अंगूर बारहमासी झाड़ियाँ हैं जो फलों के लिए खेती की जाती हैं। जूस, कॉम्पोट्स, मादक पेय जामुन से बनाये जाते हैं, और उन्हें कच्चा भी खाया जाता है। रूटा अंगूर एक व्यक्तिगत भूखंड पर खेती के लिए सबसे लोकप्रिय किस्मों में से एक है।
रूटा अंगूर
अंगूर के लक्षण
रुटा अंगूर की किस्म रेडिएंट किशमिश और तालीसमैन को पार करके प्राप्त एक संकर है। विविधता लाल कैंटीन के समूह से संबंधित है।
रूटा अंगूर में एक उच्च प्रारंभिक परिपक्वता होती है। बढ़ते मौसम की शुरुआत से 100 दिनों के भीतर जामुन पक जाते हैं। इसकी औसत वार्षिक उपज होती है।
विविधता का मुख्य लाभ समय की लंबी अवधि है जिसके दौरान जामुन खराब होने के बिना बेल पर लटका सकते हैं। यह रूटा अंगूर को व्यावसायिक खेती के लिए आदर्श बनाता है। इसके अलावा, फल परिवहन को अच्छी तरह से सहन करते हैं।
विविधता का ठंढ प्रतिरोध अच्छा है। रूटा अंगूर आमतौर पर -22 डिग्री सेल्सियस तक तापमान को सहन करता है।
झाड़ी का वर्णन
विवरण के अनुसार, अंगूर 1.8-2 मीटर ऊंचाई तक पहुंचते हैं। शाखाएं घनी और अच्छी तरह से फिट हैं।
विविधता को हल्के हरे रंग की मध्यम आकार की पत्तियों की विशेषता है। मजबूत जड़ प्रणाली के कारण, रूटा अंगूर में स्टेपचाइल्ड की एक छोटी संख्या होती है, जो बेल के विकास पर सकारात्मक प्रभाव डालती है।
फलों का वर्णन
अंगूर के फल का आकार एक अंडाकार या अंडे जैसा दिखता है। जामुन बड़े होते हैं, 32 सेंटीमीटर व्यास तक पहुंचते हैं। एक फल का वजन 10-14 ग्राम है। मध्यम शिथिलता के गुच्छा, एक शंकु का आकार होता है, और उनका वजन 700 ग्राम तक पहुंच जाता है।
स्वाद मीठा है, बाद में स्वाद में मामूली, लगभग अदृश्य खटास है। सुगंध में भी मस्कट को महसूस किया जाता है। लुगदी रसदार और मांसल है, एक नाजुक और पतली त्वचा के साथ कवर किया गया है। जामुन स्वयं लोचदार हैं, जो उन्हें नुकसान के जोखिम के बिना ले जाने की अनुमति देता है। विविधता मटर के लिए प्रवण नहीं है।
रूटा अंगूर की रासायनिक विशेषताएं:
- अम्लता - 7.65 ग्राम / एल;
- चीनी का स्तर - 19.35%।
अंगूर उगाना
विवरण के अनुसार, रूटा अंगूर बढ़ती परिस्थितियों और देखभाल के प्रति संवेदनशील नहीं हैं।
विविधता नमी की आवश्यक मात्रा के साथ ढीली मिट्टी को प्राथमिकता देती है। लगातार गर्मी आने पर वसंत में रोपाई करना बेहतर होता है, अप्रैल की दूसरी छमाही आदर्श होती है।
मिट्टी में उतरना
जमीन में अंगूर लगाने के लिए विवरण और प्रक्रिया:
- एक भूखंड उठा। इस स्थान को ड्राफ्ट और अच्छी तरह से जलाया जाना चाहिए।
- एक छेद खुदाई करें। यह 40 से 40 सेमी वर्ग, और 60 सेमी गहरे के रूप में बनाया जाएगा।
- नीचे की गेंद का निर्माण। मिट्टी के मिश्रण की एक परत, पानी और खनिज उर्वरकों को गड्ढे के तल में जोड़ा जाता है।
- अंकुर लगाना। इसे निचले मिश्रण में रखा गया है, ऊपर से बिना टैंपिंग के पृथ्वी के साथ कवर किया गया है।
छेद में एक बार में कई कटिंग लगाना बेहतर होता है। इससे अंकुरण बढ़ता है। झाड़ियों के बीच की दूरी 1.8 मीटर से कम नहीं होनी चाहिए। इसके अलावा, घास की एक परत के लिए अंकुर के पास एक छोटा सा अवसाद होता है।
पौधों की देखभाल
पौधों को बांधने की जरूरत है
अंकुर की देखभाल मौसम पर निर्भर करती है:
- वसंत। पौधे को आवरण सामग्री से मुक्त किया जाता है, जल भराव को रोकने के लिए मिट्टी की सतह से अतिरिक्त पानी निकाला जाता है।
- गर्मी। बांधने और शाखाओं को तोड़ने और रोगों की नियमित जांच की जाती है।
- गिरना। कटाई और पत्ते के नुकसान के बाद, सभी कमजोर शाखाओं को काट दिया जाता है और सर्दियों के लिए तैयार किया जाता है। शरद ऋतु के अंत में, पौधे को मिट्टी की एक परत के साथ कवर किया जाता है।
- सर्दी। सुनिश्चित करें कि अंगूर भारी रूप से बर्फ और फ्रीज से ढके नहीं हैं।
उर्वरक
रूटा अंगूर के लिए उर्वरकों के रूप में निम्नलिखित खनिजों का उपयोग किया जाता है:
- नाइट्रोजन;
- फास्फोरस;
- पोटैशियम;
जैविक पदार्थ भी पेश किए जाते हैं:
- पक्षियों की बीट;
- लकड़ी की राख;
- पीट;
- खाद।
पहला खिला रोपण में किया जाता है। इसमें सुपरफॉस्फेट, पोटाश उर्वरक और नाइट्रोजन शामिल हैं। दूसरा फूल लगाने के 2 सप्ताह पहले लगाया जाता है। इसमें फास्फोरस के अलावा के साथ खाद से एक जलीय घोल शामिल है। पका हुआ जामुन दिखाई देने पर तीसरा बाहर किया जाता है। यह सुपरफॉस्फेट और नाइट्रोजन से बना है।
पानी
रूटा अंगूर को निम्नलिखित अवधियों में नमी की आवश्यकता होती है:
- विघटन के बाद;
- जब बांधना;
- छंटाई के बाद एक सप्ताह;
- जब अंकुर 32 सेमी की ऊंचाई तक पहुंचते हैं;
- फूलों की अवधि की शुरुआत से 7 दिन पहले;
- गुच्छों के गठन के साथ;
- कटाई से पहले;
- सर्दियों से पहले पानी की संतृप्ति को नियंत्रित करना।
रोग और कीट
कीट पौधे को नुकसान पहुंचा सकते हैं
रूटा अंगूर फंगल रोगों और सड़ांध के प्रतिरोधी हैं। यह हानिकारक कीड़ों के लिए अतिसंवेदनशील है।
रूटा किस्म को प्रभावित करने वाले रोग:
- फफूंदी। फंगल वायरस जो शाखाओं और लताओं के हरे क्षेत्रों को संक्रमित करता है और जामुन के लिए गुजरता है। पुंज और गोली मारने के नुकसान और नुकसान।
- ग्रे सड़ांध। यह जामुन, गुच्छों और शाखाओं पर सफेद फूल के रूप में दिखाई देता है और उपज की हानि का कारण बनता है।
- Anthractosis। युवा झाड़ियों को प्रभावित करने वाले फंगल संक्रमण। यह फल, अंकुर और पर्ण फैलता है और उनके नुकसान का कारण बनता है।
- काला धब्बा। यह बेल के रंग में बदलाव के साथ-साथ सड़े हुए विकास के गठन के रूप में प्रकट होता है।
- पाउडर की तरह फफूंदी। बुश सेगमेंट की मौत का कारण बनता है।
रूटा अंगूर कीट:
- अंगूर एफिड (फेलोक्लेरा)। यह जड़ प्रणाली को प्रभावित करता है और उनके विनाश की ओर जाता है। पानी से पानी के साथ-साथ तेज हवाओं के दौरान संक्रमण होता है।
- पत्ती का रोल। इस कीट के कैटरपिलर पर्ण और गुच्छों से फैलते हैं और अधिकांश फसल का उपभोग करते हैं।
- सिकाडा। वे वायरल बीमारियों को ले जाते हैं।
- टिक। वे ऊतकों से पर्णसमूह और रस को प्रभावित करते हैं, जो सूखने की ओर जाता है।
- Pillowcase। यह एक चूसने वाला परजीवी है जो सैप पर फ़ीड करता है और संक्रमण फैलाता है।
- Zlatka। लार्वा और वयस्क भृंग पत्तियों को खा लेते हैं और शूटिंग में मार्ग बनाते हैं, जो सड़ांध का कारण बनता है।
लड़ाई की बीमारी
फफूंद रोगों से निपटने के लिए संपर्क प्रकार कवकनाशी का उपयोग किया जाता है। उनका उपयोग उपचार के लिए और निवारक उपाय के रूप में किया जाता है।
कवक के उपचार के लिए साधन:
- Thanos;
- होरस;
- "एक्रोबेट";
- Ridomil;
- "पुखराज";
- "स्ट्रोब";
- "Tiovit"।
जब शाखाओं पर सड़ांध दिखाई देती है, तो उन्हें हटा दिया जाता है। घाव एक विकास उत्तेजक के साथ कवर किया गया है। इसके अलावा, तांबा क्लोराइड और बोर्डो मिश्रण सड़ांध से मदद करता है।
किट - नियत्रण
फ्यूमिगेंट्स का इस्तेमाल कीड़ों के खिलाफ किया जाता है। इसके अलावा "एक्टेलिक", "कॉन्फिडोर" और "ज़ोलोन" जैसे फंड भी मदद करते हैं। कैटरपिलर से छुटकारा पाने के लिए, झाड़ियों को नाइट्रफेन या बेंजोफॉस्फेट के एक जलीय घोल के साथ इलाज किया जाता है।
एक्टरा के साथ पौधे को छिड़कने से सिकाड से मदद मिलती है। टिक्स के उपचार के लिए "नीरॉन", "फूफन" और "ओमिट" का उपयोग करें। जब एक सुनहरी मछली दिखाई देती है, तो उसे कार्बोफॉस के साथ स्प्रे करना पड़ता है।
अंगूर की किस्म "रूटा" - सीजन 2017
रूटा अंगूर की किस्म - सीजन 2015
रूटा - गुलाबी जामुन के साथ अल्ट्रा-शुरुआती अंगूर (पुज़ेंको नताल्या लारीसोवना)
निवारण
बीमारियों की उपस्थिति को रोकने के लिए, झाड़ियों की नियमित जांच की जाती है। साथ ही, खनिजों के समय पर परिचय द्वारा बीमारी को रोका जाता है।
लोक उपचार से, डिल या प्याज के छिलके का काढ़ा उपयोग किया जाता है। लकड़ी की राख भी मदद करती है।
निष्कर्ष
रूटा अंगूर वाणिज्यिक और निजी उपयोग दोनों के लिए एक आदर्श किस्म है। यह कम अम्लता के कारण एक स्वादिष्ट शराब बनाता है।
रोपण सामग्री चुनते समय, आपको इसकी सावधानीपूर्वक जांच करनी चाहिए। रोपाई कवक, सड़न और शारीरिक क्षति के संकेतों से मुक्त होनी चाहिए।