प्रजनकों के लिए धन्यवाद, सेब के पेड़ों की कई दिलचस्प शीतकालीन-हार्डी किस्मों को नस्ल किया गया है, जिनमें अद्वितीय गुण हैं। दस सबसे अच्छे संकरों में वेल्सी सेब का पेड़ है। इस संस्कृति को इसकी उच्च उपज, रखरखाव में आसानी और फलों के उत्कृष्ट स्वाद के लिए सराहना की जाती है। यह पूरे रूस में उगाया जाता है।
वेल्सी सेब के पेड़ की विशेषताएं
विविधता के लक्षण
कई माली वेल्सी संकर रूप से परिचित हैं - यह संस्कृति अत्यधिक सजावटी है और बगीचे की एक वास्तविक सजावट है।
लकड़ी
विकास के प्रारंभिक चरण में, पेड़ में एक पिरामिड आकार होता है, परिपक्व उम्र के करीब, मुकुट गोलाकार हो जाता है।
वेल्सी सेब का पेड़ बड़े आकार का होता है, शाखाएं हल्के पीलेपन के साथ, थोड़ी-थोड़ी बूंदों वाली, भूरे रंग की होती हैं। इसकी ऊँचाई 5-5.5 मीटर है। पत्तियाँ गहरे हरे रंग की, लैंसोलेट, लहराती किनारों वाली होती हैं।
यह जुलाई के मध्य में हल्के गुलाबी रंगों में खिलता है।
फलने का प्रकार मिश्रित होता है: अंडाशय फल शाखाओं, रिंगलेट्स, भाले पर बन सकते हैं।
फल
वेलसी सेब आकार में मध्यम हैं, रंग में क्रिमसन, उनमें से कुछ गहरे लाल या पीले-हरे लाल ब्लश के साथ हैं। फल आकार में गोल या तिरछे होते हैं, औसत वजन 150-170 ग्राम होता है।
त्वचा पतली है, मांस थोड़ा खट्टा, रसदार के साथ मीठा है। इसलिए, फलों के पेड़ का फल उपभोक्ताओं के बीच काफी महत्व रखता है।
फसल का समय क्षेत्र की जलवायु परिस्थितियों से प्रभावित होता है। ज्यादातर सेब सितंबर के दूसरे दशक से अक्टूबर की पहली छमाही तक पकते हैं।
परागण
विवरण के अनुसार, संस्कृति आंशिक रूप से आत्म-उपजाऊ है - परागण पेड़ों के पड़ोस के बिना, यह पैदावार को तेजी से कम करता है।
निम्नलिखित किस्में उपयुक्त हैं: एंटोनोव्का, शरद ऋतु धारीदार, ज़्वेज़्डोच्का, बोरोविंका, मैकिंटोश।
बढ़ते क्षेत्र
यह ज़ोनड किस्म औद्योगिक और निजी बागवानी दोनों के लिए है। यह हमारे देश के यूरोपीय भाग में सबसे अधिक व्यापक है। सबसे अनुकूल क्षेत्र तुला, ओरीओल, ब्रायंस्क, प्सकोव और मध्य काला सागर हैं।
साइबेरिया और अल्ताई क्षेत्र के कुछ क्षेत्रों में इस फसल की खेती मध्य बेल्ट और मॉस्को क्षेत्र के क्षेत्रों में सफलतापूर्वक की जाती है। बेलारूस और बाल्टिक देशों के क्षेत्र में विविधता व्यापक हो गई।
फलने
विविधता अच्छी फलने वाली है
उपज में वृद्धि धीरे-धीरे होती है - फलने के पहले वर्षों में, पेड़ लगभग 30 किलो फल देता है, 2 साल के बाद यह आंकड़ा 45 किलोग्राम तक पहुंच जाता है, और 10-12 साल तक एक सेब के पेड़ से 200 से 250 किलोग्राम रसदार और स्वादिष्ट फलों को हटाया जा सकता है।
क्रास्नोडार क्षेत्र में रिकॉर्ड दर दर्ज की गई - 16 वर्ष की आयु के प्रति पौधे 280 किलोग्राम। फल अंडाशय के एक मामूली भार के साथ, फल छोटे पकते हैं। बड़े फल प्राप्त करने के लिए, फल अंडाशय को सामान्य किया जाता है।
बागवानों के अनुसार, उम्र के साथ, फसल फसल की मात्रा को कम नहीं करती है। यहां तक कि सबसे गरीब मिट्टी पर, पौधे सफलतापूर्वक फल देता है।
इस किस्म के फल सार्वभौमिक हैं - उन्हें ताजा खाया जाता है और प्रसंस्करण के लिए उपयोग किया जाता है (रस, कॉम्पोट्स, मार्शमॉलो, जाम) बनाते हैं।
फसलों का पकना और भंडारण
कटाई सितंबर के मध्य से अक्टूबर के मध्य तक होती है।
सेब को कई पासों में निकाल दिया जाता है - पके हुए फलों को उठाया जाता है, और अपंग को पकने के लिए पेड़ पर छोड़ दिया जाता है।
उन्हें कार्डबोर्ड बॉक्स या लकड़ी के बक्से में रखा जाता है, प्रत्येक परत को कागज के साथ स्थानांतरित किया जाता है। इष्टतम भंडारण तापमान 0 ° है।
फसल को संरक्षित करने के लिए सबसे अच्छी जगह एक तहखाने या तहखाने होगी। कम आर्द्रता की स्थिति में, फल तेजी से बिगड़ते हैं - वे झुर्री और विल्ट करना शुरू करते हैं। इष्टतम आर्द्रता का स्तर 60-70% है।
औद्योगिक बागवानी में, कटे हुए फलों को एक विशेष प्रशीतन इकाई से सुसज्जित एक विशेष भंडारण सुविधा में रखा जाता है। ऐसी परिस्थितियों में, फसल अपना स्वाद और बाजार की क्षमता खोए बिना फरवरी तक झूठ बोल सकती है।
किस्म के लाभ
- प्रारंभिक परिपक्वता - पौधे रोपण के चौथे वर्ष में पहले से ही अपना पहला फल देना शुरू कर देता है।
- इसकी लगातार उच्च पैदावार होती है।
- औसत शीतकालीन कठोरता। 25 डिग्री तक कम तापमान के साथ (कम तापमान पर फूलों की कलियों और फलों की शाखाओं के जमने का खतरा अधिक होता है)।
- स्कैब प्रतिरोध उच्च है, जो पेड़ के मूल्यवान गुणों में से एक है और आपको फसल और इसके वाणिज्यिक गुणों, स्वाद को संरक्षित करने की अनुमति देता है।
- फसल के बाद फलों की अच्छी गुणवत्ता - जनवरी के दूसरे दशक तक।
- फलों की उच्च बाज़ारशीलता और उत्कृष्ट स्वाद।
- अच्छी लंबी दूरी की परिवहन क्षमता रखता है।
- फसल के बाद फसल को पकने की जरूरत नहीं है।
नुकसान:
- जल्दी बहा देने के लिए फलों की प्रवृत्ति;
- फलों के स्वाद की परिवर्तनशीलता, जो क्षेत्र के मौसम और जलवायु परिस्थितियों के कारण होती है (बारिश के मौसम में, फलों का स्वाद कम तीव्र और सुगंध वाला होता है)।
बढ़ती सुविधाएँ
पेड़ों को ड्राफ्ट से संरक्षित किया जाना चाहिए
अंकुर फूटने से पहले वसंत में रोपाई की जाती है।
खेती के लिए, भूजल के गहरे मार्ग (मिट्टी की सतह के करीब दो मीटर से अधिक नहीं) के साथ बगीचे में एक सपाट क्षेत्र चुनें। हवाओं और ड्राफ्ट से संरक्षित क्षेत्र रोपण के लिए उपयुक्त है।
इस किस्म के लिए, अच्छी नमी और हवा पारगम्यता के साथ एक तटस्थ अम्लता स्तर वाली मिट्टी उपयुक्त है। सैंडी दोमट मिट्टी, थोड़ा अम्लीय चेरनोज़म या ग्रे वन मिट्टी सबसे उपयुक्त हैं।
रोपण से पहले, पोषक तत्वों को मिट्टी में पेश किया जाता है: रोटी खाद या ह्यूमस (5-6 किलो), लकड़ी की राख - 0.5 किलो और नाइट्रोम्मोफ़ॉस्क - 15 ग्राम।
लैंडिंग नियम
रोपण छेदों की खुदाई योजनाबद्ध रोपाई से एक सप्ताह पहले की जाती है। युवा पौधों की जड़ें बहुत बड़ी नहीं होती हैं, इसलिए, उन्हें लगाने के लिए 80 सेमी गहरे और 70 सेमी चौड़े छेद खोदे जाते हैं।
गड्ढे के नीचे एक अच्छी जल निकासी परत प्रदान करने के लिए टूटी ईंट, विस्तारित मिट्टी या कंकड़ के टुकड़ों से भरा हुआ है। फिर पीट और ह्यूमस का मिश्रण, समान मात्रा में मिलाया जाता है, ऊपर से डाला जाता है - 1 बाल्टी।
लैंडिंग तकनीक:
- लैंडिंग पिट पानी (2-3 बाल्टी) के साथ बहुतायत से फैला हुआ है;
- फिर जड़ों को कम किया जाता है और फैलाया जाता है;
- रोपाई मिट्टी के साथ छिड़की जाती है और ट्रंक सर्कल के क्षेत्र में अच्छी तरह से रौंद जाती है;
- रोपण के बाद, पेड़ों को पानी पिलाया जाता है - प्रति पेड़ 2 बाल्टी पानी।
लगाए गए पेड़ों को नमी वाष्पीकरण को रोकने के लिए पीट की एक मोटी परत के साथ पिघलाया जाता है। ह्यूमस या पीट का उपयोग गीली घास के रूप में किया जाता है।
रोपण के बाद, हवाओं से प्रतिरोध के साथ युवा पेड़ प्रदान करने के लिए प्रत्येक पौधे के पास एक धातु या लकड़ी का खूंटा चलाया जाता है।
आवश्यकताओं की देखभाल
वेलसी सेब के पेड़ की बुनियादी देखभाल:
- नियमित पानी देना। जीवन के प्रारंभिक वर्षों में, पूरे मौसम में और विशेष रूप से शुष्क ग्रीष्मकाल में पेड़ को अक्सर पानी पिलाया जाना चाहिए। सप्ताह में एक बार एक अंकुर के नीचे 1-2 बाल्टी पानी डाला जाता है। बरसात के मौसम में, पानी की आवृत्ति प्रति माह 1 बार कम हो जाती है। सेब के बाग में फूलों की अवधि के दौरान नमी, फलों के अंडाशय के गठन और फलों के डालने की विशेष आवश्यकता होती है। नमी की कमी से, सेब इतने रसदार और बड़े नहीं होंगे।
- निकट-ट्रंक सर्कल के क्षेत्र में मिट्टी को सतह पर पपड़ी के गठन के जोखिम को खत्म करने के लिए ढीला किया जाना चाहिए, जो नमी और ऑक्सीजन को जड़ों में प्रवेश करने की अनुमति नहीं देता है।
- ढीले होने के बाद, एक शहतूत की प्रक्रिया को अंजाम दिया जाता है - रॉटेड खाद या पीट को ट्रंक सर्कल के क्षेत्र में पेश किया जाता है। ये घटक रोपे के लिए अतिरिक्त पोषण प्रदान करते हैं और मिट्टी को सूखने से रोकते हैं।
- खरपतवार नियंत्रण बुनियादी देखभाल के लिए आवश्यक है। उन्हें बढ़ने के साथ नियमित रूप से हटा दिया जाता है ताकि वे युवा पेड़ों को न काटें और उनसे पोषक तत्व छीन लें।
- वेल्सी किस्म खिलाने के लिए अच्छी तरह से प्रतिक्रिया करती है, रोपाई का पहला खिला वसंत में किया जाता है - प्रत्येक सेब के पेड़ के नीचे 1 बड़ा चम्मच लगाया जाता है। एल। nitroammophos। फूलों की कलियों के निर्माण के दौरान, पोटेशियम नमक और सुपरफॉस्फेट पेश किया जाता है - प्रत्येक घटक के 20 ग्राम। शरद ऋतु की शुरुआत के साथ, पेड़ों को लकड़ी की राख के साथ निषेचित किया जाता है - प्रत्येक पेड़ के नीचे 0.5 किलोग्राम पदार्थ जोड़ा जाता है।
- सेब के बाग को युवा पेड़ों के लगाए जाने के 2 साल बाद काट दिया जाता है। वसंत में, एक सैनिटरी बाल कटवाने का कार्य किया जाता है, जिसमें सभी सूखे, टूटे और क्षतिग्रस्त शाखाओं को हटाना शामिल है। ताज के अंदर बढ़ने वाली सभी शाखाओं को भी काट दिया।
सभी कटौती को बगीचे की पिच के साथ व्यवहार किया जाता है। अंकुर जिनके पास साइड शूट नहीं होते हैं उन्हें रोपण के तुरंत बाद छंटनी चाहिए - मिट्टी की सतह से उनकी ऊंचाई 60 सेमी कम हो जाती है। यह कंकाल की शाखाओं के विकास को उत्तेजित करेगा।
कीट
कैटरपिलर सेब के पेड़ को नुकसान पहुंचा सकता है
सबसे शातिर परजीवी पतंगा कैटरपिलर है, जो फलों की लुगदी में मार्ग को नष्ट करते हुए, फसल को खराब कर देता है। इसके लिए पेड़ों पर फंसे बेल्ट, जहरीले कीड़े मकोड़े लगाए जाते हैं। इसके अतिरिक्त, सेब के पेड़ को क्लोरोफोस के साथ इलाज किया जाता है: 20 ग्राम प्रति बाल्टी पानी।
दूसरा परजीवी जो कोलोसल नुकसान का कारण बनता है वह नागफनी है। तितली अंडे देती है, जिसमें से एक रंग का कैटरपिलर फिर हैच। वे युवा पत्ते, फूलों की कलियों और अंडाशय को दूर खाते हैं। परजीवियों के खिलाफ लड़ाई में, क्लोरोफॉस का उपयोग उसी एकाग्रता में किया जाता है जैसे कि कीट के विनाश के लिए।
रोकथाम के प्रयोजनों के लिए, साइट को साफ रखने के लिए आवश्यक है - समय में गिर पत्तियों, पौधे के अवशेषों, मातम को हटाने और जलाने के लिए।
रोग
परजीवियों के अलावा, सेब का पेड़ नम और बरसात के मौसम के साथ-साथ अनपढ़ देखभाल के कारण दिखाई देने वाली बीमारियों से परेशान है:
पाउडर की तरह फफूंदी
पहले तो, पत्तियां और अंकुर आटे के समान एक सफेदी से खिलते हैं। फिर पत्ते ऊपर कर्ल, सूख जाते हैं, उखड़ जाते हैं, और शूट एक काले खिलने के साथ कवर होते हैं।
पहले लक्षणों पर, पेड़ के मुकुट को कोलाइडल सल्फर (2%): 20 ग्राम प्रति 10 लीटर पानी के घोल से उपचारित करना चाहिए।
पेड़ों के दूसरे प्रसंस्करण को फीका करने के तुरंत बाद किया जाता है। इस बार 1% कोलाइडल सल्फर समाधान का उपयोग किया जाता है।
तीसरा छिड़काव दूसरे के दो सप्ताह बाद किया जाता है।
पुखराज फंगल संक्रमण के लिए एक और प्रभावी उपाय है।
Cytosporosis
बीमारी के विकास का चरम गर्मियों में होता है।
क्षति के संकेत: पुष्पक्रम और पत्तियां सूख जाती हैं, लेकिन उखड़ जाती नहीं हैं। पेड़ों की छाल भूरा-लाल खिलने के साथ कवर किया जाता है और बुलबुले के रूप में छोटे सूजन होते हैं।
उपचार में कई चरण होते हैं।
- सबसे पहले, प्रभावित क्षेत्रों को पेड़ पर साफ किया जाता है, तांबे सल्फेट के समाधान के साथ इलाज किया जाता है (पदार्थ का 30 ग्राम 1 लीटर पानी में भंग होता है)।
- उसके कुछ घंटों बाद, उपचारित क्षेत्रों को बगीचे के वार्निश के साथ लिप्त किया जाता है।
यह केवल प्रारंभिक चरण में ठीक किया जा सकता है, जब रूप की उपेक्षा की जाती है, पेड़ मर जाता है और कोई भी नियंत्रण उपाय पहले से ही बेकार हैं।
उप प्रजाति
हमारे देश की नर्सरी में, इस किस्म को एक अलग नाम के तहत पाया जाता है: इज़ोबिल्नो, फर्टाइल, टारुटोस्को रोसे, उरोज़हिनो और टार्टस गुलाब।
कुछ क्षेत्रों में, वेल्सी किस्म का रेंगने वाला रूप पाया जा सकता है - यह सर्दियों का हार्डी है, उच्च रोग (और पपड़ी) प्रतिरोध के साथ जल्दी से बढ़ने वाला सेब का पेड़ है।
एक पेड़ से 12 किलो तक चमकीले लाल फल नाजुक और मीठे क्रीम रंग के गूदे से निकाले जा सकते हैं।
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माली की समीक्षा
लगभग सभी लोग जो इस किस्म के सेब के पेड़ों की खेती में लगे हैं, वे संतुष्ट हैं।
इसकी सरल देखभाल, पपड़ी प्रतिरोध, बढ़ती उपज और उत्कृष्ट फलों के स्वाद के कारण, वेल्सी सेब किस्म ने हमारे देश में बागवानों के बीच काफी लोकप्रियता हासिल की है।
ऊपर वर्णित बढ़ती तकनीक का उपयोग करके, आप आसानी से इस पेड़ को अपनी साइट पर विकसित कर सकते हैं और हर साल इसकी स्वादिष्ट, स्वस्थ और सुगंधित फसल का आनंद ले सकते हैं।