भैंस बवड के परिवार से एक जुगाली करने वाली, बैल की एक उप-प्रजाति, और एक खुर-खुर वाले दस्ते हैं। पहले, सभी भैंसों को जीनस बुबलस के लिए जिम्मेदार ठहराया गया था। अब उसके लिए केवल एशियाई को जिम्मेदार ठहराया जाता है, बाकी की पहचान जीनो एनोआ और सिनसिरस में की जाती है। भैंसों के सबसे करीबी रिश्तेदार बैटन, गौरा, कपरी, साथ ही समशीतोष्ण क्षेत्र में रहने वाले एक अमेरिकी बाइसन, याक और बाइसन हैं। अफ्रीका में ओशिनिया के कुछ द्वीपों पर, एशिया के दक्षिणी क्षेत्रों में भैंस आम हैं।
भेंस
भैंस का मुख्य प्रकार
जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, भैंस बोविड्स के परिवार से संबंधित है, जिसमें काफी जानवर शामिल हैं। भैंस का जीन विषम है, इसमें कई प्रजातियां शामिल हैं:
- अफ्रीकी;
- एशियाई;
- Tamorau;
- Anoa।
ये जानवर दुनिया के विभिन्न हिस्सों में रहते हैं, आकार और उपस्थिति में भिन्न हैं। एशियाई भैंसों को लगभग 5,000 साल पहले पालतू बनाया गया था। वे अभी भी भारत और कुछ अन्य दक्षिण एशियाई देशों में पालतू जानवरों के रूप में उपयोग किए जाते हैं। भैंस का मांस हिंदुओं के लिए गोमांस की जगह लेता है, क्योंकि इन जानवरों को पवित्र नहीं माना जाता है। उनका दूध बहुत तैलीय और पौष्टिक होता है।
100 साल पहले, भैंस का शिकार गहनता से किया जाता था। कई प्रजातियां पृथ्वी के चेहरे से पूरी तरह से गायब हो गई हैं, कुछ अब विलुप्त होने के कगार पर हैं। भैंस के सींग, विशेष रूप से एशियाई वाले, बहुत मूल्यवान ट्रॉफी माने जाते थे। चूंकि ये बड़े जानवर काफी स्मार्ट हैं, वे बहुत आक्रामक हैं, उन्हें गोली मारना आसान नहीं था, क्योंकि भैंस के सींग और शवों के रूप में ट्रॉफी ने शिकारी के महान कौशल की बात की थी। अब इस प्रजाति के अधिकांश जंगली जानवर रेड बुक में सूचीबद्ध हैं, उनके लिए शिकार या तो पूरी तरह से निषिद्ध या सीमित है।
अफ्रीकी भैंस
अफ्रीकी या काले भैंस सहारा के नीचे कफन आबाद करते हैं। वर्तमान में, इन जानवरों की आबादी बढ़ रही है, लेकिन उन्हें अभी तक रेड बुक से बाहर नहीं किया गया है। अफ्रीकी भैंस में कई उप-प्रजातियां शामिल हैं:
- विशिष्ट काला, या केप;
- लाल बौना;
- Aekvinoktikus;
- पर्वत।
दिखावट
अफ्रीकी भैंस एक विशाल जानवर है, जो अफ्रीकी महाद्वीप पर सबसे बड़ा है। उसकी ऊंचाई एशियाई की तुलना में कम है, लेकिन द्रव्यमान अधिक है। यहाँ सबसे बड़ी केप भैंस उप-प्रजाति क्या दिखती है:
- सिर बड़ा, कम सेट है।
- 5-6 वर्ष की आयु के पुरुषों में सींग मध्य में एक साथ बढ़ते हैं, एक हेलमेट बनाते हैं, नीचे झुकते हैं और किनारे पर, छोरों के बीच की दूरी एक मीटर तक पहुंचती है।
- शरीर पेशी है, आगे का हिस्सा पीछे की तुलना में अधिक विशाल है।
- पैर शक्तिशाली होते हैं, वे पीछे की तुलना में सामने बेहतर विकसित होते हैं।
- कोट पतला है, रंग में काला है, पुराने पुरुषों की आंखों के आसपास सफेद नर दिखाई देते हैं।
- पूंछ की नोक पर एक लंबा ब्रश है।
भैंस में, यौन द्विरूपता का उच्चारण किया जाता है। मादा नर की तुलना में बहुत छोटी होती हैं, उनके सींग छोटे होते हैं। अक्सर, गायों के बाल हल्के होते हैं, एक स्पष्ट लाल टिंट के साथ। एक वयस्क भैंस का वजन 700-900 किलोग्राम है, 1200 किलो के व्यक्ति हैं। ऊँचाई - 1.5-1.8 मीटर, शरीर की लंबाई - 3-3.4 मीटर।
भैंसों में गंध और श्रवण की अच्छी समझ होती है, और उनकी दृष्टि खराब होती है, वे अदूरदर्शी होते हैं। बौनी प्रजाति छोटी है, कोट लाल है, केवल सिर और गर्दन काले रंग की हैं। वह एक वन क्षेत्र में रहता है।
निवास और जीवन शैली
अफ्रीकी भैंसा कफन में रहता है, जहां पर्याप्त वर्षा होती है। वह पानी के छेद के करीब रहता है, शायद ही कभी उससे 4 किमी आगे निकल जाता है। पशु लंबी घास खाते हैं, जिसमें बहुत अधिक फाइबर होता है। आहार में लगभग 5% तक झाड़ियाँ होती हैं। भैंस कुछ प्रकार की जड़ी-बूटियां खाना पसंद करती हैं, जबकि अन्य केवल अनैच्छिक रूप से खाती हैं।
अफ्रीकी भैंस जानवरों का एक झुंड है। इसलिए वह दुश्मनों से बेहतर बचाव कर सकता है, एक भी शिकारी जानवरों के एक बड़े समूह के पास जाने की हिम्मत नहीं करेगा। यहां तक कि शेरों, सांडों और बछड़ों का गर्व भी ड्राइव करने में सक्षम है, खासकर जब वे शावकों की रक्षा करते हैं। भैंसों का झुंड कुछ सौ से लेकर हजार सिर तक हो सकता है।
भैंस के झुंड धीरे-धीरे आगे बढ़ते हैं, उनके पीछे कोई बड़ा प्रवास नहीं देखा गया, लेकिन खतरे की स्थिति में वे 60 किमी / घंटा तक की गति तक पहुंच सकते हैं। रुट के दौरान, जो मार्च या अप्रैल में शुरू होता है, झुंड छोटे समूहों में टूट जाता है।
अफ्रीका में आर्टियोडेक्टाइल के मुख्य प्राकृतिक दुश्मन शेर, तेंदुआ, चीता और कम सामान्यतः हाइना हैं। अक्सर वे बछड़ों और गर्भवती मादाओं, कमजोर और बीमार जानवरों का शिकार करते हैं। पीड़ित की रक्षा पर हमला करते समय, पूरे झुंड खड़े हो सकते हैं। भैंस और शेर के बीच लड़ाई या लड़ाई छोटी है, लेकिन बहुत भयंकर है। जल भैंस कीड़ों, टिक्कों से पीड़ित होती हैं, कुछ मक्खियाँ सींगों के आधार पर अपनी त्वचा में अंडे देती हैं। मगरमच्छ एक पानी वाले स्थान पर बैलों की प्रतीक्षा कर सकते हैं, वे मुख्य रूप से शावकों का शिकार करते हैं। कुछ मामलों में, एक हिप्पोपोटामस या रीयर, जैसा कि प्राचीन मिस्र के लोग इस बड़े जानवर को कहते हैं, हमला कर सकता है।
जल भैंस
जंगली एशियाई भैंस - एक दुर्लभ प्रजाति, जो भारत, नेपाल, श्रीलंका में रहती है, ऑस्ट्रेलिया में इसका प्रसार होता है। वह मेसोपोटामिया से दक्षिणी चीन तक के विशाल प्रदेशों को आबाद करता था। अब इस प्रजाति का मुख्य निवास स्थान आरक्षित है। तथ्य यह है कि कृषि भूमि के लिए क्षेत्रों का गहन विकास उस पर्यावरण को कम करता है जहां ये बड़े आर्टियोडेक्टाइल रहते हैं। पालतू जानवरों के साथ क्रॉसब्रेडिंग भी एक समस्या है, जिसे रोकना मुश्किल है क्योंकि भैंस लोगों के करीब रहती है।
दिखावट
एक एशियाई या भारतीय भैंस एक अफ्रीकी की तुलना में लंबा है, लेकिन इसका शरीर इतना शक्तिशाली नहीं है, इसलिए वजन कुछ कम हो सकता है। यहाँ उसका वर्णन और उपस्थिति का लक्षण वर्णन है:
- एक वर्ग थूथन के साथ सिर, नीचे।
- एक खंड पर त्रिकोणीय सींग, पीछे रखी, एक चाप द्वारा मोड़, एक वर्धमान बनाने, लंबाई 2 मीटर तक पहुंच सकती है।
- शरीर शक्तिशाली, मांसपेशियों वाला होता है, आगे का हिस्सा पीछे की तुलना में बेहतर विकसित होता है।
- त्वचा को तरल काले ऊन के साथ कवर किया गया है।
- पूंछ लंबी है, अंत में एक कड़ी लटकन के साथ।
जैसे अफ्रीकी में, एशियाई प्रजातियों में यौन द्विरूपता का उच्चारण किया जाता है। मादा भैंस नर से लगभग 1.5 गुना छोटी होती है। औसत बैल का वजन 800-900 किलोग्राम होता है, कभी-कभी यह 1000 किलोग्राम तक पहुंच जाता है और बहुत कम ही 1200 किलोग्राम होता है।
निवास और जीवन शैली
एशियाई भैंस जंगल या मैदान में रहती है। जानवरों को तालाबों की जरूरत होती है और वे उनसे बहुत दूर नहीं जाते हैं। गर्मी में, इस प्रकार की भैंस को कीचड़ में दीवार बनाना पसंद है: यह न केवल ठंडक देता है, बल्कि आपको परजीवियों से छुटकारा भी दिलाता है। बैल रसदार बड़े अनाज खाते हैं: वे अफ्रीकी लोगों की तुलना में भोजन के अधिक विकल्प हैं। यह शाकाहारी सुबह और देर शाम, कभी-कभी रात में चरता है। दिन के दौरान आराम करना पसंद करते हैं।
एशिया से पानी की भैंस भी झुंड में इकट्ठा होती हैं, लेकिन अफ्रीकी लोगों की तरह नहीं। रुट अवधि के दौरान, झुंड छोटे समूहों में टूट जाता है। नर अपने बीच मादाओं के ध्यान के लिए झगड़े की व्यवस्था करते हैं। लोगों के पास रहने से एशियाई भैंसों को बहुत गुस्सा आया, क्योंकि उनके लिए एक व्यक्ति हमेशा एक दुश्मन है और जीवन के लिए खतरा है। एक बैल भी बिना किसी स्पष्ट कारण के हमला कर सकता है। यदि भैंस पर एक शावक है, तो यह और भी आक्रामक तरीके से रक्षा करेगा।
इन बड़े जानवरों के कुछ प्राकृतिक दुश्मन हैं। बाघ, कभी-कभी तेंदुए, मगरमच्छ, भैंस का शिकार करते हैं। इंडोनेशिया में, वे कोमोडो छिपकलियों के हमले का शिकार हो जाते हैं। मोटे चमड़ी वाले बैल और हीफर्स घुन और कीड़े से ग्रस्त हैं, जिससे वे दलदल में भाग जाते हैं। पक्षियों की कई प्रजातियां हैं जो एक भैंस की त्वचा से परजीवियों को चोंच मारती हैं।
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द वर्ल्ड डेजर्ट्स एंड सवाना के मेटरनल फीलिंग बफेलो राइवल ऑफ ए लायन मोस्ट डेंजरस अफ्रीका
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हायना बीआईटी बीआईटी ईजीजीएस। BUFFALO AGAINST HYENS
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घर का बना एशियाई भैंस
घरेलू भैंस दक्षिण पूर्व एशिया के खेतों में देखी जा सकती है। यह घर के विभिन्न क्षेत्रों में सक्रिय रूप से उपयोग किया जाता है। भैंस का दूध बहुत समृद्ध और पौष्टिक होता है, हालांकि दूध की पैदावार गायों की तरह बड़ी नहीं होती है। चूंकि इस प्रजाति को पवित्र नहीं माना जाता है, इसलिए भारत में भैंस के मांस का सक्रिय रूप से उपयोग किया जाता है। यह गोमांस की तुलना में थोड़ा कठिन है, लेकिन काफी खाद्य है।
वे कुछ यूरोपीय देशों (इटली, ग्रीस, हंगरी) में घरेलू जानवरों के रूप में पाले जाते हैं। भैंस के दूध का उपयोग प्रसिद्ध इतालवी मोत्ज़ारेला पनीर बनाने के लिए किया जाता है, हालांकि मूल नुस्खा के अनुसार बनाया गया उत्पाद अब खोजना मुश्किल है। ज्यादातर निर्माता गाय के दूध का उपयोग करते हैं।
छोटा द्वीप भैंस
फिलीपींस में, या बल्कि, मिंडोरो के छोटे से द्वीप पर, एक छोटा बौना भैंस इमाराऊ रहता है। उसकी ऊंचाई केवल 110 सेमी है, शरीर की लंबाई 2-3 मीटर है, और वजन 180-300 किलोग्राम है। उपस्थिति में, यह भैंस की तुलना में मृग की तरह अधिक दिखता है। ताम्र भैंस के सींग समतल, पीछे की ओर झुके हुए, प्रत्येक लगभग 40 सेमी लंबे होते हैं। वे आधार पर एक त्रिकोण बनाते हैं। कोट तरल, काला या चॉकलेट, कभी-कभी ग्रे होता है।
यहां तक कि 100-150 साल पहले, जिन जगहों पर इमली भैंस रहती थी, वे काफी आबादी वाले थे। मिंडोरो द्वीप पर, मलेरिया का एक बहुत खतरनाक तनाव था, वे इसे मास्टर करने से डरते थे। जानवर शांति से उष्णकटिबंधीय डर से बिना किसी डर के चल सकते हैं, क्योंकि द्वीप पर कोई बड़े शिकारी नहीं हैं, और इमली वहां की सबसे बड़ी प्रजाति है। लेकिन उन्होंने मलेरिया से लड़ना सीख लिया, इस द्वीप को सक्रिय रूप से आबाद किया जाने लगा, जिसके कारण जनसंख्या में भारी कमी आई। अब दुनिया में इस प्रजाति के 100-200 से अधिक व्यक्ति नहीं हैं, यह रेड बुक में सूचीबद्ध है।
सुलावेसी द्वीप पर एक और छोटी भैंस रहती है। इसे इमारा कहा जाता है, इमली की तुलना में आकार में भी छोटा। एनोआ की वृद्धि केवल 80 सेमी है, और शरीर की लंबाई 160 सेमी है। महिलाओं का वजन लगभग 150 किलोग्राम है, पुरुषों का वजन 300 किलोग्राम है। उनके शरीर पर लगभग कोई बाल नहीं है, त्वचा का रंग काला है। बछड़े लगभग लाल पैदा होते हैं। इस भैंस की दो किस्में हैं: पहाड़ और सादी भैंस अनौआ। फ्लैट एनोआ में, लगभग 25 सेमी लंबे त्रिकोणीय कट के साथ सीधे सींग होते हैं। पहाड़ एनोआ में, वे मुड़ और गोल होते हैं।
छोटे द्वीप भैंस का जीवनकाल लगभग 20 वर्ष है, जो अन्य प्रजातियों की तुलना में काफी लंबा है। एनोआ अब अत्यंत दुर्लभ हैं। इस तथ्य के बावजूद कि वे इंडोनेशिया में संरक्षित हैं, जानवर अक्सर शिकारियों के शिकार बन जाते हैं। जब भी कोई व्यक्ति दिखाई देता है, तो क्षेत्र का सक्रिय विकास शुरू होता है।
सुलावेसी सबसे घनी आबादी वाले द्वीपों में से एक है, इसलिए एनोआ के लिए कम और कम जगह है, जो आबादी पर सबसे अच्छा प्रभाव नहीं डाल रहा है। शायद जल्द ही यह दृश्य केवल फोटो और वीडियो में देखा जा सकता है।