बगीचे के रोपण के लिए एक सक्षम दृष्टिकोण उच्च गुणवत्ता वाली फसल की कुंजी है। सब्जी की फसल उगाने में सबसे महत्वपूर्ण प्रक्रियाओं में से एक है खुले मैदान में मिर्च का निर्माण।
खुले मैदान में काली मिर्च के गठन के नियम
गठन क्यों आवश्यक है?
निर्माण एक ऐसी प्रक्रिया है जिसमें चयनित किस्म की झाड़ियों को खुले मैदान में या ग्रीनहाउस में आगे छंटाई, चिमटी और तने तत्वों के गुणन के साथ लगाया जाता है। इसके लिए, बिल्कुल स्वस्थ पौधे का चयन किया जाता है। केवल लंबी और संकर प्रजातियों का उपयोग किया जाता है, जब पके हुए वे अच्छी तरह से विकसित पार्श्व की शूटिंग के कारण भरपूर फसल देने में सक्षम होते हैं।
पौधे की जमीन की मात्रा को विनियमित करने के लिए बेल मिर्च का निर्माण करना आवश्यक है।
प्रक्रिया के लाभ:
- प्रूनिंग के लिए धन्यवाद, आप बुश के घनत्व को बदल सकते हैं;
- गठन का मुख्य लक्ष्य सभी अनावश्यक शाखाओं और पत्तियों को काटकर लोचदार शूट के साथ एक मजबूत स्टेम बनाना है;
- यह आवश्यक है ताकि सभी आवश्यक संयंत्र संसाधन मिर्च के गठन और पकने के लिए जाएं, न कि एक पत्ती वजन द्रव्यमान के लिए।
गठन के बाद, फ्रूटिंग पहले होता है। फल की गुणवत्ता में भी सुधार होता है।
गठन की प्रक्रिया
मिठाई बेल मिर्च या किसी भी अन्य किस्मों के लिए बनाने की प्रक्रिया का कार्यान्वयन व्यावहारिक रूप से समान है। मुख्य बात यह है कि सही सब्जी बीज चुनना और बढ़ने के बुनियादी सिद्धांतों का पालन करना है।
पहला चरण
गर्म मौसम में जुलाई के अंत में काम शुरू होता है। काली मिर्च एक एकल तने का पौधा है। यह 20 सेमी तक बढ़ता है, जिसके बाद टहनियाँ दिखाई देती हैं। जहां वे बनाते हैं, पहला फूल दिखाई देता है - मुकुट। जैसे ही यह प्रकट होता है, इसे तुरंत हटा दिया जाना चाहिए। यदि कई फूल हैं, तो आपको सब कुछ हटाने की आवश्यकता है।
स्टेज दो
कमजोर शाखाओं को हटाया जाना चाहिए
पहले 12 पत्तियों की उपस्थिति के साथ, आपको अनावश्यक शाखाओं से छुटकारा पाना चाहिए। आप कुछ छोड़ सकते हैं - वे जो पहले फूल के कांटे से बनते हैं। कमजोर शाखाओं को काट दिया जाता है।
तने पर जो कुछ भी रहता है उसे पहली पंक्ति का अंकुर कहा जाता है। वे भविष्य के वयस्क झाड़ी के कंकाल का निर्माण करते हैं।
स्टेज तीन
अंकुर और कंकाल की बुनाई की निगरानी की जाती है। प्रत्येक पर एक कली के साथ एक नया गुलेल बनता है। यह सबसे मजबूत शूट का चयन करने और पहले पत्ते तक सभी बाकी हिस्सों को चुटकी लेने के लिए आवश्यक है।
आगे की शाखाओं के साथ इस प्रक्रिया का पालन करें, क्योंकि कमजोर तत्व पौधे की वृद्धि को धीमा कर देंगे और इसे कमजोर कर देंगे। गठित फूल की कलियाँ जो प्रत्येक कांटे पर दिखाई देती हैं, फल पकने को जन्म देंगी। एक लंबी प्रजाति के लिए लगभग 25 अंडाशय होना सामान्य है।
अन्य सिफारिशें
जैसे-जैसे कांटे बढ़ते हैं, सभी अनावश्यक पत्तियां हटा दी जाती हैं। खासतौर पर वे जो छाया बनाते हैं। लेकिन आप एक बार में 1 झाड़ी से 2 से अधिक पत्ते नहीं निकाल सकते हैं।
बाहर की काली मिर्च झाड़ियों को आकार देने के लिए युक्तियाँ
- पिछली बार सभी मिर्च पूरी तरह से पके होने से डेढ़ महीने पहले पत्तियों को काट दिया जाता है। इस अवधि के दौरान, अंकुर निष्क्रिय रहते हैं। याद रखें, आप एक गंदे उपकरण का उपयोग नहीं कर सकते। प्रत्येक छंटाई के बाद, इसे कीटाणुरहित होना चाहिए और रोगग्रस्त क्षेत्र के संपर्क में नहीं होना चाहिए।
- प्रूनिंग और पिंचिंग शुष्क, शांत मौसम में की जानी चाहिए। इन परिस्थितियों में, कटे हुए क्षेत्र तेजी से सूख जाते हैं और हरे क्षेत्र घायल नहीं होते हैं। यदि गठन गीले मौसम में या सिंचाई के बाद किया जाता है, तो संक्रमण का खतरा बढ़ जाता है।
- पौधे के लिए बड़े फलों के साथ उच्च गुणवत्ता वाली फसल का उत्पादन करने के लिए, कुछ गलती से कई अंडाशय छोड़ देते हैं। यह नहीं किया जा सकता है - झाड़ी इन क्षेत्रों के विकास पर अनावश्यक ऊर्जा बर्बाद करेगी।
- एक अंकुर पर 25 फूलों को छोड़ने की अनुमति है, जो लगभग 18 फल देगा।
- अंतिम चरणों में फूलों को हटा दिया जाना चाहिए, क्योंकि वे उपज में वृद्धि नहीं करेंगे, लेकिन केवल पके फलों को कमजोर करेंगे। गठन के अंतिम चरण में मुख्य शाखाओं पर विकास बिंदुओं को चुटकी लेना शामिल है, क्योंकि पहले से ही पर्याप्त संख्या में अंडाशय हैं। पौधे को फलों का रस खिलाया जाएगा। इसका परिणाम यह है कि मिर्च रसदार, स्वादिष्ट और भावपूर्ण होगी।
जब बेल मिर्च बढ़ी है, तो वे एक पतली टहनी के बगल में प्रत्येक अलग पौधे को बांधना और मोड़ना शुरू करते हैं। यदि आवश्यक हो, तो फलों को अंदर बाहर कर दिया जाता है ताकि उन्हें बहुत अधिक रोशनी से खिलाया जा सके। इस तरह से तैयार की गई सब्जी की फसलें प्रति सीजन कई अच्छी फसल देती हैं।
धातु संरचनाओं का उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि वे सब्जियों को जंग और ऑक्सीकरण कर सकते हैं।
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काली मिर्च बढ़ रही है।
खुले मैदान में काली मिर्च लगाना। काली मिर्च रोपण
खुले मैदान में काली मिर्च उगाना
निष्कर्ष
यदि क्षेत्र की जलवायु परिस्थितियों के अनुसार किस्मों का चयन किया जाता है, तो खुले मैदान में मिर्च को बनाना मुश्किल नहीं है। स्थिर खिला और सिंचाई, तापमान और प्रकाश की स्थिति का पालन, और आर्द्रता का स्तर सकारात्मक रूप से झाड़ियों के गठन को प्रभावित करेगा।