सफेद गोभी मेगाटन उच्च उपज देने वाली किस्मों से संबंधित है। पौधे के फल आकार में बड़े होते हैं, किस्म रोगों के लिए प्रतिरोधी होती है।
सफेद गोभी की विविधता के लक्षण मेगाटन
विविधता के लक्षण
संकर हॉलैंड से आया था। यह मध्यम देर से होता है: रोपाई के उद्भव से लेकर पूर्ण परिपक्वता तक 135 से 170 दिन लगते हैं।
मेगाटन गोभी की विविधता के लक्षण और इसके फायदे:
- उच्च उपज: 1 वर्ग से। मी 9 किलो तक फल इकट्ठा करता है;
- ठंढ प्रतिरोध: किस्म -8 ° С तक तापमान का सामना कर सकती है;
- बड़े fruited;
- अच्छी परिवहन क्षमता, जो बाजार में सब्जियां बेचने की अनुमति देती है;
- रोग और क्रैकिंग का प्रतिरोध (लंबे समय तक बारिश के बाद भी)।
विविधता समशीतोष्ण जलवायु वाले क्षेत्रों में सर्वोत्तम उपज संकेतक देती है। गर्म मौसम में, उत्पादकता कम हो जाती है।
सिर का विवरण
पत्तियों का रोसेट बड़ा है, थोड़ा उठाया या क्षैतिज हो सकता है। आकार गोल है, पत्तियों में एक अवतल लहराती धार है। रंग हल्का हरा है। मध्यम तीव्रता का विशेषता मोमी कोटिंग, जो एक मैट फिनिश बनाता है। पूर्णांक पत्तियां झुर्रीदार होती हैं, जिसमें ध्यान देने योग्य एंथोसायनिन होता है।
गोभी के सिर बड़े, घने अंदर होते हैं। विवरण के अनुसार, तकनीकी गड़बड़ी के स्तर पर मेगेटन गोभी का एक कठिन फल है। आकार गोल है, सिर थोड़ा चपटा है। कट पर, सब्जी सफेद है।
आंतरिक स्टंप 15 सेमी लंबा है। सब्जियों का औसत वजन 3-4 किलोग्राम है। कुछ नमूने 10-15 किलोग्राम वजन तक पहुंचते हैं।
मेगाटन गोभी मीठा, रसदार, कुरकुरे है। ताजा सब्जियों में निम्नलिखित रासायनिक संरचना होती है (उत्पाद के 100 ग्राम पर आधारित):
- 8-8.7 शुष्क पदार्थ;
- 0.6-3% प्रोटीन;
- 39.3-43.6 एस्कॉर्बिक एसिड की मिलीग्राम;
- 3.8-5% चीनी।
शेल्फ जीवन छोटा है: 1 से 3 महीने तक। कमजोरियों में पत्तियों की कठोरता भी शामिल है, खासकर काटने के तुरंत बाद।
वनस्पति अनुप्रयोग
पत्तागोभी का इस्तेमाल अक्सर अचार बनाने के लिए किया जाता है। इस रूप में, इसे लंबे समय तक संग्रहीत किया जाता है। सलाद और गोभी के रोल से इसे नहीं बनाया जाता है, क्योंकि फलों में बहुत अधिक चीनी होती है।
बढ़ती रोपाई
अंकुर रोपण से कटाई में तेजी आती है
विवरण के अनुसार, मेगेटन गोभी की खेती केवल अंकुर विधि द्वारा की जाती है। यह विधि उपज संकेतकों में सुधार करने में मदद करती है, फल पकने की प्रक्रिया को तेज करती है।
बीज की तैयारी
सबसे पहले, बीज 20 मिनट के लिए गर्म पानी (50 डिग्री सेल्सियस) में भिगोया जाता है, फिर 3-5 मिनट के लिए ठंडा उबला हुआ पानी में रखा जाता है। बीमारियों को रोकने के लिए, "एपिन" या "जिरकोन" का एक समाधान तैयार किया जाता है। इसमें बीज डाले जाते हैं। उसके बाद, बीज सूख जाते हैं। संसाधित, खरीदे गए बीज को तैयारी की आवश्यकता नहीं होती है।
बोवाई
मेगेटोन गोभी के बीज अंकुरण के उच्च स्तर से प्रतिष्ठित होते हैं, वे अप्रैल में लगाए जाते हैं। इसके लिए, विशेष बक्से या कैसेट तैयार किए जाते हैं। उपजाऊ मिट्टी को लिया जाता है और लकड़ी की राख के साथ मिलाया जाता है। कीटाणुरहित करने के लिए, इसे उबलते पानी में पोटेशियम परमैंगनेट के साथ डाला जाता है। मिट्टी बुवाई के लिए तब तैयार होती है जब उसका तापमान परिवेश के तापमान से मेल खाता हो।
लैंडिंग मोटी नहीं होती है। खांचे के बीच की दूरी 6-7 सेमी, बीज के बीच - 3-4 सेमी, रोपण की गहराई - 3 सेमी होनी चाहिए। यदि भविष्य में कोई पिक की योजना नहीं है, तो इंडेंट बढ़ाए जाते हैं। बक्से को सड़क पर कांच के नीचे या ग्रीनहाउस में, ग्रीनहाउस में रखा जाता है। धूप उन्हें दिन भर मारना चाहिए।
देखभाल
परिवेश का तापमान 10 डिग्री सेल्सियस से अधिक नहीं होना चाहिए। स्प्राउट्स बुवाई के 3-4 दिन बाद दिखाई देते हैं। वास्तविक पत्तियों के चरण 2 में, तापमान 14-18 डिग्री सेल्सियस तक बढ़ाया जाता है। सुनिश्चित करें कि कोई तेज कूद न हो। परिसर नियमित रूप से हवादार हैं। गर्म पानी के साथ पानी पिलाया जाता है क्योंकि टॉपसाइल सूख जाता है। उसके बाद, मिट्टी को ढीला कर दिया जाता है। खरपतवार निकाल दिए जाते हैं, ताकि वे पौधों पर हावी न हों।
2 सच्चे पत्ते स्प्राउट्स में दिखाई देने पर मेगेटन गोभी के बीज को खिलाने की आवश्यकता होती है। इस प्रयोजन के लिए, एक जटिल उर्वरक का उपयोग किया जाता है, जो निर्देशों के अनुसार उपयोग किया जाता है।
एक स्थायी स्थान पर रोपण से एक सप्ताह पहले, रोपे को कड़ा कर दिया जाता है। इस अवधि के दौरान, पानी कम हो जाता है। बक्से को थोड़ी देर के लिए बाहर ले जाया जाता है, बशर्ते मौसम अच्छा हो।
उठा
रोपाई पर 3-4 पत्ते दिखाई देने पर एक पिक बनाया जाता है। बीज को अलग-अलग कंटेनरों में वितरित किया जाता है। इसके लिए:
- पृथ्वी अच्छी तरह से सिक्त है;
- पौधों को एक मिट्टी के साथ एक साथ हटा दिया जाता है;
- रीढ़ को 1/3 भाग से कम करें;
- Cotyledon के निकलने तक मिट्टी से ढका रहे।
खुले मैदान में रोपण
खुले मैदान के लिए मजबूत अंकुर
यह एक खुले क्षेत्र में मेगेटोन गोभी को रोपण के लायक है जब रोपाई 15-20 सेमी तक पहुंच जाती है। उनके पास 4-6 पत्ते और एक मोटी स्टेम होना चाहिए। लैंडिंग की तारीख लगभग मई के अंत में हैं। क्षेत्र के आधार पर समय अलग-अलग हो सकता है।
- फसल क्षेत्र अच्छी तरह से जलाया जाना चाहिए। सफेद गोभी लोम पसंद करती है।
- पृथ्वी की अम्लता महान नहीं होनी चाहिए। इसे बेअसर करने के लिए, मिट्टी में चूना या डोलोमाइट का आटा मिलाया जाता है।
- मिट्टी गिर में तैयार की जाती है। ऐसा करने के लिए, कटी हुई फसल, मातम के अवशेषों को हटा दें।
- रॉटेड खाद (10 किलो प्रति 1 वर्ग एम) या खनिज उर्वरकों को पेश किया जाता है। इससे संस्कृति को मजबूत जड़ें विकसित करने में मदद मिलती है।
- धरती खोदी जा रही है। मेगाटन गोभी रोपण के लिए बुरा अग्रदूत क्रूस पर चढ़ाए गए हैं, अच्छे वाले गाजर, प्याज, आलू हैं।
वसंत ऋतु में छेद किए जाते हैं। उनके बीच की दूरी 50-60 सेमी होनी चाहिए। मुट्ठी भर राख प्रत्येक के तल पर डाली जाती है, गर्म पानी और पोटेशियम परमैंगनेट का एक समाधान डाला जाता है। फसल की देखभाल करना आसान बनाने के लिए, रोपण दो-पंक्ति तरीके से किया जाता है। रोपाई की जड़ें सीधे निर्देशित होती हैं, जो पृथ्वी से ढकी होती हैं ताकि पहला असली पत्ता उग आए। रोपण के बाद, तुरंत प्रचुर मात्रा में पानी का उत्पादन करें। यदि मौसम गर्म है, तो पौधे पहले 2-3 दिनों के लिए छाया देते हैं। गढ़वाले पौधे -3 डिग्री सेल्सियस तक ठंढ का सामना कर सकते हैं।
देखभाल
यदि आप उचित देखभाल प्रदान करते हैं तो गोभी की किस्म मेगाटन एफ 1 अच्छा परिणाम देती है।
पानी
रोपण के बाद, संस्कृति को प्रचुर मात्रा में नमी की आवश्यकता होती है। पानी को 1 लीटर प्रति 15 लीटर की गणना के साथ गर्म में लाया जाता है। मी। इसकी मात्रा मौसम के अनुसार नियंत्रित की जाती है। अतिरिक्त नमी जड़ों को सड़ने के लिए उकसाती है, इसलिए मिट्टी को उखाड़ें नहीं। बरसात के मौसम में, पानी कम हो जाता है या पूरी तरह से बंद हो जाता है। विकास के दौरान, हर 2-3 दिनों में पानी पिलाया जाता है। गोभी के सिर को डालने की अवधि के दौरान, पौधे को थोड़ी मात्रा में सिक्त किया जाता है। सब्जियों को लेने से 2-3 सप्ताह पहले पानी देना बंद कर दिया जाता है: इससे सिर की दरारें बढ़ती हैं।
ढीला करना और हिलाना
सफेद गोभी मेगाटन को पानी या बारिश के बाद मिट्टी को ढीला करने की आवश्यकता होती है। यह प्रक्रिया रूट सिस्टम को ऑक्सीजन प्रदान करती है, जो इसे मजबूत बनाने में मदद करती है। गोभी पर 6-7 सच्चे पत्ते दिखाई देने पर हिलिंग की जाती है। हेरफेर अतिरिक्त जड़ों के गठन को बढ़ावा देता है, जिसके परिणामस्वरूप सब्जियों का पोषण बढ़ता है।
खरपतवार नियमित रूप से निकाले जाते हैं। पीट के साथ पौधों को उखाड़ने से उनकी वृद्धि को निलंबित करने में मदद मिलती है, जो मिट्टी में नमी को भी बनाए रखता है।
उत्तम सजावट
गोभी मेगाटन एफ 1 की खेती उर्वरकों के आवेदन के लिए प्रदान करती है। गर्मियों के दौरान उसे 3 बार खिलाया जाता है:
- पहली बार स्थायी स्थान पर रोपण के 2-3 सप्ताह बाद पौधों को निषेचित किया जाता है। इस अवधि के दौरान, अमोनियम नाइट्रेट और पोटेशियम नमक (10 ग्राम प्रति 10 लीटर पानी) उपयोगी होते हैं। पंक्तियों के बीच में फंड डाला जाता है। वे वनस्पति द्रव्यमान की वृद्धि और एक शक्तिशाली जड़ प्रणाली के निर्माण में योगदान करते हैं।
- अगला शीर्ष ड्रेसिंग सिर के गठन की अवधि के दौरान किया जाता है, इसलिए, नाइट्रोजन युक्त उर्वरकों का उपयोग किया जाता है। नाइट्रोजन की कमी के साथ, सिर की पत्तियां पीली हो जाती हैं, संस्कृति अच्छी तरह से विकसित नहीं होती है। मुलीन या पक्षी की बूंदों के जलसेक का उपयोग किया जाता है, जो निम्नानुसार तैयार किए जाते हैं: 0.5 लीटर पदार्थ प्रति 10 लीटर पानी। उर्वरक को पानी में मिलाकर लगाया जाता है।
- पिछली बार निषेचन के 2-3 सप्ताह बाद पौधे को खिलाया जाता है। इस समय के दौरान, नाइट्रोजन और फास्फोरस फायदेमंद होते हैं। उनके साथ पौधे प्रदान करने के लिए, वे शीर्ष ड्रेसिंग तैयार करते हैं: 20 ग्राम अमोनियम नाइट्रेट, 30 ग्राम सुपरफॉस्फेट, 10 लीटर पानी।
रोग और कीट
विशेषताओं के अनुसार, मेगेटन एफ 1 गोभी ग्रे सड़ांध, कील, फ्यूसेरियम विल्ट के लिए प्रतिरोधी है, लेकिन इसे काले पैर, पाउडर फफूंदी और प्रकंद रोग के खिलाफ निवारक उपायों की आवश्यकता है। इनमें रोपण से पहले बीज ड्रेसिंग शामिल है। एक काले पैर के साथ संस्कृति की हार को रोकने के लिए, दवा "तिरम" का उपयोग करें। यह मिट्टी में पेश किया जाता है, खपत 50 ग्राम प्रति 1 वर्ग है। म।
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गोभी मेगाटन एफ 1। हाइब्रिड विशेषताओं
गोभी मेगाटन एफ 1। बीज के एक पैकेट से परिणाम।
लहसुन का एक जलसेक पाउडर फफूंदी से तैयार किया जाता है। इसके लिए:
- लहसुन के 100 ग्राम काट लें;
- 10 लीटर पानी जोड़ें;
- 12 घंटे जोर देते हैं।
रोपण से पहले, प्रोफिलैक्सिस के उद्देश्य के लिए, दवा "क्वाड्रिस" या "होम" को मिट्टी में पेश किया जाता है। यह प्रकंद के विकास को रोकता है। बीमारियों के विकास के साथ, प्रभावित पत्तियों को फाड़ दिया जाता है और जला दिया जाता है।
इसके अलावा, गोभी कई कीटों से प्रभावित होती है:
- गोभी का काढ़ा। वे इसे "लेपिडोसाइट" दवा की मदद से लड़ रहे हैं। इसे 20-30 ग्राम से 10 लीटर पानी में मिलाया जाता है।
- गोभी एफिड। उसके खिलाफ, "Decis-Profi" का उपयोग करें, जो निर्देशों के अनुसार लगाया गया है।
- Whitefly। इस कीट के खिलाफ "अक्तालिक" मदद करता है। पदार्थ के 1 ampoule को 1 लीटर पानी में भंग कर दिया जाता है।
- Medvedka। वे इसके खिलाफ मेडवेटॉक्स उपाय का उपयोग करते हैं। इसे पंक्तियों के बीच 3-5 सेमी की गहराई तक लगाया जाता है। उपभोग - 1 वर्ग प्रति 2 ग्राम। म।
कीट की क्षति की रोकथाम के लिए, मिश्रित पौध तैयार किए जाते हैं। मैरीगोल्ड्स और मसालेदार जड़ी-बूटियाँ कीटों को दूर भगाती हैं।
निष्कर्ष
गोभी मेगाटन एफ 1 ने खुद को खेती में अच्छा साबित किया है। देर से पकने वाली किस्म किण्वन के लिए आदर्श है। यह उच्च उत्पादकता और बड़े फल वाले द्वारा विशेषता है।
बढ़ती परिस्थितियों के लिए संस्कृति स्पष्ट नहीं है, इसलिए उचित देखभाल एक प्रभावी परिणाम प्रदान करती है।