ों के साथ अंतराल 3 मीटर से है। पोलीनेटर - रेन्कलॉड कुयिबेशेव्स्की या वेंगेर्का। फसल जुलाई के मध्य या अगस्त में पकती है - क्षेत्र के आधार पर। पहली फसल रोपण के तीसरे वर्ष में है। एक पेड़ से लगभग 40 किलो प्लम आता है।
फल गोलाकार होते हैं, जिनका वजन 40-55 ग्राम होता है। त्वचा घनी, पीली होती है। गूदा एक ही रंग का होता है। तालू पर - विशिष्ट खट्टापन। बहुत स्वादिष्ट, सुगंधित, चखने की रेटिंग - 4.5 अंक। विविधता ठंड और सूखे के अनुकूल है। उद्देश्य सार्वभौमिक है। शीतकालीन कठोरता अधिक है - शून्य से 30 ° С तक। अधिकांश प्लम रोगों के लिए आत्मविश्वासहीनता। विपक्ष - स्व-प्रजनन और एक बड़े पेड़ की ऊंचाई, देखभाल और फसल के लिए मुश्किल बना रही है।
जल्दी
पीले चीनी बेर की एक प्रारंभिक विविधता। पिछली सदी के 60 के दशक में पैदा हुआ। पंखे के आकार या गोल-गोल मुकुट वाले मध्यम ऊंचाई के पेड़। फल जुलाई-अगस्त में पकते हैं। पेड़ से लगभग 10 किलो प्लम इकट्ठा किया जाता है। पहली फसल 3-4 साल के लिए होती है। इष्टतम परागणकर्ता - चेरी बेर संकर और लाल गेंद।
मिठाई की किस्म, मध्यम आकार के फलों के साथ। वजन - 25 ग्राम। बेर का मुख्य रंग पीला है, पूर्णांक का रंग लाल है। एक पेड़ पर, फल आम तौर पर विभिन्न तीव्रता के साथ रंगे होते हैं। पीले, रसदार, महीन फाइबर के गूदे में एक मजबूत सुगंध और मीठा और खट्टा स्वाद होता है। Tasters की रेटिंग 4.5 है। एक संतोषजनक स्थानांतरण किया जाता है। बहुत अधिक ठंढ प्रतिरोध - शून्य से 40 ° С तक। सूखा सहिष्णुता भी अधिक है। रोगों का प्रतिरोध मध्यम है, क्लेस्टरोस्पोरियोसिस से प्रभावित नहीं है। नुकसान फसल की आवृत्ति है। हर 2-3 साल - फलने में एक ब्रेक।
पीली गेंद
यह शुरुआती किस्म चीनी बेर उप-प्रजातियों से संबंधित है। यह जल्दी खिलता है और परिपक्व होता है। पेड़ 3-4 मीटर तक बढ़ता है, फलने के दौरान यह पीले प्लम के साथ बिखरा होता है जो शाखाओं से कसकर सटे होते हैं - उनके पास बहुत कम पेटीओल्स होते हैं। दूर से, एक पेड़ बहुत बड़े फलों के साथ समुद्र हिरन का सींग जैसा दिखता है। विविधता जल्दबाजी है - यह रोपण के तीसरे वर्ष तक एक फसल देता है। वांछनीय परागणकर्ता - चेरी बेर संकर या रैपिड पीले बेर। एक पेड़ से फसल - 15 किलो।
फल पीले, कई हैं। घनी त्वचा के साथ। वजन - 40-60 ग्राम। स्वाद सुखद - एक आड़ू और अनानास याद दिलाता है। उच्चतम ठंढ प्रतिरोध - शून्य से 50 ° С तक। असाधारण रखते हुए गुणवत्ता। जब परिवहन किया जाता है, तो वे खराब नहीं होते हैं, रस न दें और सड़ने न दें। विपक्ष - सूखे के लिए कम प्रतिरोध, गर्दन की गर्दन की जड़, भारी फसलों के साथ लुप्त होती। बड़े वजन और फलों की संख्या के कारण, पेड़ को शाखाओं को सहारा देने में मदद करनी पड़ती है।
पीले रंग के होप्स
पीली चीनी बेर, पिछली सदी के 30 के दशक में सुदूर पूर्व में बटी हुई थी। फैला हुआ मुकुट वाला लंबा पेड़। अगस्त के अंत और सितंबर की शुरुआत में फसल पकती है। वार्षिक रोपाई लगाते समय 4 वें वर्ष में फल। एक पेड़ से औसत कटाई 12 किलो है।
फल मध्यम आकार के, गोलाकार, थोड़े चपटे होते हैं जिनका वजन 12-14 ग्राम होता है। अधिकतम - 20 ग्राम। इसमें एक स्पष्ट लूप सीम होता है। ढीले, रसदार गूदे में एक मीठा-खट्टा स्वाद होता है। सुगंध मजबूत नहीं है, स्वाद अच्छा है। फल में एक पतली छील होती है, स्वाद कड़वा होता है, वर्कपीस में शेष रहता है। शीतकालीन कठोरता अधिक है, अनुकूली क्षमताएं पूरे देश में विविधता को बढ़ने देती हैं। क्लस्टोस्पोरियोसिस के प्रतिरोधी।
विविधता को खराब तरीके से ले जाया जाता है - प्लम जल्दी से अपनी दृश्य अपील और अन्य वाणिज्यिक गुणों को खो देते हैं। एक और नुकसान बेकिंग और स्व-प्रजनन है। भक्षक द्वारा क्षतिग्रस्त।
सुनहरा बड़ा
देर से पकने वाली, आंशिक रूप से स्व-उपजाऊ बेर। सितंबर में रिपन। वृक्ष मध्यम आकार का है, मुकुट पिरामिडनुमा है। विविधता उच्च उपज वाली है - पेड़ की शाखाएं गोल फलों से जकड़ी हुई हैं, शाखाओं से कसकर सटे हुए हैं। परागणकर्ताओं के रूप में, मिर्ली प्लम या वोल्गा सौंदर्य बेर का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। एक पेड़ से 27 किलोग्राम तक प्लम निकालें। फ्रूटिंग - 4 वें वर्ष पर।
फल बड़े, सुर्ख पक्षों के साथ पीले, लगभग 40 ग्राम वजन के होते हैं। निविदा मांस में एक मीठा और खट्टा स्वाद होता है। Tasters का आकलन - 4.8 अंक। फलों की सतह को थोड़ी मोमी कोटिंग के साथ कवर किया जाता है। पर्याप्त रूप से ठंढ प्रतिरोधी किस्म, सूखा और रोग के लिए प्रतिरोधी। यह स्प्रिंग रिटर्न फ्रॉस्ट को सहन करता है। वे रेफ्रिजरेटर में डेढ़ महीने तक संग्रहीत होते हैं। विविधता गहन खेती के साथ बगीचों के लिए उपयुक्त है।
Kompotnaya
यह एक झाड़ीदार आकार में भिन्न होता है। ऊँचाई - 3 मीटर तक, साफ-सुथरे, थोड़े उभरे हुए मुकुटों के साथ। पहली कटाई जीवन के 4-5 वर्षों के लिए होती है। एक पेड़ पर 15-20 किलोग्राम प्लम उगते हैं। फलों को शाखाओं पर कसकर रखा जाता है।
फल पीले, गोल, मध्यम आकार, एक आयामी, लगभग 20-30 ग्राम वजन के होते हैं। बाह्य रूप से, वे चेरी बेर की याद दिलाते हैं। स्वाद मीठा और खट्टा होता है, मांस पीला होता है। लाभ - स्थिर उत्पादकता, सूखे और ठंढ के प्रतिरोध, रोग और कीट।
सुबह
प्रारंभिक उच्च-ग्रेड विविधता। पोलिनेटर की जरूरत नहीं है। अगस्त की शुरुआत में फसल पक जाती है। फ्रूटिंग - 4 वें वर्ष पर। अधिकतम उपज 30 किलोग्राम है, औसत 15 किलोग्राम प्रति पेड़ है। पेड़ करीब 20 साल से रह रहा है।
फल मध्यम और बड़े होते हैं। वजन - 20-30 ग्राम। अधिकतम - 40 ग्राम। ओवल प्लम पीले-हरे रंग में चित्रित किए गए हैं। विविधता अपेक्षाकृत रोग प्रतिरोधी है और कड़ाई से काटा जाता है। माइनस - पके फल अनियंत्रित से अलग करना मुश्किल है। एक और नुकसान कम सर्दियों की कठोरता है, फूल के ठंढ से ठंढ से गंभीर रूप से प्रभावित होते हैं। विविधता औद्योगिक उद्देश्यों के लिए उपयुक्त है, लेकिन गहन खेती के लिए उपयुक्त नहीं है।
मेमोरी तिमिरयाज़ेव
विविधता देर से पकने वाली, स्व-उपजाऊ है। अगस्त के अंत में कटाई हुई। पेड़ की ऊंचाई - 3 मीटर तक। मध्यम घनत्व के मुकुट। केवल 4 वें वर्ष में भर्ती। एक पेड़ पर 35 किलोग्राम तक बढ़ता है। परागणकर्ताओं को पैदावार बढ़ाने की सलाह दी जाती है।
प्लम अंडाकार, बड़े होते हैं। फल का मुख्य रंग चमकीला पीला है, और पूर्णांक गुलाबी-लाल है। त्वचा के नीचे कई डॉट्स होते हैं। किनारे पर सीम मुश्किल से ध्यान देने योग्य है। एक मोम कोटिंग है। सुपाच्य गूदा, बहुत रसदार, मीठा और खट्टा, कमजोर सुगंध नहीं। डंठल कम हैं। उत्कृष्ट परिवहन क्षमता, अच्छी तरह से रखा। संतोषजनक प्रतिरक्षा, मध्यम सूखा सहिष्णुता, उच्च परिवहन क्षमता, अच्छी गुणवत्ता, सार्वभौमिक उद्देश्य। विपक्ष - फलने की आवृत्ति।
ओचकोव पीला
यह एक पुरानी मध्यम देर की किस्म है। फल अगस्त के अंत या सितंबर की शुरुआत में पकते हैं। पेड़ मध्यम आकार के होते हैं, जिसमें संकीर्ण पिरामिड के मुकुट होते हैं। ऊँचाई - 4 मीटर तक। एक आत्म-बांझ किस्म अक्सर परागणकों की कमी के कारण फूलने में पिछड़ जाती है। अनुशंसित किस्में ग्रींगेज ग्रीन और ग्रीनलैंड उलेना हैं। एक पेड़ पर 40-80 किलोग्राम प्लम उगते हैं।
फल आकार में गोल-गोल होते हैं, आकार में मध्यम - 20-30 ग्राम। त्वचा पीली-हरी-भरी होती है। असाधारण रूप से निविदा और रसदार प्लम। पकने के अनुकूल है, लेकिन फल, पकने, जल्दी से गिर जाते हैं, और अगर मौसम बरसात है - वे दरार। विपक्ष - बढ़ती परिस्थितियों, कम ठंढ प्रतिरोध के सापेक्ष सापेक्षता। विविधता अक्सर जम जाती है, लेकिन जल्दी से ठीक हो जाती है।
मिन्स्क
देर से आत्म-बांझ किस्म। घने गोल मुकुटों के साथ, पेड़ जोरदार हैं। एक वयस्क पेड़ पर, 30 किलोग्राम तक प्लम एकत्र किए जाते हैं। अंकुर लगाने के 6 साल बाद ही फलता है। रोपण के बाद केवल 10 वें वर्ष में पेड़ अपने चरम पर पहुंचता है।
फल का एक अंडाकार आकार होता है, वजन - 35-55 ग्राम। रंग - हल्का पीला, मांस भी पीला, रसदार, मीठा होता है। सर्दियों की कठोरता अच्छी है। माइनस - अनियमित फलने और कम प्रारंभिक परिपक्वता।
स्वेतलाना
विविधता देर से पकने वाली है। सितंबर के पहले दशक में कटाई। वृक्ष मध्यम आकार का होता है, जिसमें मध्यम-मोटा मुकुट होता है। वांछनीय परागणकर्ता फिनाएव और ज़िगुली की स्मृति है। उत्पादकता 10 वर्ष - 30 किग्रा तक चरम पर पहुंच जाती है।
फल पीले, गोल, आकार में अनियमित होते हैं। मध्यम। औसत वजन 25 ग्राम है, अधिकतम 35 ग्राम है। लुगदी की एक नाजुक संरचना और एक मीठा और खट्टा स्वाद है। मोम की सतह। ठंढ प्रतिरोध अच्छा है, वसंत ठंढ के लिए फूलों का ठंढ प्रतिरोध औसत है। माइनस - गमिंग की प्रवृत्ति, हड्डियों को लुगदी से खराब रूप से अलग किया जाता है। मुख्य कीट पतंगा है। सूखा सहने का माध्यम है।
प्रारंभिक लोजिट्सकाया
प्रारंभिक पके स्व-उपजाऊ ग्रेड। एक पेड़ से संग्रह - 25-30 किलो। रोपण के बाद 4 वें वर्ष पर फलने शुरू होते हैं।
मध्यम आकार के प्लम। वजन - 35 ग्राम। गूदा रसदार, मुलायम मीठा होता है, थोड़ी अम्लता के साथ। तालू पर - शहद के नोट। फलों का रंग पीला-हरा होता है, जिसमें हल्का सा ब्लश होता है। सर्दियों की कठोरता अधिक होती है।
तात पीली
वृक्ष मध्यम आकार के होते हैं, जिनमें मध्यम घनत्व के चौड़े अंडाकार मुकुट होते हैं। 4 वें वर्ष के लिए एक फसल देता है। अगस्त के अंत में कटाई हुई। पोलीनेटर - तेनकोव्स्काया नीला, रितितोवय्या, साइनग्लास्का।
विविधता छोटे फल वाली है, प्लम का वजन 15 ग्राम से अधिक नहीं है। फार्म चौड़ा अंडाकार है। मोमी कोटिंग के साथ फल पीले, विषम होते हैं। त्वचा पतली है, मांस पीला है, मध्यम रस का, मीठा और खट्टा स्वाद के साथ। विविधता सूखे को अच्छी तरह से सहन करती है। माइनस - कीटों और रोगों के लिए कम प्रतिरोध। पके हुए प्लम गिर जाते हैं। कटाई के बाद, फलों को लगभग 10 दिनों तक संग्रहीत किया जाता है।
अंडा पीला
देर से पकने वाली किस्म जिसमें डिंबवाही फल होते हैं। पीले रंग की विविधता के अलावा, एक नीला और लाल अंडा बेर भी है। पेड़ लंबा है - 6 मीटर तक। फलाना - 5-7 वर्षों के लिए। पकने - सितंबर के मध्य तक। यदि पेड़ अच्छी तरह से बनाए रखा जाता है, तो आप इसमें से 40 किलो तक प्लम जमा कर सकते हैं।
फल काफी बड़े हैं - 20-30 ग्राम, लेकिन बहुत स्वादिष्ट नहीं हैं। इसमें ढेर सारा एसिड होता है। विविधता को नमी पसंद नहीं है - गीले मौसम में, प्लम सड़ांध। सूखा प्रतिरोधी और ठंढ प्रतिरोधी किस्म। खराब रूप से संग्रहीत - एक सप्ताह से अधिक नहीं। यह सबसे पुरानी किस्मों में से एक है, इसलिए इसमें कई कमियां हैं, विशेष रूप से यह फंगल संक्रमण के लिए अस्थिर है।
लैंडिंग नियम
बेर को शरद ऋतु या वसंत में लगाया जा सकता है। किसी भी मामले में, लैंडिंग प्रक्रिया समान है, जिसमें छोटी बारीकियों के अपवाद हैं। यदि लैंडिंग गिरावट में की जाती है, तो साइट दो सप्ताह में तैयार की जाती है, बाद में नहीं। यदि लैंडिंग वसंत है, तो मिट्टी और यहां तक कि गड्ढे को गिरने में तैयार किया जाता है। वसंत रोपण ठंढ के अंत के बाद किया जाता है, शरद ऋतु - ठंढ से एक महीने पहले।
पीले फल वाले प्लम फलों को सहन करने में सक्षम हैं जहाँ वे सर्दियों का प्रबंधन करते हैं, सुरक्षित रूप से खिलते हैं और फसलों के उत्पादन का समय होता है। गर्मियों में जितना कम होता है और सर्दियों में कठोर होता है, उतना ही मुश्किल होता है कि पीले रंग का प्लम उगना।
पीले बेर के रोपण के स्थान के लिए आवश्यकताएँ:
- साइट पर इष्टतम स्थान दक्षिण या दक्षिण-पश्चिम की तरफ है।
- अच्छी रोशनी, वार्मिंग और वातन के साथ पसंदीदा दक्षिणी कोमल ढलान। एक अच्छा विकल्प दक्षिण की ओर रोपण है, एक बचाव के रूप में।
- यदि साइट एक तराई में स्थित है, तो रोपाई पहाड़ी पर 0.5 मीटर ऊंची और 2 मीटर व्यास में लगाई जाती है।
- यह तटस्थ अम्लता के साथ चेरनोज़ेम, ग्रे वन मिट्टी और हल्के दोमट पर अच्छी तरह से बढ़ता है। मिट्टी अच्छी नमी क्षमता और श्वसन क्षमता के साथ होनी चाहिए।
मिट्टी की तैयारी और रोपण:
- साइट को खोदा गया है - एक संगीन फावड़ा अंतर्देशीय के बारे में।
- वे एक लैंडिंग छेद खोदते हैं, जिसे रूट सिस्टम का आकार दिया जाता है। आमतौर पर गड्ढे का किनारा 70 सेमी है, गहराई 50 सेमी है।
- वे कार्बनिक पदार्थ और खनिज उर्वरक लाते हैं। Humus या खाद को 15 सेमी की परत के साथ तल पर रखा जाता है। यूरिया (20-30 g), सुपरफॉस्फेट (30-35 ग्राम) और एक गिलास लकड़ी की राख डाली जाती है।
- एक निश्चित समय के बाद, एक अंकुर लगाया जाता है। यदि रोपण का समय शरद ऋतु है, तो एक पेड़ 15-20 दिनों में लगाया जाता है, जब उर्वरक मिट्टी को पोषण करते हैं।
- एक उपजाऊ मिट्टी की परत (1: 1) के साथ खाद मिलाकर, वे एक छिद्र को खड़ी रूप से रखे गए अंकुर से भर देते हैं। रोपण करते समय, यह महत्वपूर्ण है कि जड़ गर्दन को गहरा न करें - यह पृथ्वी की सतह से 3-5 सेमी की दूरी पर स्थित होना चाहिए।
- मिट्टी को कसकर कॉम्पैक्ट करें और पेड़ को समर्थन से बाँध दें।
- एक सर्कल में एक पक्ष बनाओ - ताकि पानी बाहर न डालें, और अंकुर को पानी पिलाया। सिंचाई दर - लगभग 15 लीटर। मिट्टी को पाला जाता है।
एक वर्षीय अंकुर के साथ पीले बेर का रोपण करना बेहतर है - वे जड़ को बेहतर लेते हैं और कम बीमार होते हैं। रूस के अधिकांश क्षेत्रों के लिए अनुशंसित लैंडिंग समय वसंत है। गिरावट में लगाए गए अंकुर में अक्सर सर्दियों की शुरुआत से पहले मजबूत होने का समय नहीं होता है।
बढ़ने की सूक्ष्मता
पीले बेर, किसी भी फल के पेड़ की तरह, कुछ देखभाल की जरूरत है। लेकिन माली से महान प्रयासों की आवश्यकता नहीं होगी - बेर पेड़ों को संदर्भित करता है देखभाल की एक मध्यम श्रमसाध्यता के साथ। रोपण के 10 दिन बाद ही, अंकुर को पानी पिलाया जाता है - यदि मौसम शुष्क है। एक पेड़ को 20-30 लीटर पानी की आवश्यकता होती है। एक शरद ऋतु के अंकुर को वसंत तक छोड़ने की आवश्यकता नहीं होती है, लेकिन वसंत को सक्रिय रूप से ध्यान रखना चाहिए।
प्लम 30 साल तक अच्छी देखभाल के साथ रहते हैं। सबसे प्रचुर मात्रा में फसलों की कटाई 5-20 वर्ष की आयु में की जाती है। एक पेड़ और एक माली के लिए सबसे मुश्किल साल पहले 4-5 साल होते हैं। लेकिन दो कटाई के बाद, बेर मजबूत हो जाएगा, और इसके लिए देखभाल न्यूनतम होगी।
पानी देना और खिलाना
पानी के पीले मैदानों की विशेषताएं:
- बेर एक नमी वाला पेड़ है। उसे प्रचुर मात्रा में और नियमित रूप से पानी पिलाने की आवश्यकता है - वयस्क / युवा पेड़ों के लिए 100-120 / 50-70 लीटर।
- आखिरी बार सितंबर में बेर को पानी पिलाया जाता है।
- पानी डालने के बाद, मिट्टी को ढीला कर दिया जाता है। यदि गीली घास का उपयोग किया जाता है, तो ढीला करना आवश्यक नहीं है। ट्रंक सर्कल को चूरा, पुआल, सुइयों, घास घास आदि के साथ मिलाया जाता है।
खिला सुविधाएँ:
- बेर शायद ही कभी खिलाया जाता है - औसतन हर 2-3 साल में एक बार।
- वसंत में, नाइट्रोजन उर्वरक आमतौर पर लागू होते हैं, गिरावट में - पोटेशियम-फॉस्फोरस उर्वरक। वृक्ष की आयु के साथ मानदंड सुसंगत हैं। आमतौर पर यह दस ग्राम प्रति वर्ग मीटर है।
- ऑर्गेनिक्स को अक्सर कम जोड़ा जाता है - एक बार हर 3-4 सीजन में। इसे देर से शरद ऋतु में करें। आम तौर पर - 1 वर्ग प्रति 10-12 किलोग्राम ह्यूमस। म
क्राउन केयर
ताज बनाने के तरीके:
- विरल-स्तरीय। विकास को छोटा किया जाता है, जिससे वांछित आकार का मुकुट बनता है। केंद्र को निर्देशित की गई शाखाएं, साथ ही सभी अतिरिक्त जो मुकुट को मोटा करते हैं, हटा दिए जाते हैं। 4 साल के पेड़ पर, 8-10 कंकाल की शाखाओं को रखा जाना चाहिए - इसके लिए, केवल मजबूत अंकुर बचे हैं, जो स्टेम से 45 डिग्री अलग हैं। सभी स्तरों पर शूट, 1/3 पर काटे जाते हैं।
- कलश की तरह। दूसरे वर्ष में, मुख्य कंडक्टर को रोक दिया जाता है। इसके बाद, कंडक्टर के साथ प्रतिस्पर्धा करने वाली अग्रणी शाखाएं हटा दी जाती हैं - ताकि मुकुट की ऊंचाई कम हो सके। फिर सभी अनावश्यक शाखाओं को हटा दें - कम स्थित, केंद्र को निर्देशित और लंबवत, सबसे ऊपर।
सही ढंग से गठित मुकुट अच्छी तरह से प्रकाश संचारित करते हैं, और पेड़ बड़ी पैदावार देता है। एक स्वस्थ फल देने वाले पेड़ में, प्रति वर्ष विकास 40 सेमी होता है। शुरुआती वसंत में, ये अंकुर एक तिहाई कम हो जाते हैं। यदि वृद्धि 25-30 सेमी है, तो पेड़ के पास पर्याप्त ताकत नहीं है, इसे 2-3 साल पुरानी लकड़ी की निचली तरफ की शाखाओं को देखने से पतला होना चाहिए। पुराने पेड़ों की वृद्धि 10-15 सेमी है। उन्हें एंटी-एजिंग प्रूनिंग की आवश्यकता होती है।
वयस्क प्लम सक्रिय रूप से जड़ की गोली के साथ उग आए हैं। प्रक्रियाएं पेड़ से ताकत लेती हैं, इसलिए उन्हें मिट्टी को खोदकर मां की जड़ों तक पहुंचाना होगा - यह यहां है कि शूटिंग काट दी जाती है।
यदि आप मिट्टी के स्तर पर शूट काटते हैं, तो इसके स्थान पर कई नई प्रक्रियाएं दिखाई देंगी।
जड़ वृद्धि उपयोगी हो सकती है। इन रूट कटिंगों का उपयोग करके, प्लम को खोदकर और एक नए स्थान पर पुनरावृत्ति करके प्रचारित किया जा सकता है।
सर्दियों की तैयारी
युवा अंकुर, विशेष रूप से वार्षिक, इन्सुलेशन की आवश्यकता होती है:
- एक युवा पेड़ की शाखाओं को एक "गुच्छा" में एकत्र किया जाता है।
- पेड़ को पन्नी या पॉलीथीन के साथ लपेटा जाता है।
- ट्रंक पृथ्वी के साथ खोदा गया है, एक शंकु 50-60 सेंटीमीटर ऊंचा है।
वयस्क पेड़ों को भी शीतकालीन प्रशिक्षण की आवश्यकता होती है - शाखाओं को समर्थन द्वारा समर्थित किया जाता है ताकि वे बर्फ के वजन के नीचे टूट न जाएं। पेड़ का निचला हिस्सा गिरी हुई बर्फ के साथ फेंका जाता है।
युवा पौध को गर्म करने के लिए एक और विकल्प है:
- एक कड़ाही में शाखाओं को इकट्ठा करें।
- वे पेड़ को डंडे से ढंकते हैं - एक "घर" बनाने के लिए।
- संरचना को घास के साथ ढेर किया जाता है या पुआल मैट के साथ कवर किया जाता है।
- वे संरचना को रस्सी से बांधते हैं।
जब बर्फ गिरती है, तो एक अतिरिक्त वार्मिंग परत दिखाई देगी। ऐसा निर्माण मज़बूती से बेर के अंकुरों को ठंढ, हवाओं और धूप से बचाता है। सर्दियों में, पेड़ एक और संकट का सामना करते हैं - कृन्तकों। उन्हें डराने के लिए, पेपरमिंट को खंभे के बीच की जगह में रखा गया है।
पीली बेर के फायदे
पीला बेर फल खाना पकाने, दवाई और खाद्य उद्योग में व्यापक रूप से उपयोग किया जाने वाला एक मूल्यवान उत्पाद है। वे गुड़, जाम, मुरब्बा, व्यंजन के लिए मसाला, मदिरा और अन्य मादक पेय बनाते हैं।
बहुत सारे पीले बेर हैं:
- विटामिन - ए, ई, सी, बी 1, बी 2, बी 5, बी 6, पीपी;
- खनिज पदार्थ - पोटेशियम, कैल्शियम, फास्फोरस, मैग्नीशियम, लोहा, सिलिकॉन और अन्य;
- प्लांट फाइबर।
फल, ताजा और सूखे, में बहुत सारे उपयोगी गुण हैं जो उन्हें उपभोक्ताओं के लिए आकर्षक बनाते हैं:
- कोलेस्ट्रॉल सजीले टुकड़े से जहाजों की रक्षा;
- आंतों को साफ करें, इसकी क्रमाकुंचन में सुधार करें;
- एथेरोस्क्लेरोसिस को रोकने;
- कम रकत चाप;
- प्रतिरक्षा को मजबूत करना;
- वजन को सामान्य करें;
- पाचन तंत्र को उत्तेजित करता है;
- अतिरिक्त तरल पदार्थ निकालें;
- दृश्य तीक्ष्णता बनाए रखें;
- शरीर को फिर से जीवंत करना;
- त्वचा, बाल, नाखून की स्थिति में सुधार;
- लोहे की कमी के लिए बना।
पीली बेर का उपयोग करने के विकल्प:
- उतराई आहार का समावेश।
- पौष्टिक, एंटी-एजिंग और छीलने वाले मुखौटे के अलावा।
- सुखाने, कैनिंग, डेसर्ट खाना पकाने।
माली समीक्षा करते हैं
मिखाइल आर।, सरतोव। मैं 30 साल से प्लम उगा रहा हूं। मैं ज्यादातर नीली और लाल किस्मों को उगाता था, लेकिन हाल के वर्षों में मुझे पीले फलों के पौधों में दिलचस्पी हो गई है। पहली चीज जो मैंने देखी - अन्य किस्मों की उत्पादकता - नीली और लाल - बढ़ी। दूसरी - पीले रंग की किस्में स्वयं बहुत उत्पादक हैं, शाखाएं केवल पीले रंग के प्लम के साथ समतल होती हैं। और तीसरा - पीले रंग की किस्में शहद के स्वाद के साथ बहुत प्यारी और स्वादिष्ट होती हैं।
केन्सिया ओ।, कुर्स्क क्षेत्र हमारे डाचा में, हमने लगभग 8 साल पहले एक पीला बेर लगाया था - विभिन्न किस्मों के दो पेड़। एक है हनी, दूसरी है कोमपट्न्या। उन्होंने पूरी तरह से जड़ जमा ली, और दो साल बाद उनके पास पहले से ही प्लम थे। जब वे छोटे थे, तो वे सर्दियों के लिए अछूता था। अब पेड़ मजबूत, लम्बे, लगातार मौसम की सभी जटिलताओं का सामना कर रहे हैं। शहद का स्वाद बस अद्भुत है, इसके साथ हम गर्मियों में लगभग 50 किलोग्राम प्लम इकट्ठा करते हैं। इस तरह की मात्रा को संसाधित करना और भी मुश्किल है, यह अच्छा है कि हमारे पास एक ठंड छाती है - हम फलों का एक महत्वपूर्ण हिस्सा फ्रीज करते हैं।
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पीली बेर एक अत्यधिक उत्पादक और प्रचुर मात्रा में फल देने वाला वृक्ष है। देखभाल, धीरज और उच्च प्रतिरक्षा की सादगी के कारण, पीले बेर आत्मविश्वास से निजी और खेत के बगीचों में अपनी जगह जीतते हैं।
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रूस। सिटी नोवोसिबिर्स्क
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