हर सब्जी उत्पादक अपने बगीचे में कुछ विशेष प्रकार के टमाटर उगाना चाहता है। आखिरकार, आप कम से कम प्रयास करते हुए, अच्छी फसल लेना चाहते हैं। अनुभवी माली बगीचे की फसलों की सिद्ध किस्मों को पसंद करते हैं। उदाहरण के लिए, ब्लैक क्रीमिया टमाटर ने लगभग बीस साल पहले सब्जी उत्पादकों की मान्यता जीती थी। यह टमाटर की किस्म संकर नहीं है, लेकिन इसे देश के लगभग किसी भी क्षेत्र में उगाया जा सकता है।
काले क्रीमिया टमाटर के लक्षण
विविधता का विवरण
इन टमाटरों के नाम ने चयन के स्थान और फल के विशेष रंग दोनों को मिला दिया। यह पौधा पहली बार क्रीमियन प्रायद्वीप पर दिखाई दिया। इसलिए, इस संस्कृति की मुख्य विशेषताएं गर्म गर्मी के दिनों के लिए अनुकूलन क्षमता हैं। यह उच्च तापमान और अच्छी रोशनी पर है कि ऐसे टमाटर के फल सभी को अपने लगभग काले रंग से आश्चर्यचकित करते हैं।
सामान्य तौर पर, काले क्रीमिया टमाटर निम्नलिखित विशेषताओं से मेल खाते हैं:
- मध्यम जल्दी।
- अनिश्चित।
- लंबा।
- सरल।
- कटाई।
फल के पकने की अवधि उस समय से 3 महीने से अधिक नहीं होती है, जब पहले अंकुर दिखाई देते हैं। इस समय के दौरान, पौधे की ऊंचाई 2 मीटर है। झाड़ियों को नहीं तोड़ने के लिए, उन्हें एक ट्रेलिस या किसी अन्य समर्थन से बांधा जाना चाहिए।
इस उद्यान संस्कृति में ट्रंक के सही गठन, समय पर चुटकी लेने की आवश्यकता होती है।
प्रत्येक ब्रश में 5-6 टमाटर अंडाशय हो सकते हैं। उचित देखभाल के साथ, प्रत्येक झाड़ी की उपज 4 किलोग्राम से अधिक है। इंटरनेट पर आप इस किस्म को ब्लैक क्रीमियन टमाटर कह सकते हैं।
फलों की विशेषताएं
प्रायद्वीप के एक टमाटर के फल का आकार थोड़ा चपटा होता है। पके टमाटर का वजन 300 से 500 ग्राम तक होता है। फल वजन में काफी भिन्न हो सकते हैं। सबसे बड़े माली पहले ब्रश से निकालते हैं। बाद के फल बहुत छोटे होते हैं।
सब्जी का रंग
क्रीमियन टमाटर का रंग बहुत ही असामान्य होता है। पकने के चरण में, टमाटर में भूरे-भूरे रंग के टिंट होते हैं, जब पूरी तरह से पके होते हैं, तो फल मैरून हो जाते हैं। लुगदी, जो विशेष रूप से मांसल है, हरे, लाल, काले रंग के हो सकते हैं, यह परिपक्वता की डिग्री पर निर्भर करता है।
स्वाद गुण
इस किस्म के फल संरक्षण के लिए उपयुक्त नहीं हैं
इन टमाटरों का स्वाद अच्छा होता है। चमकीले टमाटर के नोट और सुखद आफ्टरस्टैड के साथ मीठे फलों को ताज़े खाने या सॉस और जूस बनाने के लिए इस्तेमाल करने की सलाह दी जाती है। दुर्भाग्य से, इन टमाटरों को लंबे समय तक संग्रहीत नहीं किया जा सकता है। इसलिए, उनसे कोई संरक्षण तैयार करने के लायक नहीं है।
बढ़ती सुविधाएँ
यह विविधता कृषि प्रौद्योगिकी में कठिनाइयों का कारण नहीं बनती है। सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि कुछ नियमों का पालन करें:
- रोपाई के लिए बीज बोने के समय को सही ढंग से निर्धारित करें।
- एक उपयुक्त तापमान रेंज प्रदान करें।
- रोशनी के आवश्यक स्तर को बनाए रखें।
ब्लैक क्रीमिया टमाटर की किस्म ग्रीनहाउस और खुले क्षेत्र दोनों में बढ़ने के लिए उपयुक्त है। यदि इस क्षेत्र में गर्म जलवायु है, तो बीज मई के अंत में एक स्थायी स्थान पर खुले मैदान में बोया जा सकता है। यदि जलवायु की स्थिति इतनी उदार नहीं है, तो पौधे को स्थायी स्थान पर लगाने से 60-65 दिन पहले रोपाई के लिए बीज बोना बेहतर होता है।
अंकुर विधि
टमाटर के लिए मिट्टी हल्की, पर्याप्त रूप से नम और सभी पोषक तत्वों से भरपूर होनी चाहिए।
अनुभवी सब्जी उत्पादकों को पहले या तो पृथ्वी को ओवन में गर्म करने या फ्रीज़र में रखने की सलाह देते हैं। रोपण से पहले, बीजों को एक दिन के लिए गर्म पानी में भिगोया जाना चाहिए। यह अंकुरण प्रक्रिया को गति देने के लिए किया जाता है।
तैयार मिट्टी के साथ एक बॉक्स में, खांचे को एक सेंटीमीटर से अधिक गहरा नहीं बनाया जाता है और टमाटर के बीज एक दूसरे से 2 सेमी की दूरी पर उनमें उतारे जाते हैं। फिर उन्हें पृथ्वी पर छिड़कें, पन्नी के साथ कवर करें और एक अंधेरी और गर्म जगह पर छोड़ दें। पहला अंकुर 3-4 दिनों में दिखाई देना चाहिए।
अब रोपाई वाले बक्से को एक रोशनी वाली खिड़की पर रखा जा सकता है, और अतिरिक्त प्रकाश व्यवस्था को व्यवस्थित करना बेहतर है। पानी और निषेचन के बीच संतुलन बनाना सुनिश्चित करें। अतिरिक्त नमी को जमा नहीं करने के लिए, यह उस कमरे के वेंटिलेशन का ख्याल रखने के लायक है, जहां रोपे वाले बक्से स्थित हैं।
अंकुरित फलियां एक स्थायी स्थान पर
ग्रीनहाउस में दो महीने की रोपाई लगाई जा सकती है
टमाटर के विकास में अगला चरण ग्रीनहाउस में स्प्राउट्स को बेड पर स्थानांतरित करना है। यह पहली शूटिंग दिखाई देने के 2 महीने बाद किया जा सकता है। इस समय, स्प्राउट्स में पहले से ही 3-4 पत्तियां होती हैं, और पौधे की ऊंचाई 20 सेमी तक पहुंच जाती है। टमाटर बेड के लिए, उन क्षेत्रों को चुना जाता है जिन पर खीरे, गोभी, खरबूजे उगते हैं। यह उन बेड पर टमाटर लगाने की सिफारिश नहीं की जाती है जहां पिछले साल मिर्च, टमाटर, बैंगन बढ़े थे। इसके अलावा, यदि आप एक स्टेम में टमाटर उगाने की योजना बनाते हैं, तो प्रति वर्ग मीटर में चार से अधिक स्प्राउट्स नहीं लगाए जा सकते हैं। यदि पौधे दो तनों के साथ बनेगा, तो बिस्तरों के प्रत्येक वर्ग मीटर के लिए केवल तीन स्प्राउट्स लगाने की सिफारिश की जाती है।
देखभाल
अब आपको पौधे की उचित देखभाल को व्यवस्थित करने की आवश्यकता है। यह इस प्रकार है:
- झाड़ियों का गठन।
- चोरी।
- नियमित पानी देना।
- संतुलित भोजन।
झाड़ियों का गठन
चूंकि पौधा बहुत लंबा है, इसलिए इसे सही आकार देना होगा। यदि बुश को एक स्टेम के साथ योजना बनाई गई है, तो ऊपरी पुष्पक्रम पूरी तरह से खुलने के बाद, शूट के शीर्ष को चुटकी लेना आवश्यक है। इस मामले में, दो पत्ते फूल से ऊपर रहना चाहिए, जो पोषक तत्वों के साथ फलों की आपूर्ति करेगा।
यदि पौधे दो तनों में बनता है, तो मुख्य एक के अलावा, साइड शूट में से एक को छोड़ना होगा। इसी समय, फलने के लिए 5 तने को मुख्य तने पर छोड़ दिया जाता है, और दूसरे पर - 2 से 4 ब्रश तक। उसके बाद, शीर्ष पिन किया गया है।
झाड़ी के सही गठन के लिए, पौधे के लिए एक गार्टर प्रदान करना आवश्यक है। इसके लिए सुतली और दांव की आवश्यकता होती है। पौधे की विकास की पूरी अवधि के दौरान टमाटर की झाड़ियों को बांधना चाहिए। पीले पत्तों, साथ ही फलों के साथ पहले क्लस्टर तक सभी निचले पत्ते, समय-समय पर हटा दिए जाने चाहिए।
सभी फलों को पकने के लिए, झाड़ियों पर एक अनावश्यक भार की अनुमति नहीं दी जानी चाहिए। इसके लिए, पत्ती की धुरी में सभी साइड शूट हटा दिए जाते हैं। शूटिंग पर पहले पत्ती के विकास के दौरान पिंचिंग करने की सलाह दी जाती है। इस समय, वे आसानी से टूट जाते हैं। यदि स्टेप्सों में पहले से ही कई पत्तियां हैं, तो उन्हें चाकू से काटने की सिफारिश की जाती है।
पानी
पौधे के पहले पानी को स्थायी स्थान पर लगाने के तुरंत बाद बाहर निकाल दिया जाता है। फिर टमाटर को सप्ताह में दो बार से अधिक नहीं पिया जाता है। सिंचाई के लिए बसे पानी का उपयोग करना उचित है। फूलों की अवधि के दौरान, प्रति झाड़ी में पानी की मात्रा को पांच लीटर तक बढ़ाया जाना चाहिए, लेकिन फलने के दौरान, ताकि छील फट न जाए, प्रत्येक झाड़ी के लिए पानी की खपत तीन लीटर तक कम होनी चाहिए।
उर्वरक
पहली बार प्रत्यारोपण के दो सप्ताह बाद नाइट्रोजन के साथ संस्कृति को निषेचित किया जाता है। अगला भक्षण 7-10 दिनों में होना चाहिए। इस समय, फास्फोरस और पोटेशियम को जोड़ना आवश्यक है। फूलों की अवधि के दौरान, आप बोरिक एसिड के समाधान के साथ पौधों को स्प्रे कर सकते हैं, और फल सेटिंग अवधि के दौरान, फिर से सुपरफॉस्फेट के साथ झाड़ियों का इलाज कर सकते हैं।
टोमैटो ब्लैक क्रीमिया (नोइरे डी क्राइम)
क्रीमियन काले टमाटर। यूरो के बीज
ग्रीनहाउस के लिए टमाटर: ब्लैक क्रीमिया, पृथ्वी का चमत्कार, वाल्टफोर्ड का चमत्कार।
रोग और कीट
आधिकारिक विवरण में कहा गया है कि ब्लैक क्रीमिया टमाटर में विभिन्न कीटों और रोगों के प्रतिरोध की एक उच्च डिग्री है। लेकिन रोकथाम कभी भी कम नहीं होगी। इस तरह के आयोजनों के लिए, आप किसी भी उपकरण का उपयोग कर सकते हैं जो विशेष स्टोर में पेश किए जाते हैं।
निष्कर्ष
काले क्रीमिया टमाटर पहली रोपाई से सभी उत्पादकों को जीतते हैं। इस तरह के टमाटर आपकी गर्मी की झोपड़ी में बढ़ने में आसान होते हैं। और उपज भी सबसे अधिक मांग वाले माली को प्रसन्न करेगी।