काली मिर्च बृहस्पति F1 90 के दशक में नीदरलैंड में विकसित एक लोकप्रिय संकर है।
बृहस्पति काली मिर्च किस्म
विविधता के लक्षण
काली मिर्च बृहस्पति F1 को इसके बड़े आकार के कारण सौर मंडल के सबसे बड़े ग्रह का नाम दिया गया था। वर्तमान में, काली मिर्च बाजार में कई गुणों के कारण यह संकर काफी लोकप्रिय है:
- बीज की कम कीमत;
- उच्च तनाव प्रतिरोध (अपेक्षाकृत अच्छी तरह से सूखा सहन करता है, परिवहनीय);
- भ्रूण की गुणात्मक वाणिज्यिक विशेषताएं;
- कई बीमारियों के लिए अच्छा प्रतिरक्षा;
- जल्दी-जल्दी पकने वाला;
- बढ़ती हुई उत्पादक्ता।
झाड़ी का वर्णन
बृहस्पति मिर्च की झाड़ी में केंद्र में एक छोटे से अवसाद के साथ एक छतरी जैसी आकृति होती है, जो फल को सनबर्न से बचाती है। यह हाइब्रिड अंडरस्क्राइब से संबंधित है: यह 60 सेमी से अधिक ऊंचाई तक नहीं पहुंचता है।
यह रोगों के लिए अतिसंवेदनशील कम है, सावधानीपूर्वक रखरखाव की आवश्यकता नहीं है। यह मध्यम, गहरे हरे रंग की पत्तियों के साथ एक अर्ध-फैलाने वाली झाड़ी की विशेषता है।
फलों का वर्णन
काली मिर्च बृहस्पति F1 में निम्नलिखित फल विशेषताएं हैं:
- घनाकार आकार;
- औसत से ऊपर वजन (90 ग्राम से भिन्न होता है, यहां तक कि 300 ग्राम तक पहुंच सकता है);
- परिवहन की आसान पोर्टेबिलिटी;
- गहरा लाल रंग;
- मोटी दीवारें (लगभग 10-11 सेमी);
- त्वचा काफी घनी है, उसमें मोमी कोटिंग है;
- किसी भी पाक व्यंजन में रसदार और खस्ता मांस, मीठा स्वाद और बहुमुखी प्रतिभा।
देखभाल
अंकुर
चूंकि बृहस्पति एफ 1 हाइब्रिड का पकने की अवधि लगभग 78 दिन है, यह जनवरी के अंत या फरवरी की शुरुआत में पहले से ही इसकी रोपाई लेने लायक है।
पहले आपको रोगों की उपस्थिति, और विकास उत्तेजक को रोकने के लिए बीजों को कवकनाशी के साथ इलाज करना होगा। आपको बीज को भिगोने की आवश्यकता नहीं है। इस तरह के उपचार के बाद, बीज के अंकुरण की गति और उनकी गुणवत्ता में काफी वृद्धि होती है।
यदि फसल को घर के अंदर (उदाहरण के लिए, एक ग्रीनहाउस में) उगाया जाता है, तो पहली पत्तियों के दिखाई देने के बाद, पौधों को विभिन्न भूखंडों में लगाया जाता है। इस प्रक्रिया में एक छोटी सी खामी है: यह काली मिर्च की नाजुक जड़ प्रणाली की जलन के बाद पौधे के विकास में थोड़ी देरी का कारण बनता है। समय बचाने के लिए, बीज तुरंत अलग बर्तन में लगाए जाते हैं।
ओपन ग्राउंड ट्रांसप्लांट
पौधे को आकार देने की आवश्यकता नहीं है
रोपाई लगाने के लगभग 50-60 दिनों के बाद, पौधों को ग्रीनहाउस में या खुले मैदान में तैयार बेड पर प्रत्यारोपित किया जाता है।
बृहस्पति एफ 1 को एक झाड़ी बनाने और फूलों को हटाने की आवश्यकता नहीं है। यदि आवश्यक हो, तो आप केवल कमजोर या बाँझ शूट को काट सकते हैं ताकि वे दूसरों के विकास में हस्तक्षेप न करें।
झाड़ियों को गर्मी बहुत पसंद है। जब उन्हें ठंडा जलवायु में बढ़ रहा है, तो यह एक अस्थायी ग्रीनहाउस बनाने के लायक है। इसके लिए, आप एक फिल्म का उपयोग कर सकते हैं।
पानी
गर्मी की शुरुआत के बाद, यह सुनिश्चित करना जरूरी है कि मिट्टी हमेशा नम हो। ऐसा करने के लिए, इसे नियमित रूप से और प्रचुर मात्रा में पानी पिलाया जाना चाहिए। यह फलों की उच्च गुणवत्ता वाले विकास और विकास के लिए एक शर्त है।
उर्वरक
झाड़ियों के फूलों की अवधि के पहले और बाद में, आपको निषेचन के बारे में नहीं भूलना चाहिए। फॉस्फोरस-पोटेशियम खनिजों और विभिन्न कार्बनिक ड्रेसिंग के लिए वरीयता दी जाती है।
कीट और रोग
रोग
कल्टीवेटर ग्रे सड़ांध और अधोमुखी फफूंदी से रहित है।
बृहस्पति तंबाकू मोज़ेक वायरस के लिए अतिसंवेदनशील है। रोग का परिणाम फसल के अधिकांश को खोने का जोखिम है, इसलिए, इसकी रोकथाम पर ध्यान देना चाहिए। इसे पहचानना काफी सरल है: प्रभावित पौधे की पत्तियां एक असामान्य संगमरमर पैटर्न का अधिग्रहण करती हैं। यह वायरस क्लोरोफिल को नष्ट कर देता है, जिससे पौधे के विकास के लिए आवश्यक प्रकाश संश्लेषण की प्रक्रिया पूरी तरह से रुक जाती है।
कई अन्य बीमारियां हैं जो बृहस्पति एफ 1 की धमकी देती हैं। सूक्ष्मजीवों के प्रभाव के कारण फाइटोप्लाज्मोसिस या स्टोलबर्ड बुश दिखाई देते हैं। यह बीमारी कीटों द्वारा फैलती है। प्रारंभिक अवस्था में, झाड़ी के पत्ते सूख जाते हैं और समय के साथ पूरे पौधे की मृत्यु हो जाती है। इस बीमारी की संभावना को रोकने के लिए, कीट वैक्टर को नियंत्रित किया जाना चाहिए। यदि रोपाई में कोई भी पौधा अभी भी बीमार हो जाता है, तो वह नष्ट हो जाता है। कटाई के बाद, सभी उपकरणों कीटाणुरहित करें।
यदि रोपण बहुत घना है और ग्रीनहाउस खराब रूप से हवादार है, तो काली मिर्च नामक एक कवक रोग के साथ मिर्च के संक्रमण का खतरा है। जब यह रोग प्रकट होता है, तो झाड़ी के तने का निचला हिस्सा काला हो जाता है और फिर सड़ जाता है, जिससे पूरे पौधे की मृत्यु हो जाती है। यदि एक काला पैर पाया जाता है, तो पोटेशियम परमैंगनेट के समाधान के साथ झाड़ी को पानी पिलाया जाता है।
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मीठी काली मिर्च बृहस्पति। AgroElita
बृहस्पति एफ 1 काली मिर्च के बीज (सिंजेंटा), एंटीफेक पार्ट 56
कीट
एफिड्स पत्तियों से सैप चूसते हैं, जिससे पौधे सूखने लगते हैं और उनकी अविकसितता हो जाती है। एफिड्स का मुकाबला करने के लिए, रोगग्रस्त पौधों के छिड़काव के लिए वर्मवुड टिंचर और तैयारी "फॉसबिडिड" का उपयोग करने के लिए ग्रीनहाउस कमरे को लगातार हवादार करना आवश्यक है।
एक ग्रीनहाउस में उगाई जाने वाली प्रजातियों के लिए, एक मकड़ी घुन खतरनाक है। यह पौधे की पत्तियों के नीचे रहता है। कीट से प्रभावित पौधों की पत्तियाँ धब्बों से ढँक जाती हैं, और थोड़ी देर बाद सूख कर मर जाती हैं। कीटनाशकों और पौधों के मलबे की सफाई से इस कीट को नियंत्रित करने में मदद मिल सकती है।
निष्कर्ष
बृहस्पति मीठे मिर्च उन लोगों के लिए एक अच्छा विकल्प है जो परिणामों के लिए धैर्य रखने के लिए तैयार हैं। इस संकर को निरंतर रखरखाव की आवश्यकता नहीं होती है और इसमें अद्भुत विशेषताएं और स्वाद होते हैं, जो इसे रसोई में अपरिहार्य बनाता है।