नाशपाती सम्मेलन अंग्रेजी मूल की एक क्लासिक किस्म है, जिसकी 100 वर्षों से सफलतापूर्वक रूस और अन्य देशों के कई क्षेत्रों में खेती की जाती है। चीन में, विविधता औद्योगिक उद्देश्यों के लिए उगाई जाती है। घने संरचना और उपयोग की बहुमुखी प्रतिभा के कारण अपने स्वादिष्ट फलों के कारण इसे लोकप्रियता मिली।
सम्मेलन की विशेषताएँ नाशपाती विविधता
यह एक लंबी-सी शेल्फ लाइफ के साथ एक मिड-सीज़न किस्म है और पेड़ से निकाले जाने के बाद आखिरकार पकने की क्षमता है। देखभाल और बढ़ती परिस्थितियों के लिए बिना सोचे समझे।
विविधता के लक्षण
नियमित और उच्च पैदावार के साथ एक शरद ऋतु मध्य-मौसम की किस्म। 7 वर्ष से अधिक आयु का एक वयस्क वृक्ष 35 किलोग्राम फल का उत्पादन कर सकता है। फलने की अवधि जल्दी से शुरू होती है, युवा पेड़ों पर पहले फल रोपण के 3-5 साल बाद बंधे होते हैं। सितंबर के अंत में पेड़ से तकनीकी रूप से पके फल हटा दिए जाते हैं। नाशपाती सम्मेलन में अतिरिक्त परागणकों की आवश्यकता नहीं होती है। लेकिन बेर्रे के पड़ोस में बढ़ते हुए, विलियम्स सम्मेलन के नाशपाती की उपज और स्वाद को बढ़ाता है। यह अन्य वैराइटी नाशपाती (स्ट्राइस्काया, होवरला) के एक अच्छे परागणकर्ता के रूप में कार्य कर सकता है। यह पपड़ी और अग्नि दोष के लिए अच्छा प्रतिरोध है, लेकिन कवक रोगों से प्रभावित हो सकता है।
सम्मेलन के नुकसान के बीच नाशपाती की किस्में -18 डिग्री सेल्सियस से नीचे के तापमान पर जमने की प्रवृत्ति है। इस कारण से, सम्मेलन हल्के सर्दियों वाले क्षेत्रों के लिए बेहतर अनुकूल है। लेकिन कई माली इस किस्म को उन क्षेत्रों में उगाते हैं जहां तापमान -20 और उससे नीचे चला जाता है।
पेड़ का वर्णन
पौधे के विवरण से पता चलता है कि पेड़ जोरदार होते हैं, 5-7 मीटर की ऊंचाई तक पहुंचते हैं। ऊँचाई इस बात पर निर्भर कर सकती है कि रोपिंग किस रूटस्टॉक पर की गई है। यदि एक स्टॉक के रूप में क्वाइंस का उपयोग किया जाता है, तो पेड़ 5 मीटर तक बढ़ते हैं, एक जंगली नाशपाती स्टॉक पर - 8 मीटर तक।
लगभग 4 मीटर के व्यास के साथ मुकुट का एक शंक्वाकार आकार है। इसकी तेजी से विकास होता है, एक वर्ष में शाखाएं 0.5 मीटर से अधिक बढ़ जाती हैं। पत्तियां गहरे हरे, अंडाकार लम्बी होती हैं। मई में सफेद पांच पंखुड़ियों वाले फूल खिलते हैं। सम्मेलन पूरी तरह से विकसित हो सकता है और 45-50 वर्षों तक फल ले सकता है।
फल का वर्णन
फलों का वजन - 130-160 जीआर, बड़ा 200-220 जीआर। (फ्रूटिंग के पहले वर्षों में)। कटे हुए फल पकने में अतिरिक्त समय लेते हैं। जब पूरी तरह से पके होते हैं, तो उनके पास एक सुखद तैलीय संरचना होती है, दानेदारता महसूस नहीं होती है, स्वाद थोड़ा खट्टा होने के साथ मीठा होता है।
भ्रूण की विशेषताएं:
- त्वचा भूरे-लाल रंग के छोटे धब्बों के साथ हरी है;
- लम्बी बोतल आकार;
- लुगदी क्रीम से हल्के गुलाबी, घने, सजातीय है;
- पेडुनकल छोटा है, चापलूसी।
फल अच्छी तरह से तहखाने में और रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत होते हैं, अपने रस और स्वाद को नहीं खोते हैं। 3-7 C के तापमान पर शेल्फ जीवन 4-6 महीने है।
नाशपाती को कन्फेक्शनरी में सम्मेलन की सराहना की जाती है, गर्मी उपचार के बाद वे अपने सुंदर आकार, घने संरचना, विशिष्ट स्वाद और सुगंध को बरकरार रखते हैं। डेसर्ट, पाई और केक सजावट के लिए बिल्कुल सही।
किस्म के फलों के गुण
स्वादिष्ट और स्वस्थ नाशपाती
सम्मेलन नाशपाती पोषक तत्वों और विटामिन से भरपूर होते हैं जो मानव शरीर को लाभ पहुंचाते हैं। इसमें ग्लूकोज, फ्रक्टोज और सुक्रोज शामिल हैं। और विटामिन जैसे ए, बी 1, बी 2, ई, पी, पीपी, सी। फलों में कैरोटीन, फोलिक एसिड, खनिज लवण और फाइबर की एक बड़ी मात्रा होती है।
फायदा
इस मीठे फल का सेवन वे लोग कर सकते हैं जिन्हें डायबिटीज मेलिटस हो जाता है या थायरॉइड ग्रंथि में समस्या होती है, इसमें बड़ी मात्रा में ग्लूकोज होता है, जिसे इंसुलिन को अवशोषित करने की आवश्यकता नहीं होती है। नाशपाती में इम्युनोस्टिमुलेटिंग, कीटाणुनाशक और विरोधी भड़काऊ गुण भी होते हैं, और कार्बनिक अम्ल और फाइबर पाचन में सुधार करते हैं, चयापचय को उत्तेजित करते हैं, यह बच्चों के लिए भी उपयोगी है। यह फोलिक एसिड और आयरन की कमी की भरपाई भी करेगा। नाशपाती में कैलोरी की मात्रा कम होती है (प्रति 100 ग्राम 42 किलो) और इसलिए वजन नियमन के लिए आहार मेनू में उपयोग किया जाता है।
चोट
विविधता के गुणों का वर्णन कहता है कि यदि नाशपाती का दुरुपयोग किया जाता है, तो सम्मेलन उन लोगों को नुकसान पहुंचा सकता है जिन्हें पाचन तंत्र, गंभीर सूजन प्रक्रियाओं, गंभीर रूप में पेप्टिक अल्सर के साथ गंभीर समस्याएं हैं। पोषण विशेषज्ञ और डॉक्टर खाली पेट पर या मांस और डेयरी उत्पादों को खाने के बाद बड़ी मात्रा में फल खाने की सलाह नहीं देते हैं।
लैंडिंग की विशेषताएं
शरद ऋतु बगीचे में नाशपाती लगाने का सबसे अच्छा समय है। अंकुरों को अच्छी तरह से जड़ लेने के लिए, उन्हें सितंबर-अक्टूबर में लगाया जाना चाहिए। देर से रोपण के साथ, युवा पेड़ों को एक नई जगह पर जड़ लेने का समय नहीं हो सकता है, और फिर सर्दियों में ठंड और बाद में मृत्यु की संभावना बढ़ जाती है।
एक अच्छे और फलदायक सम्मेलन नाशपाती के पेड़ को उगाने के लिए, आपको एक गुणवत्ता वाले अंकुर का चयन करना होगा और इसे सही तरीके से लगाना होगा। अंकुर खरीदते समय, आपको निम्नलिखित विशेषताओं पर ध्यान देने की आवश्यकता है:
- 2 साल की उम्र चुनना सबसे अच्छा है, यह आसानी से जड़ लेगा और जल्दी से बढ़ेगा।
- स्टॉक, एक शंकु पर एक ग्राफ्टेड नाशपाती, तेजी से फल सहन करना शुरू कर देता है।
- जड़ प्रणाली को अच्छी तरह से विकसित किया जाना चाहिए, क्षति के बिना रेशेदार।
- सामान्य स्थिति: अंकुर स्वस्थ, दरारें, फंगल रोगों के निशान, कीटों द्वारा क्षति के बिना स्वस्थ दिखना चाहिए।
और रोपाई पर भी एक टैग होना चाहिए जो विविधता और निर्माता को दर्शाता है। अंकुर चुने जाने के बाद, इसे निकट भविष्य में जमीन में गाड़ देना चाहिए।
साइट का चयन और लैंडिंग पिट की तैयारी
हम अंकुर को अच्छी तरह से फैलाते हैं
नाशपाती को बढ़ने और अच्छी तरह से विकसित करने के लिए, रोपण साइट को कुछ आवश्यकताओं को पूरा करना होगा। इसे अच्छी तरह से जलाया जाना चाहिए और तेज हवाओं और ड्राफ्ट से संरक्षित किया जाना चाहिए। साइट का दक्षिणी या पूर्वी भाग सम्मेलन के लिए उपयुक्त है। स्थल पर भूजल कम से कम 3-3.5 मीटर की गहराई पर होना चाहिए। नाशपाती भारी और जलयुक्त मिट्टी पर खराब होती है। और यह भी ध्यान में रखा जाना चाहिए कि सम्मेलन नाशपाती, विविधता के वर्णन के अनुसार, एक बड़ा पेड़ है जिसके लिए बहुत अधिक स्थान की आवश्यकता होती है।
लैंडिंग पिट को ठीक से तैयार करने के लिए भी आवश्यक है। अंकुर को आसानी से जड़ लेने के लिए, वे 1 मीटर चौड़ा और 0.5-0.6 मीटर गहरा खोदते हैं, लेकिन यदि जड़ प्रणाली बड़ी है, तो गहराई बढ़ाई जानी चाहिए (1 मीटर तक)। माली खाद, पीट, नदी के रेत के मिश्रण के 2-3 बाल्टी के साथ गड्ढे भरने की सलाह देते हैं। यह मिट्टी की गुणवत्ता में सुधार करेगा, पोषक तत्वों की प्रारंभिक आपूर्ति के साथ अंकुर प्रदान करेगा, और अच्छी संरचना और ढीलेपन को जड़ से उखाड़ देगा। रोपण गड्ढे के नीचे अच्छी तरह से ढीला होना चाहिए ताकि ऑक्सीजन की आपूर्ति प्रक्रिया अधिक तीव्र हो। गड्ढे तैयार करते समय, आपको एक समर्थन में ड्राइव करने की आवश्यकता होती है, जिसमें अंकुर को ठीक किया जाता है ताकि यह और भी बढ़ जाए, और जब तेज हवाएं चलती हैं तो ट्रंक झुकता नहीं है।
अवतरण
अंकुर लगाने से पहले, इसे 12-24 घंटे के लिए पानी के एक कंटेनर में रखा जाता है। बेहतर engraftment के लिए, आप रूट उत्तेजक (एपिन, कोर्नविन) का उपयोग कर सकते हैं। उसके बाद, जड़ों को पोषक तत्व मिश्रण के साथ लेपित किया जाता है। इसे तैयार करने के लिए, पृथ्वी की earth बाल्टी को 2 बड़े चम्मच के साथ मिलाएं। राख और बाल्टी के रिम में पानी जोड़ें।
इस तरह से तैयार किए गए अंकुर को तैयार छेद में लगाया जाता है, रोपण प्रक्रिया के दौरान, सुनिश्चित करें कि रूट कॉलर सतह के स्तर पर रहता है। धीरे-धीरे, वे पूरी तरह से पृथ्वी के साथ सो जाते हैं, ट्रंक सर्कल को कॉम्पैक्ट करते हैं और इसे पानी से पानी देते हैं, एक पेड़ के लिए 2 बाल्टी पानी का उपयोग करते हैं। यदि पानी भरने के बाद संकोचन होता है, तो अधिक मिट्टी डालें। बैरल स्थापित समर्थन से जुड़ा हुआ है। और वे अंकुर पीट, चूरा या खाद के साथ पिघलाते हैं।
पहले महीने के दौरान रोपण के बाद अच्छी तरह से और जल्दी से रोपाई लेने के लिए, आपको सप्ताह में 2 बार, प्रति पेड़ 1 बाल्टी पानी की जरूरत होती है।
युवा रोपाई की देखभाल
युवा रोपाई के लिए तीव्रता से बढ़ने और मजबूत फल देने वाले पेड़ों में बदलने के लिए, उन्हें कुछ देखभाल की आवश्यकता होती है। यह नियमित में शामिल हैं:
- पानी;
- ढीला;
- पलवार;
- उत्तम सजावट।
पानी
नाशपाती सूखे के लिए प्रतिरोधी है, लेकिन रोपाई के विकास के दौरान, पानी लगाने के बाद पहले 3-4 लक्ष्यों की आवश्यकता होती है और नियमित होना चाहिए। नाशपाती को हर दो सप्ताह में एक बार पानी पिलाया जाता है, 1-2 अंकुरित पानी एक अंकुर के लिए पर्याप्त होता है। सूखे और उच्च तापमान की अवधि के दौरान, पानी की आवृत्ति प्रति सप्ताह 1 बार बढ़ जाती है। बारिश के मौसम में पेड़ों को पानी देने की जरूरत नहीं है। परिपक्व फलों के पेड़ों को प्रति सीजन 4-5 बार पानी पिलाया जाता है।
ढीला
ट्रंक सर्कल को ढीला और खरपतवार करना बहुत महत्वपूर्ण है, ढीलापन हर दो सप्ताह में 10-15 सेमी की गहराई तक किया जाता है। इस प्रक्रिया को पानी या बारिश के बाद किया जाता है। ढीलापन मिट्टी की संरचना और गैस विनिमय में सुधार करता है। ट्रंक सर्कल के अतिवृद्धि के रूप में निराई की जाती है।
Mulching
शुरुआती वसंत और देर से शरद ऋतु में, ट्रंक सर्कल को पीट, खाद और सब्जी के छिलके के साथ पिघलाने की सिफारिश की जाती है। मिट्टी को पानी पिलाया जाता है, ढीला किया जाता है, और फिर गीली घास 2-3 सेंटीमीटर की परत में बिछाई जाती है, इससे जड़ों को तापमान में गिरावट और सर्दियों में ठंड से बचाया जा सकेगा, और यह लंबे समय तक कार्रवाई के लिए एक अच्छा भोजन भी होगा।
उत्तम सजावट
पहले 3 वर्षों के लिए युवा अंकुर वसंत और शरद ऋतु में दो बार एक मौसम में खिलाने के लिए पर्याप्त हैं। आप कार्बनिक पदार्थों के साथ रोपाई को निषेचित कर सकते हैं, इसके लिए डंप खाद उपयुक्त है। युवा पेड़ों के लिए, घोल तैयार किया जाता है, इसके लिए 0.5 लीटर खाद 10 लीटर पानी के साथ डाला जाता है और 5-7 दिनों के लिए छोड़ दिया जाता है। उपयोग करने से पहले, 1:10 के अनुपात में पतला करें और पास के स्टेम सर्कल को पानी दें। और फलों के लिए तैयार जटिल उर्वरकों का भी उपयोग करें। उनका उपयोग निर्देशों के अनुसार किया जाता है।
नाशपाती की किस्में अवधारणा। 2013
एक नाशपाती कहाँ उगनी चाहिए ताकि मीठे और रसदार फल उस पर उग आए
निष्कर्ष
नाशपाती सम्मेलन एक किस्म है जिसकी देखभाल करने की मांग नहीं है, इसमें अच्छी विशेषताएं हैं और लंबे समय तक कई माली द्वारा परीक्षण किया गया है। फ्रूटिंग में प्रारंभिक प्रवेश, मीठे और स्वादिष्ट फलों की एक स्थिर फसल - ये ऐसे गुण हैं जिन्होंने सम्मेलन को कई देशों में अपनी अच्छी-खासी लोकप्रियता दिलाई।