अग्न्याशय के लिए कीनू अन्य खट्टे फल के रूप में हानिकारक नहीं हैं, लेकिन आहार की सावधानीपूर्वक निगरानी की जाती है ताकि शरीर को नुकसान न पहुंचे। रोगियों के लिए खट्टे फल के उपयोग में सीमाएं हैं।
अग्न्याशय के रोगों के लिए कीनू का उपयोग
कीनू के उपयोगी गुण
अग्नाशयशोथ वाले टेंजेरीन केवल सीमित मात्रा में खाए जा सकते हैं। डॉक्टरों ने इस साइट्रस के उपयोग को कई कारणों से मना किया है:
- इस फल के कारण, गैस्ट्रिक रस अधिक दृढ़ता से स्रावित होता है, इसलिए अग्न्याशय को अधिक सक्रिय रूप से काम करना चाहिए;
- ग्लूकोज का उच्च प्रतिशत, जो सूजन को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है;
- टेंजेरीन अक्सर एलर्जी होते हैं।
सभी साइट्रस में पेक्टिन होता है, जो माइक्रोफ़्लोरा को ठीक करने और डिस्बिओसिस से बचने में मदद करता है। कीनू में बड़ी मात्रा में विटामिन होते हैं जो शरीर को मजबूत करते हैं और पाचन को सामान्य करते हैं।
कैलोरी की कम मात्रा के कारण, फल का आहार के साथ सेवन किया जाता है। पेचिश के लिए, खट्टे का रस निर्धारित है। यह फल तनाव में खाया जाता है क्योंकि यह नसों को शांत करता है। फल तापमान को अच्छी तरह से कम करते हैं, लेकिन हृदय के काम को नकारात्मक रूप से प्रभावित करते हैं।
फलों में निम्नलिखित विटामिन होते हैं:
- सी - विभिन्न संक्रमणों के खिलाफ लड़ाई में मदद करता है;
- ए - आंखों और श्लेष्म झिल्ली के लिए विटामिन;
- डी - कैल्शियम के अवशोषण के लिए;
- बी 1 - तनाव प्रतिरोध के लिए;
- के - जहाजों के लिए।
अग्नाशयशोथ के लिए उपयोग करें
अग्नाशयशोथ के लिए एक दिन में 2-3 से अधिक कीनू खाने की सलाह दी जाती है।
एक ही समय में, उन्हें केवल ताजे सेवन करने की आवश्यकता होती है, एक समय में एक से अधिक फल नहीं। यहां तक कि एक स्वस्थ व्यक्ति खाली पेट पर साइट्रस नहीं खा सकता है, और इससे भी अधिक जो अग्न्याशय की सूजन है। फल मीठा होना चाहिए।
तीव्र अवस्था
अग्न्याशय के लिए कीनू तीव्र सूजन में खतरनाक हैं। इसका कारण फल में अम्लता है, जो जलन का कारण बनता है।
दूसरा कारण उच्च चीनी सामग्री है, और इसे आत्मसात करने के लिए, इंसुलिन की आवश्यकता होती है (यह अग्न्याशय द्वारा निर्मित होता है)। जब एक अंग सूजन हो जाता है, तो उसे बीमारी से लड़ने के लिए ताकत की जरूरत होती है, और यह अतिरिक्त तनाव है।
कुछ हफ़्ते के बाद ही, डॉक्टरों को अग्नाशयशोथ के लिए जेली और कीनू के रस का उपयोग करने की अनुमति दी जाती है। ये पेय अच्छा लगता है और शरीर को टोन भी करता है। एक महीने के बाद, यह कीनू जेली का उपभोग करने की अनुमति है। सब कुछ घर पर तैयार होना चाहिए। वाणिज्यिक जेली और जेली में बड़ी मात्रा में रसायन होते हैं।
पुरानी अग्नाशयशोथ
एक पुरानी बीमारी के साथ, फल का सेवन करने की अनुमति दी जाती है, लेकिन सीमित मात्रा में ताकि पीड़ा न हो। उनमें संतरे से कम एसिड होता है और इसलिए वे अधिक सुरक्षित होते हैं।
यह रस, साथ ही अग्नाशयशोथ के लिए टेंजेरीन पर आधारित सॉस और मैरिनड्स का उपयोग करने की अनुमति है। सिट्रस को ताजा खाया जाता है।
उत्तेजना
रोग के तेज होने के साथ, कीनू निषिद्ध हैं
जब सूजन बिगड़ जाती है, तो अग्न्याशय के साथ कीनू का उपयोग रोगी की स्थिति को खराब कर देता है। इस स्तर पर, किसी भी रूप में उपयोग निषिद्ध है।
अग्न्याशय पूरी ताकत से कार्य नहीं करता है, और सक्रिय पदार्थ अंग को पचाने लगते हैं। वे कुछ हफ़्ते के बाद ही आहार में शामिल होते हैं।
क्षमा
आप इस अवधि के दौरान अग्नाशयशोथ के साथ कीनू खा सकते हैं, क्योंकि अग्न्याशय पूरी तरह से काम करना शुरू कर देता है। लेकिन उपयोग करने से पहले डॉक्टर से परामर्श करना बेहतर होता है।
खरीदते समय पसंद की सुविधाएँ
शरीर को नुकसान न पहुंचाने के लिए, उत्पाद को ताजा होना चाहिए और स्वस्थ दिखना चाहिए। चुनने के लिए कई विशेषताएं हैं:
- छिलका दृढ़ होना चाहिए (नरम या सूखा नहीं);
- रंग उज्ज्वल नारंगी होना चाहिए, ऐसे फल सबसे प्यारे होते हैं;
- गद्देदार फल - यह सड़ने लगता है, आपको इसे नहीं खरीदना चाहिए;
- मोल्ड की उपस्थिति को कड़ाई से अनुमति नहीं है;
- त्वचा पर धब्बे उत्पाद के खराब होने का एक खतरनाक संकेत है।
यह निर्धारित करने के लिए कि क्या फल पका हुआ है, छिलके वाले फल को नीचे दबाया जाता है - रस का छिड़काव करना चाहिए। इसके अलावा, त्वचा को छीलने में आसानी असभ्यता को इंगित करती है।
अग्नाशयशोथ के लिए अनुमति दी गई कीनू किस्मों:
वैराइटी | विशेषताएं: |
इजरायल | स्वाद मीठा, pitted, रसदार है, त्वचा पतली है। |
मोरक्को | मीठा स्वाद, रसदार, नारंगी (उज्ज्वल) रंग, हड्डियां व्यावहारिक रूप से अनुपस्थित हैं। |
स्पेनिश | आकार में मध्यम, आसानी से फल से छील, बीज के साथ। |
निषिद्ध साइट्रस
अग्न्याशय की सूजन के साथ, आप उपयोग नहीं कर सकते हैं:
- नींबू (सूजन के किसी भी स्तर पर);
- चकोतरा;
- चकोतरा;
- kumquat;
- मीठा;
- bergamot।
कोई भी खट्टे फल शरीर को नुकसान पहुंचा सकते हैं, खासकर भड़काऊ प्रक्रियाओं में। पोमेलो में उच्च स्तर के फाइबर और अम्लता होती है, जो गैस और दस्त का कारण बन सकती है।
चकोतरे का सेवन किसी भी स्तर पर नहीं किया जाता है, क्योंकि यह अग्नाशयशोथ का कारण बनता है और कोलेसिस्टिटिस का कारण बनता है। नींबू में विटामिन सी का उच्च प्रतिशत होता है, जिससे स्रावी ग्रंथियां सक्रिय होती हैं, और यह इस बीमारी में खतरनाक है। संतरे को केवल सीमित खुराक (1-2 टुकड़े प्रति दिन) में खाया जाता है। लेकिन आपको टीएसपी के साथ शुरू करने की आवश्यकता है। एक समय में लुगदी।
अग्नाशयशोथ के लिए क्या करें और क्या न करें आहार और पोषण।
उचित पोषण के बारे में स्पष्ट रूप से - जो ब्रेकफास्ट और नैटचेक के लिए नहीं खा सकता है!
निष्कर्ष
आप अग्नाशयशोथ के लिए कीनू खा सकते हैं, लेकिन राशि उपस्थित चिकित्सक द्वारा निर्धारित की जाती है। तीव्र चरण में साइट्रस का उपयोग करना असंभव है। रोगी को उन्हें सीमित मात्रा में खाना शुरू करने की अनुमति है और सभी रूपों में नहीं। सही फल चुनना महत्वपूर्ण है ताकि यह स्वस्थ और मीठा हो।