मध्य रूस के लिए नाशपाती वर्नाया आदर्श है। 20 वीं शताब्दी के अंत में जोसेफिन मेन्शेल्स्काया किस्म और अंतर-संकर संकर नंबर 3 को पार करके हाइब्रिड पर प्रतिबंध लगा दिया गया था। 3. इसकी समृद्ध उपज और बीमारियों के लिए उच्च प्रतिरक्षा के कारण, इसे बागवानों के बीच योग्य लोकप्रियता प्राप्त हुई।
वर्नाया नाशपाती की किस्मों के लक्षण
विविधता के लक्षण
फेथफुल एक तेजी से बढ़ने वाला हाइब्रिड है। यह ठंड को अच्छी तरह से सहन करता है और गारंटीकृत उदार फसल देता है। जब प्रति हेक्टेयर फसल ली जाती है, तो 30 टन तक सुगंधित फल होते हैं।
मध्य रूस में, फसल की कटाई सितंबर के अंत में अक्टूबर के अंत में की जाती है, फल की मुख्य वृद्धि सितंबर में होती है। वसंत में वापसी के ठंढों की अवधि के दौरान विविधता बिल्कुल स्पष्ट है और तेज तापमान की बूंदों को सहन करती है।
पेड़ का वर्णन
नाशपाती के पेड़ सच अनियमित आकार, मध्यम जोरदार, थोड़ा फैल रहा है। पेड़ का गठन नाशपाती के लिए काफी विशिष्ट नहीं है और इसमें कई विशिष्ट विशेषताएं हैं।
पेड़ की संरचना की विशेषताएं:
- एक छोड़ने वाले आकार का असममित मुकुट;
- शाखाएं कुटिल हैं, कंकाल, व्यवस्था कॉम्पैक्ट है, बड़ी संख्या में लेंटिकल्स के साथ, ट्रंक से लगभग सही कोण पर बढ़ रहा है;
- शाखाओं के सिरे बड़े होकर किनारे की ओर हो जाते हैं;
- ट्रंक और मुख्य शाखाओं के निचले किनारे पर छाल चिकनी और भूरे रंग की होती है;
- लाल-भूरे रंग का युवा विकास, मध्यम आकार का;
- गुर्दे चिकने, थोड़े नुकीले, बड़े नहीं होते हैं;
- पत्तियां मध्यम बड़े, गहरे हरे, चमकदार, मुड़ी हुई ऊपर की ओर, ओवॉइड, मोटे शिराओं और पतले पेटीओल्स के साथ होती हैं;
- फूल सफेद, मध्यम आकार के, पाँच दाँत वाले, सुगंधित, गोल पंखुड़ियों वाले होते हैं।
पहली फसल बीज बोने के 3-4 साल बाद पहले से ही काट ली जाती है। सबसे पहले, फल मध्यम आकार के होते हैं, लेकिन कुछ वर्षों के बाद नाशपाती बड़े नमूने देती है।
फल का वर्णन
वर्नाया नाशपाती के फल छोटे रोसेट शूट (रिंगलेट्स), फलों की टहनियों (15 सेमी तक) और शूट्स (फल बैग) के एक गाढ़े हिस्से पर बनते हैं।
फल की विशेषताएं:
- फल का आकार पारंपरिक है, नाशपाती के आकार का, थोड़ा ढलान वाला;
- मध्यम-बड़े नाशपाती (वजन लगभग 100-150 ग्राम);
- एक चमकदार त्वचा के साथ फल, जिसके तहत ग्रे डॉट्स की एक छोटी संख्या होती है;
- फल हरे हैं, पूर्ण पकने के समय तक एक पीले रंग की टिंट को मिलाया जाता है;
- पेडुंकल फल की धुरी के लिए छोटा, मोटा, सेट होता है;
- पेडुनकल में इंडेंटेशन व्यावहारिक रूप से अनुपस्थित है, एक कुंद-शंक्वाकार आकार है;
- लुगदी मलाईदार, बहुत रसदार है, एक सुखद मीठा और खट्टा स्वाद, ठीक अनाज, मध्यम घनत्व के साथ।
रसदार और सुगंधित नाशपाती सर्दियों की शुरुआत तक फसल के क्षण से ठंड में भी अच्छी तरह से रखती हैं। वे उपयोग में बहुमुखी हैं। डेसर्ट, विभिन्न पेय, जाम, मुरब्बा, संरक्षण, लिकर, वाइन, मादक टिंचर, आदि फलों से बनाए जाते हैं। पेय सुगंधित हैं, एक समृद्ध फल स्वाद के साथ। इसके अलावा, लुगदी की स्थिरता आपको वर्ना से मार्शमैलो का उत्पादन करने की अनुमति देती है। फल की मिठास इस मिठाई की तैयारी में चीनी का उपयोग नहीं करना संभव बनाता है, जो उत्पाद को आहार बनाता है।
देखभाल
पेड़ की देखभाल ठीक से होनी चाहिए
आपको सही युवा अंकुर का चयन करने की आवश्यकता है। वह मजबूत और स्वस्थ होना चाहिए। पौधे की कोई टूटी हुई या सूखी शाखाएं नहीं होनी चाहिए। यह बंद रूट सिस्टम के साथ रोपाई चुनने के लायक है।
संयंत्र बढ़ती परिस्थितियों के लिए निंदा कर रहा है, लेकिन माली को बुद्धिमानी से मिट्टी का चयन करना चाहिए। एक आदर्श विकल्प भूजल के कम स्तर और पर्याप्त रोशनी के साथ एक उपजाऊ जल निकासी मिट्टी होगी। आपको धूप वाली जगह चुनने की जरूरत है, हवाओं से नहीं।
मानक पेड़ की देखभाल:
- हवा और पानी के आदान-प्रदान में सुधार करने के लिए निकट-ट्रंक सर्कल में मिट्टी का उथला ढीला;
- कीट नियंत्रण (निवारक और उपचारात्मक उपचार);
- इसके सही गठन और कायाकल्प के लिए मुकुट की छंटाई, सूखी और क्षतिग्रस्त शाखाओं को हटा देना।
नाशपाती की विविधता वर्नाया ठंढ प्रतिरोधी है, लेकिन ठंड के मौसम में पौधे का समर्थन करने के लिए, माली मिट्टी और धरण के मिश्रण के साथ ट्रंक सर्कल को छिड़कने की सलाह देते हैं। ठंड के मौसम में युवा पेड़ों की टहनियों को सुरक्षात्मक सामग्री से ढंका जा सकता है।
वसंत में सालाना उर्वरक लागू करने की सिफारिश की जाती है। यह ट्रंक सर्कल को ढीला करते हुए किया जाता है। पिचफ़र्क के साथ, वे ध्यान से ह्यूमस या रॉटेड मुलीन के साथ जमीन खोदते हैं। पौधे को पोटाश और फास्फोरस उर्वरकों की भी आवश्यकता होती है। उन्हें पानी में घोलने, पानी में घोलने के दौरान पेश किया जाता है।
कीट और रोग
पेड़ों में पपड़ी जमने की क्षमता होती है, लेकिन देखभाल के नियमों का उल्लंघन करने से ओनिलियोसिस (फ्रूट रोट), सॉट्टी फंगस, पाउडर फफूंदी, काला कैंसर, लीफ रस्ट, साइटोस्पोरोसिस (स्टेम रोट), रूट कैंसर, ब्राउन लीफ ब्लाइट जैसी बीमारियां हो सकती हैं। वे फसल के लिए खतरनाक हैं और पेड़ की उत्पादकता को काफी कम कर देते हैं।
इन रोगों के अलावा, पौधे और फसल कृन्तकों से प्रभावित हो सकते हैं। कभी-कभी पेड़ कीटों द्वारा क्षतिग्रस्त हो जाते हैं: एफिड्स, लीफ रोलर्स, पीयर मोथ्स, सैपवुड, छाल बीटल, मोथ, गैल माइट्स, नाशपाती खुजली और वीविल (नाशपाती के फूल बीटल)।
रोकथाम और उपचार गतिविधियों को शुरुआती वसंत से देर से शरद ऋतु तक किया जाता है:
- जैविक - जैविक उर्वरकों (खाद, खाद) की शुरूआत और हर्बल काढ़े का उपयोग।
- एग्रोटेक्निकल लोग पेड़ की वृद्धि और विकास में योगदान देते हैं (रोपण के लिए बेहतर स्थान चयनित, अतिरिक्त और क्षतिग्रस्त शाखाओं की समय पर छंटाई, रोपण के लिए सामग्री तैयार करना)।
- रासायनिक - रोगों को रोकने और इलाज के लिए रसायनों के साथ-साथ कीट नियंत्रण के साथ पौधों का छिड़काव।
- भौतिक विज्ञान - संक्रमित शाखाओं और फलों का जलना।
सूचीबद्ध बीमारियों और कीटों के अलावा, पेड़ की देखभाल में त्रुटियां एक पौधे की उपज, खराब विकास और विकास में कमी का कारण हो सकती हैं।
इस तरह की त्रुटियों में एक अनुपयुक्त रोपण साइट, सिंचाई शासन के साथ गैर-अनुपालन और नाशपाती की खेती तकनीक शामिल है। निवारक सुरक्षात्मक उपचारों की कमी और सैनिटरी प्रूनिंग भी प्रभावित करती है। समय पर रोकथाम और सही ढंग से चयनित उपचार फल की फसल की रक्षा और कम से कम समय में फलने को बहाल करने में मदद करते हैं।
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निष्कर्ष
विवरण के अनुसार, वर्नाया नाशपाती की विविधता के कई फायदे हैं: प्रारंभिक परिपक्वता, सर्दियों की कठोरता और गुणवत्ता। ऐसा नाशपाती मध्य रूस में रोपण के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प है। अगर सही तरीके से संग्रहित किया जाए तो फल दिसंबर में भी खाए जा सकते हैं। समृद्ध फसल बहुमुखी है और परिवहन के लिए आसान है।