कई लोग एक असामान्य संस्कृति से मिले हैं, जैसे कि एक बड़ी पगड़ी के आकार की स्कारलेट टोपी के साथ एक मशरूम। यह लिटिल रेड राइडिंग हूड कद्दू है।
कद्दू लिटिल रेड राइडिंग हूड की विशेषताएं
विविधता के लक्षण
विविधता अपनी विशिष्ट उपस्थिति के कारण दूसरों से अलग करना आसान है। यह पाक और सजावटी उद्देश्यों के लिए उत्कृष्ट है, क्योंकि स्पष्ट और सूखी जमीन में भी अच्छी तरह से जड़ लेता है।
इस किस्म का कद्दू भागों से संबंधित है, जो मध्यम आकार के फलों के आकार को दर्शाता है। इसके अलावा, फसल को अधिक उपज देने वाला माना जाता है।
उपस्थिति का विवरण
पौधे की उपस्थिति की विशेषताओं में से एक है, लंबी निविदाओं की उपस्थिति - बेलें, धन्यवाद जिसके कारण ऊँचाई पर फसलों को उगाना संभव है। कुछ बागवान इस पौधे से अपने बाड़ को सजाते हैं।
फलों का वजन लगभग 2 किलोग्राम है, आप 4-5 किलोग्राम का फल उगा सकते हैं। बाहरी रूप से, सब्जी एक लाल टोपी के साथ एक मशरूम से मिलती है जो पगड़ी की तरह दिखती है। तल पर इसमें चिकने कोनों के साथ काफी स्पष्ट किनारे हैं।
फल का आधार हल्का होता है, रंग में क्रीम, कभी-कभी हरी अनियमित धारियों के साथ।
गूदा नारंगी-पीला, चमकीला होता है। स्वाद मीठा है, एक तरबूज की अस्पष्ट याद ताजा करती है।
कछुए की लौकी एक पाक किस्म की तुलना में एक सजावटी विविधता अधिक है, लेकिन युवा फल खाया जा सकता है। सब्जी की त्वचा नरम और पतली होती है। समय के साथ, यह गाढ़ा हो जाता है और मानव उपभोग के लिए अयोग्य हो जाता है।
बढ़ती सुविधाएँ
रेड राइडिंग हूड विविधता अनौपचारिक है। ठंढ के बाद, वसंत में रोपण होता है। बीजों को बिना पूर्व खेती के सीधे जमीन में बोया जा सकता है।
आप रोपाई भी तैयार कर सकते हैं और उन्हें पहले से ही लगा सकते हैं। अंतर फूल और पकने के समय में होगा: पूर्व अंकुरित बीज मिट्टी और भालू के फल के अनुकूल होने की अधिक संभावना है।
पौधे को प्रचुर मात्रा में पानी की आवश्यकता होती है
यह समर्थन के बगल में धूप की तरफ एक फसल लगाने के लायक है। आप इसे बाड़ के पास बो सकते हैं, फिर समय के साथ संयंत्र बाड़ के साथ चलना शुरू कर देगा और आपके पास एक जीवित दीवार होगी।
पगड़ी कद्दू को प्रचुर मात्रा में और निरंतर पानी पिलाने, बार-बार निराई और आवधिक खिला की आवश्यकता होती है।
फलों की कटाई गिरावट में होती है, सितंबर - अक्टूबर में, पहले ठंड के मौसम की शुरुआत से पहले। सब्जी को तेज चाकू या छुरे से काटें, जिससे डंठल का एक छोटा हिस्सा निकल जाए।
भंडारण
यदि आप शुद्ध रूप से सजावटी प्रयोजनों के लिए सब्जी का उपयोग करने का निर्णय लेते हैं और इसकी उपस्थिति को बनाए रखना चाहते हैं, तो कद्दू को सूखा दें। ऐसा करने के लिए, संग्रह के बाद, इसे धो लें, इसे एक कागज तौलिया के साथ सूखा दें। कुछ गृहिणियां शराब के साथ पपड़ी पोंछती हैं।
फल को 2 घंटे के लिए अच्छी तरह से सूखने दें, फिर इसे एक अंधेरे, हवादार क्षेत्र में रख दें।
सुखाने 2 चरणों में होता है:
- पपड़ी का सूखना। यह चरण एक सप्ताह तक रहता है और पूरी तरह से एक अंधेरे कमरे में होता है। यह महत्वपूर्ण है कि फल एक-दूसरे को स्पर्श न करें, अन्यथा क्षय की प्रक्रिया शुरू हो जाएगी;
- लुगदी को सुखाने। शेल के सूखने के बाद, कद्दू को बाहर निकाला जाता है और अच्छे वायु परिसंचरण वाले कमरे में रखा जाता है। मुख्य बात यह है कि सूरज की किरणें उन पर नहीं पड़ती हैं - इस तरह वे अपना रंग बनाए रखेंगे।
यदि सूखने के दौरान फल खराब होने लगे - उन्हें फेंक दें, तो कद्दू दृढ़ होना चाहिए और क्षतिग्रस्त नहीं होना चाहिए।
पूरी तरह से सूखे फल एक अपार्टमेंट को सजाने के लिए उपयुक्त है और 3-4 साल तक चलेगा।
हमारे बगीचे में मशरूम कद्दू "लिटिल रेड राइडिंग हूड"!
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समीक्षा
पगड़ी संस्कृति खेती और उपयोग दोनों में सरल है, जिसे कई समीक्षाओं में बागवानों ने नोट किया है। कई गृहिणियां लिखती हैं कि वे बच्चों को फल और सूखे फल देने के लिए आकर्षित करने में कामयाब रहीं। यह एक साथ समय बिताने का एक बहुत अच्छा बहाना होगा।
साथ ही, बागवान रेड राइडिंग हूड किस्म के युवा फलों के अद्भुत स्वाद के बारे में लिखते हैं, जिन्हें कच्चा खाया जा सकता है।