सफेद मूली एशियाई देशों से हमारे पास आई और वर्तमान में एक लोकप्रिय मूल फसल है। कई माली अपने विशेष किस्म के लाभकारी गुणों के कारण इस विशेष किस्म को पसंद करते हैं। श्वेत मूली उगाने और देखभाल करने के लिए बहुत अधिक प्रयास की आवश्यकता नहीं होती है, और इस लेख में हम प्रक्रिया के सभी चरणों को देखेंगे - बीज बोने से लेकर फसल के भंडारण तक।
संस्कृति के बारे में
सफेद मूली एक वार्षिक (गर्मियों और शुरुआती किस्मों के लिए विशिष्ट) या दो साल (सर्दियों की किस्मों) में गोभी परिवार की सब्जी की फसल है। यह सफेद जड़ की सब्जी कई प्रकार के आकार में आती है: गोल, लम्बी या शंक्वाकार।
इसकी संरचना में, सब्जी में निम्नलिखित शामिल हैं:
- विटामिन ए, सी, ई, एच, पीपी;
- बी विटामिन;
- खनिज: मैग्नीशियम, कैल्शियम, आयोडीन, तांबा, आदि।
- phytoncides;
- बायोटिन;
- सरसों और आवश्यक तेल।
सफेद मूली से बने व्यंजन विभिन्न वायरल रोगों की एक महामारी के दौरान खाने की सिफारिश की जाती है, और यह ताकत की त्वरित वसूली में भी योगदान देता है। सफेद मूली भी कुछ बीमारियों से उबरने में मदद करती है और इसमें एंटी-एजिंग गुण होते हैं। गुणों की यह सूची सफेद मूली को आपके बगीचे में अवश्य देखती है।
सफेद मूली की किस्में
निम्नलिखित किस्में सफेद मूली में प्रतिष्ठित हैं:
- daikon... रूट सब्जियां 60 सेमी लंबी हो सकती हैं, उनकी व्याख्या के लिए मूल्यवान हैं, और एक मीठा स्वाद है। उत्पादकता - 2.5-3 किलोग्राम प्रति वर्गमीटर। डाइकॉन का बढ़ता मौसम 60 दिनों तक है।
- Minovashi... मध्य-पकने, एक स्वादिष्ट और कुरकुरा गूदा है, थोड़ा मसालेदार है, लंबे समय तक भंडारण के लिए उपयुक्त है। आकार लम्बी-बेलनाकार है। 60 दिनों में सूखे और गर्मी के साथ अच्छी तरह से परिपक्व होती है।
- मई।फल आकार में अंडाकार है, एक रसदार, नाजुक, हल्के-मसालेदार स्वाद के साथ। यह किस्म सर्दियों में संग्रहित नहीं की जाती है, गर्मियों में इसे ताजा इस्तेमाल किया जाता है, पहला फल अंकुरण (जल्दी पकने वाली किस्म) से 50-60 दिनों में पक जाता है।
- मास्को नायक... घरेलू चयन की एक बहुत ही प्रारंभिक किस्म, 70-80 सेमी की लंबाई तक पहुंचती है, ताजा खपत के लिए उपयुक्त है, लंबे समय तक संग्रहीत किया जा सकता है। गूदा कड़वाहट के बिना रसदार, खस्ता है। अंकुरण से 80-85 दिनों में फसल का उत्पादन होता है, उपज - 16-17 किलोग्राम प्रति वर्ग। म।
- Kalancha... एक मिड-सीज़न किस्म (लगभग 70 दिन), सब्जी का वजन 700-850 ग्राम, सफेद गूदे के साथ बेलनाकार, थोड़ी कड़वाहट के साथ एक नाजुक स्वाद होता है। फलों को अच्छी गुणवत्ता रखने की विशेषता है।
- ड्रैगन का दांत... यह एक उच्च उपज स्तर के साथ एक नई सीजन-सीजन किस्म है, जो भंडारण के लिए उपयुक्त नहीं है, और एक फल का वजन 1.5 किलोग्राम तक पहुंच सकता है। अंकुरण से लेकर कटाई तक की अवधि 60-70 दिनों की होती है, जड़ें लंबी, बेलनाकार होती हैं। उत्पादकता - 11-13 किलोग्राम प्रति वर्ग। म।
- सर्दियों का दौर सफेद। मध्य-मौसम मूली, एक लंबी शैल्फ जीवन (एक तहखाने में कई महीने), रसदार गूदा, मध्यम-तेज स्वाद है। आकार गोल है। 80 से 100 दिनों तक रिपन।
- ड्रैगन... मध्य मौसम की विविधता - अंकुरण से लेकर फसल तक - 65-70 दिन। एक शंक्वाकार भागने के साथ एक बेलनाकार जड़ की फसल, वजन - 0.9-1.0 किलोग्राम, गूदा रसदार, निविदा, सफेद है, स्वाद एक तेज aftertaste के बिना मीठा है।
- गैंडा। यह एक शुरुआती पकने वाली किस्म है - आप इस किस्म के साथ सलाद को जून के अंत में आज़मा सकते हैं। पकने की अवधि - 53-57 दिन। गोल हरे रंग के सिर वाली लंबी जड़ों में तीखेपन के बिना एक मीठा, ताज़ा स्वाद होता है। उत्पादकता - 7 किलो प्रति वर्ग तक। म।
- Grayvoronskaya।देर से, उत्पादक किस्म, जिसमें 50 सेमी तक बड़े सफेद फल और 2 किलो तक वजन होता है, जो लंबे समय तक भंडारण के लिए उपयुक्त होता है। मसालेदार स्वाद के साथ गूदा सफेद, घने, थोड़ा रसदार होता है। उत्पादकता - 4.5 किलो प्रति वर्गमीटर। पकने की अवधि - 110-120 दिन।
- Vakula... मिड-सीज़न (50-60 दिनों में पकने), इसकी लंबी शेल्फ लाइफ के लिए सराहना की गई। पौधे सफेद और रसदार बड़े फल देता है, जिनमें से लंबाई 50 सेमी तक पहुंच सकती है, बिना गूदे के, निविदा पल्प है।
- एक हाथी का फंग।मध्य-मौसम की विविधता, आकार - लम्बी-बेलनाकार, लंबाई - लंबाई में 25 सेमी तक, रंग - सफेद, अच्छी तरह से सर्दियों में संग्रहीत। स्वाद रसदार, मीठा और मसालेदार है। गर्मियों और वसंत के पकने के लिए अनुकूल। अंकुरण से फसल तक की अवधि 65-75 दिन है। उत्पादकता - 5-6 किलोग्राम प्रति वर्ग। म।
- साशा... यह एक शुरुआती पकी हुई सब्जी (35-45 दिन) है, जिसका वजन 100 से 400 ग्राम है, लंबे समय तक संग्रहीत नहीं किया जाता है, इसमें एक अंडाकार आकार होता है, एक मसालेदार-मीठा स्वाद के साथ एक नाजुक गूदा होता है। उत्पादकता - 2.5 किग्रा प्रति वर्ग। म।
अन्य सब्जियों के साथ संगतता
जब बगीचे में सब्जियां बढ़ रही हों, तो आप देख सकते हैं कि फसल साल-दर-साल कमजोर होती जाती है। इसका कारण सब्जियों के रोपण के समय एक सामान्य फसल की कमी है। अनुकूलता के नियमों का उल्लंघन करते हुए, आप एक भरपूर फसल पर भरोसा नहीं कर सकते। यदि आप संगत फसलें लगाते हैं, तो आप देखभाल प्रक्रिया को बहुत सुविधाजनक बना देंगे, क्योंकि उन्हें लगभग समान प्रक्रियाओं और स्थितियों की आवश्यकता होती है।
मूली के साथ असंगत पौधों को लगाने से कई समस्याएं हो सकती हैं:
- फंगल संक्रमण के विकास;
- कीटों को आकर्षित करना;
- संस्कृति का खराब विकास;
- छोटी फसल।
लेग्यूम्स को सफेद मूली का सबसे अच्छा पूर्ववर्ती माना जाता है:
- मसूर की दाल;
- मूंगफली;
- फलियां;
- मटर।
लेकिन आप ऐसी फसलों के बाद पौधे लगा सकते हैं:
- खीरे;
- काली मिर्च;
- तुरई;
- हरियाली;
- बैंगन।
क्रूसिफ़ेर परिवार के प्रतिनिधियों के बाद आप मूली नहीं लगा सकते हैं:
- गाजर;
- हॉर्सरैडिश;
- पत्ता गोभी;
- चुकंदर;
- मूली।
इन फसलों के बाद, मूली 3-4 साल बाद ही लगाई जा सकती है।
उतरने की तैयारी
मूली को आप ग्रीनहाउस और खुले मैदान दोनों में लगा सकते हैं। प्रत्येक विधि की अपनी बारीकियाँ हैं।
ग्रीनहाउस में
ग्रीष्मकालीन किस्मों को प्लास्टिक ग्रीनहाउस में उगाया जा सकता है - यह अप्रैल की शुरुआत में मूली के साथ एक साथ बोया जाता है। बुवाई से पहले, बेड को खोदा जाना चाहिए और प्रत्येक वर्ग पर लागू किया जाना चाहिए। m द्वारा:
- अमोनियम नाइट्रेट के 20-25 ग्राम;
- 40-50 ग्राम सुपरफॉस्फेट;
- पोटेशियम नमक के 25 ग्राम।
बुवाई 20 सेमी की दूरी पर पंक्तियों में की जाती है और पौधों के बीच 5-6 सेमी। वे 1-1.5 सेंटीमीटर प्रति 1 वर्ग मीटर की गहराई तक बोते हैं। 2 ग्राम बीज बोना। उसके बाद, फसलों को मिट्टी के तापमान को बढ़ाने और नमी बनाए रखने के लिए कताई के साथ कवर किया जाता है। जब शूट दिखाई देते हैं तो स्पोंडॉन्ड को हटा दिया जाता है।
अंकुरित करने के लिए उपयुक्त तापमान 18-20 डिग्री है, जिसके बाद 3-4 दिनों के लिए वेंटिलेशन की मदद से तापमान को कम और 6-8 डिग्री पर बनाए रखा जाता है। हर 3-4 दिनों में पानी पिलाया जाना चाहिए, ओवरडाइटिंग से बचना चाहिए, अन्यथा मूली को गोली मार दी जाएगी। सफाई चुनिंदा तरीके से की जाती है।
खुले मैदान में
मूली सुरक्षित रूप से कम तापमान को -3-4 डिग्री तक सहन कर सकती है। वह ठंढ से डरता नहीं है, यहां तक कि अंकुर भी अंकुरित हो सकता है जब तापमान + 3-5 डिग्री तक गिर जाता है।
आप मूली को गर्मियों और सर्दियों में लगा सकते हैं। रोपण का इष्टतम समय अप्रैल के अंत में है - मई की शुरुआत में। जिन किस्मों को लंबे समय तक संग्रहीत किया जा सकता है, उन्हें जून के दूसरे छमाही में लगाया जाना चाहिए। अगेती पकने वाली किस्मों को जुलाई में बोना चाहिए - अगस्त की शुरुआत में।
सही क्षेत्र में रोपण करके एक अच्छी फसल प्राप्त की जा सकती है - आपको एक अच्छी तरह से रोशनी वाली जगह खोजने की आवश्यकता है। उपजाऊ दोमट मिट्टी पर मूली बेहतर ढंग से उगती है - यह 6-7 पीएच की अम्लता के साथ एक हल्की धरण मिट्टी है। यदि मिट्टी की अम्लता बढ़ जाती है, तो इसे सीमित किया जाना चाहिए, अन्यथा पौधे को चोट लगेगी, और जड़ें खराब होने लगेंगी।
मिट्टी के अलावा, आपको बीज तैयार करने की आवश्यकता है - सबसे बड़े और उच्चतम गुणवत्ता वाले का चयन करें। बीजों को एक नमकीन घोल (एक गिलास पानी में 1 बड़ा चम्मच नमक) में भिगोएँ ताकि वे अच्छे से पक सकें, जिसके बाद रोग को रोकने के लिए बीजों को पोटेशियम परमैंगनेट के कमजोर घोल में स्थानांतरित किया जाना चाहिए।
रोपण प्रक्रिया स्वयं इस प्रकार है:
- 30 सेमी की दूरी और 1.5-2 सेमी की गहराई पर बिस्तरों में फुंसी बनाओ।
- बीजों को छेद में घोंसले में 3 टुकड़ों में रखें। इस मामले में, घोंसले के बीच की दूरी कम से कम 15 सेमी होनी चाहिए।
- मिट्टी के साथ खांचे भरें और थोड़ा कॉम्पैक्ट करें।
- बूंदा बांदी उदारवादी और प्लास्टिक के साथ कवर।
- 5 या 6 दिनों के बाद, प्रत्येक घोंसले में सबसे मजबूत अंकुर छोड़ दें।
लैंडिंग के तरीके
जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, मूली को वसंत और गर्मियों में दोनों में लगाया जा सकता है। विशेष किस्मों के बीज का उपयोग करते समय पोडज़िमनी रोपण की भी अनुमति है। रोपण के 2 मुख्य तरीके हैं: अंकुर और अंकुर, हम उन्हें नीचे वर्णित करेंगे।
बिना बीजों का
सफेद मूली के बीज बोना अच्छी तरह से गर्म, खेती की गई मिट्टी में किया जाता है, निम्नलिखित प्रक्रिया का पालन करते हैं:
- बेड के परिधि के साथ रोपण छेद बनाएं - पंक्ति रिक्ति में 60 सेमी, छेदों के बीच 30-35 सेमी की दूरी छोड़ दें;
- प्रत्येक छेद में 0.5-1 लीटर गर्म पानी डालें और 2-3 बीज बोएं;
- पृथ्वी के साथ फसलों को छिड़कें, जिसे पहले हल्के ढंग से तना हुआ होना चाहिए;
- अंतिम चरण में, सूखी पीट के साथ बिस्तरों की सतह को पिघलाएं।
बीज रहित विधि का उपयोग लंबी जड़ों वाली डाइकॉन किस्मों के लिए किया जाता है। इसके अलावा, इस तरह से, फसल की बुवाई देर से जुलाई, मध्य अगस्त में की जाती है।
अंकुर
वसंत में रोपण के लिए, मूली के बीज घर पर बीज से प्राप्त किए जाते हैं। सफेद मूली के बीज बोने के लिए:
- 0.5 एल तक पीट के बर्तन;
- पीट की गोलियाँ;
- कम से कम 10 सेमी की गहराई वाले प्लास्टिक के कंटेनर।
मिट्टी - तटस्थ और थोड़ा क्षारीय, दोनों का उपयोग बगीचे से किया जा सकता है और खरीदा जा सकता है - अंकुरित सब्जियों के लिए। रूट रोपाई लगाने के लिए, इन सरल निर्देशों का पालन करें:
- मिट्टी के साथ बर्तन भरें और इसे सिक्त करें;
- बीज को कंटेनर में रखें और 2-3 सेमी मिट्टी छिड़कें;
- प्लास्टिक की चादर के साथ बर्तन को कवर करें और गर्म स्थान पर छोड़ दें;
- पहली शूटिंग दिखाई देने के बाद, फिल्म को हटा दें और एक हल्के स्थान पर बर्तन डाल दें;
- 3-4 पत्तियों के दिखाई देने पर बेड में प्रत्यारोपण करें।
रोपाई बुवाई से पहले, बीज से सबसे कमजोर अंकुर को हटाने की सिफारिश की जाती है जो अच्छी फसल नहीं देगी।
मूली की देखभाल
सफेद मूली एक अचार की सब्जी नहीं है और इसे उगाने में कोई विशेष कठिनाई नहीं होती है।
उत्तम सजावट
पौधे के विकास के पूरे चक्र के लिए, दो बार खिलाना आवश्यक है:
- पहली बार - cotyledon पत्तियों के गठन और प्रकटीकरण के बाद;
- दूसरी बार - पहली खिला के एक हफ्ते बाद।
इस तथ्य के कारण कि मूली की शुरुआती किस्मों की परिपक्वता अवधि कम है, इसे केवल नाइट्रोजन युक्त उर्वरकों के साथ खिलाया जाना चाहिए। उदाहरण के लिए, 0.2% सोडियम या कैल्शियम अमोनियम नाइट्रेट।
देर से पकने वाली किस्मों को सप्ताह में एक बार खनिज उर्वरकों (60 ग्राम सुपरफॉस्फेट, 20 ग्राम यूरिया और 15 ग्राम कैल्शियम क्लोराइड) के घोल से निषेचित किया जाता है। इस मामले में, 20 मीटर पंक्ति के लिए एक बाल्टी पानी का सेवन किया जाता है। पौधे को बड़ी खुराक में नाइट्रोजन की आवश्यकता होती है, इसलिए जटिल उर्वरकों को नाइट्रोजन उर्वरकों के साथ वैकल्पिक किया जाना चाहिए। कटाई से 3 सप्ताह पहले सभी खिला बंद कर दिया जाना चाहिए।
खाद का उपयोग भोजन के लिए नहीं किया जाता है, क्योंकि यह सब्जियों के विभाजन को "उत्तेजित" करता है।
Thinning
थिनिंग एक आवश्यक प्रक्रिया है क्योंकि फसलों के मोटा होने से फल के छिलने, विरूपण और मोटे होने का खतरा बढ़ जाता है।
सबसे पहले, आपको वास्तविक पत्तियों की एक जोड़ी बनने के बाद पतले होने की जरूरत है - पौधों को पूरी तरह से हटाया जा सकता है या पिन किया जा सकता है, 8-10 सेमी की दूरी छोड़कर। फ़िर, मूली को सर्दियों की किस्मों के लिए 12-15 सेमी की दूरी पर 4-5 पत्तियों के गठन के चरण में पतला किया जाता है - 20 से.मी.
पानी
शुरुआती परिपक्व किस्मों के पानी को सप्ताह में 2-3 बार किया जाना चाहिए, और शरद ऋतु मूली को कम बार सिक्त किया जाता है - पूरे सीजन के दौरान केवल 4-5 बार। मूली को प्रचुर मात्रा में पानी की आवश्यकता होती है - 11-13 लीटर प्रति वर्ग मीटर।
पानी भरने की मुख्य स्थिति नियमितता है, क्योंकि लंबे समय तक सूखे के बाद प्रचुर मात्रा में नमी जड़ की फसल में दरार पैदा कर सकती है, और पानी की कमी लुगदी को कठोर, वुडी बना देती है। शहतूत पानी को संरक्षित करने और पानी की आवृत्ति को कम करने में मदद करता है।
मूली का प्रसंस्करण
यदि मूली फंगल रोगों से प्रभावित होती है, तो इसे ऐसे उत्पाद के साथ छिड़का जाना चाहिए जिसमें तांबा होता है, उदाहरण के लिए:
- बोर्डो मिश्रण;
- कॉपर ऑक्सीक्लोराइड;
- कॉपर सल्फेट।
आपको उत्पाद की पैकेजिंग पर प्रस्तुत निर्देशों के अनुसार झाड़ियों को कड़ाई से संसाधित करने की आवश्यकता है। यदि मूली मोज़ेक से प्रभावित थी, तो इससे प्रभावित पौधों को जमीन से हटा दिया जाना चाहिए और पड़ोसी झाड़ियों की बीमारी से बचने के लिए नष्ट कर दिया जाना चाहिए।
कीटों से छुटकारा पाने के लिए, कीटनाशकों की तैयारी के साथ बिस्तरों का इलाज करना आवश्यक है, जिसे विशेष दुकानों में खरीदा जा सकता है। लेकिन एक फसल को रोगों और परजीवियों से बचाने का मुख्य तरीका बीज सामग्री और मिट्टी को बुवाई से पहले संसाधित करना है, और फसल के रोटेशन और सफेद मूली की कृषि तकनीक के नियमों को भी याद रखना है।
रोग और कीट
क्रूसिफ़ेर परिवार के मूली से संबंधित बीमारियों और कीटों की सूची निर्धारित करता है:
- क्रूसीफेरस पिस्सू... यह पौधों पर सभी पर्णसमूह को नष्ट करने में सक्षम है, जो प्रकाश संश्लेषण को बाधित करता है और जड़ फसलों की वृद्धि को रोकता है।
- गोभी तितली... यह मूली के पत्तों में अंडे देता है, और कम समय में उनसे निकलने वाले कैटरपिल सबसे ऊपर नष्ट करने में सक्षम होते हैं, जो पौधों की मृत्यु का कारण बनता है।
- गोभी मक्खी... मई में पकने वाली शुरुआती किस्मों के लिए खतरनाक। मक्खियाँ अपने अंडे मिट्टी में सूली पर चढ़ा देती हैं। पौधे की जड़ों पर लार्वा फ़ीड होता है, जिससे मूली के अंकुर की मृत्यु हो जाती है।
- slugs... जड़ वाली फसलों को पकने के लिए खतरनाक। वे रात में बाहर आते हैं और सतह के ऊपर उभरे मूली के तने और भाग को संक्रमित करते हैं।
- बैक्टीरियोसिस... एक वायरल बीमारी जिसे मिट्टी में अतिरिक्त पानी द्वारा उकसाया जाता है। दो प्रकार हैं - संवहनी और श्लेष्म।
- सफेद सड़ांध... ऊतकों को नुकसान और मलिनकिरण।
- पाउडर की तरह फफूंदी... यह पेटीओल्स और पत्तियों को प्रभावित करता है, कभी-कभी उपजा है।
- ठग... जड़ फसल के ऊपरी भाग का फंगल संक्रमण और पर्णपाती रोसेट का निचला भाग।
शूटिंग की समस्या
ऐसी स्थितियां हैं जब मूली, फल जारी करने के बजाय, जोर से झाड़ना और एक तीर छोड़ना शुरू कर देती है। इसके अनेक कारण हैं:
- रोपण समय विविधता की आवश्यकताओं को पूरा नहीं करता है;
- अत्यधिक गर्मी, अपर्याप्त पानी;
- जैविक उर्वरकों के साथ हलचल।
यदि मूली ने एक तीर जारी किया है, तो आपको इसे अलविदा कहने की ज़रूरत है - जड़ की फसल कठिन और अविकसित हो जाएगी। कभी-कभी ऐसे फूलों के पौधों की एक जोड़ी आगे प्रजनन के लिए पकने के लिए बीज छोड़ सकती है। लेकिन शूटिंग के पौधे भोजन के लिए उपयुक्त नहीं हैं।
एक तीर की उपस्थिति का मतलब है कि आपको अपनी देखभाल पर पुनर्विचार करने की आवश्यकता है - यदि रोपण की तारीख बहुत जल्दी है, तो आप कृत्रिम रूप से दिन के उजाले घंटे (बगीचे को कवर) को छोटा करके फसल को बचा सकते हैं।
यदि तीरों की उपस्थिति का कारण गर्मी है, तो सुबह और शाम को छोटे संस्करणों में पानी देने से स्थिति से बचा जा सकता है - यह जड़ फसलों के विकास को उत्तेजित करता है।
मिट्टी के पोषण मूल्य को कम करना कठिन है, लेकिन आप क्षेत्र को अम्लीय करने की कोशिश कर सकते हैं - पीएच को सही करने के लिए, आप मूली को 2 tbsp की दर से साइट्रिक एसिड के समाधान के साथ डाल सकते हैं। पानी की एक बाल्टी पर। परिणामस्वरूप तरल पूरे विकास की अवधि के दौरान दो बार से अधिक समान रूप से पानी द्वारा लागू किया जाता है।
कटाई और भंडारण
मूली की शुरुआती किस्मों का संग्रह, जो ग्रीनहाउस में उगाया गया था, मई के अंत में शुरू होता है - आपको जड़ों को खोदने की ज़रूरत होती है, जो 3-4 सेंटीमीटर व्यास तक पहुंच गए हैं। बाकी सब्जियां छांट ली जाती हैं क्योंकि वे गर्मियों में पकते हैं।
जून के शुरुआत में बोई जाने वाली मध्य सीजन की किस्मों के पौधों को अगस्त के अंत में खोदा जाता है। सर्दियों की मूली को देर से शरद ऋतु में काटा जा सकता है, लेकिन मौसम शुष्क और ठंढ से मुक्त होना चाहिए। डायकॉन आमतौर पर अक्टूबर में खोदा जाता है।
वे मिट्टी को जड़ से उखाड़ फ़ेंक देते हैं, छोटी जड़ों को हटा देते हैं, ऊपर से काट लेते हैं। भंडारण से पहले, सब्जियों का निरीक्षण किया जाता है, क्षतिग्रस्त जड़ों को छोड़ दिया जाता है।
ग्रीष्मकालीन मूली को छिद्रों के साथ बक्से या प्लास्टिक की थैलियों में संग्रहित किया जाता है:
- घर के अंदर - एक सप्ताह;
- रेफ्रिजरेटर में - 20 दिनों तक।
शरद ऋतु और सर्दियों की किस्मों को एक बॉक्स में बदल दिया जाता है और गीली रेत के साथ छिड़का जाता है। वे मूली को या तो रेफ्रिजरेटर में या तहखाने में रखते हैं।
भंडारण तापमान 1-3 डिग्री, आर्द्रता - 80-90% होना चाहिए। इस तरह के मूली का शेल्फ जीवन 200 दिनों का है। तहखाने में, मूली को गाजर और आलू के बगल में रखा जाना चाहिए।
सफेद मूली की लोकप्रियता केवल हर साल गति पकड़ रही है - लगभग हर माली इस सब्जी का एक बिस्तर उगाने की कोशिश करता है, जिसमें उपयोगी गुण होते हैं। सब्जियां लगाने के मूल नियमों को जानने के बाद, बाद में एक उत्कृष्ट फसल प्राप्त करने के लिए मूली का रोपण करना आपके लिए मुश्किल नहीं होगा।
प्रकाशन के लेखक
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यूक्रेन। शहर: मारियुपोल
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