सजावटी गोभी एक द्विवार्षिक संयंत्र है जो एक महान उद्यान सजावट बना देगा। कई किस्में हैं जो आपको मूल परिदृश्य डिजाइन बनाने की अनुमति देती हैं। संस्कृति एक समशीतोष्ण जलवायु के लिए अनुकूल है, ठंढ के साथ, देखभाल और खेती सरल है, यहां तक कि शुरुआती भी कर सकते हैं।
बढ़ती गोभी के लिए प्रौद्योगिकी
सजावटी गोभी के लक्षण
सजावटी गोभी (ब्रैसिका ओलेरासिया संस्करण। असेफला) एक प्रकार का आम गोभी (ब्रैसिका ओलेरासिया) है। कुछ रिपोर्टों के अनुसार, ऐसी किस्में प्राचीन ग्रीस में उगाई जाने लगीं, लेकिन जापानियों ने आधुनिक किस्में बनाईं। उगते सूरज की भूमि से, सजावटी पौधे दुनिया भर में फैल गए। यह विभिन्न प्रकार के रंगों और विचित्र पत्ती के आकार के लिए प्रसिद्ध है। यह एक वार्षिक, कम बार बारहमासी फसल के रूप में उगाया जाता है।
सजावटी गोभी की ऊंचाई 30 सेमी से 120 सेमी है। यह खाद्य है, हालांकि अधिक बार इसका उपयोग विशेष रूप से जानवरों को खिलाने के लिए किया जाता है। पौधे अपने सिर के आकार में भिन्न होते हैं, उनमें से कुछ पूरी तरह से अनुपस्थित हैं। अधिकांश में घुंघराले पत्ते होते हैं, जिन्हें विभिन्न रंगों में चित्रित किया जाता है। पत्ती की प्लेट की चौड़ाई 10-30 सेमी, लंबाई 20-60 सेमी है।
किस्मों की किस्में
सिर का आकार
ऐसी किस्में हैं:
- ovate;
- obovate;
- दीर्घ वृत्ताकार;
- काट दिया गया दीर्घवृत्त।
चादर के आकार से
पत्तियों के किनारों को दाँतेदार किया जाता है, जो बुश को घुंघराले बनाता है, फीता जैसा दिखता है। इस आधार पर, किस्में प्रतिष्ठित हैं:
- स्कैलप्ड-मोटे कर्ली;
- स्कैलप्ड-पतली घुंघराले;
- मौसी घुंघराले।
रंग से
रंग अलग-अलग हैं। सबसे आम हैं:
- सफेद धारियों के साथ हरा;
- हल्का हरा;
- एक नीले रंग की टिंट के साथ हरा;
- गुलाबी या बकाइन स्पॉट के साथ;
- धूसर हरा;
- लाल;
- बरगंडी;
- गहरा बैंगनी;
- पीला;
- मलाई;
- सफेद।
बगीचे की संस्कृति देर से गर्मियों या शुरुआती शरद ऋतु में पकती है। यदि आप गोभी को घर में लाते हैं, तो यह दिसंबर के अंत तक खिलता है। संस्कृति ठंढ के प्रति बहुत प्रतिरोधी है, कठोर रूसी जलवायु का सामना करने में सक्षम है, लगभग किसी भी स्थिति में बढ़ती है। 5 डिग्री के ठंढ में भी झाड़ी फ्रीज नहीं होती है। कुछ किस्में -10-12 डिग्री सेल्सियस का सामना कर सकती हैं।
सजावटी गोभी की किस्में
सजावटी गोभी की कई किस्में हैं।
आज, सजावटी गोभी के पौधे की कई दर्जन किस्में हैं। आइए उनकी उपस्थिति, मूल देश के आधार पर, उन्हें समूहों में तोड़ने का प्रयास करें।
जापानी किस्में
जापानी गुलाब की तरह की किस्में बड़े गुलाब से मिलती हैं। उनके पास घुंघराले पत्ते, एक उज्ज्वल केंद्रपीठ और हरा किनारा है। वे सभी संकर हैं, इसलिए तैयार बीज रोपण के लिए खरीदे जाते हैं। सबसे लोकप्रिय किस्में और उनका संक्षिप्त विवरण:
- टोक्यो। सिर का आकार गोल है, पत्तियां लहराती और नालीदार हैं। औसत ऊंचाई - 35 सेमी। बुश गुलाबी, लाल, क्रीम है।
- ओसाका (गुलाबी, लाल और सफेद)। आकार टोक्यो के एक संकर जैसा दिखता है, आकार में छोटा है। यह 60 सेमी तक बढ़ता है, सिर सर्कल में लगभग 45 सेमी का व्यास होता है। पत्तियां किनारों के साथ डबल और चिकनी होती हैं, उनकी आकृति चिकनी होती है।
- नागोया (गुलाबी और सफेद)। इस परत के गोल पत्तों में किनारों पर एक बहुपरत घना फ्रिंज होता है। रोसेट बड़े हैं, व्यास में 60 सेमी तक।
- मोर। झाड़ी लगभग 30 सेमी ऊंची है, गहरी कटौती के साथ छोड़ देता है। केंद्र का रंग क्रीम या बैंगनी-गुलाबी है।
- एक राजकुमारी। उसकी ढीली चौड़ी रोसेट है। स्टेम बहुत अधिक नहीं है, 30 सेमी तक। रंग सीमा इस प्रकार है: गहरे हरे रंग की किनारा और बैंगनी केंद्र।
- पूर्व रंग। सिर 30-35 सेंटीमीटर व्यास और 40 सेंटीमीटर तक ऊंचा होता है। पत्तियां किनारों पर भूरे-हरे रंग की होती हैं, केंद्र में बैंगनी।
जब गर्मियों के फूल मुरझा गए होते हैं तो जापानी संकरों को फूलों के बिस्तरों में प्रत्यारोपित किया जा सकता है। एक संयंत्र 40-60 सेमी के एक क्षेत्र को कवर करता है, इसलिए ऐसी सजावट बहुत ही किफायती है।
ताड़ की किस्में
ताड़ की किस्में बड़ी किस्में हैं जो सिर नहीं बनाती हैं लेकिन ऊंचाई में बढ़ती हैं। ताड़ के पेड़ों से मिलते-जुलते उनके पत्ते सबसे ऊपर लटक जाते हैं। इसलिए, किस्मों और संकर नाम दिए गए हैं। परिदृश्य डिजाइन में सबसे लोकप्रिय सजावटी ताड़ गोभी:
- लार्क जीभ। ऊंचाई 120 सेंटीमीटर। पत्तियों को दृढ़ता से नालीदार किया जाता है, सुझावों पर काट दिया जाता है, एक सुंदर झरना में नीचे लटका रहता है। उनकी लंबाई 120 सेमी तक पहुंच सकती है। विविधता को क्यों कहा जाता है, यह कहना मुश्किल है, क्योंकि किसी ने वास्तव में एक जीभ की जीभ नहीं देखी।
- लंबा लाल। उपस्थिति में, पौधे पिछले विविधता के समान है। पत्तियों को बरगंडी या बैंगनी में चित्रित किया जाता है, उनकी लंबाई 60 सेमी तक होती है, वे एक झरने में नीचे नहीं लटकते हैं।
- कैलास की किस्में। इसकी ऊंचाई 70 सेमी तक होती है। पत्तियां बहुत दृढ़ता से नालीदार, लिर-आकार की होती हैं। रंग विविधता पर निर्भर करता है, यह हरा, ग्रे और लाल है।
परिदृश्य डिजाइन में सजावटी ताड़ गोभी का उपयोग फूलों के बिस्तर के बीच में एक खाली स्थान पर कब्जा करने के लिए किया जाता है। यह अक्सर एक रचना का केंद्रबिंदु बन जाता है। वह बर्तन और टब में सुंदर दिखती है।
लैंडिंग नियम
बढ़ती के लिए सजावटी गोभी के बीज प्राप्त करने के लिए, आपको दूसरे वर्ष के लिए झाड़ियों को छोड़ने की आवश्यकता है। दक्षिणी क्षेत्रों में, वे बगीचे में सुरक्षित रूप से ओवरविनटर कर सकते हैं। विश्वसनीयता के लिए, मिट्टी को पुआल या कृषि फिल्म के साथ सर्दियों के लिए कवर किया गया है। मध्य लेन और उत्तर में, पृथ्वी के एक बड़े क्लोड के साथ पौधों को खोदना बेहतर है। जड़ों को प्लास्टिक में लपेटा जाता है और एक तहखाने या किसी अन्य शांत कमरे में कहीं उल्टा लटका दिया जाता है। गोभी के प्रमुखों की देखभाल करने की आवश्यकता नहीं है। वसंत में वे फिर से बगीचे में लगाए जाते हैं।
मध्य गर्मियों में फूलों की शुरुआत होती है। जब फूल के तीर मुरझाए और फली तने पर दिखाई देते हैं, तो उन्हें धुंध या कपड़े में लपेटा जाना चाहिए ताकि पक्षी न खाएं। फली पूरी तरह से सूखने पर फट जाती है। बीज को 5 साल तक संग्रहीत किया जाता है। हाइब्रिड सजावटी गोभी के बीज एक विशेष स्टोर से खरीदे जाते हैं। यदि सामग्री को स्वतंत्र रूप से प्राप्त किया जाता है, तो संकर के विभिन्न गुणों को संरक्षित नहीं किया जा सकता है। नतीजतन, यह पता चला है कि हम एक किस्म बोते हैं, और दूसरा बढ़ता है।
बढ़ती रोपाई
एक महीने के बाद, रोपे लगाए जा सकते हैं
सजावटी गोभी रोपण और रोपाई की देखभाल सरल है। आप घर पर मार्च के मध्य से अप्रैल के मध्य तक प्रक्रिया शुरू कर सकते हैं। बीज मिट्टी में सबसे अच्छे होते हैं, जिसमें टर्फ, पीट और नदी के रेत के बराबर हिस्से होते हैं। बीज 15 सेंटीमीटर ऊंचे कंटेनर में लगाए जाते हैं, उन्हें जमीन में 1 सेमी तक गहरा किया जाता है। बुवाई की जाती है ताकि बीज के बीच 3-5 सेमी की दूरी हो। फिर स्वस्थ और मजबूत पौध उगाना संभव होगा।
पहले हफ्ते के लिए, घर के रोपे के लिए सजावटी गोभी को बोया जाने वाला बर्तन 8 डिग्री सेल्सियस -10 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर ठंडे स्थान पर रखा जाता है। फिर रोपे को एक गर्म और अच्छी तरह से जलाया स्थान पर पुन: व्यवस्थित किया जाता है। अधिकतम तापमान 14 ° C-18 ° C है। पहला शूट लगभग 4 दिनों में दिखाई देता है। जब स्प्राउट्स पर 2 वास्तविक पत्ते होते हैं, तो एक पिक बनाया जाता है।
अंकुर छोटे 6 × 6 सेमी के बर्तन में प्रत्यारोपित किए जाते हैं, प्रत्येक में एक पौधा होता है। बढ़ते मौसम के दौरान, युवा पौधों को दो बार खिलाया जाता है। उपयुक्त नाइट्रोमोफॉस या केमिरा-वैगन। 1 m 1 के लिए 1 बड़ा चम्मच लें। एल। उर्वरकों।
रोपाई में काले रंग की रोकथाम के लिए, पानी के नियमों का कड़ाई से पालन किया जाता है। बीज बोने से पहले, मिट्टी को सिक्त किया जाता है, और फिर केवल थोड़ी सी सिंचाई की जाती है। जब सजावटी गोभी बड़ी हो जाती है, तो इसे पानी में डाल दिया जाता है क्योंकि मिट्टी कोमा सूख जाती है। सजावटी गोभी की बुवाई के बाद 35-40 दिनों में खुले मैदान में रोपाई करना आवश्यक है। यदि बगीचे में एक ग्रीनहाउस है, तो मई की शुरुआत में बीज वहां लगाए जा सकते हैं। एक महीने बाद, फूलों के बिस्तर पर एक पिक किया जाता है।
बाहरी खेती
खुले मैदान में, गर्मी के अंत तक गोभी के सिर उगाने के लिए मई के अंत में या जून की शुरुआत में रोपे लगाए जाने चाहिए। पौधों के साथ पूर्व-बर्तनों को कड़ा कर दिया जाता है, 12 डिग्री सेल्सियस -16 डिग्री सेल्सियस के तापमान के साथ ठंडे स्थान पर रखा जाता है। सजावटी गोभी के लिए बढ़ते और देखभाल करना बहुत सरल है। मुख्य बात सही साइट चुनना है। संस्कृति फोटोफिलस है, इसलिए इसे एक खुले, अच्छी तरह से जलाए जाने वाले स्थान पर लगाया जाना चाहिए। जितना हल्का होगा, पौधा उतना ही सुंदर दिखेगा।
सजावटी गोभी को दोमट या रेतीली मिट्टी पसंद है। रोपण से पहले, बिस्तर को धकेल दिया जाता है, छेद लगभग 20 सेमी गहरा किया जाता है। विविधता के आधार पर झाड़ियों के बीच की दूरी 30-60 सेमी होनी चाहिए। पहले, छिद्रों को पानी पिलाया जाता है, फिर पौधों को एक मामूली कोण पर रखा जाता है और पृथ्वी के साथ छिड़का जाता है।
पानी पिलाना और खिलाना
सजावटी गोभी की आगे की खेती नियमित रूप से पानी और उचित निषेचन के लिए प्रदान करती है। संस्कृति को नमी पसंद है, लेकिन अतिप्रवाह परिस्थितियों में यह खराब रूप से बढ़ता है और बीमार है। यह हर दूसरे दिन मिट्टी को पानी से सींचने के लिए पर्याप्त है। यार्ड में सूखा होने पर दैनिक पानी की आवश्यकता होती है। जड़ों पर पानी का ठहराव नहीं होना चाहिए। एक झाड़ी के नीचे 1 लीटर से अधिक तरल नहीं डाला जाता है।
उर्वरकों को प्रति मौसम में कई बार लगाया जाना चाहिए:
- रोपण के 10-14 दिनों बाद, 1:10 के कमजोर पड़ने पर यूरिया या मुलीन डालें।
- एक और 2-3 सप्ताह के बाद, खनिज उर्वरकों को लागू करने की आवश्यकता होती है (10 ग्राम अमोनियम नाइट्रेट और पोटेशियम क्लोराइड प्रत्येक में, 20 ग्राम सुपरफॉस्फेट 10 लीटर पानी में पतला होता है)।
यदि आवश्यक हो, तो खनिज उर्वरकों के साथ यूरिया (मुलीन) को बारी-बारी से हर 20 दिनों में प्रक्रिया को दोहराया जाता है। आप अतिरिक्त खिला के बिना एक फसल उगा सकते हैं, लेकिन फिर झाड़ियों इतनी रसीला और सुंदर नहीं होंगी। जब सजावटी गोभी पर 8-9 पत्ते दिखाई देते हैं, तो जमीन को ढीला करना आवश्यक है। समय पर बेड को खरपतवार करना महत्वपूर्ण है। खरपतवार न केवल झाड़ियों की वृद्धि को रोकते हैं, बल्कि कीटों के लिए एक अच्छा प्रजनन मैदान भी बन जाते हैं।
रोग और कीट नियंत्रण
सजावटी गोभी रोगों और कीटों के लिए काफी प्रतिरोधी है, लेकिन अनुचित देखभाल, खराब मौसम, इस तथ्य को जन्म दे सकता है कि पौधे बीमार हो जाएंगे। गोभी के सिर को कीटों से बचाने के लिए हमेशा आसान नहीं होता है, खासकर अगर वे पड़ोसी क्षेत्रों और भूखंडों से क्रॉल करते हैं। सबसे आम बढ़ती समस्याओं में से कुछ और उन्हें हल करने के तरीके:
- पिस्सू। ये कीट राख, तंबाकू और लाल मिर्च से डरते हैं। इन घटकों से 1: 1: 1 के अनुपात में मिश्रण तैयार किया जाता है और गोभी के सिर को परागित किया जाता है। आप बस परजीवी से पानी की पतली धाराओं के साथ पानी से धो सकते हैं।
- Slugs। गोभी के इन प्रेमियों से बचाने के लिए, झाड़ियों के चारों ओर जमीन को कुचल गोले या सुइयों के साथ छिड़का जाता है, डिल, कैलेंडुला और तुलसी द्वारा कीटों को डरा दिया जाता है। स्लग का मुकाबला करने के लिए, आप ड्रग्स "मेटा", "थंडरस्टॉर्म", "स्लिम-ईटर" का भी उपयोग कर सकते हैं।
- कैटरपिलर। तितलियों को पत्तियों पर अंडे देने से रोकने के लिए, आप मैरीगोल्ड्स लगा सकते हैं। ये फूल फूलों को सजाते हैं और पौधों की मज़बूती से रक्षा करेंगे। यदि ट्रैक शुरू हो जाते हैं, तो उन्हें हाथ से इकट्ठा करना सबसे अच्छा है। एक सुपरफॉस्फेट समाधान (पानी के साथ 1: 100) तितलियों को डराने में मदद करता है।
- जड़ सड़न या काला पैर। इस बीमारी की सबसे अच्छी रोकथाम उचित पानी है। उपचार के लिए, कवकनाशी का उपयोग किया जाता है, उदाहरण के लिए, "फिटोस्पोरिन"।
सजावटी गोभी, खेती और बीज से देखभाल
सजावटी गोभी। हम बोते हैं !!!
सजावटी गोभी - 6 ares
परिदृश्य डिजाइन में गोभी का उपयोग
एक फूलदार में सजावटी गोभी देर से शरद ऋतु तक आंख को प्रसन्न करेगी, यही कारण है कि कई गर्मियों के निवासी इस संस्कृति की इतनी सराहना करते हैं। हाल के वर्षों में, इसे अधिक बार उगाया गया है। यहां तक कि पेशेवर इसका उपयोग परिदृश्य डिजाइन बनाने के लिए करते हैं। पौधे को टब में लगाया जा सकता है, सीमाओं के साथ सजाया जा सकता है, यहां तक कि सुंदर ऊर्ध्वाधर फूलों के बेड भी बना सकते हैं। यहाँ कुछ उपयोगी सुझाव दिए गए हैं:
- विषम रंगों की कई किस्मों को खरीदना सबसे अच्छा है, जिसमें से आप फूलों के बिस्तर पर सुंदर पैटर्न बना सकते हैं।
- लंबा गोभी केंद्र में लगाया जाता है, 1-2 झाड़ियों, गुलाब की किस्मों को चारों ओर लगाया जाता है। उन्हें बाड़ के पास बैक लाइन पर भी लगाया जा सकता है।
- बड़े क्षेत्रों में पौधे लगाने के लिए बड़े गुलाबी गोभी का उपयोग किया जा सकता है। इसके लिए 30-40 पौधों की आवश्यकता नहीं है।
- सजावटी कली को पहले ग्रीनहाउस में लगाया जा सकता है और फिर बगीचे के बिस्तर पर स्थानांतरित किया जा सकता है।
- यदि आप देर से शरद ऋतु में पौधे को एक बर्तन में प्रत्यारोपण करते हैं, और फिर इसे घर में लाते हैं: यह क्रिसमस तक वहां खड़ा रह सकता है।
- कट के सिर को फूलदान में रखा जा सकता है: वे लगभग एक महीने तक अपनी उपस्थिति बनाए रखते हैं।
फूलों के बिस्तर में सजावटी गोभी सुंदर और मूल दिखाई देगी। रंगों की विविधता आंख को भाती होगी, तब भी जब अधिकांश फूल मुरझा जाते हैं। साथ ही आगे बढ़ने में कोई मुश्किल नहीं होगी। विविधता चुनने से पहले, साइट का सावधानीपूर्वक निरीक्षण करना सुनिश्चित करें। गोभी कैसे रोपित करें, क्या रंगों को संयोजित करने की योजना बनाएं।